Dg Viticultors Brut Rosé 2013

Dg Viticultors (Cava)

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Dg Viticultors produce Dg Viticultors Brut Rosé 2013 (11,90€), un vino espumoso de la DO Cava con racimos de pinot noir de la añada 2013. Un vino espumoso valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Dg Viticultors Brut Rosé

Tipo De Vino: Vino espumoso
Color de Espumoso: Rosado
Añada: 2013 Otras añadas
2012 y N/A
Denominación:Cava (Cataluña,España)
Bodega: Dg Viticultors
Volumen: 75cl
Uvas: Pinot Noir (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Tipo De Espumoso: Brut
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Descripción · Dg Viticultors

Dg Viticultors Brut Rosé 2013 (Pinot Noir)

NOTA DE CATA DE Dg Viticultors Brut Rosé 2013:

  • Vista: asalmonado.
  • Nariz: aromas a frutos rojos y pastelería.
  • Boca: paso por boca cremoso con muy buena integración del carbónico. Vinoso, elegante, con sabor intenso y muy largo en boca.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.

VIÑEDO: Mas Fonoll.

UVAS: 100% Pinot noir.

ENVEJECIMIENTO: crianza en botella de mínimo 30 meses antes del degüelle.

ELABORACIÓN: prensado suave de la uva acabada de despalillar, con un rendimiento del mosto del 45%. Primera fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada a 15ºC.

MARIDAJE DEL VINO: aperitivos con ahumados, conservas de anchoas, jamón y postres.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 10-13ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Dg Viticultors

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Más opiniones sobre Dg Viticultors Brut Rosé 2013

Ana Romana

Publicado el a las 20.04

4 /5

Este espumosos de Dg Viticultors no va muy bien con carne, es mejor tomarlo con otros platos. Me lo regalo un amigo y lo hemos abierto juntos.
Me ha atraído bastante el color. Sus aromas a levadura le otorgan un carácter muy agradable en nariz. Buena burbuja y de paso fresco.

Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 1 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Dg Viticultors Brut Rosé 2012

Quierovinos SL
Quierovinos SL

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Color anaranjado salmón
- Nariz: Fresa, frutos rojos y pastelería
- Boca: Cremoso, carbónico muy bien integrado. Elegante y largo

Crianza: Mínimo de quince mesesUvas: 100% Pinot Noir.
Maridaje: Ahumados, pescados al horno y sushi. También ideal para pastelería

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