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Nos vemos en Alimentaria 2010

El próximo martes día 23 de marzo de 2010, en el marco de Alimentaria y dentro de los actos organizados por el INCAVI y debatdevi.cat, se organiza un showroom de presentación al sector del vino de los proyectos que las bodegas ya disponen hoy para darse a conocer, estar presentes o vender a través de la red.

10 proyectos, entre los que se encuentra Uvinum, se presentarán en formato de entrevistas individualizadas para difundir qué se puede hacer en la red para aumentar el uso de nuevas tecnologías por parte de bodegas y gente del sector del vino: desde hacerse reportajes para publicar en la red, vender vino por Internet hasta tener presencia en la red, aumentando su visibilidad. Y mucho más.

Alimentaria 2010

Empresas participantes:

Horario: de 10 a 19h
Programa del acto:
11:00 – Inaguración y presentación de la jornada a cargo del Director General del INCAVI
16:30 – Misión inversa. Bloggers. Cata de Vinos de Catalunya

Alimentaria es el Salón Internacional de Alimentación y Bebidas más importante de España y uno de los principales en el ámbito internacional. Su decimoctava edición tendrá lugar del 22 al 26 de marzo de 2010 en Fira de Barcelona. El salón mostrará las últimas novedades de la industria alimentaria internacional, los canales de distribución y los gustos de los consumidores.

Alimentaria 2010 espera congregar 5.000 empresas líderes en la fabricación y distribución de alimentos y bebidas, a la espera de la participación de cerca de 150.000 compradores profesionales procedentes de más de 155 países. Una vez más, Alimentaria será el escenario económico internacional en el ámbito de la industria y comercio alimentarios.

Nosotros estaremos en el stand de PRODECA, en INTERVIN: Recinto Gran Vía, Pabellón P3 (Nivel 0)- Calle D – Stand 80. Me encantará hablar con cualquier persona que venga a Alimentaria y quiera conocernos, charlar sobre el vino, Uvinum y posibles colaboraciones.

¡Te esperamos! ūüėČ

A casi nadie le gustan los cambios

Es una realidad: a la gente no le gusta cambiar las cosas en sus vidas. Estamos d√≠a a d√≠a en una misma rutina y al ser humano para sentirse m√°s c√≥modo y seguro le gusta tener las cosas controladas. Esto tiene muchas implicaciones y bastantes m√°s de las que nos pensamos: no nos gusta mucho cambiar de pa√≠s de residencia (¬°en Espa√Īa nada!), de ciudad, de piso, nos cuesta cambiar de trabajo, no queremos cambiar de grupo de amigos, nos gusta comprar siempre en el mismo super, en las mismas tiendas de ropa, etc.

Al final somo siempre uno poco previsibles. Encontramos unas situaciones que nos gustan y nos hacen estar c√≥modos y sale un gran denominador com√ļn: ¬ŅPor qu√© cambiar? Sin duda, es una opci√≥n muy buena y la mejor en muchos casos.

Yo soy de la opinión de que los cambios son buenos. Es bueno probar cosas nuevas, que nos sorprendan, que nos hagan evolucionar o variar nuestros gustos. Y en este caso, es bueno probar nuevos vinos y tendencias y así hacer evolucionar nuestro paladar y sentidos en el vino.

