Opiniones sobre Anna de Codorniu Brut

Codorníu (Cava)

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  • Anna de Codorniu Brut

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    Cava brut de DO Cava (España) elaborado por la bodega Codorníu con uvas Chardonnay, Macabeo, Xarel.lo y Parellada. Su combinación con alimentos más adecuada sería con aperitivos, quesos de pasta blanda, mariscos y aves. El consumo óptimo será este año. La temperatura de servicio debe ser entre...
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    • 4 /5
    NOTA DE CATA DE Anna de Codorniu Brut:
    - Vista: amarillo paja claro, limpio y reluciente.
    - Nariz: fragancias de frutas tropicales como la piña y los cítricos, lima y pomelo.
    - Boca: refrescante y equilibrado, con gran suavidad, toques cítricos.

    DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.

    UVAS: Chardonnay...
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    En la elaboración del cava Anna de Codorníu Brut planificamos el momento óptimo de vendimia para cada variedad. Tras el despalillado y prensado de la uva obtenemos los mostos. Añadimos las levaduras seleccionadas y los mostos fermentan a una temperatura de entre 15 ºC y 17 ºC. Una vez realizadas...
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    NOTA DE CATA:
    - Vista: A la vista, el Cava Anna de Codorníu Brut presenta un color amarillo pajizo pálido, limpio y brillante. De burbuja fina y con rosario continuo y corona persistente
    - Nariz: En nariz, el Cava Anna de Codorníu Brut destaca por sus aromas delicados entre los que predomina la...
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    • 4 /5
    NOTA DE CATA:
    - Vista: amarillo pajizo

    Notas aromáticas inconfundibles aportadas por la Chardonnay aunque sin enmascarar los aromas de las otras variedades, que aportan sus características personales
    Equilibrio entre acidez y azúcares, lo que le hace apto para los paladares amigos de los brut....
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    • 4 /5
    NOTA DE CATA:
    - Vista: amarillo pajizo.
    - Nariz: Notas aromáticas inconfundibles aportadas por la Chardonnay aunque sin enmascarar los aromas de las otras variedades, que aportan sus características personales.

    Equilibrio entre acidez y azúcares, lo que le hace apto para los paladares amigos de...
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