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7 cosas que queremos contarte sobre Alimentaria 2016

 TAGS:undefinedDespués de dos años de espera, Alimentaria 2016, el Salón Internacional de las comidas y las bebidas, ha llegado a su fin y, con su fin, algunas reflexiones, ideas y opiniones que nos han surgido después de nuestra breve estancia allí.

1. Catas, catas y más catas

Una cosa está clara: lo nuestro son los vinos y, en un lugar como Alimentaria, no podíamos sino aprovechar la presencia de algunas de las mejores referencias (y de las más vendidas) para catarlas y daros nuestra más sincera opinión sobre ellas. Así que Juanma, el Personal Shopper y enólogo más dicharachero del mundo, armado de su sonrisa y de su profundo conocimiento sobre vino español, se ha marcado unas cuantas catas en directo que te ayudarán a decidirte por un vino (o no, que todo es cuestión de gustos). ¿Dónde puedes ver nuestras catas? En nuestro perfil de Instagram y en algunas de las fichas de vino que hay en Uvinum.

 

Izadi Selección 2011 (Tempranillo y Graciano, Rioja) #vino #tinto #videocata #uvinum @bodegasizadi

Un vídeo publicado por Uvinum (@uvinum) el 26 de Abr de 2016 a la(s) 7:48 PDT

 

 

 

Matsu el Recio 2013 (Toro) #vino #tinto #videocata #uvinum #alimentaria #alimentaria2016 @vintae

Un vídeo publicado por Uvinum (@uvinum) el 27 de Abr de 2016 a la(s) 3:54 PDT

 

2. Buen vino, poca comida

Bueno, dicho así puede malinterpretarse, pero vamos por partes. Como decíamos antes, lo nuestro es el vino, así que más que ir a Alimentaria, nos hemos amotinado en Intervin, el pabellón dedicado a los vinos y bebidas espirituosas dentro del salón. Los demás recintos no los hemos visto más que de pasada, de ahí lo de poca comida. Aunque cabe decir que hay quienes nos han cuidado muy bien y nos han traído comida buena para acompañar la cata de vino, como es el caso de Bodegas Protos. Si te fijas en la foto de debajo, hay un plato de jamón y queso que tanto Albert (Cofundador y Chief Content Officer de Uvinum) como Juanma –ambos en la imagen– os pueden asegurar que no era de atrezo.

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3. Internet (o que viene el coco)

Sí, aunque parezca mentira, y aunque estemos en un mundo plagado de smartphones, conexiones wifi (que, por cierto, era muy buena dentro del salón), y donde decir e-commerce empieza incluso a ser algo trasnochado en algunos sectores, hay quienes aún tienen miedo de lanzarse al mundo online. Por supuesto, cada sector tiene sus propios ritmos y reglas, pero en algunos casos notamos que sigue habiendo cierta resistencia o desconocimiento de las ventajas que supone tener productos en venta online y que, cuando decimos Uvinum, algunos ponen cara de “que viene el coco”. Y, no, nosotros no somos el coco, solo sabemos sacar lo mejor de internet para ayudar a comprar y a vender más (y más lejos) vino, espumosos, destilados y cervezas.

4. Hay vida fuera de Alimentaria 2016

Una de las cuestiones comentadas con varias personas que estaban en el salón es el aumento de eventos paralelos del sector del vino, eventos que se organizan fuera del salón aprovechando la afluencia de representantes del sector generada por él. Son eventos que entran en competencia con el propio Alimentaria, de modo que el sentir general de las personas con las que hablamos es que estos eventos acaban minando el terreno de las relaciones que deberían hacerse sobre todo dentro, y no tanto fuera. Y es ya se sabe que estar presente en un evento de tal magnitud requiere de una fuerte inversión de recursos y tiempo y, si no se alcanzan los resultados esperados, se crea un cierto sentimiento de frustración. TAGS:undefined

5. Expositores contentos y expositores no tan contentos

En la línea del punto anterior, también estuvimos hablando con algunas de las bodegas sobre cuál estaba siendo su experiencia en Alimentaria 2016. Y, como suele ser habitual, había opiniones para todos los gustos. Hay quienes nos dijeron que estaban encantadísimos y que su presencia en el pabellón de Intervin les estaba reportando buenas oportunidades y buena visibilidad. Hay quienes, por contra, estaban algo desencantados y se quejaban de cuestiones organizativas (accesos, pases) y de resultados en cuanto a oportunidades de negocio.

