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Claves para entender la nueva regulación de vino de Rioja

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La campaña Saber quién eres, recientemente lanzada por la Denominación de Origen Calificada Rioja, promocionará la nueva regulación vinícola de la región, aprobada el año pasado, que refleja su creciente diversidad y da a los productores más herramientas para comunicar cada uno de los terroirs.

Según la dirección del Consejo Regulador, Rioja está constantemente mejorando, revisando sus definiciones y reforzando lo que ofrece actualmente con nuevas indicaciones geográficas. El objetivo, pues, es destacar el origen único del terroir, reconocer su diversidad y seguir estableciendo requerimientos de calidad que aseguren el alto estándar de sus vinos.

La nueva legislación permite a los productores hacer más reconocible su región a los consumidores, incluyendo el uso de una tipografía más visible, que ocupa más espacio en la etiqueta. Rioja contará, a partir de ahora, con tres categorías regionales:

Viñedos Singulares: Esta nueva categoría pretende reconocer viñedos únicos individuales. Para calificar, los vinos deben provenir de un viñedo único registrado como marca y que aparezca en la etiqueta. El viñedo puede ser propiedad del productor o de un cultivador con el que éste mantenga una relación a largo plazo. Además, debe estar establecido desde hace 35 años como mínimo. Además, se establece una reducción del 20% en el rendimiento en comparación con la de Rioja DOC, la cosecha debe ser manual y se proponen nuevos estándares de trazabilidad.

Vinos de Municipio: Esta regulación establece que la uva debe provenir de un municipio indicado en la etiqueta, con un porcentaje máximo del 15% proveniente de otro municipio vecino.

Vinos de Zona: Esta categoría cubre el etiquetado de vinos de las subregiones Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental (antiguamente denominada Rioja Baja). Hasta un 15% de las uvas incluidas en la elaboración pueden ser de una zona vecina.

Otra novedad es la introducción de una nueva categoría de vinos blancos de Rioja varietales, que ahora incluye las variedades internacionales Chardonnay y Sauvignon Blanc, además de las ya tradicionales. Los productores también podrán etiquetar sus espumosos como Espumosos de Calidad de Rioja.

Por último, la regulación prevé que, a partir de 2019, los vinos Reserva tengan una crianza de 3 años, con 12 meses en roble y 6 en botella; los Gran Reserva deberán contar con 5 años, con 24 meses en roble y 24 en botella.

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Remelluri Reserva 2010: un vino tinto con DO Rioja de bodegas Remelluri con racimos seleccionados de graciano, garnacha, viura, tempranillo y malvasía de 2010 y con 14.25º de graduación alcohólica.

 

 

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Viña Tondonia Reserva 2004: un vino tinto de la DO Rioja a base de racimos de graciano, garnacha, garnacha tinta, viura, tempranillo, malvasía y mazuelo de 2004 y posee un grado alcohólico de 12.5º. 

Rioja vs Ribera

 TAGS:undefinedPodría parecer un tema bastante tratado pero hace poco, unos clientes aún me hicieron la pregunta y es cierto que la escucho a menudo. ¿Cuál es la diferencia entre los vinos de la Rioja y los de la Ribera del Duero? Por experiencia, además, la siguiente pregunta suele ser sobre la diferencia de precio entre ellos. Así que, para la segunda edición de la revista Click & Drink de Uvinum pensé que sería un tema para retomar, sin olvidar que navidad está a la vuelta de la esquina y que tenemos que pensar en los vinos que abriremos para las celebraciones.

Las dos Denominaciones de Origen más conocidas de España y que más vinos venden son, sin duda, la Rioja y la Ribera del Duero. No solo en España, sino que son mundialmente famosas por sus vinos tintos. Cada una tiene sus aficionados y son muy difíciles de conciliar. Pero cuáles son las diferencias entre los vinos tintos de ambas? Para entender estos vinos, tengo que explicaros unas diferencias “aburridas”… ¡antes de pasar a lo divertido!

La creación
La Rioja es denominación de Origen (D.O.) desde 1925 y obtiene el título de Denominación de Origen Calificada (D.O.C.) en 1991, es decir de calidad muy alta. La Ribera del Duero es una D.O. mucho más joven que fue reconocida en 1982.

La situación geográfica
La zona de producción de la D.O.C. Rioja está situada en el Norte de España, a ambos márgenes del río Ebro, principalmente en las Comunidades Autónomas de La Rioja y el País Vasco y dividida en tres sub-denominaciones geográficas: Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Baja. Son 63.593 hectáreas de viñedo que producen entre 280 y 300 millones de litros (90% tintos, 5% blancos, 5% rosados).

