Codorniu Non Plus Ultra

Codorníu (Cava)

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Codorniu Non Plus Ultra (8,95€): un vino espumoso con DO Cava de bodegas Codorníu a base de racimos de xarel·lo, viura, parellada, macabeo y chardonnay y cuyo volumen de alcohol es de 11.50º. Un vino espumoso valorado con 4,1 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.
Te gustará saber que...

Codorniu Non Plus Ultra es un cava elaborado por la bodega Codorníu.

Se trata de un gran ejemplo de cava clásico, que carece de artificios, presenta un acertado equilibrio entre vivacidad, frescura e intensidad.

La Guía Peñín le ha dado una nota de 90/100.

Este excelente cava encaja perfectamente con carnes blancas, entrantes fríos, carpaccios, ensaladas con marisco, tartares.

Ficha técnica · Codorniu Non Plus Ultra

Tipo De Vino: Vino espumoso
Otras Añadas: Ver
Denominación:Cava (Cataluña,España)
Bodega: Codorníu
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Viura, Xarel·lo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 11.50%
Temp. De Consumo: 7ºC
Tipo De Espumoso: Brut
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Descripción · Codorníu

Codorniu Non Plus Ultra (Chardonnay, Macabeo, Parellada, Viura y Xarel·lo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Amarillo pálido.
  • Nariz: Presenta aromas elegantes.
  • Boca: Aparece con vivacidad y frescura. Presenta un sabor intenso.

DO: Cava

VIÑEDO: Codorníu

UVAS: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Viura, Xarel·lo

ELABORACIÓN: Un gran clásico que combina las tres variedades de uva tradicionales y en el que destacan equilibrio, elegancia y distinción. Extracción rápida y suave del 60 % del mosto.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 7ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11. 5% Vol.

Codorníu

Codorníu es la empresa más antigua de España y la 17 del mundo. A día de hoy, el grupo Codorníu Raventós cuenta con más de 3.000 hectáreas de viñedo en propiedad, lo que le convierte en el mayor propietario de viñedos de Europa. Sus reconocidas marcas han recibido halagos y premios en todo el...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Codorniu Non Plus Ultra

Publicado el a las 23.40

3.5/5

Codorniu Non Plus Ultra

Manzana verde, floral, fresco, ligero, punzante. 87 puntos

Más opiniones sobre Codorniu Non Plus Ultra

Publicado el a las 08.46

4 /5

NOTA DE CATA DE Codorniu Non Plus Ultra:
- Vista: pálido y burbuja fina.
- Nariz: aromas frutales cítricos y de lías finas.
- Boca: Eeegante y cremosa, con buena acidez y persistencia.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.

UVAS: Xarel·lo, Macabeo y Parellada.

MARIDAJE DEL VINO: carnes blancas, entrantes fríos, carpaccios, ensaladas con marisco, tartares.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11.5%

Publicado el a las 13.36

4 /5

NOTA DE CATA DE Codorníu Non Plus Ultra Brut:
- Vista: pálido y burbuja fina.
- Nariz: limpieza y frescura, gran equilibrio entre sus aromas varietales (cítricos, manzana, flor de almendro, etc.) y aromas procedentes de su crianza.
- Boca: elegante y cremoso, frescor y persistencia

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.
VIÑEDO: Codorníu
UVAS: Macabeo, Xarel·lo y Parellada.

ENVEJECIMIENTO: 15 meses en contacto con las lias de las levaduras.

MARIDAJE DEL VINO: aperitivos, ensaladas, ahumados, mariscos, arroces de pescado, carnes blancas, foie, quesos de pasta blanda.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11,5%

Publicado el a las 07.15

4 /5

Codorníu Non Plus Ultra Brut

El vino estaba muy bueno pero no hemos elegido bien la comida. Vino y amigos es siempre un acierto.
De color atractivo. Codorníu Non Plus Ultra Brut es en nariz un espumoso que desprende aromas de levadura. No sabría destacar un sabor en especial pero me gusto y es lo que importa!.
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Resumen de puntuaciones

(22 opiniones)
  • 5 estrellas
    2
  • 4 estrellas
    16
  • 3 estrellas
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