
Descendientes de J. Palacios
- Dirección:
- Calvo Sotelo, 6
- Ciudad:
- Villafranca Del Bierzo (CP 24500)
- Ubicación:
- Bierzo, Castilla y León
- País:
- España
- Teléfono:
- (+34) 987 540 821
- Fax:
- (+34) 987 540 851
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Ricardo Pérez Palacios es uno de los grandes artífices de una revolución silenciosa que se está llevando a cabo en la, hasta ahora, bastante inmovilista región del Bierzo. Es hijo de Chelo Palacios, de la conocida dinastía de los Palacios (Remondo) de la Rioja, y en esta aventura le ha ayudado su famoso tío, Alvaro Palacios, de sobra conocido por sus vinos de Priorat. Ricardo, de 25 años, a quién todo el mundo conoce por 'Titín', tiene ya una larga experiencia en Francia, Chile y Estados Unidos, además de haber vivido el vino desde que nació, y de haber visitado una gran cantidad de grandes productores de Francia junto con Alvaro. De la dedicación apasionada de los dos Palacios a las laderas bercianas están naciendo, no ya buenos vinos de uva mencía, sino los primeros grandes vinos de una gran zona, que quizá sea un día el Priorat del noroeste.
Parece ser que la idea del Bierzo ya estaba en la cabeza de Alvaro Palacios desde los tiempos en que recorría España vendiendo barricas por las bodegas, y ha permanecido hibernada hasta que ha llegado el momento y las circunstancias adecuadas para arrancar el proyecto, una vez consolidado el trabajo de una docena de años en Priorat. De hecho nos cuenta que en un principio tenía duda entre ir a elaborar a Bierzo o a Priorat. Al final se decidió por el Priorat, y fue 10 años después cuando la idea resurgió, pero por parte de Ricardo, quién al visitar la zona, se emocionó con ella, reavivando las ideas latentes en la mente de Alvaro.
Descendientes de J. Palacios es el nombre de la empresa que ambos han formado, en homenaje al padre de Alvaro y abuelo de Ricardo, que falleció en el año 2000. Comenzaron elaborando en el 99, y poco a poco haciéndose con una bodega, comprando pequeños trozos de viña... Cuentan con una bodega antigua, de piedra, en Villafranca del Bierzo, que han restaurado completamente, y que Alvaro describe como "bonita y acogedora."
Ahora mismo tienen dos vinos diferentes, uno más básico, llamado simplemente Bierzo, y otro un poco más especial, con el nombre de Corullón. Corullón es el nombre del pueblo en donde están situados los viñedos. El otro vino, Bierzo (¿podrá mantener esa marca que es igual que el nombre de la denominación?), está hecho con uvas de diferentes parcelas en términos diferentes de toda la zona. Según su opinión, los vinos con mayor potencial proceden del término de Corullón. Algunas de las viñas se irán conociendo por la calidad de los vinos que producen, al igual que otras célebres viñas como L'Ermita en Priorat, La Coulée de Serrant en Loira o La Landonne en Côte-Rôtie. Exposiciones sur, cepas centenarias, suelos esquistoso arcillo-calcáreos... Según Alvaro "en el 2001 hay un cambio en la linea de vinos, ya que probablemente dejamos de hacer Bierzo y nos centramos en Corullón, elaborando algunos vinos de fincas específicas dentro del término de Corullón. Todo esto está todavía sin decidir, pues tenemos todas las partidas en barrica y no está todo definido. Pero la calidad y la personalidad de los 2001 es fascinante".
Top ventas
- Bierzo
Descendientes de J. Palacios (Vino Tinto)
Mencía, Alicante Bouschet, Godello, Jerez
...situados en las cabezas de las colinas más pobres de distintos municipios: Valtuille, Villadecanes, Paradones y Villafranca del Bierzo. Ya en bodega, el vino fermenta con el raspón y luego macera con las pieles hasta 50 días. MARIDAJE DEL VINO:...
Top ventas
- Bierzo
Descendientes de J. Palacios (Vino Tinto)
Mencía
...del viñedo de 40 años a 90 años. Situados en 5 municipios del Corullón, Valtuille, Villadecanes, Parandones y Villafranca del Bierzo. El terreno se caracteriza por laderas muy pronunciadas y colinas de entre 450 y 1000 metros. UVAS: Mencía ENVEJECIMIENTO:...
