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Consejos para pedir vino en un restaurante

 TAGS:undefinedAunque parezca una tarea sencilla, no siempre se acierta pidiendo vino en el restaurante. Todo depende del tipo de persona con la que vamos acompañados y del vino que queramos. Para que no te pierdas, te ofrecemos algunos consejos:

Haz caso al sumiller

La primera regla y más fácil es dejarse aconsejar por el sumiller del restaurante en caso de que haya. Es el que entiende de vinos y sabrá a la perfección cuál va bien, según la ocasión, el plato y nuestros gustos. Así que no te compliques, ante la duda, pregunta al sumiller que sabrá dar las indicaciones adecuadas.

Depende de la comida

Está claro que, según lo que comamos, pediremos uno u otro vino. Lo de los arroces y el pescado con el blanco y la carne con los vinos tintos, puede ser una guía, pero no siempre resulta. Porque depende del tipo de carne y de si el vino es joven o no. Entre las normas básicas del maridaje destacamos que es mejor no servir vinos de mayor cuerpo antes que otros más ligeros. El mundo del maridaje es muy extenso así que hay sabores que quedan mejor con un blanco mientras que otros serán fantásticos con un rosado.

Por orden

Otra manera de elegir los vinos en una comida y cena algo larga, es según el orden. La norma básica es primero los vinos espumosos, que suelen casar bien con los aperitivos, mientras que luego irían los blancos con los primeros platos más ligeros, los rosados, los tintos jóvenes y tintos crianzas para carnes de caza o algo más fuertes.

Dependiendo de la cita o compañía

Cuando tenemos una comida de empresa y queremos quedar bien con nuestros comensales, entonces podemos elegir un vino ya sobradamente conocido, tipo Rioja o Toro, porque no habrá riesgos a que no guste. Mientras que si se trata de una cita, quizás podemos experimentar y preguntar los gustos de nuestra pareja.

 

 TAGS:Muga Blanco Fermentado en Barrica 2017Muga Blanco Fermentado en Barrica 2017

Muga Blanco Fermentado en Barrica 2017

 

 TAGS:Mar de Frades 2017Mar de Frades 2017

Mar de Frades 2017

10 vinos baratos para la cuesta de enero

 TAGS:undefinedSe acabaron las fiestas, pero no por ello tenemos que renunciar a los pequeños placeres de la vida. Hoy te proponemos 10 vinos baratos y de calidad para que la cuesta de enero te cueste menos. ¿Te animas a probarlos? 

 

 TAGS:Basa 20161. Basa 2016

Basa 2016 es un blanco de la D.O. Rueda modélico y que exprime al máximo el carácter varietal de la uva verdejo. Ideal para tomar con verduras, carnes blancas, pescado blanco, mariscos, pescado azul, pescado al horno, ahumados, foie gras, sopas y cremas. Un placer para los más foodies.

 

 

 TAGS:Protos Roble 20162. Protos Roble 2016

Protos Roble 2016: un top ventas indiscutible de la Ribera del Duero. Se elabora con una selección exhaustiva de Tinta del País, en cuyo proceso de fermentación la temperatura se controla con extremo sigilo. ¿El resultado? Un tinto de preciosa expresividad y potencia.

 

 

 TAGS:Blau 20163. Blau 2016

Blau 2016: digno representante de los vinos de Montsant. Es un tinto complejo en nariz que en boca se muestra fresco, equilibrado, complejo, afrutado e impregnado de las notas del terruño, sabores amplios y un final fresco, especiado y ligeramente mineral.

 

 

 TAGS:Baltasar Gracian Viñas Viejas 20154. Baltasar Gracian Viñas Viejas 2015

Baltasar Gracian Viñas Viejas 2015: tinto 100% garnacha que proviene de viñas de hasta 80 años. Es alegre, fresco y joven, una excelente manera de conocer los vinos de D.O. Calatayud. Amantes de la garnacha, no lo dudéis ni un segundo: es una buena elección.

 

 

 TAGS:Viña Real Crianza 20145. Viña Real Crianza 2014

Viña Real Crianza 2014: un crianza de Rioja amplio y carnoso, con nobles taninos maduros que transmite una perfecta redondez y equilibrio. Por calidad y precio, es una buena elección para ocasiones variadas y comidas a base de carnes simples.

 

 

 TAGS:José Pariente Verdejo 20166. José Pariente Verdejo 2016

José Pariente Verdejo 2016: intenso, elegante, complejo, afrutado… No en vano se ha convertido en uno de los vinos más famosos de Rueda y que ha aportado fama a los cada vez más valorados vinos verdejo. ¡Qué maravilloso varietal!

