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Vinos ecológicos, biodinámicos y naturales: ¿quién es quién?

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Los vinos ecológicos son mucho más que una moda: son una forma de entender la viña y la elaboración del vino que, lejos de ser en una mera tendencia, ha venido para quedarse. La nueva infografía sobre vino ecológico de Uvinum te da las claves para saber de qué hablamos cuando hablamos de estos vinos y poder entender la diferencia entre vinos ecológicos, biodinámicos y naturales.

Si quieres poner a prueba cuánto sabes sobre vinos ecológicos, biodinámicos y naturales, ¡échale un vistazo a la infografía!

Y si quieres probar algún vino bio, aquí algunas recomendaciones:

 TAGS:Malpaso 2014Malpaso 2014

Malpaso 2014: un vino tinto con DO Méntrida a base de syrah de 2014 y con un grado alcohólico de 14º. 

 

 

 TAGS:Camins del Priorat 2015Camins del Priorat 2015

Camins del Priorat 2015: un vino tinto de la DO Priorat con una selección de garnacha negra, syrah, cariñena, cabernet sauvignon, merlot y garnacha de la añada 2015 y con una graduación alcohólica de 14.5º

 

 

 TAGS:Les Terrasses 2013Les Terrasses 2013

Les Terrasses 2013: un vino tinto con DO Priorat que incluye syrah, garnacha, cariñena, cabernet sauvignon y garnacha negra de 2013 y de un grado alcohólico de 14.5º.

 

 

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Privat Laietà: un vino espumoso de la DO Cava a base de racimos de pinot noir, chardonnay y pinot meunier y con 12º de alcohol. 

 

 

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Ossian 2014, de bodegas Ossian Vides y Vinos, es un vino blanco de DO VT Castilla y León que contiene verdejo de 2014 y tiene un volumen de alcohol de 13.5º.

Los mejores maridajes para comida japonesa

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Con la primavera a tan solo unas semanas, el clima apetece alimentos más frescos y ligeros, tal como la comida Japonesa (obviamente acompañada de buen vino).

Por supuesto, la bebida predilecta y la más obvia para pensar cuando se habla de comida japonesa es nada más y nada menos que el sake, bebida tradicional de la cultura nipona. La tendencia de esta bebida en Estados Unidos ha ido incrementándose con el pasar de los años y empresas productoras se han establecido en ese país creando bebidas de muy alta y buena calidad. Y existen de todo tipo para todo tipo de paladares y de comida que se estará degustando.

Sin embargo, en gusto se rompen géneros, y en este ámbito no es una excepción. Muchos consumidores optan por una bebida diferente al sake, a veces porque simplemente no les gusta y otras por querer probar algo nuevo y diferente. Claro, puedes pedir una buena cerveza fría para acompañar tu platillo o, bien, puedes pedir una botella de vino para pasar una cena deliciosa, la pregunta aquí es ¿qué tipo de vino va mejor con la cocina Japonesa? La respuesta es sencilla: el vino blanco.

Teniendo en cuenta que esta cocina oriental está basada en arroz y marisco, mayormente, es obvio que un buen vino blanco será la mejor respuesta, aunque éste puede variar, según lo que se sirva en el plato. Por ejemplo, una comida más ligera marida mejor con un tipo de vino que aquellas que están muy condimentadas o que son de sabor fuerte, como las hechas a base de pescado crudo. Para la primera opción, los platillos ligeros, se recomienda un Sauvignon Blanc, Pinto Grigio o Sancerre; mientras que, para los platillos más característicos, con el sazón y el sabor original de Japón, vinos con toques dulces como el Riesling y el Chardonnay serán opciones infalibles. 

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Basa 2015: un vino blanco de la DO Rueda con los mejores racimos de viura, verdejo y sauvignon blanc de la añada 2015.

 

 

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Ekam 2014: un vino blanco de la DO Costers del Segre con racimos seleccionados de riesling y albariño de 2014 y con 12º de graduación alcohólica. 

 

 

¿Cómo prevenir el dolor de cabeza asociado con el vino?

 TAGS:undefinedMás allá de las temibles resacas después de una noche en las que se toma una copa de más, algunas personas sufren dolores de cabeza asociados al vino. Normalmente sólo hace falta una o dos copas para que estas personas sufran de jaquecas. Se trata de una reacción más común de lo que pensamos, por lo que se han realizado múltiples estudios científicos con el objetivo de descifrar el detonante de este malestar.

