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The Macallan Distillers

The Macallan Distillers

Ciudad:
Charlestown Of Aberlour (CP AB389RX)
Ubicación:
Aberlour, Scotland
País:
Reino Unido
Teléfono:
+44 (0) 1340 872 2
Sitio web:
http://www.themacallan.com

The Macallan surge en 1824 cuando Alexander Reid, un agricultor de la zona, obtiene una de las primeras licencias para destilar whisky y arrienda 8 acres (algo más de 3 hectáreas) del conde de Seafield con el fin de establecer la destilería The Macallan. Reid era famoso por sus avanzados métodos de cultivo y por la calidad superior de su whisky.

Hoy, The Macallan es una de las destilerías más importantes del mundo y de las que más single malt vende, y forma parte de The Edrington Group, que también comercializa marcas tan famosas como The Famous Grouse, ron Brugal Highland Park, Cutty Sark, The Glenrothes y Snow Leopard Vodka.

Los Whiskies The Macallan

The Macallan produce varias series de whisky clasificadas según el tipo de barrica. Desde 2004, además de envejecer los whiskies en barriles de Jérez, también pasaron a envejecerlos en barricas de roble que habían contenido bourbon, ofreciendo una mayor variedad de aromas y sabores.

  • Serie Sherry Oak: whisky single malt envejecido en barricas de jerez de origen español.
  • Double Cask: whisky envejecido en barrica de roble americano y de jerez español.
  • Serie Fine Oak: whisky de complejo envejecimiento en roble americano y europeo, barricas de jerez español y de bourbon americano.
  • La colección 1824 Masters Series: serie donde el color depende de la intensidad de la maduración, siempre en barricas de jerez.
  • The Quest Collection: whisky que busca sacar lo más extraordinario del roble.
  • La Colección 1824: esta serie aúna calidad e historia a partes iguales. Cada whisky explica una historia.
  • Limited Releases: incluye referencias exclusivas, los single malt más cotizados de la marca. Destacan The Macallan in Lalique, Exceptional Single Cask o Gran Reserva.

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