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Fiestas de la vendimia que no puedes perderte II

 TAGS:undefinedEspaña se tiñe de rojo por la vid durante el otoño, gracias a las fiestas de la vendimia, de larga tradición y repartidas por distintas comunidades autónomas. Si tienes la oportunidad de estar en tales lugares, no te pierdas las celebraciones ¡Brindamos por el buen vino!

Fiestas de San Mateo, en Logroño

Si hay una comunidad que entiende de vino ésa es La Rioja. En la ciudad de Logroño, las fiestas de la vendimia se desarrollan este año del 17 al 24 de septiembre. La 60º Fiesta de la Vendimia Riojana engloba actividades varias: degustaciones, muestras de vinos, conciertos, exposiciones mucho más. 

En estos días, el vino se bebe en gran medida en porrón, y como no, tiene lugar el pisado de uva, además de ofrecer el primer mosto a la Virgen de la población, la de Valvanera. Hace algunos años que esta fiesta coincide con la semana gastronómica, cuando las actividades relacionadas con la cocina se intensifican. 

Fiestas de la vendimia de Rueda

Los vinos de Rueda son excepcionales y como tal se merecen un gran reconocimiento con sus fantásticas fiestas. Del 11 al 12 de octubre, en Rueda, su fiesta de la vendimia es singular al albergar desde muestras a jornadas de puertas abiertas en bodegas. La misión es dar a conocer al público la elaboración del vino.

Fiestas en Villanueva de Álava

La Rioja Alavesa es otra de las comarcas que saben a vino. El 15 de septiembre, la localidad será el eje central de la fiesta del vino de toda la comarca. Tras el tradicional pisado de la vid, tiene lugar la degustación del primer mosto que se ha recogido. Pero también habrá presentaciones de productos, comidas populares y mercados. 

Fiestas en Jerez de la Frontera, en Cádiz

Este año, las fiestas de la vendimia para el vino de Jerez de la Frontera tendran lugar del 10 al 15 de septiembre. Con la participación de la ciudadanía, destacan nuevamente la pisada de uvas, catas populares y muestras enológicas que reconocen la importancia del vino de esta zona por todo el mundo. 

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Viña Ardanza Reserva 2007: un vino tinto con DO Rioja cuya selección contiene tempranillo y garnacha de la añada 2007 y cuyo volumen de alcohol es de 13.5º.

 

 

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Tío Pepe: un vino generoso de la DO Jerez-Xérès-Sherry a base de palomino fino y con 15º de alcohol en volumen. 

 

 

Ruta del Vino de Rueda

 TAGS:undefinedEspaña es enológica. Su gastronomía y la cultura del vino están muy presente para fomentar el turismo, por lo que el enoturismo gana terreno con el fin de descubrir cultura, lugares y valores a través del vino. Si buscas rutas enológicas para tus vacaciones de Semana Santa, esta propuesta te interesa.

En Castilla y Léon, la ruta del vino de Rueda crece y está organizada y fomentada por los patronatos de turismo del lugar, las bodegas que forman de la denominación de origen Rueda y la Asociación Española de Ciudades del Vino, ACEVIN, que es responsable del producto “Rutas del Vino de España”. Esta ruta se extiende por diversos pueblos marcados por una tradición larga, desde Medina del Campo y Rueda, a la Mancomunidad Tierras de Medina.  

Bodegas 

Sin duda, las bodegas de esta ruta son claras protagonistas para visitarse y gozar de sus vinos, donde tiene importante la uva autóctona verdejo. Encontramos 14 bodegas que destacan por su historia, entre las que encontraremos galerías subterráneas que se conservan desde la Edad Media a otras modernas, que apuestan por la innovación y son de reciente creación. Entre estas, resaltamos la bodega Protos, en La Seca, con diversas zonas, como las de fermentación en barricas, y dotación tecnológica. Es ya un referente de esta denominación.