6. El metro, ese gran enemigo de las ferias

Sin entrar a valorar los motivos y las causas de la huelga de metro de los días 26 y 27, sí queremos comentar que las consecuencias no son buenas. No sabemos cómo fueron los accesos ni el lunes ni el jueves, pero el martes y, especialmente, el miércoles, el tema estuvo complicado. Los compis de Uvinum que fueron hasta Fira Barcelona Gran Vía en metro tardaron una hora y media en llegar; tampoco los que fueron en coche lo tuvieron fácil. Y, para volver, otro tanto: el tráfico estaba realmente complicado y los buses tardaban bastante más en llegar al centro de Barcelona. Entendemos que es un problema derivado de cuestiones ajenas a la organización, pero los asistentes a un evento de este tipo viven la experiencia desde el inicio hasta el fin, y si el principio y el fin se complican por cuestiones de transporte, el sabor de boca que queda es amargo.

7. Con ganas de más y mejor

No era nuestra primera vez en Alimentaria y estamos seguros de que no será la última. Y es que, a pesar de todo, nuestra experiencia general ha sido positiva y, de hecho, nos quedamos con la sensación de que nos hemos dejado cosas por hacer, vinos por catar y mucha gente con la que hablar sobre vino y sobre destilados. En el marco del salón había muchas actividades a las que no hemos podido asistir y que seguro que nos hubieran gustado mucho, por lo que para la próxima edición sacaremos mucho más jugo. ¡Nos vemos dentro de dos años!

 

 

Uvinum al pie del cañón en Alimentaria 2016 #uvinum #alimentaria #alimentaria2016

Una foto publicada por Uvinum (@uvinum) el 26 de Abr de 2016 a la(s) 9:28 PDT

Nace Uvinum.co.uk, nuestro primer site internacional

Loogic ya había informado de ello, y no podíamos esperar más para comunicarlo en nuestro blog. Tras el lanzamiento de Uvinum España (www.uvinum.es) el pasado 15 de diciembre, hemos estado trabajando en las últimas semanas en la expansión internacional de Uvinum. El primer mercado de nuestra expansión internacional es Inglaterra con Uvinum.co.uk, un site especialmente diseñado para ofrecer recomendaciones sociales de vinos en este mercado.

 Para afrontar con éxito la expansión internacional, hemos tenido muy en cuenta las características del mercado y del consumidor local para recomendarle siempre los mejores vinos y la más completa  información. Cada mercado en el mundo del vino es único y difiere totalmente de otro, y por ello buscamos satisfacer las propias necesidades del amante del vino inglés en cuanto a catálogo de vinos, recomendaciones sociales en función de su perfil de consumidor, y en tener los mejores precios gracias a los acuerdos con las mayores tiendas online.

Lo cierto es que el mercado inglés se ha convertido en un mercado tremendamente atractivo en el sector vino. Hubo más de 14 millones de consumidores en el 2008 consumiendo vino y se prevé un crecimiento del 20% en consumo en los próximos años. Es un mercado claramente importador de vinos de cualquier país del mundo, lo que muestra un perfil de consumidor abierto a descubrir nuevos vinos y tendencias , que necesita de recomendaciones personalizadas para encontrar el vino que más se ajusta a sus necesidades. Un mercado además de gran relevancia para los productores españoles aunque extremadamente competitivo, en el cual necesitan darse a conocer y promocionar su marca y vinos para diferenciarse de la competencia, en lo que justamente Uvinum puede ayudarle. 

 Sus más de 38 millones de internautas son un fiel reflejo de la madurez en cuanto al uso de la Red en este mercado, y Uvinum nace en Inglaterra con el objetivo de liderar este mercado de las recomendaciones sociales de vinos en los próximos años.

Este es el primer paso de la expansión internacional de Uvinum, que seguirá en las próximas semanas con el lanzamiento de Uvinum US (www.uvinum.com).  Y esperamos informarte de muhas novedades. Pero entre tanto, no lo olvides, y disfruta siempre de una buena copa de vino!