 

 

 TAGS:Llavors 20157. Llavors 2015

Llavors 2015: en el Empordà, en el noreste de Catalunya, vinos como el Llavors 2015 nos permiten disfrutar de las maravillas de una tierra bañada por el viento. En el caso de este tinto joven, además, podremos disfrutar de la exquisitez de los vinos sencillos y bien elaborados.

 

 

 TAGS:Gaba do Xil Mencía 20148. Gaba do Xil Mencía 2014

Gaba do Xil Mencía 2014: este vino de la D.O. Vadeorras es un monovarietal 100% Mencía elaborado mediante viticultura tradicional y respetuosa con el entorno. Disfrutarás de su carácter agradable y ligeramente afrutado, de final largo y muy buena acidez.

 

 

 TAGS:Semele 20159. Semele 2015

Semele 2015 es uno de los vinos más esperados de la D.O. Ribera del Duero de 2017. Es un tinto ecológico de cultivo local y orgánico que en nariz se muestra muy aromático y especiado, y en boca es redondo, fresco, de riqueza aromática y expresión varietal.

 

 

 TAGS:El Perro Verde 201610. El Perro Verde 2016

El Perro Verde 2016: Simpático, desenfadado, expresivo, sabroso… Con cada añada que pasa, este verdejo mantiene el carácter que lo ha convertido en famoso y apreciado. En Uvinum siempre sobresale como top ventas y es de los blancos bien puntuados por los expertos.

 

 

¿Qué vino elegirías para brindar en la cena de Navidad?

 TAGS:undefinedSí. Así es. Estamos a las puertas de Navidad y es momento de elegir los vinos para tomar y para regalar en Navidad. Pero, ante una gran oferta de vinos tintos, vinos blancos y vinos rosados: ¿con cuál quedarte?

Si necesitas elegir un vino para regalar, lo más importante es tener en cuenta la personalidad del amigo o familiar a quien vas a regalarle el vino, además -obviamente- de sus gustos y preferencias. Puedes elegir una DO concreta, bien porque le puede hacer gracia, bien porque ya la conoce o bien porque es de allí; atreverte con vinos originales y diferentes; o apostar por los vinos clásicos, con los que seguro que no fallarás.

Pero, si además de regalar, lo que necesitas es un vino para la comida o cena de Navidad, lo primero de todo es tener claro el menú. Quizás te estés preguntando, ¿con qué vino puedo maridar mi cena a base de pescado? ¿Qué vino puedo combinar con mariscos? ¿Qué vino puedo tomar con cordero?

Las claves sobre cómo maridar el vino con la comida están en el tipo de uva. Ellas te guiarán a la hora de elegir un vino u otro, ¡déjate guiar!

Maridajes para tu cena de Navidad

El marisco es uno de los reyes de las mesas navideñas. Para acompañarlos, son infalibles los cavas y espumosos de carácter ligero, alegre, afrutados y de burbuja fina. También puedes optar por un vino blanco mineral, fresco, con buena acidez y afrutado. Ten en cuenta también que puedes optar por vinos elaborados a partir de uva chardonnay –amplia, versátil y refrescante– o uva riesling –aromática, delicada, picante y expresiva–. Algunas sugerencias son…

 

 TAGS:Juvé y Camps Reserva de la FamiliaJuvé y Camps Reserva de la Familia

Juvé y Camps Reserva de la Familia: profundo, intenso y elegante, su paso por boca sea simultáneamente fresco, amplio y sugestivo.

 

 

 TAGS:Coto de Gomariz 2016Coto de Gomariz 2016

Coto de Gomariz 2016:  afrutado, elegante, con buena presencia de acidez.

 

 

 

En caso de que incluyas pavo o otro tipo de carne de aves de corral, no dudes en elegir un vino blanco con barrica, que sea graso, sabroso y untuoso o, si prefieres tinto, uno que sea aterciopelado, largo, floral e, incluso, con notas de animal. Algunas de las uvas que maridan bien con este tipo de carne es la sauvignon blanc, muy aromática y refrescante o la pinot noir, que aporta notas de cereza, frambuesa y violetas. Estos son algunos vinos que podrían interesarte:

 

 TAGS:Capellanía 2011Capellanía 2011

Capellanía 2011: aromas de flores secas, notas de tiza, té, hierbas. En boca destaca su cuerpo medio-alto con un final mineral.

 

 

 TAGS:Pago de los Capellanes Reserva 2012Pago de los Capellanes Reserva 2012

Pago de los Capellanes Reserva 2012: equilibrado, sabroso, goloso, acidez bien integrada, taninos maduros, amplio, buena entrada, fino, elegante, final largo y persistente.

