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La historia que en Oliveira do Conde había un lugar de las Barcas, donde el barquero cruzaba el Mondego, permitiendo completar la conexión entre las civitas de Viseu y de la Bobadela, cuyo tramo, referido por varios investigadores, pasaría por el actual territorio del municipio de Carregal de la Sal.

Y aquí están las piedras, algunas de ellas en forma de aduela, o para garantizar que éste es suelo antiguo por donde corre un Ribeiro Santo, que ya fue quinta de hidalguía y que luego fue adquirida por un sacerdote.

Se quedó la historia, los solares, el fausto y el esplendor de una arquitectura. Y a la Quinta do Ribeiro, donde el agua corría por todo el calendario, aun en años muy secos, y que llevó al último propietario, un buen Padre, a crismar la procreidad de Quinta do Ribeiro Santo. Fue adquirida por la familia de Carlos Lucas en 1994, que replantó de inmediato a las viñas, dando inicio al primer vino embotellado con su nombre en la cosecha de 2000.

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