Codorniu Extra Brut

Codorníu (Cava)

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Codorniu Extra Brut es un cava elaborado por la Bodega Codorníu.

Este es un cava de corte tradicionales tanto por sus características sensoriales como por su color. Presenta aromas propios de las variedades utilizadas muy combinados con los propios de la crianza.

Es el acompañante idóneo de platos marineros, arroces y pastas, así como de carnes blancas salseadas con suavidad.

Ficha técnica · Codorniu Extra Brut

Tipo De Vino: Vino espumoso
Otras Añadas: Ver
Denominación:Cava (Cataluña,España)
Bodega: Codorníu
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Xarel·lo (20%), Chardonnay, Macabeo, Parellada, Viura
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 11.5%
Tipo De Espumoso: Extra Brut
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Descripción · Codorníu

Codorniu Extra Brut (Xarel·lo, Chardonnay, Macabeo, Parellada y Viura)

Color amarillo pajizo pálido. Burbuja fina, persistente y bien integrada. Aromas primarios propios de las variedades utilizadas (cítricos, flor de almendro, etc. ) complementados con los aromas de crianza, como la miel, el pan tostado, etc. En boca, burbujas finas y con un equilibrado frescor, gusto tradicional de un cava brut sin ser excesivamente seco.

Codorníu

Codorníu es la empresa más antigua de España y la 17 del mundo. A día de hoy, el grupo Codorníu Raventós cuenta con más de 3.000 hectáreas de viñedo en propiedad, lo que le convierte en el mayor propietario de viñedos de Europa. Sus reconocidas marcas han recibido halagos y premios en todo el...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Codorniu Extra Brut

Vinosonline Es

Publicado el a las 04.15

4/5

Codorniu Extra Brut

Variedad Macabeo, Xarel·lo, Parellada

PAÍS: España
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11.5º

Más opiniones sobre Codorniu Extra Brut

Robert Bertrand

Publicado el a las 07.10

4.5 /5

muy bien
Leandro Llanos

Publicado el a las 08.46

4 /5

NOTA DE CATA DE Codorniu Extra Brut:
- Vista: amarillo pajizo pálido. burbuja fina, persistente y bien integrada.
- Nariz: aromas primarios propios de las variedades utilizadas (cítricos, flor de almendro), miel y pan tostado.
- Boca: burbujas finas y con un equilibrado frescor.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.

UVAS: Xarel·lo, Macabeo y Parellada.

ENVEJECIMIENTO: 9 meses en las cavas en cotacto con las lías.
ELABORACIÓN: una vez realizadas las fermentaciones de las tres variedades realización de un ensamblaje con los vinos resultantes.

MARIDAJE DEL VINO: aperitivos y tapas.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11,5-12%
Elena Ovin Losa

Publicado el a las 11.11

3 /5

Este Codorniu Extra Brut no necesita comida para acompañar.
Fuertes aromas a levadura, propios de Codorníu. Buen sabor, vino espumoso ligero.
Lo compré a propósito en un viaje a Catalunya.
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Resumen de puntuaciones

(14 opiniones)
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