La zona de producción de la D.O. Ribera del Duero se extiende en el sureste de Castilla y León, principalmente en las provincias de Burgos, Segovia, Valladolid y Soria. Son 22.320 hectáreas de viñedo que producen unos 130 millones de litros (98% tintos, 2% rosados).

En la situación geográfica, no es tan solo la delimitación de las zonas que es importante sino los suelos o el “terroir” y el clima de cada una. Son los suelos y el clima que marcan la calidad del vino entre otras cosas.

En la D.O.C. Rioja, en general para las 3 zonas de producción, el clima es continental,  moderado, casi mediterráneo en caso de la Rioja Baja. Las temperaturas suaves permiten una maduración de la uva lenta y cuidada. La Denominación posee una diversidad de suelos  pero los arcillo calcáreos, arcillo ferrosos y aluviales son los tres dominantes.

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La D.O. Ribera del Duero tiene un clima continental extremo y con muy pocas precipitaciones. Los inviernos son fríos con vientos helados y los veranos calurosos con sequía pero con temperaturas nocturnas bajas. En consecuencia, la uva madura más rápidamente y es más concentrada. Los suelos son bastante diversos en la D.O. aunque predomina la caliza.

 

Las variedades de uva
La principal variedad de uva cultivada en las 2 D.O. es la Tempranillo. Esto, lo tienen en común. Aquí se acaba la similitud. En La Rioja están autorizadas, las uvas tintas Tempranillo (la más cultivada), Garnacha tinta, Mazuelo y Graciano y tres variedades blancas Viura, Malvasía y Garnacha blanca.

En la Ribera del Duero las uvas tintas son la Tempranillo, también llamada Tinto Fino o Tinta del País, Cabernet, Sauvignon, Merlot y Malbec, así como en pequeñas cantidades las uvas Garnacha y en blanco el Albillo.

Aunque la Tempranillo sea la más cultivada y la más utilizada para la elaboración de los vinos en ambas D.O., los vinos son muy diferentes.

Aromas, potencia en boca, alcohol y grados, color, sabor
Los vinos tintos de la Rioja, se podrían resumir como vinos suaves, poco astringente. No secan la boca, no son rugosos.

Los vinos de la Ribera del Duero son más concentrados y más intensos tanto en color como en sabor por consecuencia del clima extremo y de la rápida maduración de la uva. Dan una sensación de mayor astringencia, sequedad y rugosidad en boca. Se dice que son más potentes.

Por las mismas razones que la potencia en boca, los vinos de la Ribera del Duero tienen un grado alcohólico mayor que los de la Rioja. Si los vinos están bien elaborados, no se tiene que notar el alcohol, que sea en los vinos de una o de la otra D.O..

El aroma de los vinos de la Rioja recuerda a frutos rojos. En boca tenemos una sensación de frescura gracias a la acidez. El aroma de los vinos de Ribera del Duero recuerda a la fruta madura, parece más goloso en boca y suelen acabar con un toque de lácteos, como de yogur de fresa.

Ambas D.O. clasifican los vinos según su tiempo de maduración o crianza:

– Jóven / Roble (no tienen crianza en barrica de madera o con un paso por barrica inferior a 12 meses.)
– Crianza (mínimo dos años de maduración, uno de ellos en barrica)
– Reserva (mínimo tres años de maduración, uno en barrica y otro en botella)
– Gran reserva (mínimo cinco años de maduración, 2 en barrica y 3 en botella).

El gráfico a bajo, nos enseña el potencial de guarda de los vinos según su tiempo de crianza. En ambas D.O., los vinos jóvenes se disfrutan a corto plazo, a contrario, cuanto más crianza tienen, más tarde en el tiempo se podrán disfrutar.

La parte aburrida y objetiva por fin ha terminado. Pasamos a la parte más interesante…

La diferencia de precio
¿Porque los riojas son en general más baratos que los vinos de la Ribera del Duero? He respondido en gran parte anteriormente. La zona de producción y la cantidad de litros producidos de la Rioja son mucho mayor que la de la Ribera. Os recuerdo, 63.593 hectáreas contra 22.320 hectáreas. Pero también influye el clima. Es más “fácil” elaborar vino en la Rioja que con las temperaturas extremas de la Ribera. Las bodegas de la Ribera se enfrentan a más problemas de heladas que no favorecen un gran rendimiento. Menos vinos, precio más alto!