Historia y más

El enoturismo da paso a otros lugares, pues podemos ver las fortificaciones en forma de castillo, como el de Medina del Campo, y atraversar el Camino de la Reina Isabel La Católica o fijarse en fortificaciones con la huella de Juana La Loca. Las poblaciones son el ímpetu de la ruta con sus restaurantes y platos de ensueño.

Fiestas

Y relacionadas con el vino, están las tradicionales Fiestas de la Vendimia de Rueda y Serrada, o la Fiesta del Verdejo, que conlleva los Premios Sarmiento, y la Semana Santa de Medina del Campo, declarada de Interés Turístico Internacional donde el vino también tiene mucho que ver. 

Y si quieres ver otras propuestas gastronómicas para Semana Santa, ¡no te pierdas nuestros artículos sobre enoturismo!

 TAGS:José Pariente Verdejo 2014José Pariente Verdejo 2014

José Pariente Verdejo 2014: un vino blanco de la DO Rueda a base de las castas verdejo de 2014 y con un grado alcohólico de 13.5º.

 

 

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El Perro Verde 2015: un vino blanco con DO Rueda vinificado con verdejo de 2015 y con 13º de graduación alcohólica.

 

 

¿Qué vino elegir esta Navidad según el tipo comida?

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Los vinos recorrerán las buenas mesas de estas fiestas, por lo que debes elegir el vino adecuado según cada comida. Ya sabes que en Navidad hay comidas y cenas bien variadas, pues pasamos del marisco a la carne y al pescado de nuevo en cuestión de horas para acabar con unos abudantes postres. Te ayudamos a elegir el vino dependiendo de lo que vayas a comer.

Vinos para tomar con pescado

Para los pescados recomendamos que se sirvan vinos jóvenes tintos, rosados y blancos, de excepción. La ocasión bien lo vale, por lo que recomendamos DO del Bierzo, blancos Albariños y rosados del norte. Está claro que el vino también puede variar según el tipo de pescado. Cuando se trata de rodaballo y pescados de más calidad, entonces los de Rueda con toques afrutados van mejor, además de los sauvignon blanc.

Cuando hacemos pescados al horno con salsas, el vino tipo verdejo blanco también irá perfecto para los paladares más exigentes. Como hemos comentado anteriormente, los tintos jóvenes también pueden combinarse con pescados en estos días. En este caso, el vino tinto va bien para hacer salmones al horno o bacalao.

Vinos para tomar con marisco

En la mesa de Navidad habrá algún tipo de marisco. Muchos de los vinos anteriormente expuestos también van bien con los mariscos, especialmente blancos más ligeros. Los de tipo verdejo son opciones seguras, además de los chardonnay, y el tinto joven también es requerido para casos de mariscos, como el pulpo o los gambones

Vinos para tomar con carne

El pavo, la ternera, los pollos al horno y otras especialidades suelen ser carnes tradicionales de Navidad. Los vinos tintos serán elegidos para las carnes, en especial cuando son algo fuertes, recomendamos uvas tintas de syrah, que ofrece sabores variados a pimienta y otros, mientras que la uva pinot noir también es preferida para el pavo. 

Para las carnes más fuertes, es más recomendable un tinto de Toro, los catalanes Penedès o los de más calidad de Somontano o Cariñena. Estos vinos son los que suelen tener mayor aceptación cuando la carne es la protagonista de la mesa.

Pero para determinados segundos, como pavo o pollo relleno, algunos blancos pueden casar bien con tales alimentos. Entonces escogeremos ciertos vinos alemanes, como los riesling

Vinos para tomar con delicatessen

En una buena mesa navideña, los alimentos gourmet o delicatessen suelen ser muy apreciados. Podemos degustar desde quesos bien diferentes a los más selectos foie. Para este segundo alimento, el vino que le va mejor son vinos tintos y también dulces. Por ejemplo los que tengan uvas monastrell, y también ciertos moscatell. Hay que pensar que algunos foie vienen acompañando a carnes, por lo que todo el maridaje debe ir unido. El vino Pedro Ximénez, que algunas veces sirve para regar en la cocina ciertos alimentos, aquí es degustado en copa de vino.