Justamente, durante a√Īos he sido un gran consumidor y defensor de los vinos Rioja. Ten√≠a totalmente integrado un tipo de placer asociado al vino que casi obligatoriamente ten√≠a que pasar por un Rioja. Sus notas de tostado y frecuentes notas de cuero (del nuevo o del viejo) me ten√≠an completamente absorbido y no me permit√≠a poder disfrutar al m√°ximo de otros vinos, denominaciones y cepas como deber√≠a. Hace ya m√°s de 4 a√Īos decid√≠ cambiar, porque no pod√≠a restringirme a ser √ļnicamente un consumidor y amante de Rioja. As√≠ que me forz√© (s√≠, ¬°me forz√©!) a querer profundizar en nuevas tendencias, placeres, variedades, etc. Y tras ya a√Īos catando vinos de Ribera, Rueda, R√≠as Baixas, Jumilla, C√ītes du Rh√īne, Saint Julien, Napa Valley, etc… y cepas maravillosas como el Verdejo, Albari√Īo, Gew√ľrztraminer, Syrah… me doy cuenta de que cambiar es bueno. Es bueno porque te hace descubrir nuevos vinos y terroirs, nuevas regiones. Y me permite poco a poco ir desarrollando nuevos placeres y mejorar mis sentido en lo relativo al vino.

A veces nos cuesta cambiar porque nos gusta mucho lo que ya tenemos. Pero a lo mejor nos perdemos cosas nuevas y muy interesantes si no nos dejamos llevar. Esto es lo que nos pasa a todos en el vino. No se trata de cambiar y renunciar a lo que te gusta ahora (¡el Rioja me sigue encantando!), sino que nuestros gustos y placeres pueden simplemente descubrir y amar otras tendencias que ni uno mismo podía imaginar. Y esa sensación de descubrimiento y ampliación de gustos es magnífica. En serio, ¡házlo porque no te arrepentirás!

Belondrade, mi amor…

Nunca olvidaré la primera vez que probé el Belondrade y Lurton. Fue en febrero o marzo de 2006. El hombre de mi vida –con el que ya no estoy, matizo- me llevó a cenar al Arola Madrid, en el Reina Sofía. Entorno de vanguardia, poca luz, una sala informal, los platos-tapa con los que Sergi levantó su restaurante en el Arts… Y pidió el que dijo que era su blanco favorito. Cuando el sumiller llegó a la mesa con él en la mano toda su cara era una sonrisa: “No saben qué alegría me da que pidan este vino, ya sólo me queda otra botella, tenía cuatro y las otras tres las he vendido, con gran éxito… es magnífico…”.

Lo que no sabía yo era el lío en el que estaba a punto de meterme… Nunca he soportado que nada me controle, ni el tabaco ni la drogas ni… Es que no había conocido el Belondrade… Aquella botella de vino cambió por completo mi gusto por los blancos. Descubrí la fermentación en barrica y unas experiencias sensoriales apasionantes.

Viñedos Belondrade y Lurton

El pasado junio tuve ocasión de compartir una cata de la bodega con Didier Belondrade y entonces terminé de enamorarme de su labor. “El vino es un encuentro”, suele repetir, creo que encontrando las más precisas palabras con las que podríamos definirlo todos los que disfrutamos de este mundo.

BelondradeDidier, que con el aborgoñamiento ha revolucionado la forma de tratar los blancos en España, es la elegancia hecha hombre. Es encantador, amable y cercano. Unos días después tuve el inmenso placer de disfrutar en su bodega de otro encuentro, el que él organiza combinando su pasión por el vino con su pasión por la música clásica. El viento complicó la audición y convirtió los manteles del cóctel posterior en una suerte de fantasmas juguetones, rodeados por sus viñedos, y la tarde-noche terminó siendo una de las veladas más encantadoras de mi vida. Entre Belondrade, Apolonia y Clarisa conocí nuevas caras, algunas de las cuales se convirtieron pronto en buenos amigos.

Así que a quienes aún no hayan tenido el inmenso placer de abandonarse a (¡nunca sólo!) una copa del blanco que más adoro, les sugiero que corran a nuestro www.uvinum.es , donde además lo podrán encontrar a un magnífico precio, y me cuenten la experiencia. Y para ocasiones más ligeras, que nadie pierda de vista las otras opciones de la bodega. Ah, todas con etiquetas preciosas.

