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Los vinos ingleses van ganando terreno en el mercado

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Probablemente el vino no es lo primero que nos venga a la cabeza al pensar en Inglaterra. Solemos asociar a los británicos únicamente con pintas de cervezas, la bebida ideal para disfrutar de un emocionante juego de fútbol durante el fin de semana. Sin embargo, se trata de una región vitivinícola a tomar en cuenta, especialmente sus espumosos, cuyos caldos son capaces de vencer a champagnes y otros espumosos de primera calidad en las más prestigiosas competiciones internacionales.

Se trata de una industria en crecimiento, especialmente las regiones de Kent y Sussex. En los últimos cinco años se han creado alrededor de 200 bodegas nuevas, la extensión de tierra dedicada a la cosecha de vino se ha duplicado alcanzando los 5.000 acres, y su producción se ha duplicado, superando los 5 millones de botellas.

Se trata de una industria aún en ciernes que empieza a abrirse paso en el mercado internacional. Si comparamos los datos con aquellas regiones con mayor tradición vinícola, aún queda mucho recorrido por delante. Por ejemplo, Reino Unido exportó 250.000 botellas de vino el año pasado, tan solo una fracción de los 150 millones de botellas de champán que exporta Francia anualmente.

Pero la fama de estos caldos no se debe a la cantidad, sino a su calidad. Los espumosos ingleses han ganado nueve reconocimientos al Mejor Vino Espumoso Internacional y seis al Mejor Rosado con Aguja en competiciones globales en los últimos 15 años. Una cifra envidiable que ha dejado patente el gran potencial de estos vinos, facilitando su conquista a los paladares más exigentes de todo el mundo.

El creciente prestigio cosechado en los últimos años ha derivado en un aumento de la demanda internacional, obligándoles a  potenciar su producción destinada a los mercados foráneos. De hecho, se espera multiplicar 10 veces las exportaciones para el año 2020, o el equivalente a 2,5 millones de botellas. Quizá para esta fecha ya se más común disfrutar de un exquisita copa de vino inglés al ver un partido de fútbol de la afamada liga inglesa.

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Chapel Down Rose Brut: Chapel Down ha elaborado este vino espumoso de Kent.

 

 

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Nyetimber Classic Cuvee: Nyetimber ha creado este Nyetimber Classic Cuvee, un vino espumoso de Kent.

8 claves para entender cómo podría afectar el Brexit al sector del vino y los destilados

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Las más de tres semanas que se han sucedido después del referéndum han dado margen para vislumbrar posibles escenarios, especialmente en el sector de la alimentación y del vino, en los que el Reino Unido tiene un peso determinante como comprador.

Consecuencias para la exportación de vino español y europeo

Tras el referéndum, se ha abierto un horizonte de dudas difícil de despejar por ahora. La pregunta ¿cómo afectará el Brexit a la economía? se ha repetido una vez y otra, y lo cierto es que se hace difícil ofrecer una respuesta, aunque sí se puede poner de relieve algunas claves para acercarnos a ella.

1. Merma de la capacidad adquisitiva de los británicos. Si de verdad existe un factor actual que pueda afectar a la exportación del vino, este es la menor capacidad de consumo de los ingleses propiciada por una libra débil. Si esta tendencia se mantiene el futuro, podría acabar afectando a la exportación de vino al Reino Unido.

2. Más depreciación de la libra frente al dólar que frente al euro. Sin embargo, y de acuerdo a la información publicada por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), la libra se ha depreciado más frente al dólar que frente al euro, por lo que, en este sentido, podría afectar más a la industria de vinos americanos que a la de europeos. Y esto, a priori, podría ser positivo para el mercado español y europeo.

3. Tradición librecambista y escasez de materia prima. Es improbable que el Reino Unido decida imponer nuevos aranceles a los productos de Europa debido a su necesidad de materias primas y a su tradición política pro libre comercio. Así, dadas las circunstancias, estos dos factores podrían facilitar acuerdos para el intercambio.

4. Tiempo de la negocación de las nuevas relaciones comerciales. Sin embargo, tal y como apunta el artículo Brexit for wine lovers del portal especializado Jancisrobinson.com, renegociar acuerdos con el Reino Unido como tercer país podría llevar hasta una década, considerando que antes serán necesarios dos años para determinar los preceptos legales de la salida del Reino Unido. Por tanto, un lapso de tiempo tan largo podría acabar afectando a las exportaciones.

5. Buena salud de las exportaciones de vino español. A pesar de la incertidumbre, la situación actual en cuanto a las exportaciones de vino español al Reino Unido es buena, especialmente en términos de valor. Así, si bien el futuro no está claro, el mercado español parte de una buena posición, lo que puede ayudar a contrarrestar posibles efectos negativos.  

