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Obesidad: ¡puedes combatirla con vino tinto!

Es un hecho bien conocido que el vino tinto tiene muchos efectos beneficiosos para la salud. Sin embargo, no todo el mundo sabe que esta bebida tan querida también parece ayudar a evitar la obesidad. Hoy, con ocasión del Obesity Day, el día mundial dedicado a la prevención y tratamiento de la obesidad, te damos toda la información sobre este tema.

Obesity Day: los beneficios del vino tinto - Drinks&Co

La investigación del King’s College de Londres

Según un estudio realizado por los investigadores del King’s College de Londres, dirigido por la Dra. Caroline Le Roy y el Prof. Tim Spector, los consumidores de vino tinto desarrollarían una microflora intestinal más diversificada que los consumidores de otras bebidas alcohólicas, como el vino blanco o la cerveza. Los polifenoles contenidos en el vino tinto, de hecho, serían una verdadera panacea para muchas bacterias y hongos benéficos que se encuentran en el intestino, y ayudarían a reequilibrar la relación entre las “bacterias buenas” y las “bacterias malas”. Todo esto se traduce en una importante ayuda para el sistema inmunológico, y también para el control del peso y del colesterol malo.

La investigación, publicada en la revista especializada Gastroenterology, se llevó a cabo en un grupo de 458 pares de hermanas gemelas del Reino Unido, a quienes se les pidió que bebieran cerveza, sidra, vino tinto, vino blanco y otras bebidas alcohólicas. Los efectos beneficiosos sobre el microbioma intestinal se verificaron sólo en mujeres que consumían vino tinto. Para llegar a su conclusión, los investigadores también tuvieron en cuenta otros factores, como la edad de los sujetos, el peso, la dieta diaria y el estatus socioeconómico.

Por supuesto, estamos hablando de dosis moderadas: una copa de vino tinto cada dos semanas más o menos. El consumo excesivo de vino, de hecho, podría comprometer seriamente la salud.