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Filipa Pato elabora este Filipa Pato Fortificado Espirito de Baga 50cl 2012 (31,95€), un brandy que posee un grado alcohólico de 17º. La comunidad de Uvinum valora Filipa Pato Fortificado Espirito de Baga 50cl 2012 con 4 puntos de 5.

Ficha técnica · Filipa Pato Fortificado Espirito de Baga

Añada: 2012
Categoría:Brandy (Destilados)
Productor: Filipa Pato
Volumen: 50 cl Otros volúmenes
Uvas: Baga
Vol. De Alcohol: 17%

Descripción · Filipa Pato

Filipa Pato Fortificado Espirito de Baga 50cl 2012 (Baga)

NOTA DE CATA:
- Vista: cereza púrpura brillante.,
- Nariz: delicioso, ligeramente dulce y perfumado, la más deliciosa mezcla de frutas de mora, grosella negra, cereza y ciruela, tabaco o una especia herbácea y un corazón picante.
- Boca: sabor de chocolate dulce y concentrado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Beiras.

UVAS: Baga.

ENVEJECIMIENTO: envejecido envejecido durante 2 años en pipas de roble, luego embotella y envejecido durante 15 años en botella.
ELABORACIÓN: uvas Baga apiladas en un gran lagar de madera, introducido en la época romanas. Aplastamiento de las uvas con los pies. Al alcanzar el nivel adecuado de alcohol, vino separado de las pieles, detención de la fermentación con adición de brandy ilustre de Baga, hasta alcanzar el nivel de azúcar residual requerrido.

MARIDAJE DEL VINO: quesos duros, quesos azules y postres con frutas rojas y chocolates oscuros nobles.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 10-12ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 17%

Filipa Pato

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Opiniones

Opinión destacada sobre Filipa Pato Fortificado Espirito de Baga 50cl 2012

Publicado el a las 14.32

4/5

Filipa Pato Fortificado Espirito de Baga 50cl 2012

Se ablanda en un vino delicioso, ligeramente dulce y perfumada con la más deliciosa mezcla de frutos de zarzamora, grosella negra, cereza y ciruela, tabaco o un herby especias y un corazón picante.
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Resumen de puntuaciones

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