Cardenal Mendoza

Sánchez Romate (Brandy)

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Sánchez Romate elabora Cardenal Mendoza (20,70€), un brandy de España con 40º de alcohol en volumen. Un brandy valorado con 4,4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.
Te gustará saber que...
Cardenal Mendoza es el primer brandy que Sánchez Romate empezó a elaborar ya en 1887, originalmente para consumo privado y, más adelante y gracias a hacerse famoso por su calidad, para gran consumo. Rico y complejo, este brandy se concibió como homenaje a Pedro González de Mendoza (1423-1495), personaje clave en la historia de España debido a su papel crucial en reconquista y en el descubrimiento de América. También con vocación de perdurar en el tiempo, este brandy se elabora siguiendo el clásico método de soleras y criaderas en botas previamente envinadas en oloroso y Pedro Ximénez, lo que le confiere un carácter equilibrado, persistente y con matices aromoniosos que incluyen pasas y ciruelas. ¡Vejez, calidad e historia en una sola botella!

Ficha técnica · Cardenal Mendoza

Categoría:
Brandy (Destilados)
Productor:
Sánchez Romate
Volumen:
70 cl Otros volúmenes
Vol. De Alcohol:
40%
País:
España
Envejecimiento:
Solera Gran Reserva

Descripción · Sánchez Romate

Cardenal Mendoza

Cardenal Mendoza es el primer brandy que Sánchez Romate empezó a elaborar ya en 1887, originalmente para consumo privado y, más adelante y gracias a hacerse famoso por su calidad, para gran consumo. Rico y complejo, este brandy se concibió como homenaje a Pedro González de Mendoza (1423-1495), personaje clave en la historia de España debido a su papel crucial en reconquista y en el descubrimiento de América. También con vocación de perdurar en el tiempo, este brandy se elabora siguiendo el clásico método de soleras y criaderas en botas previamente envinadas en oloroso y Pedro Ximénez, lo que le confiere un carácter equilibrado, persistente y con matices aromoniosos que incluyen pasas y ciruelas. ¡Vejez, calidad e historia en una sola botella!

NOTA DE CATA:
- Color: Cardenal Mendoza presenta un color caoba muy intenso, con ribetes amarillo-yodados,
- Olor: El aroma es muy elegante, con una increible intensidad aromática a madera cuidada y a frutas pasificadas.
- Sabor: Es suave, redondo, bien ligado de sabores y muy glicérico. Sus matices de oloroso lo hacen muy atractivo y su final de boca es realmente espléndido, potente, largo y delicado.

PRODUCTOR: Sánchez Romate
ELABORACIÓN: Cardenal Mendoza es un Brandy Solera Gran Reserva elaborado a partir de una selección de las mejores holandas de alquitaras, que se envejecen por el tradicional sistema de soleras y criaderas. El conjunto de botas de Cardenal Mendoza , previamente envinadas en oloroso y pedro ximénez, conforman una de las mayores bodegas de Solera Gran Reserva.

Sánchez Romate

A finales del siglo XVIII, el bullicio de las calles de Jerez de la Frontera atestigua el dinamismo de la ciudad, que progresa gracias a la exportación de sus afamados vinos. La pujanza del negocio vinícola atrae a comerciantes de medio mundo pero es un español, Juan Sánchez de la Torre,...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Cardenal Mendoza

Publicado el a las 20.42

4.5/5

Cardenal Mendoza

El brandy mas agradable que he tomado hasta ahora.Superior al Carlos I imperial reserva y al 1866.
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Más opiniones sobre Cardenal Mendoza

Publicado el a las 10.11

5/5

No puedo recomendar enogh uno de los mejores aguardientes.
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Anónimo

Publicado el a las 20.37

5/5

muy buen brandi un saludo
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Publicado el a las 09.24

5/5

Brandy preciosa con un verdadero sabor de las pasas.
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Publicado el a las 08.28

5/5

Uno de los más suaves aguardientes, maravillosamente sabrosos que he encontrado dentro de cualquier rango de precio. Un descubrimiento personal maravilloso.
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Publicado el a las 11.08

5/5

¡Me encanta!
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Publicado el a las 11.53

4/5

4
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Publicado el a las 09.26

5/5

excelente
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Publicado el a las 12.22

4.5/5

regalo
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Publicado el a las 09.15

5/5

Brandy mi favorita
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Publicado el a las 08.50

4.5/5

Buena en general
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Resumen de puntuaciones

(67 opiniones)
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