En el caso de que en la mesa haya quesos, la verdad es que hay variedad de vinos dependiendo de la procedencia y origen del queso. Los quesos de cabra se prefieren con blancos más afrutados, pero también van bien con algún vino joven Rioja, mientras que si son algo blandos entonces elegiremos tintos frescos españoles y franceses.

Vinos para tomar con postres navideños

¿Y los postres? Son algo decisivo y fundamental en Navidad: que si turrones, mazapanes, panettones o polvorones… el cava se suele abrir en los postres, pero los vinos dulces dan paso a sabores distintos, como los vinos de la DO Alicante, cada vez más popular, los de malvasía, los monastrell antes mencionados y el Pedro Ximénez, utilizado para algunos platos, es también perfecto para los postres.

Algunas propuestas que pueden encajarte para tu cena de Navidad son las siguientes. ¡Felices fiestas!

 TAGS:Nisia 2014Nisia 2014

Nisia 2014: un verdejo con carácter propio, fresco, expresivo perfecto para tomar en verano. Su anterior añada recibió muy buenas puntuaciones tanto a nivel nacional como internacional, así que es un valor más que seguro y con el que seducirás tanto a tu propio paladar como a los ajenos.

 

 

 TAGS:Victorino 2012Victorino 2012

Victorino 2012: es un vino elegante, cálido y complejo y de largo recorrido, que será mejor aún con el paso del tiempo en botella. Un vino excelente, de los mejores tintos del norte de España.

 

 

 TAGS:Pedro Ximenez Reserva de Familia 50clPedro Ximenez Reserva de Familia 50cl

Pedro Ximenez Reserva de Familia 50cl:  vino dulce de la DO Málaga de los mejores racimos de pedro ximénez y posee un grado alcohólico de 17.00º. Un vino dulce valorado con 4,3 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y en guías ha sido valorado: nota peñín: 92.

 

 

Celebración del 30 Aniversario de la D.O. Rueda

Aniversario RuedaEl pasado 1 de diciembre estuvieron presentes en la gala las 58 bodegas que forman la Denominación. Más de 400 personas, vitivinicultores, enólogos y toda la familia que forma Rueda fueron los protagonistas de la celebración.

Danza, música y tradición vitivinícola fueron las propuestas para una fiesta diseñada especialmente para la ocasión por la coreógrafa Alicia Soto y conducida por la actriz y periodista Nieves Mateo.

El Consejo Regulador reconoció a D. Francisco Hurtado de Amézaga y Dolagaray, Agrícola Castellana Sociedad Cooperativa y D. Silvino Antonio Sanz Hidalgo por su trayectoria y relevancia dentro de la Denominación de Origen Rueda.

Tras la bienvenida del presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda, Francisco Javier de Íscar Martínez, quien detalló minuciosamente datos y estadísticas de la D.O. Rueda e hizo hincapié en “la apuesta por las exportaciones y, así, seguir creciendo”, la maestra de ceremonias, la actriz y periodista Nieves Mateo comenzó a dar paso a la entrega de los reconocimientos a personas y bodegas relevantes durante los 30 años de vida de la Denominación.

El Premio Nacional de Danza de 2008, Juan Carlos Santamaría entregó el primero de la noche a Francisco Hurtado de Amézaga y Dolagaray, por su apuesta y empeño decidido en la creación de la D.O. Rueda. De los herederos de Marqués de Riscal, Hurtado de Amézaga apuntó que “Somos la envidia de España. El mayor éxito de la D.O. es que otras bodegas importantes de otras Denominaciones inviertan en Rueda” y, añadía, “hay que seguir trabajando. Y tenemos que mejorar las exportaciones”. 

Fiesta D.O. RuedaEntre tanto, y al compás de la danza y la música, la coreógrafa Alicia Soto proponía al público invitado disfrutar de extractos del espectáculo ‘In vino veritas’. Varias ninfas, tres bailarinas y un poeta vinícola fueron los encargados de conducir a los espectadores, protagonistas del evento, a un viaje a lo largo de una interactiva velada, que hizo gala del espíritu innovador de la Denominación.