 

 

 ¿Que decides incluir en tu menú cordero asado? En ese caso, una elección segura es un vino tinto con barrica, para matizar la grasa de este plato. Es importante que sea un vino balanceado y con cuerpo, ya que sus las cualidades del plato quedarán resaltadas. Si quieres guiarte por el tipo de uvas que le van bien al cordero, puedes decantarte por un Tempranillo, o –de nuevo–, por la pinot noir, uva elegante por naturaleza. En este caso, estos vinos te gustarán:

 TAGS:Semele 2015Semele 2015

Semele 2015: Fresco, redondo, con rqieuza aromática y expresión varietal.

 

 

 TAGS:Pago de Carraovejas Crianza 2014Pago de Carraovejas Crianza 2014

Pago de Carraovejas Crianza 2014: fino, elegante, cremoso y muy goloso. Mucha fruta, buena acidez. Intenso y muy persistente.

 

 

Y una última sugerencia es en cuanto a vinos para postres de Navidad. Si te pirra comer chocolate y turrón, no puede faltar un cava delicado, seco, cremoso y con buena acidez o, en su caso, un vino dulce untuoso, vivo y que tenga una buena acidez para equilibrar. Un vino a base de Gewürztraminer, variedad muy aromática y de carácter cítrico y floral, no te fallará.

 TAGS:Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2007Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2007

Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2007:  vino potente que presenta una buena acidez. Tiene una entrada fina y suave. Notas de piel de frutos secos, romero, centeno, malta, praliné y pan seco.

 

 

 TAGS:Alvear PX 1927Alvear PX 1927

Alvear PX 1927: complejo, dulce, amplio, untuoso, recuerdos de caramelo de café con leche, cacao sobre fondo de pasas. Final larguísimo. 

 

 

*Imagen: Christmas supper

11 propuestas para sorprender en San Valentín

 TAGS:undefinedLa fecha más romántica del calendario se acerca y seguro que ya has pensado en cómo celebrarlo. Porque, seas romántico o no, es difícil escapar al influjo de San Valentín. Por ello queremos hacerte algunas propuestas para celebrar el día del amor y sorprender a tu pareja. Y, si no tienes pareja, no hay problema: puedes regalarte alguna de estos vinos para San Valentín y mimarte un poco, que nadie dijo que el amor debía ser siempre una cuestión recíproca 😉

Vinos y otras propuestas para San Valentín

 

 TAGS:El Novio Perfecto 20151. El Novio Perfecto 2015

El Novio Perfecto 2015: suave y frutal, joven… Una tentación irresistible, aunque estamos de acuerdo en que la perfección es difícil de conseguir.

 

 

 TAGS:La Malkerida 20142. La Malkerida 2014

La Malkerida 2014: aunque el nombre nos pueda remitir a la desdicha amorosa, lo cierto es que hace referencia a la Bobal, uva que durante años no ha recibido demasiados mimos.

 

 

 TAGS:Corazón Spumante Blanco3. Corazón Spumante Blanco

Corazón Spumante Blanco: las bodegas de Iniesta no pueden faltar en ninguna selección de San Valentín que se precie… Y es que un corazón loco es el mejor aliado para el romanticismo.

 

 

 TAGS:Gran Passione 20154. Gran Passione 2015

Gran Passione 2015: la pasión italiana de la lista nos viene de la mano de este vino de crianza, que mezcla dulzura y pasión gracias a su reposo en barricas.

 

 

 TAGS:Anna de Codorniu Blanc de Blancs Love You5. Anna de Codorniu Blanc de Blancs Love You

Anna de Codorniu Blanc de Blancs Love You: cremoso, amplio y persistente en paladar, si vas a preparar una cena para San Valentín a base de pescado o marisco, será buena opción.

 

 

 TAGS:Corazón Loco Premium 20106. Corazón Loco Premium 2010

Corazón Loco Premium 2010: menos alocado que el Spumante, este tinto de la gama de Corazón Loco cuenta con el respaldo de 91 puntos Peñín. Si os gustan o te gustan los tintos, este es ideal para San Valentín.

 

 

 TAGS:Pack I Love Chocolate7. Pack I Love Chocolate

Pack I Love Chocolate: solo apto para quienes gusten del dulce, ideal para deleitarnos con el chocolate de diferentes maneras. ¡Un capricho gourmet de altura!

 

 

 TAGS:Pack Fantasías Nómadas 20108. Pack Fantasías Nómadas 2010

Pack Fantasías Nómadas 2010: entramos en la zona picante de la lista… El nombre habla por sí solo: un regalo para quienes no tienen miedo de viajar por un mundo de fantasía.