No existe una respuesta definitiva al origen de estos dolores de cabeza. Algunos estudios apuntan a que estas molestias podrían ser consecuencia de los sulfitos. Otros hablan de la tiramina o las histaminas. Sea cual sea el responsable final, todos ellos son elementos naturales que contiene la uva o que aparecen durante los distintos procesos de elaboración del vino, ayudando a su conservación, color e incluso sabor.

Ya que los posibles detonantes se encuentran de manera natural en la uva y el vino – además de ser fundamentales para dar vida a esos caldos que tanto nos gustan-, hemos seleccionado una serie de consejos para ayudarte a prevenir estos dolores de cabeza.

Los científicos y médicos responsables de los estudios en cuestión apuntan que es necesario observar variables como el momento de consumo para poder determinar el grado de sensibilidad de las personas a dichos elementos según distintos factores, y así poder evitar situaciones de malestar. Los expertos aseguran que el estrés podría ser una de las principales causas, por lo que recomienda meditar en si las migrañas aparecen después de una jornada laboral ardua, o también en momentos de relajación como vacaciones.

Así mismo, mantenerse hidratado y beber con moderación es una manera básica de prevenir los dolores de cabeza asociados al vino y otras bebidas alcohólicas; incluso un método eficaz para evitar las resacas al día siguiente. Complementariamente, los expertos también aconsejan tomar un antihistamínico para bloquear los síntomas de malestar.

 

 TAGS:Marques de Caceres Bio Eco 2015Marques de Caceres Bio Eco 2015

Marques de Caceres Bio Eco 2015: un vino tinto de Rioja a base de tempranillo de 2015.

 

 

 TAGS:Château Couronneau Certifié Bio 2015Château Couronneau Certifié Bio 2015

Château Couronneau Certifié Bio 2015: es un vino blanco producido en la DO Burdeos a base de uvas de 2015. 

Elige vino como si fueras un experto

 TAGS:undefinedNo quedan dudas de que tener conocimientos de vino se ha convertido en un requisito indispensable en cualquier tipo de reunión social. Desde íntimas cenas en restaurantes hasta encuentros familiares alrededor de la mesa, todos hemos sentido la presión social por saber elegir el vino adecuado para ocasión. Ante esta situación, muchas personas se ven obligadas a simular su sabiduría en esta materia; especialmente cuando nos enfrentamos a la lista del menú en un restaurante.

Por ello, desde Uvinum queremos darte un valioso consejo para elegir vino como los expertos: escoge la botella más económica de la carta. No se trata de una actitud tacaña, sino de una sugerencia respaldada por profesionales del sector como el crítico gastronómico Jay Rainer, o los autores Madeline Puckett y Justin Hammack.

¿Por qué optar por la opción más barata? Estos expertos aportan los siguientes argumentos para respaldar su afirmación:

  1. No caigas en esnobismos

    Los elevados precios de algunas botellas son sólo consecuencia del esnobismo. Se trata de denominaciones de origen y las variedades que se han ganado fama, por lo que la demanda se incrementa y sus precios aumentan. Sin embargo, estas denominaciones de origen o uvas no suelen ser ni las más apasionantes ni las más innovadoras. Por el contrario, los vinos de regiones menos conocidas poseen un gran potencial aún por descubrir.

  2. Piensa global, consume local

    Esto también sucede con los productos extranjeros, a los cuales solemos atribuir cierto prestigio por el simple hecho de ser de otro país. Los costes de transporte y distribución suelen aumentar notablemente los precios de estos vinos, algo que solemos atribuir erróneamente a la calidad del producto. Por su parte, los vinos locales suelen ser las opciones más económicas, y su calidad suele ser similar o incluso mayor que las extranjeras.

  3. Acepta recomendaciones

    Por último, siempre es recomendable dejarse recomendar por un buen sumiller. De esta manera podrás descubrir vinos de los que nunca hayas escuchado hablar anteriormente. En caso de no fiarte de la recomendación del sumiller o camarero del local en el que te encuentres, siempre podrás buscar información en páginas de internet especializadas como Uvinum antes de pedir una botella.

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Pruno 2014: un vino tinto de Ribera del Duero con racimos seleccionados de cabernet sauvignon y tinta fina de 2014 y con 13.5º.