  • Belondrade y Lurton. DO Rueda. Blanco fermentado en barrica sobre sus lías, 100% verdejo. Encontrar una añada anterior al 2007 es trabajo de chinos. Si alguien tiene un 2005, por favor, que me llame, yo pongo la comida, aunque según el propio Didier, el Belondrade y Lurton es un vino pensado para conservar en botella hasta 9 años. Me gusta con foies y aves.
  • Quinta Apolonia. DO Vinos de la Tierra de Castilla y León. Blanco, 100% verdejo. Más ligero que el anterior pero con mucha personalidad. Se elabora, en parte, con las primeras selecciones de Belondrade y Lurton. Es divertido. Yo lo tomo chateando, para huir de los blancos más suaves, que no me agradan, sin tener que tirarme a opciones con más madera.
  • Quinta Clarisa. DO Vinos de la Tierra de Castilla y León. Rosado, 100% tempranillo. No es fácil de encontrar, puesto que la producción es pequeña. Es goloso, me gusta también para chatear y, como muchos rosados… ¡con el cocido!

Un beso para Emilio, que eligió para aquella noche aquella botella : )

Ah, enhorabuena a los chicos de Uvinum por el reciente lanzamiento de la tienda británica. Vaya tela… ;D

Y aprovecho para agregar los créditos y agradecimientos de mi foto de presentación como Uviner: a mi amigo Felipe, con el que hubo muchas risas cámara en mano; a mi amigo Héctor, que remató la sesión cuando Felipe tuvo que irse porque a no sé quién se le había estropeado el coche; a la señora que me vendió el albornoz rojo, que dijo que me lo recogería si finalmente no lo usaba (se barajaban diversas opciones); y, por supuesto, a mi adorada Cava de Santa Clara, donde hicimos las fotos, el lugar donde en una ciudad pequeña como León podemos disfrutar de 400 referencias de vino por empeño y amor de Toño, que además me dio permiso para hacer allí lo que me diera la gana.

El uso de internet es decisivo en el mercado francés del vino

Un estudio realizado a m√°s de 1.000 personas, realizado por SOWINE/SSI 2010 y presentado en la reciente feria Vinisud, trae interesantes conclusiones en cuanto al uso de internet y las redes sociales como elementos claves en la b√ļsqueda de informaci√≥n y toma de decisi√≥n de compra de vinos para los consumidores franceses.

  • ¬°El consumidor franc√©s de vinos necesita informaci√≥n! El 70% de los franceses como un producto diferente, y 78% de los encuestados estiman necesario informarse antes de comprar un vino siendo internet y con mucha distancia (por delante de revistas especializadas o gu√≠as de vinos) como la fuente principal de informaci√≥n para la compra de 1 vino. 
  • 87% de los encuestados da una total credibilidad a la informaci√≥n en blogs y foros que hablan de vinos y gastronom√≠a.
  • Los que son compradores de vinos, tienen de media un 26% de m√°s actividad en las redes sociales que el resto. Las utilizan para buscar informaci√≥n, dar recomendaciones o conversar.
  • ¬°El valor medio de pedido de vinos se multiplica por 4 en internet! Aunque el 60% de los consumidores preparan sus pedidos por internet para acabar comprando el vino en el mundo offline, deja claro como Internet influye en la decisi√≥n de compra on y offline.

Estos datos no hacen m√°s que reflejar una realidad: que Internet se ha convertido en un canal clave en la b√ļsqueda de informaci√≥n, de recomendaciones y de compra en el sector vino. ¬ŅAlgui√©n lo dudaba? ūüôā

Nace Uvinum.co.uk, nuestro primer site internacional

Loogic ya hab√≠a informado de ello, y no pod√≠amos esperar m√°s para comunicarlo en nuestro blog. Tras el lanzamiento de Uvinum Espa√Īa (www.uvinum.es) el pasado 15 de diciembre, hemos estado trabajando en las √ļltimas semanas en la expansi√≥n internacional de Uvinum. El primer mercado de nuestra expansi√≥n internacional es Inglaterra con Uvinum.co.uk, un site especialmente dise√Īado para ofrecer recomendaciones sociales de vinos en este mercado.