En resumen, son zonas diferentes, con suelos diferentes, un clima diferente y mezclas de uvas diferentes. ¿Entonces porque la gente siempre se pelea para saber si es mejor uno que otro? ¿A cada uno su gusto, no? ¿O me tendría que gustar más la carne que el pescado?

No obstante, unos temas y desacuerdos están saliendo a la luz. Hoy en día, varias bodegas de la Rioja Alavesa se quieren “independizar” y crear su propia D.O. (D.O. Viñedos de Álava). Los pequeños bodegueros alaveses (que son unos 42) defienden sus diferencias y el carácter único de sus vinos. Tiene mucho sentido, si miramos el sistema de clasificación de los vinos de Francia o Italia. La famosa Bodega ARTADI salió de la D.O. Rioja en 2015. El bodeguero dice: “Las regiones vitivinícolas de reconocido prestigio como Burdeos (tiene 52 sub-denominaciones), Borgoña (96) ofrecen al consumidor vinos reflejo de zonas determinadas. Es fundamental ofrecer al consumidor la oportunidad de descubrir la diversidad de nuestra tierra, que dota a los vinos de valor, carácter diferenciador y autenticidad”.

Tienen razón de querer el reconocimiento y de promover el carácter tan especial de sus vinos. Aunque, yo pondría un bemol. No olvidemos que los vinos de la Rioja son famosos y reconocidos a nivel mundial, es cierto por el labor y el trabajo de las bodegas pero también y sobre todo por los enormes medios que puso la D.O. para ayudar a la comercialización y la promoción. Tenemos que reconocer el gran trabajo de las D.O.. Pero no podía ser de otra manera, se tienen que independizar, como los hijos a quienes damos la luz, les ayudamos a crecer dándoles más autonomía y un día vuelan por sus propios medios.

En el caso de Ribera del Duero, esta D.O. tan famosa, es un poco diferente. Hablamos de los excluidos de la D.O.. Unas de las bodegas más famosas de la región de Castilla y León como Mauro, Abadía Retuerta, Bodegas Leda… no hacen parte de la D.O. Ribera del Duero sino de Vino de la Tierra de Castilla y León. ¿Es un problema? Abadía Retuerta comenta: “En Abadía Retuerta podríamos decir que nuestra auto-regulación es mucho más estricta que la de cualquier denominación. Si bien es cierto que sí se solicitó la entrada en la “Ribera del Duero” pero no se concedió, a día de hoy podríamos afirmar que este hecho es uno de los secretos del éxito de Abadía Retuerta. Ahora se está tramitando con la administración, nuestra propia denominación, de acuerdo con la nueva Ley del Vino recientemente aprobada.“

Mauro, hace parte de los mejores vinos tintos de España y es reconocido como tal por los mejores críticos del mundo.

En Francia, cada día más bodegas eligen de salir de la D.O. y de comercializar sus vinos bajo Vin de France. Talvez es hora que las denominaciones se planteen desempolvarse y renovarse. Pasa lo mismo en Cataluña con la D.O. Cava que ve salir unas cuantas bodegas pero a la diferencia de otras zonas, se crearon dos clasificaciones: Clàssic Penedès y Cavas de Paraje.

Volvemos a nuestras D.O.. Tendría más sentido o más interés, hablar de los vinos Modernos vs Clásicos. ¿Son mejores unos que otros?

Es como preguntar si nos gusta más el guiso de nuestras abuelas que los sushis… ¿No nos pueden gustar ambos? Son dos estilos de vinificación totalmente diferente que no se tendrían que comparar…

Los vinos llamados modernos suelen ser de mayor intensidad, con más cuerpo, más potente, más graduación alcohólica y más carnosos. Son vinos criados en barricas nuevas de madera (mis grandes amigas…). Dicho así, suena mal. No es cierto, el problema de estos vinos es que son consumidos demasiado pronto, demasiado jóvenes. Se tienen que quedar en una bodega durante 10 años antes de beberlos para que lleguen a equilibrarse y que estén en un punto óptimo de consumo. Se consumen demasiado pronto.

Los clásicos, que por mi, son los que más me llaman la atención y los cuales más disfruto, a su contrario, son elaborados con largos tiempos en barricas de madera de varios vinos, es decir que no son nuevas. La madera no marca tanto el vino y son más suaves. Además, los vinos se quedan en botella en las bodegas un tiempo largo antes de ser comercializados. Por ejemplo, Viña Tondonia, La Rioja Alta, Vega Sicilia. Son vinos que tienen colores yendo hacia teja, con un matiz evolucionado y con una boca muy amable.

