Celler Vall Llach

Celler Vall Llach

Dirección:
Carrer Pont, 9
Ciudad:
Porrera (CP 43739)
Ubicación:
Tarragona, Cataluña
País:
España
Teléfono:
(+34) 977 828 244
Fax:
(+34) 977 828 325
Sitio web:
http://www.vallllach.com/

Celler Vall Llach se creó a principios de los años 90 por el cantante Lluís Llach y el notario Enric Costa en Porrera, uno de los nueve pueblos que conforman la D.O.Q. Priorat, al sur de Cataluña.

Vall Llach, Idus de Vall Llach i Embruix de Vall Llach son los nombres de sus tres vinos, y la primera vendimia del Celler es la de 1998 que llegó al mercado a finales del año 2000.

Desde su inicio las divisas obsesivas que se imponen a todas las acciones y procesos del Celler Vall Llach son el Rigor y la Calidad.

Celler Vall Llach se procura en propiedad una selección de fincas viejas magníficas, los llamados "Trossos". Viñas de entre 60 y 90 años, de Cariñena y Garnacha, que le aseguran un mosto exclusivo para sus colecciones. Lo cual se complementa con una cuidadosa compra de la uva de fincas escogidas por sus calidad entre les más antiguas y famosas del término de Porrera y Torroja.

Por otro lado y con la finalidad de perfilar aún más la complejidad de sus vinos, Celler Vall Llach planta a principios de los años 90 un conjunto de fincas con variedades que complementaran la Garnacha y Cariñena tradicionales de los "Trossos". Principalmente con las "variedades" Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah.

SITIACIÓN:

Al Este del Priorat (sur de Catalunya), a pocos kilómetros del Coll de la Teixeta, encontramos Porrera, un municipio del Priorat histórico en donde se creó Celler Vall Llach.

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