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Algunas previsiones para la vendimia 2016/17

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Este año, las previsiones de la distintas DO, organizaciones agrarias y cooperativas en cuanto a los datos y cifras de la vendimia española no pueden ser más halagüeñas. Concretamente, se prevé que sea una cosecha favorable con una campaña récord con la recogida de más de 50 millones de hectolitros.

Si bien todo depende del clima que haga que puede ir variando -pues el calor de final de verano e inicio de septiembre podría cambiar algunas expectativas- algunas zonas verán incrementar su producción. Es el caso de las comunidades de Castilla La Mancha, Extremadura y Valencia. Otras se mantendrán, con cosechas similares a las de años anteriores, como en las famosas zonas de Ribera del Duero y Rioja.

Con la superación de 50 millones de hectolitros se batirá la marca que ya dejó importantes cosechas durante el año 2013. Además, la demanda interior de vino será de 10 millones de hectolitros, mientras que la exportación en España suele ser alta, de unos 24 millones. 

Así, otros datos perfilan este crecimiento, pues la producción media es superior a los 42 millones. Y todo ello en una época algo complicada con ciertas reestructuraciones por los fondos comunitarios. 

Según el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), y los datos del Sistema de Información de Mercados del Sector Vitivinícola (INFOVI), los 29,16 Mhl declarados con los que se inició la campaña 2016/17 suponen un 9% de stock menos que la precedente y son un 4% inferiores a la media de las últimas cuatro campañas.

Mientras, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada (DOC) Rioja ha decidido mantener en 6.955 kg por ha para variedades tintas y en 9.630 por ha para variedades blancas. 

Según el Heraldo de Aragón, la cosecha puedes ser desigual. En total se espera que la producción sea de unas 135.000 toneladas. La media de los tres últimos años ha sido de unas 170.000 toneladas.

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Pruno 2014: un vino tinto con DO Ribera del Duero con los mejores racimos de cabernet sauvignon y tinta fina de 2014 y cuyo grado alcohólico es de 13.5º.

 

 

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Emilio Moro 2014: un vino tinto de la DO Ribera del Duero a base de tinto fino de 2014 y con un grado alcohólico de 14º.

 

 

Imagen: Zoi Koraki

La vendimia llega antes, pero augura buenos vinos

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Cada año por estas épocas se da una perspectiva algo global de lo que puede ser la temporada de vendimia del año. Una gran parte de las bodegas actuales auguran a decir que la vendimia llega antes este año, pero que será mucho más buena.

Las altas temperaturas de los últimos meses pueden resultar buenas o malas, dependiendo de cómo se mire. En este caso, son buenas para frenar ciertas enfermedades en la vid con una fuerte expansión en la calidad de sus uvas. Y ello también hace que algunas uvas estén ya maduras para ser recogidas. 

La gran parte de las bodegas españolas comentan que la vendimia de 2015 se adelantará entre 10 y 15 días, de media, con lo que suele ser en otras fechas. Estas altas temperaturas están garantizando una aceleración del desarrollo vegetativo. Si bien ciertas bodegas no comentan tanta calidad, diciendo que se adelanta pero que podría ser un año normal sin más variación. 

Pero otros, como Pernod Ricard Winemakers España vaticina que la calidad es ahora extraordinaria por lo que el ciclo será corto. Hay, por tanto, un adelanto importante de ciclo.  

Todo depende de las distintas zonas, puesto que en el norte sí es verdad que suele llover más y es importantes para algunas bodegas gallegas. Pues respecto a la DO Rueda de vino se observa que la cosecha irá bien, pero si es verdad que es necesario el riego. Algo también necesario en otras zonas. 

También ven una vendimia de calidad en las zonas de Castilla y Léon. Las denominaciones de esta zona son numerosas, con insistencia en las de Toro o la Ribera del Duero. De todas maneras, otras zonas temen a la extensa subida de las temperaturas en todo el país de manera continuada, porque ello podría establecer una destaca bajada de la producción.

Imagen: Abadia Retuerta