Wine & Soul

Wine & Soul

Dirección:
Av.Júlio De Freitas L Vale De Mendiz
Ciudad:
Pinhão (CP 5085-101)
País:
Portugal
Teléfono:
(+351) 254 738 076
Fax:
(+351) 254 732 623
Sitio web:
http://www.wineandsoul.com/pt/

En 2001 comenzó la aventura de Sandra Tavares da Silva y Jorge Serôio Borges. Esta joven pareja al principio no tenía viñas ni vino, sino un sueño común, un proyecto personal al que se dedicaron de cuerpo y alma.

Desde la raíz que la filosofía de Wine & Soul se basa en el respeto por el legado familiar que le fue transmitido y por la larga tradición vitivinícola de la región del Duero. Pero no se limita a aceptar esta herencia tan noble: se compromete también a engrandecerse con su visión joven.

En una sincera reverencia al terroir duriense, apuesta por la producción de "single vineyards", en que cada vino asume una identidad propia, reflejo de la viña que le dio origen. Año tras año, el conocimiento íntimo de cada parcela se profundiza y el proceso de vinificación se perfecciona al detalle, alcanzando un nivel de calidad único.

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