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Castillo Perelada Brut Reserva

Castillo de Perelada (Cava)

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A lo largo de las décadas, el Castillo Perelada Brut Reserva se ha creado su propio identidad gracias al uso de uvas autóctonas y el clima templado de su zona de cultivo. La Xarel.lo le da un carácter inconfundible, sabor y estructura, la Macabeo le aporta la frescura apreciada y la Parrelada proporciona delicadeza y elegancia.

Una verdadera obra maestra.

Ficha técnica · Castillo Perelada Brut Reserva

Tipo De Vino: Vino espumoso
Otras Añadas: Ver
Denominación:Cava (Cataluña,España)
Bodega: Castillo de Perelada
Volumen: 75cl
Uvas: Macabeo (40%), Parellada (30%), Xarel·lo (30%)
Maridaje: EntrantesCarne
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 11.5%
Premios: IWSC 2013 - Bronze Medal
Concours Mondial de Bruxelles 2012 - Gold Medal
IWSC 2012 - Silver Medal
IWSC 2010 - Silver Medal
Japan Wine Challenge 2010 - Bronze Medal
Temp. De Consumo: 6-11ºC
Tipo De Espumoso: Brut
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Descripción · Castillo de Perelada

Castillo Perelada Brut Reserva (Macabeo, Parellada y Xarel·lo)

NOTAS DE CATA:

  • Vista: Castillo Perelada Brut Reserva presenta un color amarillo pálido. Buen desprendimiento de burbuja.
  • Nariz: Los meses de crianza han desarrollado su fino aroma manteniendo unos ligeros matices afrutados.
  • Boca: Su buena estructura, elegancia y amplitud sensorial le confieren una inconfundible personalidad.

ENVEJECIMIENTO: La segunda fermentación se lleva a cabo utilizando el método tradicional en la botella. Antes de la comercialización de Castillo Perelada Brut Reserva , se almacena durante unos seis meses en la bodega.

CHARACTERISTICAS:

Variedad: Macabeo (40%), Xarel.lo (30%), Parellada (30%)

Denominación de Origen: Cava

Viñedo: Castillo de Perelada

Sabor: seco

Al punto para su consumición: sí

Temperatura de servicio: 11,6° C

Graduación alcohólica: 11,5% Vol.

Información para personas alérgicas: contiene sulfitos

Castillo de Perelada

Historia Se elaboran vinos en el Castillo Perelada desde la Edad Media, tal y como lo atestiguan varios documentos que se conservan en la biblioteca. Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923. El castillo era antiguamente propiedad de los condes de Peralada. Quería revitalizar la...

Comprar Vino Castillo de Perelada:

Opiniones

Opinión destacada sobre Castillo Perelada Brut Reserva

LaVinateria net

Publicado el a las 03.39

4/5

Castillo Perelada Brut Reserva

ORIGEN: D.O. Cava
BODEGA: Castillo de Perelada
ELABORACIÓN:
Cava envejecido en las propias cavas durante 15 meses.
Variedades: Macabeu, Xarel·lo y Parellada
Graduación: 11.5º
Temperatura de servicio: entre 5 y 6ºC. 
Maridaje: quesos, postres

Más opiniones sobre Castillo Perelada Brut Reserva

Anónimo

Publicado el a las 16.10

4.5 /5

Es el segundo pedido que hago de este cava su calidad precio está muy bien
Fernando Martinez Jimenez

Publicado el a las 10.31

4 /5

Francamente rico... Muy agradable en boca. Relación calidad-precio óptima.
Anónimo

Publicado el a las 08.59

4 /5

- fresco, fresco, con buena textura, los cítricos y el acabado de manzana.
- Gracias a su envejecimiento, se ha desarrollado un fino aroma con notas de fruta.
- Su estructura bien equilibrada, elegancia y riqueza sensacional de una personalidad inconfundible.
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Resumen de puntuaciones

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