 

 

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Laya 2015:  un vino tinto que contiene una selección de monastrell y garnacha tintorera de la añada 2015 y con 14º grados. 

Claves para maridar bien el pan

 TAGS:undefinedPan de cereales, pan de vino, integral y hasta de diversos sabores. El pan es uno de los alimentos más importantes y nutritivos, y nunca puede faltar en una buena mesa, sea para acompañar o para hacerse bocadillos.

Aunque es un alimento agradecido que van bien con muchas bebidas y para acompañar a otros alimentos, debemos saber maridarlo correctamente. Los panes negros, de centeno y de cereales pueden mezclarse con quesos, mermeladas y también con patés. Son panes perfectos para untar todo aquello que se quiera, especialmente en desayunos.

El pan integral también va bien para untar y para acompañar a potajes y platos realmente contundentes. Para hacer bocadillos con tomate y embutidos, hay diversos tipos de panes, como por ejemplo la tradicional chapata que marida con jamón serrano, chorizo o lomo. Del mismo modo que el pan de payés es perfecto para tortillas y bocadillos de fuet.

La carne puede maridarse con un vino tinto y acompañar de un tipo de pan candeal que presenta baja humedad, y la hogaza castellana. Estos panes también pueden mezclarse con pescados, aunque siempre va mejor con panes de aceite, pan de molde (siempre que se compre en la panadería) y pan de pimentón, especialmente para el marisco. 

El pan con el vino presenta muchas alternativas. Por ejemplo la baguete, el pan más conocido y vendido, suele tener un sabor delicado, por lo que el vino blanco es el preferido junto a quesos algo más fuertes para contrastar sabores. 

El pan tipo focaccia puede combinarse con vino tinto y también con vino rosado, muy fresco. Al ser un pan tradicionalmente italiano nada mejor que casarlo con un vino italiano, como por ejemplo el Chianti rosado. 

Los panes que presentan pasas, nueces y otras frutas van bien con los vinos algo dulces y con el cava o champán.

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Alta Alella Pansa Blanca 2016: un vino blanco con DO Alella con los mejores racimos de pansa blanca de la añada 2016.

 

 

 TAGS:Marqués de Riscal Verdejo 2016Marqués de Riscal Verdejo 2016

Marqués de Riscal Verdejo 2016: un vino blanco de la DO Rueda que contiene viura y verdejo de 2016 y tiene un volumen de alcohol de 13º.

¿Cómo son los vinos de Croacia?

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Croacia ha experimentado en los últimos años un auténtico boom turístico, que ha hecho, por otro lado, que sus vinos estén alcanzando cotas de reconocimiento internacional antes insospechadas. Con una larga historia de producción de vino, comparable a la de los países de más tradición de toda la cuenta mediterránea, los vinos croatas fueron muy conocidos en diferentes épocas, pero las invasiones otomanas, la filoxera, las guerras mundiales, el comunismo y los conflictos en el seno de la antigua Yugoslavia hicieron que cayera en el olvido.

Durante decenios, la producción vitivinícola croata se dividía simplemente en “costera” y “continental”, pero hace unos pocos años un grupo de productores, sommeliers y expertos crearon un nuevo sistema que destaca cuatro regiones, divididas a su vez en 12 subregiones con 66 denominaciones de origen. El país cuenta con 64 variedades de uva locales, además de una importante presencia de Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Chardonnay.

Dalmacia

Se trata de la zona más al sur, con un clima soleado y cálido ideal para el cultivo de vinos blancos, ricos y afrutados que se elaboran con las uvas Posip, Debit y Marastina. Los vinos tintos incluyen variedades como las Babic y Plavac Mali, con denominaciones de origen muy destacadas como la península Peljesac y las subregiones de Dingac y Postup.

Istria y Kvarner

Ubicada en el noroeste del país, es conocida como “la otra Toscana”, y la región incluye las islas del golfo de Kvarner. Es conocida por sus vinos blancos refrescantes, ideales para pescado y marisco y elaborados con Malvasía Istriana y Zlahtina. Los tintos se producen básicamente con Teran y algunas variedades internacionales.

Tierras altas

En el centro del país, en la frontera con Eslovenia y Hungría, esta región produce blancos de Sauvignon Blanc, Muscat, Riesling, Pinot Gris, Sylvaner, Gewürztraminer y Chardonnay, además de algunos tintos elaborados con uva Pinot Noir, y excelentes vinos dulces y de hielo.