 Para afrontar con √©xito la expansi√≥n internacional, hemos tenido muy en cuenta las caracter√≠sticas del mercado y del consumidor local para recomendarle siempre los mejores vinos y la m√°s completa  informaci√≥n. Cada mercado en el mundo del vino es √ļnico y difiere totalmente de otro, y por ello buscamos satisfacer las propias necesidades del amante del vino ingl√©s en cuanto a cat√°logo de vinos, recomendaciones sociales en funci√≥n de su perfil de consumidor, y en tener los mejores precios gracias a los acuerdos con las mayores tiendas online.

Lo cierto es que el mercado ingl√©s se ha convertido en un mercado tremendamente atractivo en el sector vino. Hubo m√°s de 14 millones de consumidores en el 2008 consumiendo vino y se prev√© un crecimiento del 20% en consumo en los pr√≥ximos a√Īos. Es un mercado claramente importador de vinos de cualquier pa√≠s del mundo, lo que muestra un perfil de consumidor abierto a descubrir nuevos vinos y tendencias , que necesita de recomendaciones personalizadas para encontrar el vino que m√°s se ajusta a sus necesidades. Un mercado adem√°s de gran relevancia para los productores espa√Īoles aunque extremadamente competitivo, en el cual necesitan darse a conocer y promocionar su marca y vinos para diferenciarse de la competencia, en lo que justamente Uvinum puede ayudarle. 

 Sus m√°s de 38 millones de internautas son un fiel reflejo de la madurez en cuanto al uso de la Red en este mercado, y Uvinum nace en Inglaterra con el objetivo de liderar este mercado de las recomendaciones sociales de vinos en los pr√≥ximos a√Īos.

Este es el primer paso de la expansi√≥n internacional de Uvinum, que seguir√° en las pr√≥ximas semanas con el lanzamiento de Uvinum US (www.uvinum.com).  Y esperamos informarte de muhas novedades. Pero entre tanto, no lo olvides, y disfruta siempre de una buena copa de vino!

Seguiremos informando de nuestros pr√≥ximos pasos… 

Entregado el premio de PlanB

Como os anunci√°bamos hace unos d√≠as, ya tenemos ganador de la estancia enol√≥gica que ofreci√≥ PlanB, para sortear entre los Uviners que opinaran sobre vinos en Uvinum Espa√Īa. Pues bien, nuestro Uviner ganador Nino Dafonte ya dispone de su premio, y aqu√≠ va una imagen que lo atestigua:

Entrega premio

Estamos deseando que nos explique la experiencia y pueda seguir compartiendo su pasi√≥n por el vino con todos nosotros. ¬ŅD√≥nde habr√° ido? ¬ŅQu√© vinos habr√° descubierto?

La verdadera historia del vino Demencia 2006

Ya hemos comentado en Uvinum que hablar de vinos no es más que contar una historia. Una historia sobre un mundo apasionante, que mezcla tradición, sentimientos y conocimientos. Y desde hoy queremos introducir en el blog de Uvinum historias contadas por los propios productores, los verdaderos artistas de la elaboración del vino.

Y en esta primera historia, contada por Nacho León, el productor de Demencia 2006, de la bodega Demencia de autor, nos relata una apasionante historia, una forma interesantísima de cómo ha llegado a producir su vino.

Si tú también quieres contar a nuestra comunidad tu historia, ¡no dudes en ponerte en contacto con nosotros!

La verdadera historia de Nacho León y su vino Demencia:

Tengo la firme creencia de que el vino está íntimamente ligado con las personas, y creo asímismo que el vino transmite y está también unido a la naturaleza de una manera estrechísima.