 

 

 TAGS:Pack Tentación Vibrante 20119. Pack Tentación Vibrante 2011

Pack Tentación Vibrante 2011: con este pack de lujo podrás mejorar lo que parece inmejorable, fantástico para caer en la tentación y no dejaros salir de ella.

 

 

 TAGS:Identificador Love Koala 8u10. Identificador Love Koala 8u

Identificador Love Koala 8u: sí, identificar las copas de los vinos también puede ser algo romántico, sobre todo si tienen forma de corazón. ¡Inunda tu mesa de amor y compártelo!

 

 

 TAGS:Pétalos de Rosa Cocktelea11. Pétalos de Rosa Cocktelea

Pétalos de Rosa Cocktelea: los cócteles también pueden convertirse en un aliado por San Valentín. Añade pétalos de rosa 100% naturales y sin aditivos y da un toque amoroso a tu bebida.

Imagen: Arup Malakar

Los 10 vinos más buscados en Internet durante 2016

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En Uvinum somos unos curiosos y hemos querido saber cuáles han sido los vinos más buscados en internet por los españoles durante 2016. Hay que decir que tenemos buen gusto… ¡Descubre los resultados!

Lo más buscado

  1. En primer lugar encontramos el término Marqués de Riscal.
  2. En segundo lugar, Vega Sicilia.
  3. Por supuesto, no podía falta la novedad de 2016, el vino azul.
  4. No podía faltar toda una referencia de la Ribera del Duero, Pago de Carraovejas.
  5. Las burbujas mágicas de Aviva conquistan la red, en quinto lugar.
  6. Una de las referencias del año, Abadia Retuerta, tampoco podía faltar.
  7. En séptimo lugar, un Top Ventas de Uvinum, el Protos.
  8. Ramón Bilbao ocupa el octavo puesto de la lista de los vinos más buscados en Google.
  9. Roda, que tiene grandes puntuaciones en muchas de sus añadas, también es de lo más buscados.
  10. Y cierra la lista un nombre muy de la tierra, Pata Negra.

¿Coinciden estos vinos con los que has buscado tú? ¿Te han sorprendido?

 

 TAGS:Abadía Retuerta Selección Especial 2012Abadía Retuerta Selección Especial 2012

Abadía Retuerta Selección Especial 2012: un vino tinto con una selección de tempranillo, merlot, cabernet sauvignon y syrah de la añada 2012 y con una graduación alcohólica de 14º.

 

 

 TAGS:Pago de Carraovejas Crianza 2014Pago de Carraovejas Crianza 2014

Pago de Carraovejas Crianza 2014: un vino tinto de Ribera del Duero con los mejores racimos de tinta fina, tinto fino, tempranillo, merlot y cabernet sauvignon de la añada 2014.

10 vinos que serán tendencia en 2017

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Adelántate y encuentra en Uvinum los vinos que causarán sensación el año que viene, una selección de 10 imprescindibles para 2017 elaborada por los expertos de Uvinum, con los mejores precios. ¡Prepara tu bodega para lo que vendrá!

 

 TAGS:Clot D'Encís 20151. Clot D’Encís 2015

Clot D’Encís 2015: vino de excelente precio donde destacan notas afrutadas, una tanicidad agradable y postgusto largo. 

 

 

 TAGS:Carlos Serres Crianza 20122. Carlos Serres Crianza 2012

Carlos Serres Crianza 2012: buena estructura, sabroso, fresco, frutal, con un final persistente y goloso. 

 

 

 TAGS:Valderroa 20153. Valderroa 2015

Valderroa 2015: ágil, con la ligereza de la zona y un paso fácil y grato. 

 

 

 TAGS:Neno de Viña Somoza 20144. Neno de Viña Somoza 2014

Neno de Viña Somoza 2014:  sabroso, frutoso, con buena acidez y equilibrado. 

 

 

 TAGS:Moure Tradición 20145. Moure Tradición 2014

Moure Tradición 2014:  excelente, denso y con una textura muy agradable, alcohol imperceptible, muy refrescante y ligeramente amargoso en el postgusto. 

 

 

 TAGS:Sameiras 1040 20146. Sameiras 1040 2014

Sameiras 1040 2014: un vino unutoso, estructurado, largo y fresco fantástico para tomar con aperitivos y ahumados.

 

 

 TAGS:Josep Foraster Trepat 20147. Josep Foraster Trepat 2014

Josep Foraster Trepat 2014: suave, expresivo, de taninos pulidos y una acidez viva pero elegante.

 

 

 TAGS:Lafou El Sender 20148. Lafou El Sender 2014

Lafou El Sender 2014: destaca por su frescura, dulzura golosa y ligera tanicidad. Buena estructura del conjunto. 