Eslavonia y Danubio

Por último, la región de Eslavonia y Danubio es conocida por su vino blanco seco de uva Grasevina, conocida en otros lugares como Welschriesling o Riesling Italico. También se producen otros blancos, elaborados a base de Chardonnay, Pinot Gris y Sauvignon Blanc, y tintos de Blaufränkish y otras variedades internacionales.

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Svirce Plav Hvar: agradable y suave, vino seco, con baja acidez, buena estructura tánica, de cuerpo medio.

 

 

 TAGS:Korlat Cabernet SauvignonKorlat Cabernet Sauvignon

Korlat Cabernet Sauvignon:  pleno, armonioso concentrado, un poco de frescura más pronunciado, muchos taninos maduros. 

 
 
 
Imagen: Franco Pecchio

3 recetas con pescado para Nochevieja

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¿Ya no sabes qué servir en la cena de Nochevieja? Te prononemos 3 recetas que te pueden sacar de un apuro y que, además, harán las delicias de los comensales!

Ensalada de cangrejo: 

Esta entrada para 4 personas es ideal para el menú navideño, tiene una dificultad media y delicioso sabor. Es recomendable consumirla toda en mismo día en lugar de reservarla y acompañarse de un buen vino blanco.

Ingredientes:

  • 2 patatas medianas cocidas y picadas en cubos
  • 3 tazas de pulpa de cangrejo
  • 4 hojas de lechuga
  • 1 taza de alverjitas cocidas
  • Cilantro al gusto
  • 1 taza de mayonesa
  • Sal
  • Pimienta al gusto

Elaboración:

  1. Con la pulpa de cangrejo ya apartada (puede ser un proceso un poco trabajoso)  procede a mezclar los ingredientes.
  2. Añade sal y pimienta al gusto.
  3. Para servir coloca sobre una bandeja las hojas de lechuga picadas y sobre estas la ensalada.

Budín de espárragos y merluza:

Esta receta tiene una dificultad muy baja, es ideal para servir en bufets fríos y procedente de la región Levante. Esta diseñada para 4 personas, por lo que deberás recalcular los ingredientes si tienes más invitados.

Ingredientes:

  • 1/2 kilo de merluza
  • 1 bote de leche evaporada o 2 de leche corriente
  • 4 huevos.
  • 1 bote de espárragos blancos
  • 1 cebolla
  • Sal
  • Nuez moscada
  • Aceite de oliva

Elaboración:

  • Dora la cebolla con poco aceite de oliva en una sartén.
  • Añade ahora la merluza y deja cocinar por 5 minutos a fuego lento en sus propios jugos.
  • Limpia bien la merluza de piel y de espinas, para añadir el bote de espárragos blancos escurridos previamente y picados en trozos pequeños.
  • Mezcla la leche con los huevos y añade el resultado a la preparación de la merluza.
  • Sazona al gusto y lleva al horno para cocinar en baño de María.

Conchas de marisco:

Este platillo para 8 personas es parte de la gastronomía tradicional Gallega, tiene un nivel de dificultad medio, se adapta perfectamente al manú navideño y se puede dejar listo el día anterior.

Ingredientes:

  • 8 vieiras
  • 8 langostinos
  • 8 gambas
  • 4 ruedas de merluza
  • 4 ruedas de rape

Para la salsa:

  • 2 cucharadas de harina
  • 1 litro de leche entera
  • 1 cucharón de caldo de pescado
  • 1 cuchara de mantequilla
  • Nuez moscada
  • Pimienta blanca
  • Sal

Para el caldo de pescado:

  • 1 cabeza de merluza
  • 1 tomate maduro
  • 1 cebolla grande
  • 1 zanahoria
  • 2 hojas de apio
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 vasito de vino blanco

Elaboración:

  1. Elabora un caldo concentrado de pescado con los ingredientes indicados antes, deja hervir 45 minutos después se cuecen en el la merluza, el rape, las gambas y los langostinos. Cuela y reserva ½ litro.  
  2. Elabora una salsa bechamel con los ingredientes indicados antes, a esta añade una cucharada de caldo de pescado  y reserva.
  3. A los pescados y mariscos templados, procede a retirarles la piel y las espinas, desmenuza los pescados y pela y corta las gambas y langostinos en trozos pequeños.
  4. Mezcla la bechamel con el marisco y el pescado sobre el fuego bajo por 20 minutos, luego retira y deja enfriar.
  5. Abre las vieiras, retira la pulpa y sofríe con la cebolla y el ajo.
  6. Coloca las vieiras en el robot y procesa hasta obtener una pasta que añadirás a la bechamel.
  7. Rellena las conchas de vieiras con la bechamel, espolvorea queso rallado tipo parmesano y nuez moscada.
  8. Lleva al horno a gratinar y sirve.

