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En 1783, Jacop Schweppe inventó el primer refresco en el mundo. También es suya la invención del proceso industrial para la captura y el embotellado de las burbujas. La compañía Schweppes fue fundada en 1783, en Ginebra.

En 1836, Schweppes se convierte en proveedor oficial de la familia real británica. En 1870, se lanzó la famosa Indian Tonic Water, inspirada por los colonizadores ingleses.

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