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Innis & Gunn

Innis & Gunn

Ubicación:
Scotland
País:
Reino Unido
Sitio web:
http://innisandgunn.com/

La profundidad de sabor como distintivo de nuestra cerveza tiene una deuda con la serendipia. En 2002, un famoso destilador de whisky se acercó a nosotros en busca de ayuda. Estaban tratando de darle a algunas de sus barricas de roble los fantásticos aromas dulces y de malta que dejan las cervezas. Llevaban tiempo intentándolo, pero no habían encontrado a nadie.

Con ganas de ayudar, Innis & Gun creó una receta a medida y puso el resultado en las barricas.

Tras 30 días, la cerveza salió de las barricas y fueron rellenadas con el whisky, que adquirió durante la maduración unas cualidades adicionales que lo convirtieron en un Scotch muy admirado.

Luego, meses más tarde y de manera inesperada, el maestro cervecero de la casa, Dougal, recibió una llamada muy emocionante: le felicitaban por el fantástico trabajo realizado con la cerveza.

Desde ese día, Innis & Gunn se ha dedicado a compartir los sabores únicos de sus cervezas envejecidas en roble, únicas en el mundo y nacidas de un golpe de suerte que les propició un brillante recorrido.

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