DEMENCIA es un proyecto que nace y crece en el Bierzo. Con esto quiero decir que DEMENCIA realmente estaba mucho antes que nosotros: son las cepas, los viñedos, los suelos, la variedad Mencía, las tradiciones de la zona, sus gentes, su herencia, su problemática, su climatología… con DEMENCIA tratamos de traducir todo esto en una botella de vino. Pero no se queda ahí, se trata de una experiencia de personas, que nos ha transformado un poco a todos, y de la que muchos ya se han hecho partícipes de una manera desinteresada, un bonito sueño que no sabemos hasta dónde nos llevará.

Nacho León, productor de Demencia

Un sueño que en un principio se concretaba en obtener un gran vino, apoyándonos en nuestra manera de entender el viñedo, su suelo y las uvas de la variedad Mencía. Una elaboración artesanal, una cuidadosa crianza y un consumo tradicional asociado a la cultura pero, sin dejar de lado las últimas tendencias y respondiendo a los cambios de manera rápida y eficaz.

Para ello creemos en un proyecto sostenible, capaz de aportar valor a nuestra uva permitiéndonos, además, mantener y recuperar nuestros viñedos. Simplemente queremos encontrar un medio de vida, respetuoso con el medioambiente y con el pasado, que nos permita disfrutar de lo que más nos gusta: el vino natural.

 

DEMENCIA empezó como un juego, en ningún momento el tema económico fue ni es prioritario. Observábamos que siempre se seguía el mismo esquema a la hora de desarrollar un proyecto vitivinícola: inversión, plantación de viñedo, construcción de bodega, compra de uva, conformación de equipo técnico, elaboraciones, crianzas, elección de marcas, marketing operativo y a vender. Lo último: el vino.

Nosotros queríamos cambiar todo: lo primero el vino (en consecuencia: la viña y la uva), los demás estamos a su servicio. Nuestro secreto: lo único que hacemos es “escuchar” a la uva. ¿una locura no? Por eso elegimos este nombre. Sí, estamos un poco locos pero ¿por qué? ¿Por qué hacemos las cosas al revés? Nos encanta.

Y nos encanta la Mencía, es una variedad genial, delicada, sutil, sexy, fresca, intensa… siempre por descubrir. No sabemos si es la mejor, pero es nuestra uva.

Todo esto se explica al visitar nuestras viñas. Parecen tener algún tipo de magia, de un encanto sobrenatural. La perfecta integración de las plantas con el suelo, con otras plantas, con los animales que cohabitan en este maravilloso hábitat, transmiten una tranquilidad, paz y grandeza, que parece transmitirse a la materia prima. Pasamos mucho tiempo en nuestras viñas: observando, realizando labores culturales o a veces, simplemente pasando un rato, o conversando. Tratamos de minimizar al máximo el uso de productos no naturales en la viña.

DEMENCIA no quiere ser un vino definido; las circunstancias de cada año, la climatología, nuestro estado de ánimo, la naturaleza, imprimen un carácter único a cada añada. Nosotros controlamos las “constantes vitales” de todo el proceso, pero se trata de un proceso natural del que nosotros somos solo “tutores” y espectadores de excepción que tratamos de disfrutar y aprender al máximo.

Como no queremos utilizar maquinaria pesada, y queremos optimizar al máximo los recursos energéticos; realizamos las fermentaciones en depósitos de reducidísimas capacidades (1.500 litros) de manera que el control de la temperatura, y el contacto del elaborador con el vino es máximo. Sí, es una elaboración de riesgo, pero nos encanta.

La crianza en las barricas se realiza del mismo modo, con frecuentes catas de seguimiento, pero de una manera natural, dando tiempo a tiempo, y respetando los ciclos naturales. El periodo y método de crianza en todas nuestras añadas ha sido muy similar, pero en cada caso ha tenido sus particularidades. Se trata de un proceso artesanal.

Nuestra primera añada fue el 2006. Tan sólo elaboramos 1.924 botellas, felizmente exitosamente vendidas en el mercado nacional y europeo.

En la añada 2007 hemos incrementado un poquito la producción (4.608 botellas) pero hemos respetado y llevado al límite los valores iniciales del proyecto.