Realmente, Rioja vs Ribera, ya no tiene mucho sentido. Existen valores seguros en ambas D.O., grandes vinos imprescindibles y pequeñas bodegas que les dan un aire nuevo. Cada una tiene vinos buenos, siempre y cuando estén bien elaborados, con carácter propio y se pueden encontrar al precio que puede ser conveniente a cada bolsa.

Sin embargo, el paisaje vinícola español está cambiando mucho y en muy pocos tiempos.  Pequeñas zonas tienen un potencial increíble y fantástico gracias a una nueva generación de bodegueros que ha viajado, estudiado y trabajado en toda España o varios países junto a grandes bodegueros. Esta generación tiene la voluntad de desarrollar los viñedos, el cultivo de variedades autóctonas y vinos de calidad que merecen ser conocidos y sobre todo disfrutados.

 

 

Los 10 vinos más buscados en Internet durante 2016

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En Uvinum somos unos curiosos y hemos querido saber cuáles han sido los vinos más buscados en internet por los españoles durante 2016. Hay que decir que tenemos buen gusto… ¡Descubre los resultados!

Lo más buscado

  1. En primer lugar encontramos el término Marqués de Riscal.
  2. En segundo lugar, Vega Sicilia.
  3. Por supuesto, no podía falta la novedad de 2016, el vino azul.
  4. No podía faltar toda una referencia de la Ribera del Duero, Pago de Carraovejas.
  5. Las burbujas mágicas de Aviva conquistan la red, en quinto lugar.
  6. Una de las referencias del año, Abadia Retuerta, tampoco podía faltar.
  7. En séptimo lugar, un Top Ventas de Uvinum, el Protos.
  8. Ramón Bilbao ocupa el octavo puesto de la lista de los vinos más buscados en Google.
  9. Roda, que tiene grandes puntuaciones en muchas de sus añadas, también es de lo más buscados.
  10. Y cierra la lista un nombre muy de la tierra, Pata Negra.

¿Coinciden estos vinos con los que has buscado tú? ¿Te han sorprendido?

 

 TAGS:Abadía Retuerta Selección Especial 2012Abadía Retuerta Selección Especial 2012

Abadía Retuerta Selección Especial 2012: un vino tinto con una selección de tempranillo, merlot, cabernet sauvignon y syrah de la añada 2012 y con una graduación alcohólica de 14º.

 

 

 TAGS:Pago de Carraovejas Crianza 2014Pago de Carraovejas Crianza 2014

Pago de Carraovejas Crianza 2014: un vino tinto de Ribera del Duero con los mejores racimos de tinta fina, tinto fino, tempranillo, merlot y cabernet sauvignon de la añada 2014.

Rioja 2016: año de bienes

 TAGS:undefinedRecientemente abordamos en un artículo los efectos del caluroso verano de este año en la vendimia y producción de vino en España y Europa. En esta ocasión profundizaremos en el balance realizado por una de las denominaciones de origen más afamadas de España: la Rioja. El análisis de resultados proyectan que el 2016 ha sido un año de bienes para esta denominación de origen: se han producido un total de 442,4 millones de kg de uva y las expectativas de calidad de los caldos elaborados esta añada son altas.

Todo ello se debe a las inusuales condiciones climatológicas de esta región durante los meses de septiembre y octubre. Después de un verano seco y con altas temperaturas, estos dos primeros meses otoñales se caracterizaron por un buen clima; permitiendo realizar una vendimia selectiva en la que se esperó que cada viñedo estuviese en su punto óptimo de maduración.

Un total de 62.641 hectáreas de viñedos riojanos amparados D.O. han sido escenario de esta inusual vendimia selectiva.  Si se observa según tipo de uva, un total de 58.016 hectáreas están destinadas a variedades tintas y 4.625 hectáreas a variedades blancas. De esta manera, encontramos que las uvas tintas representan un 90% de la producción total, mientras que las blancas tan sólo representan un 10% sobre el total.

Si bien la cantidad de vino producida (un total de 318 millones de litros) se encuentra por debajo de la capacidad productiva de esta región, el Consejo Regulador de la D.O. Rioja se ha mostrado entusiasta y optimista por la calidad de estos caldos después de las primera impresiones.

