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Vite Colte es el arte de cultivar la vid. Un conocimiento que proviene del diálogo entre diferentes mundos y generaciones: por un lado, los conocimientos campesinos, la experiencia, la tradición, la pasión típicamente piamontesa por el trabajo preciso; Por otro, la investigación y el conocimiento científico.
El proyecto Vite Colte involucra a ciento ochenta enólogos que cultivan trescientas hectáreas, una parte de las cuales en conversión a lo orgánico, las otras en gestión integrada.
Cada viticultor dedica solo una parte de su propiedad al proyecto Vite Colte, con el fin de asegurarle la mejor atención, en un diálogo constante con la asistencia técnica agronómica. Es un verdadero enólogo, que pone toda su habilidad, pasión y rostro en ello. Detrás de cada vino Vite Colte hay caras, historias, familias.

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