Se trata de un gran ejemplo de cava clásico, que carece de artificios, presenta un acertado equilibrio entre vivacidad, frescura e intensidad.
La Guía Peñín le ha dado una nota de 90/100.
Este excelente cava encaja perfectamente con carnes blancas, entrantes fríos, carpaccios, ensaladas con marisco, tartares.
Ficha técnica · Codorniu Non Plus Ultra
- Uvas:
- Xarel·lo, Chardonnay, Macabeo, Parellada, Viura
- Alérgenos:
- Contiene sulfitos
- Vol. De Alcohol:
- 11.50%
- Temp. De Consumo:
- 7ºC
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Descripción · Codorníu
Codorniu Non Plus Ultra (Xarel·lo, Chardonnay, Macabeo, Parellada y Viura)
NOTA DE CATA:
- Vista: Amarillo pálido.
- Nariz: Presenta aromas elegantes.
- Boca: Aparece con vivacidad y frescura. Presenta un sabor intenso.
DO: Cava
VIÑEDO: Codorníu
UVAS: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Viura, Xarel·lo
ELABORACIÓN: Un gran clásico que combina las tres variedades de uva tradicionales y en el que destacan equilibrio, elegancia y distinción. Extracción rápida y suave del 60 % del mosto.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 7ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11. 5% Vol.
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Codorníu
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Opiniones
Opinión destacada sobre Codorniu Non Plus Ultra
Publicado el 27/05/18 a las 23.40
3.5/5
Codorniu Non Plus Ultra
Más opiniones sobre Codorniu Non Plus Ultra
Publicado el 03/12/18 a las 08.46
4/5
- Vista: pálido y burbuja fina.
- Nariz: aromas frutales cítricos y de lías finas.
- Boca: Eeegante y cremosa, con buena acidez y persistencia....
Publicado el 20/10/17 a las 13.36
4/5
- Vista: pálido y burbuja fina.
- Nariz: limpieza y frescura, gran equilibrio entre sus aromas varietales (cítricos, manzana, flor de almendro, etc.)...
Publicado el 09/02/17 a las 07.15
4/5
Codorníu Non Plus Ultra Brut
De color atractivo. Codorníu Non Plus Ultra Brut es en nariz un espumoso que desprende aromas de...
Publicado el 04/12/15 a las 12.40
4/5
Publicado el 22/10/15 a las 16.45
4/5
- Vista: Codorniu Non Plus Ultra es de color pálido y armónico, con burbuja fina y persistente .
- Nariz: Aromas elegantes y equilibrados, bien afinados para la crianza.
-...
Publicado el 22/10/15 a las 16.43
4/5
- Vista: Codorniu N. P. U. Brut es de color amarillo pálido y matices dorados.
- Nariz: Elegantes aromas a flores blancas y cítricos armonizan con suaves notas de miel y pan...
Publicado el 03/01/13 a las 05.06
3/5
Destacado
Publicado el 22/08/12 a las 05.21
3/5
Codorniu N.P.U. Brut estuvo excelente
Publicado el 20/01/11 a las 09.56
3/5
Codorniu Non Plus Ultra Brut Nature
Comprar Codorniu Non Plus Ultra Brut Nature en Uvinum es tan fácil, que no lo dudé. A mis amigos les...
Publicado el 13/09/18 a las 17.23
4/5