Aún queda realizar el examen analítico y cata oficial del Consejo Regulador, con el fin de elaborar la clasificación y valoración definitiva de todos los vinos; pero todo augura que este será un año excepcional para la D.O. La Rioja.

Por los momentos tendremos que esperar para poder valorar y disfrutar de esta prometedora añada. Mientras tanto, siempre podremos disfrutar de un delicioso vino con D.O. Rioja de otra añada. ¡Salud!

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Glorioso Crianza 2014: un vino tinto con DO Rioja con los mejores racimos de tempranillo de 2014 y cuyo grado alcohólico es de 14º.

 

 

 TAGS:Ramón Bilbao Crianza 2013Ramón Bilbao Crianza 2013

Ramón Bilbao Crianza 2013: un vino tinto con DO Rioja con racimos de tempranillo riojana y tempranillo de la añada 2013 y con 13.5º de alcohol en volumen. 

¿Cómo son los vinos blancos de rioja?

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Hablar un Rioja es hacerlo de un vino con distinción, de una DO que es famosa en el mundo entero y que agrupa cada vez más regiones en toda España. Tradicionalmente, los vinos de Rioja han sido tintos, con matices distintos, sabores especiales y mezclas potentes en el paladar. Son, perfectos, en su mayoría para carnes y otros alimentos relacionados con la caza.

Pero, desde hace algunos años, el propio consejo regulador de La Rioja reconoce que las cosas están cambiando porque los vinos blancos de esta DO llegan con fuerza que nunca, y aportan frescura en vinos siempre de calidad.

Aunque se piense que puede ser una novedad, no es así, pues la tradición en vinos blancos en esta zona es un hecho demostrado, incluso fueron mejores y de mayor volumen en elaboración que los tintos en el siglo XVII.

La D.O.Ca. Rioja está potenciando estos vinos, porque más allá de los consolidados tintos, hay un mundo de blancos por descubrir. Se caracterizan por su complejidad y variedad, perfectos para maridar con muchos alimentos, tanto en verano como en otras épocas del año. Por ejemplo, para maridar los vinos blancos de rioja, los blancos jóvenes, frescos y afrutados se pueden tomar con mariscos, pastas y arroces, entre otros, mientras que aquellos vinos blancos que son fermentados en barrica van bien con quesos curados y pescados azules. Los criados en barrica con largo envejecimiento se consumen con aves y carnes y guisos.

Por todo ello, los blancos de Rioja renacen para aportar más sabores a esta DO. ¿A quién no le apetece tomar un buen vino blanco?

 TAGS:Remirez de Ganuza Blanco 2013Remirez de Ganuza Blanco 2013

Remirez de Ganuza Blanco 2013:  un vino blanco de la DO Rioja con viura y malvasía de 2013 y tiene un grado alcohólico de 13,5º. 

 

 

 TAGS:Remelluri Blanco 2012Remelluri Blanco 2012

Remelluri Blanco 2012:  un vino blanco con DO Rioja que contiene una selección de roussane, moscatell, viognier, sauvignon blanc, roussanne, marsanne, garnacha blanca y chardonnay de la añada 2012 y con 15º grados

 

 

Imagen: Antonio Rull

Fiestas de la vendimia que no puedes perderte II

 TAGS:undefinedEspaña se tiñe de rojo por la vid durante el otoño, gracias a las fiestas de la vendimia, de larga tradición y repartidas por distintas comunidades autónomas. Si tienes la oportunidad de estar en tales lugares, no te pierdas las celebraciones ¡Brindamos por el buen vino!

Fiestas de San Mateo, en Logroño

Si hay una comunidad que entiende de vino ésa es La Rioja. En la ciudad de Logroño, las fiestas de la vendimia se desarrollan este año del 17 al 24 de septiembre. La 60º Fiesta de la Vendimia Riojana engloba actividades varias: degustaciones, muestras de vinos, conciertos, exposiciones mucho más. 

En estos días, el vino se bebe en gran medida en porrón, y como no, tiene lugar el pisado de uva, además de ofrecer el primer mosto a la Virgen de la población, la de Valvanera. Hace algunos años que esta fiesta coincide con la semana gastronómica, cuando las actividades relacionadas con la cocina se intensifican. 

Fiestas de la vendimia de Rueda

Los vinos de Rueda son excepcionales y como tal se merecen un gran reconocimiento con sus fantásticas fiestas. Del 11 al 12 de octubre, en Rueda, su fiesta de la vendimia es singular al albergar desde muestras a jornadas de puertas abiertas en bodegas. La misión es dar a conocer al público la elaboración del vino.

