Château Haut Batailley

Château Haut Batailley

Dirección:
Château Haut Batailley
Ciudad:
Pauillac (CP 33250)
Ubicación:
Pauillac, Nouvelle-Aquitaine
País:
Francia
Teléfono:
(+33) 556 590 666
Fax:
(+33) 556 592 227
Sitio web:
http://www.haut-batailley.fr/

La historia de Château Haut Batailley: Parte del castillo Batailley hasta 1942, Haut-Batailley ese año pasó a ser propiedad de Madame des de Brest-Borie, la hermana de Jean-Eugene Borie, quien logró el viñedo y hacer un vino digno de la fama que la viña ha disfrutado desde mediados del XVIII. La finca no cuenta con ningún castillo. Los vinos se hacen ahora por los propietarios del castillo Ducru Beaucaillou, que son primos.

Ubicación: En Pauillac, al oeste de Pichon-Longueville-barón de Longueville.

Tamaño: 170 acres producción de 20.000 casos.

Clasificación: Según la clasificación de 1855, Cinquième Cru

Viñedo: 65% Cabernet Sauvignon , 25% Merlot , 10% Cabernet Franc

Vinificación: Cuidadoso y estricto apego a los métodos clásicos. Veinte meses en barricas, un tercio de los cuales se sustituyen cada año.

Estilo: Un vino con sabor a fruta con encanto, con sabores de bayas suaves y matices de vainilla.

Maridaje: Perfecto vino de la cena para todos los platos de carne y cursos de queso.

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