 

 

 TAGS:Artuke Pies Negros 20149. Artuke Pies Negros 2014

Artuke Pies Negros 2014: estructurado, con gran frescura, retorno de la fruta, apuntes minerales, balsámicos y con taninos marcados.

 

 

 TAGS:Las Uvas de la Ira Vino del Pueblo 201410, Las Uvas de la Ira Vino del Pueblo 2014

Las Uvas de la Ira Vino del Pueblo 2014: vino que en boca muestra  mucha fruta, con muy buena acidez y de taninos nobles. 

 

 

Claves para elegir un vino para una cena romántica

 TAGS:undefinedVas a quedar con ella o con él, y la cena tiene que ser perfecta, sea con velas o no. La elección del vino para la cena romántica va a ser algo muy importante, así que no lo dejes al azar. ¡Sigue nuestros consejos y acierta en tu elección! 

Cada plato con su vino

Si se ha elegido pescado para esta cena tan romántica, nada mejor que escoger los blancos gallegos, los albariños y verdejos van a ser realmente fantásticos para entrar bien hacia los postres. Mientras que si hay carne, el vino tinto será la mejor opción.

El tinto, siempre mejor

Según diversos estudios, el vino tinto es el mejor para reactivar el amor y la vida sexual, pues tiene más beneficios cardiovasculares y por tanto ofrece una mayor protección del aparato genital.

El espumoso reaviva la pasión

Otro de los vinos que los enólogos escogen para vivir una cena apasionante es el espumoso. Pues las burbujas dan alegría y sensualidad. Ahora bien, no vale cualquiera, deberemos pagar algo más, pero la ocasión seguro que lo merece.  

Sabores frutales

Con una gran parte de los alimentos, los vinos con sabor a frutas van excelentes. No suelen cargar demasiado y sientan muy bien. Asegurémonos antes de la cena que el vino que escojamos no va a dañarnos el estómago y sea algo más ligero o frutal, o la noche puede acabar mal.

Rioja, siempre acertamos

Hay Riojas algo más fuertes, pero otros más suaves. Entre estos segundos, y siempre que sean de crianza, seguramente estará el vino que podemos pedir para nuestra noche de cena romántica. Los vinos de Rioja casi siempre dan buenos resultados.

Etiquetas y packaging cautivadores

Muchos vinos, además de ser nuevos y tener un sabor fantástico, dicen mucho por el packaging que llevan. Desde nombres de mujeres en etiquetas, corazones, colores rojos y más… la vista hace mucho a la hora de probar un buen vino. 

 TAGS:Milflores 2015Milflores 2015

Milflores 2015: un vino tinto con DO Rioja a base de las castas tempranillo de la añada 2015 y 13.5º de alcohol en volumen. 

 

 

 TAGS:Baigorri Maceración Carbónica 2015Baigorri Maceración Carbónica 2015

Baigorri Maceración Carbónica 2015: un vino tinto de la DO Rioja con un coupage a base de tempranillo de 2015. Merece una valoración de 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

 

Imagen: HannahWebb

Trucos para elegir bien el tipo de copa de vino

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De la misma manera que hay diversos tipos de vino, cada uno de ellos idóneo para un momento determinado, las copas en que éstos deben servirse también ofrecen un amplio grado de variedad, ya que la forma influye en el sabor del vino, un hecho que debemos tener muy en cuenta a la hora de adquirirlas.

En general, todos lo expertos coinciden en señalar que las copas de vino deben ser de cristal o vidrio transparente, sin decoraciones ni colores y, a ser posible, han de estar fabricadas con materiales de la mejor calidad posible, aunque hay que considerar que el precio de las copas de cristal más fino puede ser bastante alto, y su fragilidad es también muy alta. En cuanto a su forma, el objetivo es que podamos disfrutar del sabor y del aroma del vino en las mejores condiciones.

Copas para vino

  • Copas para vino tinto. Los tintos se suelen servir en copas grandes, con un cáliz amplio y redondeado con una gran apertura (“boca”) que posibilite que el vino respire y que podamos apreciar sus aromas, al ofrecer una gran superficie en contacto con el aire exterior. Entre las copas de tinto también existen variedades más específicas, como las de Burdeos, más altas y con un cáliz no tan grande, diseñadas para que el vino alcance con más facilidad la parte posterior de la boca y maximizar así el sabor. Las copas de Borgoña son ligeramente más bajas que las anteriores, con un cáliz más amplio para apreciar mejor las cualidades de vinos elaborados especialmente con uvas Pinot Noir.
  • Copas para vino blanco. Estas copas suelen ser más estrechas, ya que además de permitir la liberación de los aromas del vino deben mantener una temperatura más fresca.
  • Copas para vino rosado. Aunque una copa para vino blanco también puede ser válida para los rosados, existen diseños específicos para estos. Idealmente, lo mejor es una copa con un cáliz corto y borde ligeramente acampanado.
  • Copas para vinos dulces y fortificados son obviamente más pequeñas que las anteriores y existe una gran variedad de formas dependiendo del vino en cuestión.

