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Agustí Torelló Mata ha elaborado este Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica 2011 (19,36€), un vino espumoso de Cava con los mejores racimos de macabeo de 2011 y cuyo grado alcohólico es de 12º. Una buena idea para acompañar este Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica 2011 son ahumados y jamón ibérico. Un vino espumoso valorado con 4,5 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.
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Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica 2011 es un cava brut nature que combina tradición y modernidad, elaborado a partir de un cupage de tres vinos Macabeo distinto. Én el se dan de la mano contraste y contundencia, que se expresan a través de aromas intensos, afrutados y especiados y de un sensacional paso por boca seco y glicérico, afrutado y de espuma densa y cremosa. Fantástico para una celebración y para acompañar comidas de principio a fin.

Ficha técnica · Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica

Tipo De Vino:
Vino espumosos
Añada:
2011 Otras añadas
Denominación:
Cava (Cataluña,España)
Bodega:
Agustí Torelló Mata
Volumen:
75 cl
Temp. De Consumo:
6-7ºC
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Descripción · Agustí Torelló Mata

Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica 2011 (Macabeo)

Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica 2011 es un cava brut nature que combina tradición y modernidad, elaborado a partir de un cupage de tres vinos Macabeo distinto. Én el se dan de la mano contraste y contundencia, que se expresan a través de aromas intensos, afrutados y especiados y de un sensacional paso por boca seco y glicérico, afrutado y de espuma densa y cremosa. Fantástico para una celebración y para acompañar comidas de principio a fin.

NOTA DE CATA:
- Vista: amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. Burbuja fina y abundante, con buena formación de lágrima.
- Nariz: intenso, notas afrutadas de manzana verde, finos toques balsámicos, tostados y especiados.
- Boca: seco y glicérico, con espuma densa y cremosa, destacando la frescura de la fruta y las notas balsámicas sobre un fondo de tostados y vainilla.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava
VIÑEDO: Agustí Torelló Mata
UVAS: Macabeo,

ENVEJECIMIENTO: Fermentado y criado sobre sus lias durante 6 meses en barrica de roble francés, crianza de 4 años en botella.

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Aperitivos y canapés, Quesos, Queso semicurado, Jamón y embutidos, Jamón ibérico, Arroces, Risotto, Ahumados, Pescado, Pescado azul, Pescado blanco, Patés o foie gras, Foie, Marisco, Gambas
TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-7ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

Agustí Torelló Mata

En Agustí Torelló Mata tenemos un solo objetivo: elaborar el cava en su máxima expresión. Nuestras cavas son creaciones que salen del trabajo, la ilusión y la pasión de toda una familia. De viñedos de nuestra propiedad y de viticultores artesanos, seleccionamos las mejores subzonas del...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica 2011

Publicado el a las 04.48

4/5

Agustí Torelló Mata Barrica Gran Reserva 2011

Las notas frescas procedentes de nuevo en la boca, pero con el apoyo de notas y un toque de vainilla.
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Más opiniones sobre Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica 2011

Publicado el a las 05.21

4/5

Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica Brut Nature 2011

40% del vino base fermentado y criado durante 8 meses en barricas de roble francés.Cava con crianza mínima de 30 meses.
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Publicado el a las 05.14

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Burbuja fina.
- Nariz: Cava intenso con notas afrutadas de manzana verde, balsámico, tostados y especiados

Crianza: mínima de 30...
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Resumen de puntuaciones

(6 opiniones)
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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica 2012

Juan Manuel Gonzalvo
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Opiniones sobre Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica 2007

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Agustí Torelló Mata Barrica 2007
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acidez, burbuja fina, fino amargor
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Opiniones sobre Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica 2006

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Jorge Mirat

0/5

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Color pajizo. Aroma algo cerrado pero elegante, sutil fusión de la barrica con el vino, ligeros toques especiados-ahumados. Boca con retronasal cremoso de la madera, fresco, jovial y sabroso....
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Guía Peñín
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4.5/5

Agustí Torelló Mata Barrica 2006
Guía Peñín 2010 Revisión
 - Nota de cata: de oro brillante. Aroma lías finas, frutos secos, hierbas
Sobres y complejos, especias dulces. Paladar,
sabroso, buena acidez, perlas finas, bien...
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