En este sentido, de acuerdo con las cifras de 2015 del OEMV, España exportó al Reino Unido un total 159,3 millones de litros de vino por un valor de 343 millones de euros, que suponen un incremento del 0,1% en términos de volumen y del 0,5% en términos de valor. De hecho, durante los últimos 20 años el crecimiento anual medio ha sido del 3,3% en volumen y del 4,9% en valor. Podemos afirmar, así, que el Reino Unido compra vino español, y lo hace con una tendencia creciente de vinos con D.O. 

6. Ventaja competitiva en el precio del vino español. Aunque Francia, Italia y Portugal encabezan la lista de proveedores de vino al Reino Unido, lo cierto es que los precios de los vinos españoles son más competitivos que los de otros países, factor que sin ninguna duda les juega a favor. Por contra, el vino de Borgoña -que lleva encareciéndose desde 2012 y que, debido a la condiciones adversas de la actual cosecha, podría hacerlo aún más- se vería más afectado ante la pérdida de poder adquisitivo de los ingleses.

Consecuencias desde el punto de vista inglés

Las consecuencias del Brexit, sin embargo, no solo pueden afectar en clave de exportación, sino también en clave de negocio interno y de exportaciones desde el Reino Unido. Veamos algunas cuestiones al respecto.

7. Revulsivo para los elaboradores de vino inglés. Por ejemplo, de acuerdo al análisis de Brexit for Winelovers, los elaboradores de vino inglés podrían verse beneficiados por un hipotético incremento del precio del vino europeo, ya que podrían posicionarse como una alternativa más económica para los consumidores ingleses. Incluso podría darse la situación que unos precios más atractivos situaran a los vinos ingleses en una mejor posición dentro del mercado internacional. 

8. Pérdida de acuerdos ventajosos para otras industrias. Aunque hemos hablado principalmente de vino, no podemos olvidar que hay otra gran industria que podría verse afectada en el medio y largo plazo: nos referimos a la industria del whisky.

Según recogía el portal especializado The Drinks Business a finales de junio, la Scotch Whisky Association (Asociación de Whisky Escocés en español) concibe el mercado único Europeo como “una pieza clave para el éxito del Scotch” y, para gigantes como Diageo y Pernod Ricard -que apostaban por el remain-, la industria se ha visto substancialmente beneficiada por acuerdos de libre comercio con Corea del Sur, Vietnam o Colombia. No queda claro, por tanto, cuál será la situación de esta industria tras la salida de Europa del Reino Unido.

Mucho en juego, mucho por decidir

A modo de conclusión, si algo queda claro es que, con tanto en juego, las decisiones que deberán tomarse a alto nivel no serán fáciles. Los próximos meses serán determinantes para encauzar el futuro, pero la vista debe estar puesta ya en los escenarios que sobrevendrán. Escenarios que, aunque no catastróficos, representarán todo un reto para el sector del vino y los destilados.

 

5 lugares donde tomar un buen vino si vas a viajar a Birmingham

 TAGS:undefinedQuizá no sea el destino turístico más codiciado del Reino Unido, pero Birmingham es una ciudad que ofrece muchísimos atractivos turísticos, además de muchos bares donde, más allá de la cerveza, también hay vino. Y lo mejor es que, en sus locales, se pueden degustar diversidad de vinos de alta calidad y de varias regiones del mundo. Entre ellos, hemos seleccionado los siguientes, para hacer que tu visita a esta gran desconocida ciudad sea inolvidable.

  1. Loki Wine. Los amantes del vino podrán degustar platos y copas en este lugar, en el que educar al cliente a beber vino con una amplia selección mundial de botellas. En la planta baja se pueden comprar botellas de vino y en la parte superior probarlas en un ambiente distendido y relajado. 
  2. All One Bar. En este caso, el bar ofrece diversidad de ambientes al estar muy concurrido, al concentrar trabajadores entre semana y personas de diversas edades en fines de semana. Ofrece una lista global de vinos muy estudiada. 
  3. The Rectory. Este gran bar y restaurante, ubicado en un lugar céntrico y conocido, ofrece la posibilidad de probar copas de vino. Destaca por su decoración y por contar con paisajes verdes en sus alrededor al lado de una amplia y famosa plaza.  
  4. Utopia. Este bar de Birmingham City Centre es el indicado para descubrir nuevos vinos de diversas regiones. Se puede combinarnos los vinos con rica cocina, tanto formal como otra mucho más sencilla a base de perritos calientes. 
  5. Simpsons. En este lugar, que además es escuela de cocina, se organizan visitas bodegas. Degustaciones de platos y vinos de alta calidad.

¿Te animas? ¡Ah! Y, por si durante tu viaje al Reino Unido decides pasar por la capital, no te pierdas los bares donde tomar buen vino en Londres.

