Castillo Perelada Brut Nature 2014

Castillo de Perelada (Cava)

6,45€ (Precio aproximado)

No es posible comprar Castillo Perelada Brut Nature 2014 en este momento.

Te gustará saber que...

El castillo Peralada, de la comarca del Ampurdán, se conocía como el castillo Tolón, y fue propiedad de los vizcondes de Peralada, cuya dinastía comenzó con Berenguer, el hijo del Conde Ponce I de Ampurias. En 1285, la propiedad sufre un grave incendio, causado durante la invasión de Felipe El Atrevido a Cataluña. Desde entonces, el castillo fue reformado y ampliado en diferentes ocasiones, hasta que en 1923 es adquirido por la familia Mateu, quienes lo administran hasta el día de hoy. El castillo es un complejo cultural que incluye una amplia colección de arte, una biblioteca y es sede de las Bodegas vitícolas Perelada.

El cava Castillo Perelada Brut Nature 2014, es un vino espumoso seco y fino, con la mejor selección de cepas Xarel-lo, Parellada, Macabeo, Viura y Pansa blanca. Los terruños que acogen estas cepas, se caracterizan por su heterogeneidad: valles de arena, laderas de pizarra, sedimentos fluviales, arcillas, limos, entre otros; que otorgan a las uvas una rica gama de matices y sabores, algo difícil de encontrar en otra parte del mundo. En vista, destaca por su color amarillo brillante, y sus burbujas finas, constantes. En nariz, muestra aromas intensos de hierbas de tocador, lías finas, afrutados y florales. Al gusto, se presenta sabroso, complejo, con acidez suave y fino amargor.

Celebra tus momentos más especiales con el Cava Castillo Perelada Brut Nature 2014, el distinguido vino espumoso de la región del Ampurdán, que cautivará tu paladar.

Ficha técnica · Castillo Perelada Brut Nature

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2014 Otras añadas
Denominación:Cava (Cataluña,España)
Bodega: Castillo de Perelada
Volumen: 75cl
Uvas: Macabeo, Pansa Blanca, Parellada, Viura, Xarel·lo
Maridaje: EntrantesPostresPescadoMariscoAperitivos y canapés
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Castillo de Perelada

Castillo Perelada Brut Nature 2014 (Macabeo, Pansa Blanca, Parellada, Viura y Xarel·lo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Amarillo pajizo con destellos verdosos.
  • Nariz: Aroma afrutado con tonos marcados de crianza.
  • Boca: Seco, suave, equilibrado y con buena acidez.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava

VIÑEDO: Castillo Perelada Vinos Y Cavas se encuentra ubicada en Peralada, provincia de Gerona, España; y fue fundada por Miguel Mateu en el año 1923, cuando compró un conjunto monumental con el principal objetivo de la revitalización de la tradición vitivinícola. Cuentan con una variedad de suelos únicos que sólo se da en muy pocos lugares del mundo, con laderas de pizarra, valles de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, y suelos de grava; esta heterogeneidad de las tierras en las que son cultivados sus viñedos les permite obtener unas uvas con una amplia gama de matices. Además, su bodega ha incorporado la más moderna tecnología que va de la mano con la tradición, para elaborar unos vinos que obtienen el máximo provecho de los matices de estos suelos y viñedos. Siendo sus vinos merecedores de multitud de premios en concursos nacionales e internacionales, situados entre los más laureados de España, gracias a las medallas ganadas en distintos certámenes como el Concurso Internacional de Vinos Bacchus, entre otros.

UVAS: Parellada, Macabeu, Xarel·lo.

ENVEJECIMIENTO: 24 meses en botella, antes del degüelle.

ELABORACIÓN: La vinificación del mosto es realizada bajo fermentación controlada.

MARIDAJE DEL VINO: Mariscos, pescado, entrantes, aperitivos, canapés y postres.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11,5%

Castillo de Perelada

Historia Se elaboran vinos en el Castillo Perelada desde la Edad Media, tal y como lo atestiguan varios documentos que se conservan en la biblioteca. Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923. El castillo era antiguamente propiedad de los condes de Peralada. Quería revitalizar la...

Comprar Vino Castillo de Perelada:

Más opiniones sobre Castillo Perelada Brut Nature 2014

Saúl Mendoza

Publicado el a las 10.28

3 /5

2014 Brut Nature

A la vista tiene un color subido. Aromas de panadería. Sabía a ciruela.
Mejor no maridarlo y tomarlo sólo.
Probamos este cava con los socios del club, y quedamos encantados

Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    0
  • 3 estrellas
    1
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0
Tu puntuación:
Puntuación Uvinum:

3/5

Basado en 1 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Castillo Perelada Brut Nature 2006

Guía Peñín
Guía Peñín

4/5

Castillo Perelada 2006
Valoración Guía Peñín 2010
- Nota de cata: Color amarillo brillante. Aroma lías finas, hierbas de tocador,
complejo, floral, expresión frutal. Boca potente, sabroso,
buena acidez, burbuja fina, fino amargor.
- Puntuación: 87

Opiniones sobre Castillo Perelada Brut Nature 2015

Pedro Balerdi
Pedro Balerdi

4/5

Brut Nature 2015
Dejaba olor a tahona. Tiene algo de tostado.
De es de lo mejor que he bebido.

Top Ventas Cava