Fiestas en Villanueva de Álava

La Rioja Alavesa es otra de las comarcas que saben a vino. El 15 de septiembre, la localidad será el eje central de la fiesta del vino de toda la comarca. Tras el tradicional pisado de la vid, tiene lugar la degustación del primer mosto que se ha recogido. Pero también habrá presentaciones de productos, comidas populares y mercados. 

Fiestas en Jerez de la Frontera, en Cádiz

Este año, las fiestas de la vendimia para el vino de Jerez de la Frontera tendran lugar del 10 al 15 de septiembre. Con la participación de la ciudadanía, destacan nuevamente la pisada de uvas, catas populares y muestras enológicas que reconocen la importancia del vino de esta zona por todo el mundo. 

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Viña Ardanza Reserva 2007: un vino tinto con DO Rioja cuya selección contiene tempranillo y garnacha de la añada 2007 y cuyo volumen de alcohol es de 13.5º.

 

 

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Tío Pepe: un vino generoso de la DO Jerez-Xérès-Sherry a base de palomino fino y con 15º de alcohol en volumen. 

 

 

Los blancos de Rioja: todo un acierto este verano

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¿Qué piensas cuando piensas en La Rioja? Lo más probable es que lo primero que te venga a la cabeza sea un vino tinto y, además, con algo de barrica. Pero lo cierto es que en La Rioja también hay blancos, y están requetebuenos. De hecho, el los últimos años han llegado con fuerza y, poco a poco, se han ido convirtiendo en un referente de los vinos blancos españoles. 

Y es que, como todo en esta vida, hay vinos blancos de Rioja para todos los gustos, desde más clásicos a más actuales, desde más vanguardistas a más complejos, pasandos por los jóvenes afrutados o los monovarietales… Todo un mundo de vino blanco que viene elaborándose en la región desde hace nada más y nada menos que 2.000 años y que, durante algunas épocas -como fue el caso del siglo XVII-, llegaron a ser incluso más importantes que los tintos.

Hoy, sin embargo, a los blancos de Rioja les cuesta hacer sombra a los tintos, algo que no siempre es justo teniendo en cuenta el aumento de calidad de este tipo de vino en la región. Tanto es así que la D.O.Ca Rioja está invirtiendo esfuerzos en dar a conocer estos vinos, tanto por su calidad como por la riqueza gastronómica que aportan.

Por ejemplo, un blanco de Rioja joven, fresco y afrutado es una magnífica opción para tomar con pasta, mariscos, ensaladas, aperitivos o entrantes más livianos; en el caso de los blancos fermentados en barrica, nada mejor que quesos curados, ahumados y pescados azules; y, si se trata de un blanco criado en barrica, aquí ya pueden entrar platos algo más contundentes como carnes y guisos.

Así que, ahora que todavía quedan varios días de hermoso verano, no dudes en disfrutar de este tipo de vino y darle una oportunidad en tu mesa, aunque te cueste dejar por unos días su hermano tinto. No te arrepentirás.

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Monopole 2015: un vino blanco con DO Rioja con racimos de viura y macabeo de la añada 2015 y con 13º de alcohol en volumen. 

 

 

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Viña Gravonia 2005: un vino blanco de la DO Rioja a base de una selección de viura y macabeo de 2005 y cuya graduación alcohólica es de 12.5º. 

 

 

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Remelluri Blanco 2012: un vino blanco de bodegas Remelluri con DO Rioja con una selección de roussanne, marsanne, garnacha blanca, chardonnay, roussane, moscatell, viognier y sauvignon blanc de la añada 2012 y con una graduación alcohólica de 15º. S

 

¿Qué es mejor, la Ribera o la Rioja?

 TAGS:undefinedTanto se ha hablado y escrito de las virtudes de los vinos de Ribera y de La Rioja que acaban siendo rivales. Las propiedades de ambos son excelentes y conocidos en medio mundo gracias a sus exportaciones.

Si hablamos de los inicios, es indiscutible que la DO de La Rioja fue la primera en tener esta denominación mientras que la DO Ribera del Duero vino posteriormente. En cuanto a las uvas, las que se utilizan para la elaboración de los vinos de La Rioja son las tintas Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo y Graciano y las blancas Viura, Malvasía y Garnacha blanca. La DO Ribera del Duero autoriza la uva Tempranillo, Cabernet, Sauvignon, Merlot y Malbec, pequeñas cantidades las uvas Garnacha y Albillo. Las dos comparten la uva tempranillo para sus vinos. 