Mejor valorado
- Bierzo
Descendientes de J. Palacios (Vino Tinto)
Alicante Bouschet, Mencía
...situados en las cabezas de las colinas más pobres de distintos municipios: Valtuille, Villadecanes, Paradones y Villafranca del Bierzo. Ya en bodega, el vino fermenta con el raspón y luego macera con las pieles hasta 50 días. MARIDAJE DEL VINO:...
- Bierzo
Descendientes de J. Palacios (Vino Tinto)
Mencía
NOTA DE CATA DE Moncerbal 2014: - Vista: cereza, borde granate. - Nariz: cacao fino, hierbas de monte, complejo. - Boca: largo, equilibrado, redondo, taninos maduros, balsámico. DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo. VIÑEDO: Descendientes de J. Palacios UVAS:...
Mejor valorado
- Bierzo
Descendientes de J. Palacios (Vino Tinto)
Garnacha negra, Brancellao, Cannonau, Mencía
NOTA DE CATA: - Vista: Las Lamas 2010 es de color picota, lagrimas coloreantes, lentas, capa media alta, limpio. - Nariz: Finos aromas florales, frescos, fruta roja, equilibrio, mineralidad, limpio, vainilla. - Boca: Sedoso, largo, elegante, complejo,...
- Bierzo
Descendientes de J. Palacios (Vino Tinto)
Mencía
NOTA DE CATA: - Vista: Corullón 2011 presenta un color rojo intenso. - Nariz: Su aroma es rico en expresión varietal, frutos rojos frescos y finas notas tostadas. - Boca: En boca es graso y elegante. ELABORACIÓN: Fermentación en pequeñas tinas...
- Bierzo
Descendientes de J. Palacios (Vino Tinto)
Mencía
NOTA DE CATA DE Moncerbal 2016: - Vista: Moncerbal 2016 es de color granate de buena capa. - Nariz: Expresiva y bastante intensa, con recuerdos a chocolate, toques de fruta roja, suaves tostados y algunos matices especiados. Tiene un perfil fresco. ...
- Bierzo
Descendientes de J. Palacios (Vino Tinto)
Mencía
NOTA DE CATA DE Las Lamas 2015: - Vista: Las Lamas 2015 es de color picota, lagrimas coloreantes, lentas, capa media alta, limpio. - Nariz: Finos aromas florales, frescos, fruta roja, equilibrio, mineralidad, limpio, vainilla. - Boca: Sedoso, largo,...
- Bierzo
Descendientes de J. Palacios (Vino Tinto)
Mencía
NOTA DE CATA DE Villa de Corullón 2015: - Vista: rojo púrpura. - Nariz: atractivos aromas a lavanda, incienso, cereza y frambuesas. - Boca: elegante y equilibrado. DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo. VIÑEDO: Descendientes de J. Palacios UVAS: 97% Mencía,...
- Bierzo
Descendientes de J. Palacios (Vino Tinto)
Mencía
... DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo. VIÑEDO: 200 pequeñas parcelas en propiedad localizadas exclusivamente en el municipio de Corullón. Situadas en laderas muy pronunciadas y a una altitud de 500 a 950 metros sobre el nivel del mar. UVAS: Mencía, otras. ...
- Bierzo
Descendientes de J. Palacios (Vino Tinto)
Mencía
NOTA DE CATA DE Las Lamas 2013: - Vista: cereza, borde granate. - Nariz: aroma elegante, fruta roja, balsámico, complejo, varietal. - Boca: profundo y misterioso, mineral, voluptuoso y graso, con una densidad elegante y una textura sedosa. DENOMINACIÓN...
Mejor valorado
- Bierzo
Descendientes de J. Palacios (Vino Tinto)
Mencía
NOTA DE CATA DE Villa de Corullón 2014: - Vista: rojo cereza, tonos amoratados. - Nariz: muy fino en nariz, limpio, intenso, aromas de fruta roja, notas florales, minerales, hierbas aromáticas, punto balsámico, complejo. - Boca: sabroso, expresivo,...
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