Copas para cava y espumosos

En el mercado se pueden encontrar infinidad de formas diferentes, pero lo más aconsejable es que las copas de espumoso sean transparentes y de cristal fino, sin decoraciones ni colores, ya que deben permitirnos apreciar el aspecto general del cava o champán, la calidad de sus burbujas, su transparencia y sus tonalidades de color. El objetivo a alcanzar es una copa que permita que las burbujas asciendan de forma natural, que conserve la temperatura en la medida de lo posible y que favorezca apreciar los aromas y sabores del vino.

En cuanto a copas de cava o espumoso, básicamente existen cuatro tipos de formas:

  • Pompadour. Tiene una boca ancha y su cáliz es corto en altura, características que no la hacen ideal para degustar el vino espumoso, ya que el gas se escapa muy rápidamente y su forma favorece que el líquido se caliente.
  • Flauta. Esta copa es alta y estrecha, algo útil para mantener las burbujas y la temperatura del cava, pero negativo para apreciar sus aromas.
  • Trompeta. Un tipo de copa muy popular, que permite apreciar el aroma, pero que por su base excesivamente estrecha puede no ser el idóneo para la correcta liberación de las burbujas.
  • Tulipa. Probablemente la mejor elección, ya que su forma más ancha desde la base y su borde acampanado permiten una correcta liberación de las burbujas y, al mismo tiempo, apreciar el aroma y saborear correctamente el vino espumoso, manteniendo además la temperatura.
  • Copa de vino. Los expertos aconseja utilizar copas normales para vino no espumoso para catar los vinos espumosos más excepcionales, ya que están diseñadas específicamente para favorecer la cata.

 TAGS:Lote 2 Copas de Vino RiedelLote 2 Copas de Vino Riedel

Lote 2 Copas de Vino Riedel: 2 copas de vino de la prestigiosa marca Riedel. 

 

 

 TAGS:Copas Aurum (Cajas de 6 Unidades)Copas Aurum (Cajas de 6 Unidades)

Copas Aurum (Cajas de 6 Unidades)

 

 

¿Amigo invisible a la vista? 10 vinos por menos de 10€ para regalar

 TAGS:undefined¿Te ha tocado de nuevo hacer el regalo del amigo invisible? Sé original y regala algo como una botella de buen vino… Por ello hoy queremos proponerte 10 vinos por menos de 10€ seleccionados especialmente por nuestra sumiller Elisabeth Banyols, que serán un regalo fantástico. Y, además, un extra… En el final del artículo te explicamos un poco más sobre el origen del amigo invisible 🙂 

Vinos por menos de 10€ para regalar

En esta selección hay un poco de todo, vinos para quienes gusten de clásicos y tradicionales y vinos para los más atrevidos. ¿Con cuál te quedas?

 

Para amantes de vinos clásicos y tradicionales

 

 TAGS:Pruno 2014Pruno 2014

Valor seguro, vino clásico y que el gran crítico Robert Parker ha alabado en varias ocasines como un vino con una gran relación calidad-precio.

 

 

 TAGS:Juan Gil 4 Meses 2014Juan Gil 4 Meses 2014

Vino versátil, de buen beber, para compartir y a un buen precio. ¡Acierto!

 

 

 TAGS:Prima 2013Prima 2013

Un vino de Toro, sí, pero un poco… diferente y sorprendente.

 

 

 TAGS:Cantos de Valpiedra 2012Cantos de Valpiedra 2012

Vino con aromas marcados de anís y cacao, amable y redondo.

 

 

 TAGS:Bozeto de Exopto 2014Bozeto de Exopto 2014

Un vino Rioja joven, fresco y muy bien ensamblado.

 

 

Para amantes de vinos más atrevidos

 TAGS:El Novio Perfecto 2014El Novio Perfecto 2014

Un blanco semi-dulce. Aromas de fruta de hueso y naranjas confitadas.

 

 

 TAGS:Garnacha de Fuego 2012Garnacha de Fuego 2012

Buen vino de garnacha, goloso y amable, sabroso. Una buena opción para disfrutar con carnes.

 

 

 TAGS:La Malkerida 2012La Malkerida 2012

Buenas puntuaciones para este vino suave y ligero, fácil de beber y de un diseño espectacular.