El resultado es un vino único, de carácter especial, con el que estamos disfrutando enormemente, y esperamos hacer disfrutar a mucha gente, compartir nuestras vivencias y el producto de nuestra tierra.

Nosotros hemos dejado nuestros trabajos y estamos volcados en este alocado sueño, estamos muy contentos y orgullosos de ser diferentes y de que haya gente a quien les guste. Espero estar a la altura del vino para poder transmitirlo al mayor número de gente posible.

Eva Su√°rez, nueva Uviner Evangelist

Hace poco os explic√°bamos qu√© es un Uviner Evangelist y os present√°bamos a nuestra 1¬™ Uviner Evangelist: Gemma Urgell. Pues bien, parece que la gente que comparte con nosotros nuestra manera de entender el mundo del vino, nuestros valores y visi√≥n democratizadora y que quieren ayudarnos a difundir el concepto, va en aumento… ¬°Llega Eva Su√°rez! Desde Le√≥n y con mucha fuerza.

Os dejo con ella, que sabe presentarse como nadie… Para empezar, la foto: ¬Ņsegu√≠s la F√≥rmula 1? ūüėČ

Eva Su√°rez, Uviner Evangelist

Eva Su√°rez: Los chicos de Uvinum me env√≠an un peque√Īo cuestionario que quieren que responda para vestirme en mi presentaci√≥n como Uviner Evangelist. Me gusta seguir la moda pero siempre interpret√°ndola, llev√°ndola a mi manera, as√≠ que he pensado que en vez de contestarlo tal cual me lo han mandado, ‚Äėme contar√©‚Äô a mi aire, que ser√° m√°s entretenido para todos (para m√≠ escribi√©ndolo y para el Uviner ley√©ndolo).

La primera vez que prob√© un vino ten√≠a 15 a√Īos y era Nochebuena. Una copita. A saber qu√© tinto. Me la sirvi√≥ mi padre, al que le debo haberme puesto en pista de esta afici√≥n. Pas√≥, no obstante, cierto tiempo desde aquel primer contacto en el paladar hasta que se despert√≥ en m√≠ el inter√©s que me ha tra√≠do hasta aqu√≠. Las cajas de Vinoselecci√≥n que desde que tengo recuerdo llegan mes a mes a casa de mis padres fueron lo que propici√≥ el ir entrando en contacto con variedades, or√≠genes y trabajos distintos. A Internet llegu√© en 1996. El mundo lleno de personas con resistencia al universo virtual y yo cada vez s√© hacer menos sin una web de por medio, desde pagar el IRPF hasta sacar un billete de tren o comprar un aspirador nuevo (en esas ando estos d√≠as, Amazon es una fant√°stica opci√≥n ahora que la libra est√° pareja con el euro). Conoc√≠ al padre de mis hijos por Internet, tengo grandes amigos salidos del mundo blogger, varias cuentas de Messenger, no s√© cu√°ntas direcciones de correo electr√≥nico y un pu√Īado de dominios. Uno de ellos es www.fullfeelyourdreams.com, una de mis marcas, en la que quiero englobar mi nuevo proyecto profesional: eventos con la gastronom√≠a y el lifestyle como eje. Aspiro a vivir de ello y mientras tanto pago mis facturas trabajando en el estudio de una dise√Īadora de moda. Atr√°s quedaron mis muchos a√Īos como periodista.

Hace tres meses me agreg√≥ en Facebook un tal Albert L√≥pez. ‚Äú¬ŅQui√©n ser√° este chico?‚ÄĚ. Y como no me gustan los n√ļmeros sino la gente, le abr√≠ un chat. As√≠ supe de Uvinum, que me atrap√≥ desde el primer instante. Vino+Internet+Personas. Y pasi√≥n, ¬°mucha pasi√≥n! Ganas, en estos tiempos de crisis y visiones negativas. ¬ŅQui√©n se resiste?

