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Paulo Laureano

Paulo Laureano

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+ 351 284 437 060

Desde mediados de los años 90, Paulo Laureano ha sido reconocido como uno de los consultores de vinificación más prolíficos de Alentejo. Es uno de los enólogos más solicitados de la región, y ha colaborado con más de una treintena de productores para crear la mayoría de los vinos más famosos de Alentejo. También pasó un tiempo liderando el equipo de elaboración de vinos en la famosa bodega Mouchão.

Además de estos proyectos, Laureano también creó su propio vino en la subregión de Vidigueira donde dio el salto del rol de asesor a productor. Desde el principio, siempre ha destacado su apoyo a las variedades únicas de uva portuguesa. Utilizando el habitual trío de variedades de uva roja como Aragonês, Trincadeira y Alicante Bouschet y, Antão Vaz, Arinto y Roupeiro para vinos blancos. Con estas uvas, Laureano produjo una amplia gama de vinos modernos, todos distintos entre sí.

Laureano también ha recibido reconocimiento por sus esfuerzos en la recuperación e identificación de Tinta Grossa, una variedad de uva antigua que se está volviendo más popular en Alentejo. Con esta uva ha creado el primer vino varietal que se llama Paulo Laureano Tinta Grossa.

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