 

 

 TAGS:Castillo de Belarfonso 2012Castillo de Belarfonso 2012

Castillo de Belarfonso 2012 es un vino sorprendente, fresco y amable, que invita a seguir bebiéndolo a cada sorbo.

 

 

 TAGS:Nisia 2014Nisia 2014

Verdejo con carácter propio, fresco, expresivo perfecto para tomar con platos ligeros, pescados y mariscos.

 

 

El origen del amigo invisible

Más allá de los regalos y de la persona afortunada, seguro que no sabes cuál es el origen de este particular juego, en el que participan varias personas se hacen regalos entre sí pero nadie sabe quien ha sido el que le ha hecho el obsequio. Esto es lo que lo hace más mágico y peculiar.

 

En cada país, este juego puede tener algunas variantes, pero la base es siempre la misma: la de regalar algo a alguien, y suele realizar en las fiestas navideñas. Es un juego propicio para hacer en grupos de amigos pero también de trabajo, para fomentar la socialización y conocerse más entre sí. 

El juego del amigo invisible puede tener varios orígenes, pues se dice que procede de finales de los años 1800 en Venezuela, cuando las mujeres comprometidas no podían tener amigos, sino compadres, y se organizaron en compadres secretos “o amigos” para poder intercambiarse regalos. Y se escogía aleatoriamente el nombre de una persona al sacar un papel escrito de un recipiente. 

¿Cómo organizar el amigo invisible?

Organizar el amigo invisible es algo que debe hacerse previamente. Los participantes se reunirán y una persona escribirá todos los nombres en diferentes papeles. Posteriormente, cada participante extraerá un papel de manera aleatoria y se quedará el nombre (sin decirlo) o amigo secreto de a quien le debe hacer el regalo. Luego cuando toca dar los regalos, sea en Navidad o en otros festivos, todos se reunirán y se colocan los regalos con el nombre de la persona obsequiada, y cada uno lo abrirá delante de todos para que se vea el presente. La gracia del juego es no decir ni saber a quién uno ha hecho el regalo.

 

El Personal Shopper de Uvinum responde: ¿qué vinos recomiendas para una celebración?

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Con el verano en pleno cénit y muchas fiestas y cenas al aire libres por venir, una de las preguntas frecuentes de nuestros clientes son recomendaciones de vino para celebraciones

Así que hoy queremos compartir contigo los vinos que nuestro personal shopper, Juan Manuel Gonzalvo, recomienda especialmente en estas ocasiones. Blancos, tintos rosados y espumosos, y con una excelente relación calidad-precio, no dejes de echarle un vistazo a esta lista y disfruta de los mejores vinos en la mejor compañía. ¡Salud!

Vinos tintos

 TAGS:La Vieja Zorra Selección Especial 2013La Vieja Zorra Selección Especial 2013

La Vieja Zorra Selección Especial 2013 representa las características de los vinos serranos más cuidados. Elaborado a partir de una minuciosa selección de uva de cepas viejas de variedades Rufete, Tinto Aragonés y Garnacha, de parcelas seleccionadas para lograr un vino de largo recorrido, estamos ante un vino con puntuaciones excelentes en su anteriores añadas y en la actual, un vino tranquilo, con notables aromas de fruta negra, cacao y tostados que en boca muestra una buena tanicidad, equilibrio y persistencia.

 

 

 TAGS:Ladairo Barrica 2013Ladairo Barrica 2013

Ladairo Barrica 2013 es un muy buen ejemplo de vino de la DO Monterrei con crianza en barrica. Se trata de un tinto elaborado a partir de uva mencía con una marcada presencia de fruta negra y hierbabuena; y es fresco, elegante y largo. Un vino que muestra la labor encomiable que bodegas Ladairo y su enólogo, Álvaro Bueno, han dedicado a sus vinos.

 

 

 TAGS:Viña Ardanza Reserva 2005Viña Ardanza Reserva 2005

Viña Ardanza Reserva 2005: clásico moderno que no necesita presentación. Se ha elaborado a partir de Tempranillo (80%) que proviene de viñas de 30 años, y Garnacha (20%) que proviene de viñas viejas plantadas en vaso a 600 metros de altitud. Es un vino estructurado, equilibrado en acidez y alcohol, con taninos dulces y pulidos que marida especialmente bien con parrillada de carne, caza menor, quesos curados y semi-curados y embutidos ibéricos.