Seguiremos informando de nuestros próximos pasos… 

Cumplimos 1 mes de vida

Hace justo un mes, el pasado día 15 de diciembre, Uvinum salía online.  Y un mes de vida da para muchas noticias. Diría que todas positivas, pero lo más importante es que de todas ellas, de las cosas buenas y malas, aprendemos para ir mejorando.

  • El feedback de las personas que han visitado la web ha sido muy positivo. Hemos recibido muchas felicitaciones, críticas también claro, y también muchos mensajes de mejoras que deberíamos incluir. Poco a poco las iremos incluyendo. Pero sobretodo, un sentimiento general de que nuestra página les parece agradable, útil y sencilla de usar. Es un buen comienzo.
  • El feedback de los profesionales del sector ha sido mucho mejor de lo esperado. Nunca sabes como van a reaccionar ante un nuevo proyect0 que busca diferenciarse claramente ante lo que ya existía y la forma tradicional de recomendar vinos. Y lo cierto es que la gran mayoría de las personas con quién hemos hablado están con ganas de trabajar con nosotros, de conocernos personalmente, etc… Sin duda esperan que Uvinum les ayude a darse a conocer, a comunicar con los consumidores y a vender más. Estamos convencidos de ello y nos encanta que haya habido este “buen rollo” desde el inicio.
  • Las estadísticas de Uvinum: cuando uno lanza una web siempre tiene unos objetivos y los que hemos conseguido en este primer mes han superado todas nuestras expectativas. Esto nos anima a seguir con nuestro sueño.
  • El Road Map del 2010: hemos tenido ya nuestras reuniones para definir todos los proyectos y novedades del 2010. Teníamos una lista inicial de 33 proyectos (un poco exagerado ¿no? 🙂 ) que hemos ido reduciendo y afinando según las metas que nos hemos marcado. La ayuda de nuestro mentor, Albert Armengol, ha sido buena para centrarnos y enfocarnos en lo más importante en este año clave.
  • Seguir mejorando el servicio de Uvinum. Tras el lanzamiento, nos hemos centrado en pulir cosas en la plataforma y el back-end, cosas que el usuario no puede “ver”. Pero sí que hemos ido introduciendo algunas novedades como que ya tenemos 400 vinos con fotografías. Y eso es clave para ilustrar los vinos y darles la visibilidad que se merecen.
  • Uvinum UK y Uvinum US: Estamos trabajando para los lanzamientos de Uvinum en Inglaterra y Estados Unidos. Mercados enormes y cada uno con unos “gustos” muy dispares a los que pueden encontrarse en España.

Cada día pasan cosas nuevas y es cierto que nos apasiona el vino y el proyecto. ¿Qué más se puede pedir?

Las emociones de lanzar la Beta Privada de Uvinum

El lunes lanzamos oficialmente la Beta Privada de Uvinum. Por ahora, aparte de algunos amigos privilegiados , 310 fueron los que se registraron en Uvinum para recibir nuestra beta. Vía Twitter, también hemos enviado varias invitaciones así que si estás interesado en testear Uvinum,  envíanos un correo a info@uvinum.com y te enviaremos una invitación en cuanto podamos.

Un gran :

Yesssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

fue el sentimiento que tuvimos Albert García, Albert López y yo mismo en cuanto se enviaron las invitaciones a la Beta.

La confirmación del envío en pantalla:

 

momento confirmación envio email beta privada

 

Una primera sensación de ver el final de la luz del tunel (pero solo del 1er tunel eso si porque faltan muchísimos por cruzar ) , de ver que el trabajo realizado surge efecto y se plasma en un proyecto apasionante, etc… pero sobretodo poder ver al fin las 1as reacciones a las visitas a la Beta. Y nada mejor que Twitter para observar cómo reacciona la gente, tanto gente del mundillo de Internet (que tampoco somos tantos desgraciadamente) como otros que no lo son

La 1a reacción (Rafa, siempre serás el primero!!)

Rafa Mérida Registrándome y probando la beta de Uvinum. @albertlg @obokaman @nicobour ¡enhorabuena tiene una pinta estupenda! 😉

Las 1as dudas sobre el funcionamiento de Uvinum (y algún bug ) :

senormunoz Probando @uvinum aun no se como cambiar mi foto o mis datos, así como mis vinos…

senormunoz @uvinum_es No consigo subir vinos 🙁 ¿Pasan algun filtro por parte del personal de la web?