 TAGS:Terras Gauda 2015Terras Gauda 2015

Terras Gauda 2015: un vino blanco con DO Rías Baixas cuya selección contiene caiño, loureiro y albariño de la añada 2015 y cuyo volumen de alcohol es de 12,5º. 

 

 

 TAGS:Pazo Señorans 2015Pazo Señorans 2015

Pazo Señorans 2015: un vino blanco de la DO Rías Baixas con una selección de albariño de la añada 2015 y con una graduación alcohólica de 12,5º. 

 

 

Imagen: Erica Wines

China, potencia mundial en catadores de vinos

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El pasado mes de octubre tuvo lugar la cuarta edición del campeonato anual de “degustación a ciegas” organizado por la revista francesa La Revue du vin de France. La sorpresa de este año fue China, cuyo equipo de catadores de vino venció a los representantes de los otros 20 países participantes de este premio internacional.

Con un total de 108 puntos, la delegación del gigante asiático se coronó ganadora por delante de países con una amplia tradición vitivinícola como Francia (2º con 102 puntos), Estados Unidos (3º con 100 puntos), España (10º con 76 puntos), Argentina (17º con 49 puntos) o Italia (18º con 48 puntos). Para obtener dichos puntos, los participantes de esta cata a ciegas debían identificar el país de origen, las variedades de uva, denominación de origen y año de cosecha de seis vinos tintos y seis blancos de diversas regiones del mundo.

La victoria de China fue descrita como “una bomba” dentro del mundo del vino, especialmente para aquellos países europeos con una fuerte industria vinícola como Francia, España e Italia. Brice Leboucq, el entrenador del equipo chino atribuyó esta victoria a la elevada competencia, dando acceso únicamente a profesionales del máximo nivel.

Esta no es la primera vez que este país asiático sorprende al vencer a las potencias mundiales del vino. En el año 2011, el vino Jia Bei Lan 2009 elaborado por Helan Qing Xue recibió el Trofeo Internacional de la Variedad Bordeaux Rojo en los Premios Mundiales del Vino Decanter. Todo ello es reflejo del crecimiento y fortalecimiento de la industria vitivinícola en China. De hecho, actualmente ocupa el segundo lugar mundial en superficie ocupada por viñedos (más de 800.000 hectáreas); superado únicamente por España.

No hay lugar a dudas que la industria del vino de este país asiático van por buen camino para convertirse en un potencia mundial del vino; así lo respaldan estos importantes reconocimientos internacionales. Sin embargo, China aún se enfrenta a un gran reto: librarse de la imagen de ser un fabricante de productos masivos y baratos, algo que será muy difícil dentro del círculo de amantes del vino.

 TAGS:Pétalos del Bierzo 2015Pétalos del Bierzo 2015

Pétalos del Bierzo 2015: un vino tinto con DO Bierzo a base de alicante bouschet y mencía de 2015 y con un grado alcohólico de 14º.

 

 

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Pruno 2015: un vino tinto con DO Ribera del Duero con racimos de cabernet sauvignon y tinta fina de la añada 2015 y con 14º de alcohol en volumen. 

Imagen: toyohara

10 vinos que serán tendencia en 2017

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Adelántate y encuentra en Uvinum los vinos que causarán sensación el año que viene, una selección de 10 imprescindibles para 2017 elaborada por los expertos de Uvinum, con los mejores precios. ¡Prepara tu bodega para lo que vendrá!

 

 TAGS:Clot D'Encís 20151. Clot D’Encís 2015

Clot D’Encís 2015: vino de excelente precio donde destacan notas afrutadas, una tanicidad agradable y postgusto largo. 

 

 

 TAGS:Carlos Serres Crianza 20122. Carlos Serres Crianza 2012

Carlos Serres Crianza 2012: buena estructura, sabroso, fresco, frutal, con un final persistente y goloso. 