Ahora me proponen ser Uviner Evangelist‚Ķ y encima con permiso para contar lo que quiera (s√≠, s√≠, que tenga que ver con el vino) y as√≠ animar al personal en esta atracci√≥n que compartimos. Pues vamos a intentar que sea divertido, ¬Ņno? ; )

P.D. Estas eran las preguntas que tenía que responder. El lector -no necesariamente avispado- habrá podido apreciar que, en el fondo, soy una buena chica…

¬ŅQu√© te parece esto de ser Uviner Evangelist?

¬ŅQu√© opinas de Uvinum?

¬ŅA qu√© te dedicas profesionalmente?

Bueno, pues ya conocéis un poquito a Eva (¡Gracias Eva por unirte a Uvinum y sumar tu pasión por el vino!). Seguimos esperando que otros quieran ser también Uviner Evangelist.

¬ŅTe animas a compartir esta pasi√≥n?

La emoción de ver a Uvinum en TV

Ayer fue un d√≠a muy especial. Un d√≠a de esos en los cuales las emociones son inmensas. El d√≠a en el que por primera vez Uvinum sali√≥ en TV, en el Telenoticies migdia de TV3, en su “espai internet” en el que presentan un proyecto de internet.

¬ŅY c√≥mo conseguimos eso? Pues tuvimos la oportunidad de contactar con uno de los responsables del espacio y tras enviarle toda la informaci√≥n, nos coment√≥ lo mucho que le gust√≥ el proyecto y que iba a ponerlo el pr√≥ximo domingo, o sea ayer 14 de febrero, d√≠a de los enamorados.

Ayer estaba en casa de mis suegros con mi pareja y desde las 14h30, momento en el que empezaba el Telenot√≠cies, mirando la TV sin perder un instante no sea que me perdiera tan intenso momento. Nos avisaron el mismo viernes que saldr√≠amos el domingo y pude avisar de ello a familiares y algunos amigos. Y dejar alg√ļn mensaje en Twitter que invitaba a que nuestros Uviners, si viv√≠an en Catalu√Īa, miraran el Telenot√≠cies a√ļn sin decirles que saldr√≠amos en el mismo.

 El domingo habr√° que estar atentos al Telenoticies de TV3…. . :-)) – hace 2 dias desde Splitweet

A las 15h20, llegó el gran momento. Aquí tienes el vídeo con los 30 segundos hablando de Uvinum en prime time:

La verdad, no sab√≠amos como ser√≠a el contenido del reportaje y el equipo de TV3 entendi√≥ perfectamente lo que hacemos en Uvinum, y les damos las gracias por ello. Y en ese momento, cuando ves en TV el proyecto al que te dedicas en cuerpo y alma te sientes feliz. No es que gracias a ellos consigamos la gloria ni mucho menos, pero ese reconocimiento y ver que miles de personas est√°n conociendo en este momento nuestro proyecto es una sensaci√≥n √ļnica. ¬°Y eso es genial! Y gracias a ello, ayer tuvimos r√©cord de visitas en Uvinum. As√≠ que ¬°la TV funciona como generador de audiencia!

Ayer fue un d√≠a especialmente bonito para Uvinum y pude brindar con un buen vino al finalizar la comida (un albari√Īo de las Rias baixas). Pero no ser√° el √ļltimo, ¬°que esto acaba de empezar!

Gemma Urgell, nuestra 1a Uviner Evangelist

Uvinum es un site para todos los amantes del vino que poco a poco está naciendo. Sin los amantes del vino no seríamos nadie. No conseguiremos impulsar Uvinum si no hay otros amantes del mundo del vino que compartan nuestra visión y pasión por el mundo el vino. Hace ya semanas que estábamos pensando en cómo compartir Uvinum dando mayor presencia a otras personas y por ello hemos decidido lanzar los perfiles Uviner Evangelist.