Las 1as felicitaciones:

xavier fisselier @nicobour Felicidades por Uvinum. Pinta muy bien la beta. .)

Y muchos , muchos emails con comentarios, feedbacks, cosas a arreglar, felicitaciones, dudas, etc…. (alguna crítica constructiva también!).  Lo importante es poder recibir todos esos comentarios, analizarlos a conciencia y sacar provecho de todos estos beta-testers que amablemente nos están ayudando a seguir adelante para sacar la web en abierto con las mejores garantías.

A todos ellos (y ellas), mil Gracias!

Seguiremos informando….

Las nuevas oficinas de Uvinum en SeedRocket (Barcelona Activa)

Desde el jueves pasado, estamos en nuestras nuevas  oficinas de Seedrocket en Barcelona Activa. Barcelona Activa para los que no lo sepáis es un vivero de empresas y dentro de las mismas hay gran cantidad de pequeñas pymes o start-ups de nuevas tecnologías sobretodo. Y Seedrocket es una incubadora de negocios de nuevas tecnologías liderado por Vicente Arias y Jesús Monleón que están haciendo un gran trabajo primero en Barcelona y ahora en otras ciudades como Madrid o Zaragoza ayudando a emprendedores y start-ups a crecer, encontrar financiación, apoyo, etc… Gracias a ellos por habernos acogidos tan bien y habernos permitido estar aquí compartiendo con otros emprendedores y profesionales de proyectos como Ongest o Monazen .

Aquí tienes a mis 2 socios Albert García y Albert López hiper-activos y motivados tras el lanzamiento de la pre-beta hace unos días. 

Oficinas Uvinum

La entrada en SeedRocket (en el piso 1 de Barcelona Activa)

Entrada Seedrocket

y los “frikie” muñecos de mis socios (La verdad yo no me entero de estas cosas y por la cara que han puesto cuando les he preguntado el nombre de estas figuras se estaban preguntado en qué siglo vivo como si estuviera desconectado del mundo).

  • el casco de Leonidas de la peli 300 con la cara de un twiticli
  • y el muñeco Dwight Schrute (de la serie office)

Los frikie muñecos

Y aquí una última foto de mi querida calculadora (que cogí “prestada” de eDreams 🙂 ) que crea debate en Uvinum al no entender los Albert’s como puedo utilizar tan antigua herramienta en vez de la calculadora del PC. Qué quieres que te diga, soy un romántico…

 

La calculadora

La verdadera historia del logo de Uvinum

Como ya han ido desgranando en mensajes anteriores mis dos compañeros de viaje, Nico Bour y Albert López, la idea de lanzar Uvinum surgió hace menos de un año, a partir de una propuesta de Nico a través de Facebook. La verdad es que no le costó mucho “convencernos”: tanto a Albert López cómo a mí nos pareció una idea estupenda y además nos dimos cuenta de qué formábamos un equipo muy bien complementado, con varios años de experiencia en proyectos de primera línea, y con unas inmensas ganas de emprender. Enseguida nos pusimos manos a la obra y tratamos de repartir lo mejor posible todo el trabajo que teníamos por delante, teniendo en cuenta nuestra experiencia y conocimientos. En mi caso, me encargaría del diseño, la programación y los servidores (CTO, si hacemos caso a lo que pone en mi tarjeta 🙂 ), así que me gustaría empezar en nuestro blog explicándoos el proceso de diseño que nos llevó a nuestro actual logotipo y compartiendo algunas de las ideas que descartamos.

1.- En los primeros brainstormings dejamos volar bastante la imaginación, recién empezábamos y aunque la idea de base estaba clara, cada uno la concretaba de una forma diferente en su cabeza, así que se mezclaban muchos conceptos como la tradición y las costumbres, la historia, la tierra, agricultura, viñas… Estos son algunos de los primeros logotipos que barajamos.