La bodega Agrícola Castellana Sociedad Cooperativa, tomaba el relevo y su presidente, Fernando Prieto, recogía, de manos de la artista Hanna Show Permanente, una mención por saber adaptarse a los tiempos en la elaboración y comercialización de sus vinos.

Finalmente, el fallecido Silvino Antonio Sanz Hidalgo, fue el último homenajeado de la noche por ser el viticultor con el primer registro de viñedo de la D.O. Rueda. Su hijo, Juan Antonio Sanz, se subía al escenario para recoger el reconocimiento que entregaba el periodista Javier Pérez Andrés y “agradecer la labor de cientos de agricultores que durante todos estos años han trabajado duro para estar hoy aquí”, declaraba Sanz. Además, el Consejo Regulador reconoció la labor de los viticultores Maximino Nieto Maroto, Nazario Sanz Revuelta, Jaime de Íscar Díez, Adrián Barrero, Ángel Rodríguez Vidal y Alejandro Cuesta, por su trabajo en defensa de la variedad Verdejo, algunos de ellos ya fallecidos.

 

A casi nadie le gustan los cambios

Es una realidad: a la gente no le gusta cambiar las cosas en sus vidas. Estamos día a día en una misma rutina y al ser humano para sentirse más cómodo y seguro le gusta tener las cosas controladas. Esto tiene muchas implicaciones y bastantes más de las que nos pensamos: no nos gusta mucho cambiar de país de residencia (¡en España nada!), de ciudad, de piso, nos cuesta cambiar de trabajo, no queremos cambiar de grupo de amigos, nos gusta comprar siempre en el mismo super, en las mismas tiendas de ropa, etc.

Al final somo siempre uno poco previsibles. Encontramos unas situaciones que nos gustan y nos hacen estar cómodos y sale un gran denominador común: ¿Por qué cambiar? Sin duda, es una opción muy buena y la mejor en muchos casos.

Yo soy de la opinión de que los cambios son buenos. Es bueno probar cosas nuevas, que nos sorprendan, que nos hagan evolucionar o variar nuestros gustos. Y en este caso, es bueno probar nuevos vinos y tendencias y así hacer evolucionar nuestro paladar y sentidos en el vino.

Justamente, durante años he sido un gran consumidor y defensor de los vinos Rioja. Tenía totalmente integrado un tipo de placer asociado al vino que casi obligatoriamente tenía que pasar por un Rioja. Sus notas de tostado y frecuentes notas de cuero (del nuevo o del viejo) me tenían completamente absorbido y no me permitía poder disfrutar al máximo de otros vinos, denominaciones y cepas como debería. Hace ya más de 4 años decidí cambiar, porque no podía restringirme a ser únicamente un consumidor y amante de Rioja. Así que me forzé (sí, ¡me forzé!) a querer profundizar en nuevas tendencias, placeres, variedades, etc. Y tras ya años catando vinos de Ribera, Rueda, Rías Baixas, Jumilla, Côtes du Rhône, Saint Julien, Napa Valley, etc… y cepas maravillosas como el Verdejo, Albariño, Gewürztraminer, Syrah… me doy cuenta de que cambiar es bueno. Es bueno porque te hace descubrir nuevos vinos y terroirs, nuevas regiones. Y me permite poco a poco ir desarrollando nuevos placeres y mejorar mis sentido en lo relativo al vino.

A veces nos cuesta cambiar porque nos gusta mucho lo que ya tenemos. Pero a lo mejor nos perdemos cosas nuevas y muy interesantes si no nos dejamos llevar. Esto es lo que nos pasa a todos en el vino. No se trata de cambiar y renunciar a lo que te gusta ahora (¡el Rioja me sigue encantando!), sino que nuestros gustos y placeres pueden simplemente descubrir y amar otras tendencias que ni uno mismo podía imaginar. Y esa sensación de descubrimiento y ampliación de gustos es magnífica. En serio, ¡házlo porque no te arrepentirás!