 

 

Vinos rosados

 TAGS:Borsao Rosado Selección 2014Borsao Rosado Selección 2014

Borsao Rosado Selección 2014 es un vino joven, fresco, divertido, carismático. Un vino para beber sin prejuicios y con ganas de compartir. Está elaborado a partir de Garnacha 100% que proviene de viñedos de entre 10 a 25 años de edad con suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos. Fantástico para tomar como aperitivo solo o bien para acompañar los entrantes.

 

 

 TAGS:Cesilia Rosado 2014Cesilia Rosado 2014

Cesilia Rosado 2014 es un rosado atípico elaborado a partir de agricultura ecológica. Recuerda a los rosados elaborados en el sur de Francia por su calidad y su potencial aromático. Moderno, untuoso, complejo, es un rosado para disfrutar con comida mediterránea y con platos más especiados, que conjugan bien su sabor. ¡Muy recomendable!

 

 

 TAGS:Terra Remota Caminito Rosat 2014Terra Remota Caminito Rosat 2014

Terra Remota Caminito Rosat 2014: nacido en las tierras del Alt Empordà, entre Sant Climent Sescebes i Campmany, este vino forma parte de la gamma “Camino”, que hace alusión al famoso poema de Antonio Machado. Se trata de uno de los pocos vinos rosados catalanes con crianza, lo que le otorga un color inusual, rosado pálido; unos aromas característicos, con presencia muy sutil aromas tostados; y un paladar elegante y un punto dulce. Es, así, un rosado con historia, alma y personalidad que no quiere pasar desapercibido, y lo consigue.

 

 

Vinos blancos

 TAGS:Martín Codax 2014Martín Codax 2014

Inspirado en el nombre de Martín Códax, uno de los trovadores gallegos más importantes del medievo, este albariño se elabora siguiendo un riguroso y esmerado proceso para garantizar su pureza varietal y la esencia tradicional de los vinos originarios del Salnés. Es un albariño envolvente, fresco, bien equilibrado, fantástico para tomar fresco y con platos como marisco, pescados, arroces, carnes blancas y quesos frescos. Uno de los albariños de referencia del mercado español, sin duda alguna.

 

 

 TAGS:Viñas del Vero Gewürztraminer 2014Viñas del Vero Gewürztraminer 2014

Viñas del Vero Gewürztraminer 2014 se elabora a partir de uvas de Gewürztraminer del pago “El Enebro”. En su proceso de elaboración, y con la finalidad de extraer el máximo de su peculiaridad varietal, se macera en frío después de que las uvas estén recién vendimiadas. Así, se obtiene un vino perfumado, goloso y con vida, que puede disfrutarse ya mismo pero que también puede guardarse para beberlo algo más evolucionado.

 

 

 TAGS:Pezas da Portela 2012Pezas da Portela 2012

Pezas da Portela 2012 es un vino muy particular, donde domina la presencia de fruta blanca, manzana, anís y que en boca se muestra untuoso y elegante. Su crianza en madera de roble francés, la fermentación en barrica en contacto con sus lías le ha llevado a ser un vino con una buena evolución en botella. Y ahora, tras 3 años después de salir a mercado, está en su momento óptimo de consumo. ¡Descúbrelo!

 

 

Vinos espumosos

 TAGS:Recaredo 2008Recaredo 2008

Cremoso y aromáitco, este cava lleva la marca de la casa desde el primer sorbo. Y es que Recaredo vinifica y elabora la totalidad de sus vinos en la propiedad, en la bodega situada en el centro histórico de Sant Sadurní d’Anoia y conserva aún el degüelle manual del tapón de corcho, sin congelación del cuello de la botella. El celo con el que tratan sus cavas lleva a que sean realmente codiciados.

 

 TAGS:Torelló 225 2010Torelló 225 2010

Torelló 225 2010 es un cava ligero, sabroso, con suavidad elegante y sutil y un toque afrutado y cítrico, con la marca de la casa tan personal y característica de Cava Torelló. Las uvas utilizadas provienen de las viñas de Can Martí, plantadas hace más de 30 años. En 2015 y hasta 2016 estará en su momento óptimo de consumo, que podrás disfrutar aún más con pescado blanco, carnes blancas, delicatessen japonesas como el sushi o el sashimi o con platos típicos de la gastronomía catalana como canelones. ¡Exquisito!

 

 

 TAGS:Berdié AmorBerdié Amor

Con aromas cítricos como la naranja y de frutas más características como la frambuesa, Berdié Amor es un cava que se elabora solamente a partir de variedades tradicionales y autóctonas como macabeo, xarel·lo, perallada y garnacha. Se trata de un cava desenfadado, pensado para disfrutar en un ambiente festivo y para acompañar platos ligeros y originales. Un cava elaborado en Catalunya que, además, transmite todo el glamour francés.