Logotipos a lápiz

2.- La cuestión es que estas ideas, pese a que podían vincularse con el mundo del vino, producían confusión acerca de lo que somos: ¿productores? ¿una bodega? No. Somos un site de recomendación de vinos, queremos ayudar al usuario a encontrar el vino que mejor se adapta a sus gustos y necesidades. Volvimos a dar algunas vueltas a los conceptos iniciales y tratamos de usar elementos que relacionaran nuestro logotipo con el consumo de vino. Esta vez empezamos con algunas pruebas en color, incluyendo nuestra marca, y diferenciando la letra U (pronunciada en inglés suena como “you”, TÚ) de VINUM (VINO, en latín), para dejar claro el porqué de nuestro nombre.

Pruebas a color

3.- Aunque notamos que nos acercábamos más a la idea, los logotipos seguían destilando un carácter demasiado tradicional, al contrario de lo que queríamos transmitir, de modo que intentamos simplificar el logotipo y usar tipografías más modernas… Durante esta fase contamos con la inestimable ayuda de Jose Sánchez, el director creativo de Softonic, cuyos consejos sobre tipografía y uso del color fueron realmente inspiradores.

Nos acercamos: tenemos tipografía

4.- Llegados a este punto, teníamos claro que habíamos dado con la tipografía adecuada, pero el logotipo seguía sin transmitir algunas de las ideas clave: recomendar, compartir… Tomando como base el logotipo del racimo de uvas se nos ocurrió la idea de usar cada uva como un nodo, y conectar algunos de ellos como si de usuarios dentro de una red se tratara. La “gran idea” se nos ocurrió en el bar de la calle Pelayo donde nos reuníamos a menudo… así que tuve que recogerla a lápiz en lo único que tenía a mano: una servilleta.

La inspiración para el logotipo final

5.- Y a partir de aquí tan sólo fué cuestión de ir afinando detalles: hice algunos cambios a la tipografía para darle más personalidad, conecté tan sólo algunos de los nodos de la red, sustituí el nodo inferior por una gota de vino, en un intento de evocar ese encuentro entre lo físico y lo virtual que tratamos de conseguir, y cambié el color a tonalidades de verde, relacionado con la naturaleza, el crecimiento, la frescura y la armonía.

El resultado final

Nosotros estamos encantados con el resultado final. Y a tí, ¿te gusta el logotipo de Uvinum?

Uvinum, start-up elegida para presentar en el EBE 2009

Hace un par de días recibimos un email de confirmación por José Luis Antúnez (co-organizador del EBE 2009), anunciándonos que habíamos sido elegidos para presentar Uvinum en el EBE 2009, y concretamente en DE-MUESTRA. Desde la organización lo acaban de hacer oficial  y aprovechamos para comentarlo desde el blog de Uvinum. Para el que no sepa , y como comentan desde la web del EBE , DE-MUESTRA es :

Será un punto de encuentro en el que empresas, emprendedores y start ups a través de una presentación de entre 10 y 20 minutos podrán dar a conocer productos o servicios novedosos que aún no hayan salido al mercado o que haga muy poco tiempo que se hayan lanzado.

Estas presentaciones de proyectos se realizarán el viernes 13 de noviembre entre las 11h y las 14h en el Hotel Renacimiento en Sevilla, el mismo emplazamiento en donde se celebra el EBE.

Para nosotros ha sido una grata sorpresa poder presentar en este gran evento nuestro nuevo proyecto al cual le estamos dedicando máximos esfuerzos. Además, eso nos exige por otra parte, redoblar nuestros esfuerzos para poder presentar y lanzar Uvinum en las mejores condiciones posibles para mediados de noviembre.

Albert García, Albert López y yo mismo queremos dar las gracias a la organización por haber confiado en Uvinum y si tienes pensado asistir al EBE, esperamos puedas pasarte a las presentaciones de DE-MUESTRA y puedas así compartir con nosotros tus impresiones acerca de nuestro proyecto (o sobre cualquier otro). Cualquier comentario, crítica o sugerencia es más que bienvenida.

De la misma forma, si no tienes tiempo de pasarte a DE-MUESTRA, y quieres que nos veamos en el EBE alguno de los 3 días, envíame un email a nico.bour@uvinum.com o deja un DM a nuestra cuenta Uvinum en twitter  .

¡Nos vemos en el EBE!

Hoy os recomendamos un par de vinos para tomar tapas en Sevilla:

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Manzanilla La Guita

 

 

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Hacienda López de Haro Reserva 2006