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Codorníu es el productor de este Codorniu Cuvée Gran Cremant Brut (4,74€), un vino espumoso de la DO Cava con uvas seleccionadas de xarel·lo, viura, parellada y macabeo y con 11.50º de alcohol. Marida este Codorniu Cuvée Gran Cremant Brut con quesos y entrantes para disfrutar aún más de su sabor. Un vino espumoso valorado con 4,2 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.
Te gustará saber que...

Codorniu Gran Cremant Brut es un cava elaborado por la bodega Codorníu.

Se trata de un cava de estilo tradicional, perfecto para aquellos consumidores que quieran iniciarse al cava. Es un cava afrutado, muy armónico a nivel gustativo ya que combina la potencia de la Xarel.lo con la delicadeza de la Macabeo.

Si este cava combina muy bien con ensaladas, pastas y arroces también es ideal para la preparación de cócteles como el Kirk Royal.

Ficha técnica · Codorniu Cuvée Gran Cremant Brut

Tipo De Vino: Vino espumosos
Denominación:Cava (Cataluña,España)
Bodega: Codorníu
Volumen: 75cl
Uvas: Macabeo, Parellada, Viura, Xarel·lo
Maridaje: EntrantesQuesos
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 11.50%

Descripción · Codorníu

Codorniu Cuvée Gran Cremant Brut (Macabeo, Parellada, Viura y Xarel·lo)

NOTAS DE SABOR:

  • Vista: amarillo pálido, brillante.
  • Nariz: Un aroma afrutado de manzana, cítricos, y un contrapunto de flores blancas.
  • Boca: En boca es elegante, con finas burbujas persistentes. El sabor ofertas ligeras y equilibradas delicadas notas de frutas rojas dulces.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava

VIÑEDO: Se cultiva en el suave clima mediterráneo de Cataluña, España. El suelo es principalmente de pizarra, dando a las uvas un perfil mineral sofisticado. Dado que cada variedad de uva en esta cuvée maduran en diferentes momentos, Codorníu planea cuidadosamente la cosecha.

UVAS: Macabeo, Parellada, Xarel·lo y

ENVEJECIMIENTO: Envejecido durante un mínimo de 9 meses.

ELABORACIÓN: La bodega, Codorniú, tiene una larga historia de la elaboración del vino y la reputación de partido. La familia comenzó la elaboración de vinos en 1551. Generaciones más tarde, Josep Raventós creó los primeros vinos espumosos españoles usando métodos tradicionales. Hoy en día, la bodega se compromete a crear vinos de calidad con las técnicas tradicionales de España. Cada variedad de uva se fermenta primero por separado. Tras el despalillado y trituración, las uvas se fermentan en las lías en depósitos de temperatura controlada entre 15 y 17ºC. El vino se mezcla entonces y se fermenta una segunda vez antes de ser enviado a la bodega para el envejecimiento.

MARIDAJE: disfrutar como aperitivo o un par de tapas, ensalada verde, o una tabla de quesos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-13 ° C

ALCOHOL: 11,5%

Codorníu

Codorníu es la empresa más antigua de España y la 17 del mundo. A día de hoy, el grupo Codorníu Raventós cuenta con más de 3.000 hectáreas de viñedo en propiedad, lo que le convierte en el mayor propietario de viñedos de Europa. Sus reconocidas marcas han recibido halagos y premios en todo el...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Codorniu Cuvée Gran Cremant Brut

Publicado el a las 14.19

5/5

Codorniu Cuvée Gran Cremant Brut

delicioso

Más opiniones sobre Codorniu Cuvée Gran Cremant Brut

Publicado el a las 01.51

4.5 /5

Codorniu Gran Cremant Brut

El buen gusto, suave, fácil de beber

Publicado el a las 09.54

4 /5

NOTA DE CATA DE Codorniu Gran Cremant Brut:
- Vista: amarillo pajizo muy pálido. Burbuja fina y elegante.
- Nariz: aromas afrutados típicos de las variedades tradicionales.
- Boca: agradable, fresco y equilibrado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.

UVAS: Macabeo, Xarel·lo y Parellada.

MARIDAJE DEL VINO: ensaladas, pasta, arroces.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11,5%

Publicado el a las 08.46

4 /5

NOTA DE CATA DE Codorniu Cuvée Gran Cremant Brut:
- Vista: amarillo pajizo muy pálido. Burbuja fina y elegante.
- Nariz: aromas afrutados típicos de las variedades tradicionales, cítricos, manzana y flores blancas.
- Boca: agradable, afrutado, fresco y equilibrado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.

UVAS: Xarel.lo 50%; Macabeo 50%.

MARIDAJE DEL VINO: como aperitivo, con nueces, pasteles salados, canapés variados, con postres.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11,5%

Publicado el a las 16.37

4 /5

Codorniu Gran Cremant Brut

Color amarillo pajizo muy pálido. Burbuja fina y elegante. En nariz predominan los aromas afrutados típicos de las variedades tradicionales. En boca es agradable, fresco y equilibrado, fruta escarchada o caramenlizada, matices dulces en su final de boca.

Publicado el a las 04.42

4 /5

Es asombroso

Publicado el a las 21.53

4 /5

Codorníu Gran Cremant Brut

Opacidad propia de Codorníu. Fuertes aromas a levadura en el Gran Cremant Brut. Me gustó porque me dejo la boca un pelín áspera.
Se puede tomar con o sin comida.
Resulta un espumoso de Cava recomendable.

Publicado el a las 15.40

4 /5

Codorniu Gran Cremant Brut

Vista Color amarillo pajizo muy pálido
Burbuja fina y elegante
Nariz En nariz predominan los aromas afrutados típicos de las variedades tradicionales, cítricos, manzana y flores blancas
Boca En boca es agradable, afrutado, fresco y equilibrado.

Publicado el a las 17.23

4 /5

Planificamos el momento óptimo de vendimia para cada variedad. Tras el despalillado y prensado de la uva obtenemos mostos que fermentan por separado a una temperatura de entre 15º y 17 ºC. Una vez finalizadas las fermentaciones se realiza el coupage de los vinos y se embotella el vino resultante junto con el licor de tiraje. Las botellas realizan la segunda fermentación seguida de un periodo de crianza en contacto con las lías de las levaduras en nuestras cavas subterráneas a una temperatura constante (15-17 ºC) durante un mínimo de 9 meses. Este es el llamado método tradicional, también usado en la elaboración de champagne. Finalmente tiene lugar el degorge y la adición del licor de expedición que determina su dosaje Brut.

Publicado el a las 18.00

4 /5

Codorniu Gran Cremant

Codorniu Gran Cremant es un vino Cava de Bodegas Codorniu y con denominación Barcelona

Publicado el a las 13.31

4 /5

Codorniu Gran Cremant Brut

Nota de cata y maridaje Productor: Cavas Codorniu Crianza: 9 meses (mínimo) Notas de cata: Vista: Color amarillo pajizo muy pálido. Burbuja fina y elegante. En nariz predominan los aromas afrutados típicos de las variedades tradicionales. En boca es agradable, fresco y equilibrado. Maridaje: Aperitivo, frutos secos, tartas saladas, canapés,
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Resumen de puntuaciones

(14 opiniones)
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