Por lo tanto, aportan diferencias en sus vinos pero también ciertas similitudes. Quizás las mayores diferencias entre ambos se deben a su sabor en el paladar, porque los de La Rioja saben más a frutas, y los de Ribera son más intensos, incluso con diferenciaciones en color, pues estos últimos los tienen más fuertes. 

Los vinos de Ribera del Duero se elaboran en del sureste de Castilla y León, concretamente en Burgos, Segovia, Soria y Valladolid, y la Rioja tiene una extensión en diferentes comunidades autónomas: Desde el País Vasco a Castilla y León, pasando por otras cercanas. 

Los diversos climas de cada DO también pueden variar en algunas zonas. Por ejemplo, la DO Ribera del Duero presenta una atmósfera algo más extrema, tanto en verano como en invierno. En la Rioja hay distintas partes, cada una con un clima algo más personal. La Rioja Alta ofrece una temperatura moderada, la Rioja Baja tiene zonas con lluvias frecuentes en invierno, mientras que la Rioja Alavesa suele tener suelos templados. Lo que sí comparten es que cada clima permite consumir vinos distintos pero de enorme calidad

A modo de resumen, lo que está claro es que no hay una respuesta absoluta o cerrada a la cuestión y que, fundamentalmente, dependerá de la calidad del vino y del gusto y paladar de quien lo beba. A fin de cuentas, es lo que acaba marcando lo diferencia.

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La Planta 2014: un vino tinto Ribera del Duero está elaborado con tinta fina y tempranillo de 2014 y tiene un grado alcohólico de 14º.

 

 

 TAGS:Marqués de Riscal Reserva 2010Marqués de Riscal Reserva 2010

Marqués de Riscal Reserva 2010: un vino tinto de la DO Rioja está elaborado con mazuelo y cariñena de 2010 y tiene un volumen de alcohol de 14º. 

La Rioja según Tim Atkin

 TAGS:undefined El británico Tim Atkin, uno de los críticos internacionales más famosos y que mayor conocimiento posee sobre la región vinícola riojana, elaboró recientemente su primera clasificación de las bodegas de la zona y ha decidido ordenarlas según un polémico criterio.

Para llevar a cabo esta clasificación, el británico Tim Atkin ha establecido 5 categorías en función “únicamente de la calidad de cada bodega y de sus vinos”, según ha explicado. El modelo usado para esta clasificación es el modelo bordelés (Medoc) empleado en Francia desde mediados del siglo XIX, sistema que fue ideado por Napoleón III para clasificar los Chateaux bordeleses que hasta ahora nadie se había atrevido a utilizar en España.

El crítico Tim Atkin ha sido el primero en hacerlo —el crítico asegura que actualizará su clasificación cada año— con las más de 550 bodegas que conforman la Denominación de Origen Calificada Rioja.

Después de recorrer todas las bodegas que elaboran vinos de Rioja, esta fue su clasificación:

  • Primera categoría: Abel Mendoza, Artadi, Contador, Finca Allende, La Rioja Alta SA, López de Heredia, Marqués de Murrieta, Muga, Remélluri, Sierra Cantabria, Vinos de Telmo Rodríguez y Viñedos de Páganos.
  • Segunda categoría: Artuke, Contino, CVNE, Marqués de Riscal, Ostatu, Palacios Remondo, Pujanza, Ramírez de Ganuza, Roda, Tentenubio, Valenciso y Viña Real.
  • Tercera categoría: Amézola de la Mora, Basilio Izquierdo, Bodegas Bhilar, Castillo de Cuscurrita, Dominio de Berzal, Finca Valpiedra, Hermanos Peciña, Miguel Merino, Pedro Balda, Peña del Gato (JC Sancha), Rothschild/Vega Sicilia y Tobía.
  • Cuarta categoría: Baigorri, Biurko Gorri, Bodegas Bilbaínas, Bodegas de la Marquesa, Exopto, Gómez Cruzado, Marqués de Cáceres, Marqués de Terán, Marqués de Vargas, Olivier Riviër, Orben y Vivanco.
  • Quinta categoría: Amarén, Barón de Ley, Benito Urbina, Carlos Serres, Eguren Ugarte, La Emperatriz, Lacus, LAN, Landaluce, Luis Cañas, Sonsierra, Torre de Oña y Crus Bourgeois.