 

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Luis Cañas Crianza 2013: un vino tinto de la DO Rioja a base de tempranillo y graciano de 2013 y 14º de grado alcohólico. 

 

 

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Las Gundiñas 2013: un vino tinto de la DO Bierzo a base de las castas estaladiña y sousón de la añada 2013 y con una graduación alcohólica de 13,5º. 

 

¿Cómo son los vinos ingleses?

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Aunque Inglaterra se ha perfilado como proveedor y bebedor exponencial de cerveza y whisky, también es productor de vinos. Si bien el clima más frío no es del todo apto para el desarrollo de viñedos, hay zonas que producen vinos variados. Cada vez más hay mayor número de productores de vino en sus más de 400 viñedos.  

Definir y hablar de un estilo inglés en vinos es algo complicado, debido a que existe una amplia gama de variedades de vid y microclimas dentro del terreno inglés y galés. Si bien, los entendidos establecen que los vinos suelen ser muy florales, con sabores frescos y cierto acabado en acidez. Una combinación que puede ser muy agradable, y que abre nuevas posibilidades en el consumo de vinos del país. 

Vinos blancos

Una gran parte, el 90%, de la producción de vino inglés es blanco, siendo la seyval blanc una de las variedades más importantes, además de la Baco y Reichensteiner. Mientras que otras son chardonnay, lo que da lugar a vinos con cuerpo y altamente frescos.

Vinos tintos

Aunque en menor medida, también se producen vinos tintos, con variedades de Pinot Meunier, Dornfelder y Pinot Noir. 

Vinos espumosos

Uno de los grandes éxitos de los últimos años ha sido la producción de vinos espumosos, que están sustituyendo a ciertos champagnes en su consumo y compra, y ganando terreno en concursos internacionales de catas a ciegas.

Compra

Las ventas de vino inglés están aumentando en los últimos años. Algo que explicaría este incipiente aumento de sus productores por apostar en nuevos viñedos y en alzar la producción

Premios internacionales

Seguidos muy de cerca por los vinos franceses, poco a poco, los vinos ingleses ganan terreno al ganar premios internacionales por su calidad.

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Nyetimber Demi Sec: un vino espumosos con DO Sussex y tiene un volumen de alcohol de 12º.

 

 

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Bolney Estate Foxhole Vineyard Pinot Noir: un vino tinto con DO Sussex está elaborado con pinot noir.

 

 

El vino espumoso inglés crecerá considerablemente en los próximos años

 TAGS:undefinedEntre los distintos tipos de vino, el espumoso está teniendo una gran acogida en toda clase de mercados. Y algunas referencias sitúan al vino espumoso inglés, uno de los más consumidos en el país, como uno de los que más crecerá en los próximos años.

Y es que algunos de los últimos estudios en torno al vino  así lo ratifican, pues la industria del vino espumoso inglés crecerá un 342% en el período de 2007 a 2017.

Esto se explica por diversas razones. Por un lado, el aumento de la producción de este tipo de vino en el país, que es además el preferido por los consumidores. Y, por otro lado, una de las principales cadena de supermercados Waitrose está comprando más del 50% del vino producido en Gran Bretaña, contando con una gran variedad de vino británico en sus establecimientos.

Como uno de los mayores proveedores de vino en el Reino Unido, la elección de Waitrose para crear su propia marca de vino es todo un acierto. Esta cosecha se vende bajo la marca ‘Leckford’ y está elaborado con uvas de sus viñedos en Leckford. La primera cosecha de este tipo de vino se elaboró hace pocos años. 

Hábitos de los consumidores

El incremento también se debe el hecho de que los hábitos de consumo están cambiando. En Inglaterra se bebe más vino, siendo el espumoso uno de los preferidos, tanto si es francés, español o italiano. Ello hace que los intereses por la producción autóctona sean favorables.

Exportaciones

El otro motivo que explica el crecimiento de este tipo de vinos es gracias a las exportaciones, puesto que el consumo mundial de vino espumoso inglés también está creciendo en gran medida. 

La elaboración de los bodegueros

Algunos bodegueros ratifican este éxito, pues pasan de uvas tintas a blancas para dar un vino espumoso más claro, al ver que las preferencias de los consumidores cambian y deben adaptarse a los nuevos parámetros de la sociedad. Si bien comentan que el vino espumoso es más caro de elaborar, al ser un proceso de fermentación secundario, que necesita de más tiempo. La calidad ha mejorado, los costes han bajado y ahora es mucho más asequible que antes.

 

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Chapel Down Primrose Hill Brut Prestige: un vino espumosos de la DO Kent. 3,8 puntos sobre 5 es la valoración media de Chapel Down Primrose Hill Brut Prestige para los usuarios de Uvinum.

 

 

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Chapel Down Rose Brut: espumoso inglés de paladar elegante con notas de fresa silvestre y un final de boca muy agradable.