¬ŅY qu√© es esto de los Uviner Evangelist? Personas que comparten nuestros valores, que quieran expresar y recomendar cualquier vino del mundo con un lenguaje sencillo, entendible por todos, y que muestre que el vino es un placer de todos los sentidos a compartir con qui√©n quieras. Personas que quieran compartir sus conocimientos y que quieran ayudar a difundir la cultura del vino. Personas que sean evangelistas de una cepa, una denominaci√≥n de origen o una tipolog√≠a de vino .Y estos apasionados del vino son ante todo independientes: hablan, escriben y comunican sobre lo que ellos creen y sienten, y en ning√ļn caso queremos interferir en sus opiniones. S√≥lo as√≠ conseguiremos que personas como Gemma Urgell te ayuden a ti a disfrutar y entender mejor el vino.

Conocemos a Gemma desde hace tiempo, y cuando le propusimos que nos ayudara como Uviner Evangelist no se lo pensó 2 veces. Dentro de unos días, podrás ver como empieza a aparecer en la web de Uvinum, en este blog y en nuestras newsletters. Diciendo sólo lo que ella siente. Le he pedido que hable un poco de ella y de Uvinum para empezar.

Gemma Urgell, Uviner Evangelist

– Nico: ¬ŅQu√© te parece esto de ser Uviner Evangelist ?

Gemma: Nac√≠ rodeada de vi√Īedos en el Pened√®s y de la mano de mis abuelos, conoc√≠ alguno de los secretos del buen vino. No soy en√≥loga ni soy sumiller, pero soy una gran amante del vino y, sobretodo, me apasiona todo lo que rodea este producto: des de las personas, a la historia, los paisajes, las labores del campo, la gastronomia y el maridaje. Periodista como soy, me gusta explicar historias y me gusta comunicar que el vino es mucho m√°s que una bebida sabros√≠sima y muy saludable. A trav√©s de Uvinum os hablar√© de lo que me sorprende y me atrae de este mundo, pero sobretodo con mucha humildad y respeto. Simplemente soy una consumidora de vino que le gusta conversar sobre √©l. ¬ŅHablamos de vino?

– N: ¬ŅQu√©  opinas de Uvinum ?

G: Me gusta Uvinum, y por un sencillo motivo: me gusta el vino y me gusta internet. Uvinum me sirve para conocer y compartir opiniones sobre diferentes vinos, estar al d√≠a de las novedades, e incluso comprar. Y, evidentemente, no me pierdo ninguno de los art√≠culos de su blog. Me gusta el estilo fresco de Uvinum y por fin encuentro un espacio donde el lenguaje del vino es m√°s comprensible, sencillo y, por lo tanto, m√°s √ļtil. 

– N: ¬ŅProfesionalmente  a qu√© te dedicas?

G: Soy periodista y especializada en comunicaci√≥n corporativa e institucional. He trabajado en el mundo del vino en el INCAVI y creando e iniciando el proyecto debatdevi impulsando el uso de las nuevas tecnolog√≠as e internet en el mundo del vino. Colaboro adem√°s  con bodegas e instituciones relacionadas con el mundo del vino…Soy socia directora de Redall, desde donde ayudamos a integrar los cambios que la web social (la llamada web 2.0) est√° provocando en la comunicaci√≥n y la gesti√≥n de las organizaciones. Proyectos web, comunicaci√≥n estrat√©gica, formaci√≥n y dinamizaci√≥n social sobre las nuevas tecnolog√≠as, son algunas de las actividades que hacemos y siempre con una finalidad: facilitar una mayor comunicaci√≥n y relaci√≥n entre las organizaciones y la sociedad a trav√©s de las nuevas tecnolog√≠as. Tengo un blog llamado Viniesfera (en catal√°n).

¬°Gracias Gemma por unirte a Uvinum, este mundo tan apasionante! Esperamos que otros quieran ser tambi√©n Uviner Evangelist en el futuro. ¬ŅTe animas a compartir esta pasi√≥n?