Alsina & Sardá Brut Reserva

Alsina & Sardá (Cava)

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Alsina & Sardá es el elaborador de este Alsina & Sardá Brut Reserva (6,75€), un vino espumoso de la DO Cava a base de racimos de xarel·lo, parellada y macabeo y tiene un volumen de alcohol de 11.5º. Un vino espumoso valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Alsina & Sardá Brut Reserva

Tipo De Vino: Vino espumosos
Denominación:Cava (Cataluña,España)
Bodega: Alsina & Sardá
Volumen: 75cl
Uvas: Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 11.5%

Descripción · Alsina & Sardá

Alsina & Sardá Brut Reserva (Macabeo, Parellada y Xarel·lo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Alsina & Sardá Brut Reserva es de color verduzo, con algunos reflejos amarillos.

fresca.

  • Nariz: En nariz destacan frutas blancas y cítricas, con notas de bollería y levadura
  • Boca: En boca con frescura y buen equilibrio.

GRADO DE ALCOHOL: 12%

TEMPERATURA DE SERVICIO: 6ºC

UVAS: Macabeo, Xarel·lo y Parellada

ELABORACIÓN: Extracción del mosto flor con suave prensado, seguida de fermentación a baja temperatura en tinas inoxidables. Segunda fermentación en botella con crianza de 18-20 meses.

BODEGA: Cellers Alsina. S. L.

Alsina & Sardá

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Opiniones

Opinión destacada sobre Alsina & Sardá Brut Reserva

Publicado el a las 13.31

4/5

Alsina & Sarda Brut Reserva

Nota de cata y maridaje Productor: Vins i Cavrs Alsina & Sardá Crianza: Criado en cava un mínimo de 36 meses Notas de cata: Color amarillo pajizo, fina y delicada burbuja bien integrada , con lento desprendimiento, notas de almíbar y ciertos recuerdos a almendras . Estructurado en boca con...
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Maridaje: aperitivos, aves, carnes, embutidos, foie, quesos, ahumados, marisco, pescado, postres, risottos
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Publicado el a las 09.49

4/5

Alsina & Sardá Brut

Una larga tradición de generación en generación en el cultivo de viñedos propios que se remonta al siglo XVIII. La selección de las mejores variedades autòcotones. La obtención del mosto solamente...
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