Codorniu 1551

Codorníu (Cava)

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Codorníu ha creado este Codorniu 1551 (5,67€), un vino espumoso con DO Cava a partir de las variedades xarel·lo, parellada, macabeo y chardonnay y tiene un volumen de alcohol de 11.5º. Un vino espumoso valorado con 4,2 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.
Te gustará saber que...

Codorníu 1551 es un cava Brut Nature que conmemora el año 1551, en que se inicio la saga Codorníu. Las 3 variedades se equilibran entre las notas afrutadas, la elegancia, la delicadeza, la complejidad y la estructura. En definitiva, un cava placentero a disfrutar en todo momento.

Ficha técnica · Codorniu 1551

Tipo De Vino: Vino espumosos
Denominación:Cava (Cataluña,España)
Bodega: Codorníu
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 11.5%

Descripción · Codorníu

Codorniu 1551 (Chardonnay, Macabeo, Parellada y Xarel·lo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Codorniu 1551 es de color amarillo pajizo pálido, con irisaciones propias de la chardonnay.
  • Nariz: El aroma es un raro pero conseguido equilibrio entre tres variedades tan distintas, que consiguen un equilibrio original, donde a los aromas propios del envejecimiento sobre las levaduras, se unen las notas a suave limón del toque de la chardonnay, la sutileza de la parellada y la complejidad de la xarel·lo.
  • Boca: El postgusto es largo y los momentos de degustación extraordinariamente amplios.

BODEGA: Codorníu

UVAS: Chardonnay (30 %), parellada (35 %) xarel. lo (35%).

ELABORACIÓN: elaborado mediante una primera extracción rápida y suave del 60 % del mosto. Posteriormente se produce la filtración del mosto y la fermentación entre 15-18 ºC. Finalmente fermenta y envejece en botella en contacto con las levaduras, entre 12 y 15ºC (temperatura de las cavas) hasta el momento del degüelle, cuando se expulsan las levaduras y se añade el licor de expedición.

MARIDAJE: Muy apreciado desde el aperitivo al postre, destacando con queso, y platos de pescado y marisco.

GRADO DE ALCOHOL: entre 11,5 y 12ºC

TEMPERATURA DE SERVICIO: entre 7 y 8 ºC.

Codorníu

Codorníu es la empresa más antigua de España y la 17 del mundo. A día de hoy, el grupo Codorníu Raventós cuenta con más de 3.000 hectáreas de viñedo en propiedad, lo que le convierte en el mayor propietario de viñedos de Europa. Sus reconocidas marcas han recibido halagos y premios en todo el...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Codorniu 1551

Publicado el a las 10.59

4/5

Codorniu 1551

Codorniu 1551 Brut Nature es un cava que conmemora el año que se inicia la saga Codorníu, 1551. Combinación de juventud y nobleza, su aroma es un original equilibrio conseguido con las 3 variedades tradicionales.Las suaves notas afrutadas de la Macabeo que combinan con la elegancia y la sutiliza...
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Más opiniones sobre Codorniu 1551

Publicado el a las 09.43

5/5

Dentro del plazo y servicio excelente.
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5/5

Uno de los mejores de cava Te va gustar !!!
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5/5

excelente burbujeante
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Publicado el a las 18.59

5/5

magnific
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Anónimo

Publicado el a las 09.04

3.5/5

Codorniu 1551 Brut Nature

Publicado el a las 16.08

4/5

Color amarillo pajizo pálido. Burbuja fina, persistente y bien integrada.Aromas primarios propios de las variedades utilizadas (cítricos, flor de almendro, etc.) complementados con los aromas de...
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Publicado el a las 16.44

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Codorniu 1551 Color amarillo oro pajizo.
- Nariz: Aromas clásicos del coupage, con notas de manzana y almendra tostada.
- Boca: Redondo y con buena persistencia....
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Publicado el a las 11.32

4/5

Color amarillo pajizo pálido. Burbuja fina, persistente y bien integrada. Aromas primarios propios de las variedades utilizadas (cítricos, flor de almendro, etc. ) complementados con los aromas de...
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Publicado el a las 11.31

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Codorníu 1551 presenta un color amarillo pajizo pálido. Burbuja fina, persistente y bien integrada.
- Nariz: Aromas primarios propios de las variedades utilizadas...
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Publicado el a las 11.30

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Codorniu 1551 es de un color amarillo pajizo pálido
- Nariz: El aroma es un raro pero conseguido equilibrio entre tres variedades tan distintas, que consiguen un...
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Resumen de puntuaciones

(25 opiniones)
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