Otras bodegas, que equivaldrían al Crus Bourgeois, serían las siguientes: Aldónia, Bagordi, Bárbara Palacios, Beronia, Bodegas del Medievo, Bodegas Palacio, Campillo, Covila, El Coto, Faustino, Finca Nueva, Hacienda El Ternero, Ijalba, Ilurce, Izadi, Juan Carlos Sancha, Laventura, Leza García, Luis Alegre, Manzanos Wines, Martínez Lacuesta, Miguel Ángel Muro, Navarrsotillo, Ontañón, Paco García, Perica, Petralanda, Proelio, Puelles, Quasar, Ramírez de la Piscina, Ramón Bilbao, Santalba, Valdemar, Viña Bujanda, Viña Herminia, Viña Salceda, Viñedos de Aldeanueva, Viñedos Real Rubio y Zugober.

 TAGS:Viñas de Gaín 2012Viñas de Gaín 2012

Viñas de Gaín 2012: un vino tinto de la DO Rioja con los mejores racimos de tempranillo de 2012 y tiene un volumen de alcohol de 14.5º.

 

 

 TAGS:Muga Crianza 2011Muga Crianza 2011

Muga Crianza 2011: un vino tinto de la DO Rioja realizado con tempranillo y mazuelo de 2011 y con un grado alcohólico de 13º.

 

 

 TAGS:Remelluri Reserva 2009Remelluri Reserva 2009

Remelluri Reserva 2009 es un vino tinto con DO Rioja de bodegas Remelluri realizado con garnacha negra y tempranillo de la añada 2009 y 13.5º de graduación alcohólica.

 

 

*Imagen: José Manuel Amengod (flick)

Los vinos españoles seducen África

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La diversidad y calidad de los vinos españoles es reconocida en África. Diez bodegas han presentado una selección de sus productos a importadores y distribuidores en Nairobi durante la primera exposición de vinos españoles celebrada en África Subsahariana, organizada por el Instituto de Comercio Exterior de España (ICEX).

“Hay un nuevo grupo de consumidores cada vez más abierto a los vinos de calidad, como los que nosotros podemos ofrecer. Tenemos aquí un mercado, pequeño todavía, pero con muchas posibilidades”, explica a Efe el representante de Codorníu en África, Juan Castell.

“Los kenianos no están acostumbrados a los vinos españoles y necesitan entenderlos. Por ejemplo, las clases de uvas y las distintas regiones donde se cultivan”, comenta Thandiwe Domanine, que afirma que cada vez más ciudadanos kenianos muestran curiosidad por los vinos de España, especialmente los vinos de Rioja.

Con este motivo como carta de presentación en la cata-seminario ofrecida a los potenciales clientes, las bodegas explican la tradición vinícola española y el proceso de elaboración de sus vinos.

Aunque hace unos años era difícil vender vinos de calidad en los países del este de África, actualmente la clase media está dispuesta a adquirirlos luego de conocerlos en eventos y catas que se celebran en ciudades como Nairobi, explica el sumiller Juan Ignacio Martínez. “Está adquiriendo un gran conocimiento de la cultura gastronómica que antes no tenía. Por eso, uno de los productos que ahora requiere es el vino”, según sus palabras.

Según un estudio elaborado por el ICEX, los vinos españoles son muy bien recibidos en la Comunidad de África del Este (Kenia, Tanzania, Uganda, Ruanda y Burundi). En el año 2013, el 10 % del vino importado por esta región fue español.

El jefe de sector Vinos de España del ICEX, Ignacio Imaz, asegura que las marcas españolas son competitivas debido a la diversidad de sus productos. “El abanico de productos que tiene España es difícil encontrarlo en cualquier otro país productor: tinto, rosado, blanco, cava, jerez, vinos dulces”.

La representante de la bodega Muriel, Ana Barba, también dice que aunque su empresa nunca ha exportado a África, “ahora es un buen momento para hacerlo” tomando en cuenta la estabilidad, el crecimiento de la clase media y del turismo.

“Las bodegas españolas ya están mirando a África. Todos coinciden en que es el momento para estar aquí. Ya es otro mercado a conquistar para los vinos de España”, destaca convencido Imaz.

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La Montesa 2012: un vino tinto con DO Rioja con los mejores racimos de tempranillo y mazuelo de 2012 y posee un grado alcohólico de 14º.

 

 

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Ramón Bilbao Edición Limitada 2012: un vino tinto con DO Rioja está elaborado con tempranillo de 2012 y con 13.5º de graduación alcohólica.

 

 

 *Imagen: Trevor Huxham (flickr)