 

 

 TAGS:Valderroa 20153. Valderroa 2015

Valderroa 2015: ágil, con la ligereza de la zona y un paso fácil y grato. 

 

 

 TAGS:Neno de Viña Somoza 20144. Neno de Viña Somoza 2014

Neno de Viña Somoza 2014:  sabroso, frutoso, con buena acidez y equilibrado. 

 

 

 TAGS:Moure Tradición 20145. Moure Tradición 2014

Moure Tradición 2014:  excelente, denso y con una textura muy agradable, alcohol imperceptible, muy refrescante y ligeramente amargoso en el postgusto. 

 

 

 TAGS:Sameiras 1040 20146. Sameiras 1040 2014

Sameiras 1040 2014: un vino unutoso, estructurado, largo y fresco fantástico para tomar con aperitivos y ahumados.

 

 

 TAGS:Josep Foraster Trepat 20147. Josep Foraster Trepat 2014

Josep Foraster Trepat 2014: suave, expresivo, de taninos pulidos y una acidez viva pero elegante.

 

 

 TAGS:Lafou El Sender 20148. Lafou El Sender 2014

Lafou El Sender 2014: destaca por su frescura, dulzura golosa y ligera tanicidad. Buena estructura del conjunto. 

 

 

 TAGS:Artuke Pies Negros 20149. Artuke Pies Negros 2014

Artuke Pies Negros 2014: estructurado, con gran frescura, retorno de la fruta, apuntes minerales, balsámicos y con taninos marcados.

 

 

 TAGS:Las Uvas de la Ira Vino del Pueblo 201410, Las Uvas de la Ira Vino del Pueblo 2014

Las Uvas de la Ira Vino del Pueblo 2014: vino que en boca muestra  mucha fruta, con muy buena acidez y de taninos nobles. 

 

 

¿Qué vinos deben enfriarse y cómo?

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Todos los aficionados al vino sabemos que cada variedad tiene una temperatura ideal de servicio, que algunos deben consumirse a temperatura ambiente y que, en ocasiones, podemos estropear la experiencia de beber un vino por servirlo demasiado frío o demasiado caliente.

Por ejemplo, la mayoría de los vinos jóvenes blancos y rosados, los espumosos y los dulces, mejoran si se sirven fríos. En cambio, los vinos con más cuerpo pierden parte de su riqueza en aromas y sabores si están a una temperatura demasiado baja.

Pese a que ya sabemos que los tintos, por ejemplo, no deben servirse fríos, ello no quiere decir tampoco que deban consumirse calientes, ya que a veces lo que denominamos “temperatura ambiente” dista mucho de la ideal para apreciar un vino de la forma correcta. Este inconveniente desaparece casi siempre si disponemos de una bodega con una buena temperatura de conservación, pero no todo el mundo tiene esa suerte y acaba bebiendo tinto (en verano, por ejemplo, o en hogares con calefacción) más caliente de lo que sería aconsejable.

Una buena solución es ponerlos en la nevera un rato, y comprobar la temperatura de vez en cuando mediante alguno de los termómetros para botellas de vino que hay en el mercado. En el caso de los tintos reserva, lo mejor es tenerlos en un lugar fresco y ventilado durante el tiempo necesario para que se enfríen hasta alcanzar al menos unos 20º C. Si no es posible, con 10 o 15 minutos en el frigorífico será suficiente.

Una baja temperatura puede ser, por otro lado, un buen aliado a la hora de enmascarar en cierta medida las deficiencias de un vino mediocre, algo que podemos comprobar fácilmente en muchos bares y restaurantes, que tienden a enfriar por encima de lo normalmente aconsejable los vinos que consideran más flojos.

 TAGS:Mo Salinas 2013Mo Salinas 2013

Mo Salinas 2013: vino tinto de DO Alicante a base de racimos de monastrell, garnacha tintorera, cabernet sauvignon y garnacha de 2013 que en 2016 fue elegido como el “supervino” del año por su relación calidad-precio. 

 

 

 TAGS:Finca Resalso 2015Finca Resalso 2015

Finca Resalso 2015, un vino tinto de Ribera del Duero con racimos de tinta fina, tinto fino y tempranillo de la añada 2015. Un de los vinos de corta crianza con más prestigio de Ribera del Duero.