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A qué se refieren cuando se refieren al Super Tuscan Wine?

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El término de Súper Tuscan se originó en la década de 1980 para describir una mezcla de color rojo de la Toscana. Lo que hace “súper toscano” a un vino a diferencia de otros vinos de la Toscana es el uso de uvas no indígenas a Italia.

Los vinos súper toscanos se diferencian de los toscanos en que pueden ser elaborados con otras uvas diferentes a la Sangiovese, como Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah.

La creación de vinos súper toscanos fue el resultado de las mezclas de variedades no autorizadas con la finalidad de conseguir vinos de alta calidad y debían etiquetarlos como vino de tavola o vino de mesa. A partir de la década de 1970 los productores  de Toscana comenzaron a elaborar este nuevo vino.

El sistema legal finalmente cedió en 1992 al crear IGT (Indicación Geográfica Típica), una nueva designación que dio a los enólogos la capacidad de ser más creativos en sus elaboraciones al lanzar al mercado vinos con un mayor nivel de calidad que un vino de mesa.

El vino súper toscano más famoso se denomina “Tignanello” y fue creado por el marqués Piero Antinori en el año 1971. Este fue el primer vino súper toscano y está conformado por una mezcla de 80% Sangiovese, 15% de Cabernet Sauvignon y 5% de Cabernet Franc. Después del lanzamiento del Tignanello otros productores imitaron a Antinori y se dieron a la tarea de crear vinos con estas mezclas.

Aunque los dos primeros súper toscanos nacieron en Bolgheri y la zona del Chianti Classico, hoy se han extendido a todas las zonas de Toscana: Chianti Classico y resto de subzonas del Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Bolgheri, Carmignano y Montecarlo. En zonas como el Chianti, los súper toscanos se han convertido en los vinos más importantes de las bodegas.

Los vinos Súper toscanos son vinos finos y muy bien valorados. Algunos conocidos en el mundo entero son: Sassicaia de Tenuta San Guido (desarrollado por Marquis Mario Incisa della Rochetta) y Gaja, de Felsina; entre otros.

 

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Tignanello 2011: un vino tinto con DO Toscana con cabernet sauvignon y cabernet franc de 2011 y 14º de graduación alcohólica.

 

 

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Sassicaia 2010: un vino tinto con DO Bolgheri Sassicaia de bodegas Tenuta San Guido está elaborado con cabernet sauvignon y cabernet franc de 2010 y tiene un grado alcohólico de 12º.

 

 

 Imágenes: Uvinum y Francesco Sgroi

Dos cooperativas italianas encabezan las ventas del vino italiano

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Seguimos de vacaciones y de viaje, y esta semana es el turno de Italia, uno de los países con mayor peso en la producción de vino y que seduce al mundo entero con la diversidad de sus vinos, nacidos en tierras de fuerte contraste. Y para empezar, veremos brevemente el estado del negocio del vino en La Bota. ¡No te lo pierdas!

Las bodegas italianas han puesto empeño desde el año pasado para apostar a la inversión y el crecimiento en el mercado asiático.

A pesar de factores como la incertidumbre de la economía mundial, 2 bodegas cooperativas se han confirmado en las primeras posiciones de las tablas italianas.

Según los estudios de Mediobanca, enfocados en 122 compañías tricolor con una facturación mayor a 25 millones de euros, las ventas italianas aportan una gran contribución a las ventas extranjeras durante el año 2014. A continuación exponemos algunos datos:

  • Las ventas italianas aumentaron en un 10% a pesar de la caída de 0,4% de la economía en general. Para este año las expectativas de los operadores son mayores, 50% de los entrevistados aspira un crecimiento de las ventas menor a 5% a pesar de la relación casi pareja entre el euro y el dólar.
  •  Según Mediobanca las ventas nacionales en Italia han permanecido iguales en comparación con el año 2013, pero las ventas extranjeras de los mayores productores italianos aumentaron un 2,8%
  • Los vinos espumantes liderados por el prosecco confirman un aumento de 4,1% en el año 2013 y un crecimiento en el mercado extranjero de 6,2%
  • Los espumantes fueron confirmados como los primeros en las clasificaciones de inversión con un 5,8% de crecimiento en comparación con el año 2013.
  • Unicamente el 5% de la exportaciones desde Italia se hacen a Asia, pero los investigadores de Mediobanca piensan que estos porcentajes seguirán aumentando en vista de  que Asia probó ser el país con mayores aumentos en ventas.
  •  En Norteamérica también se observó un aumento de 6,1% en consumo de vinos italianos. Mientras que en los países de la Unión Europea se confirmó el primer lugar para el vino italiano, este absorbe el 50% de las exportaciones.
  •  De la clasificación de los mejores vendedores del 2014 Santa Margherita ocupó el primer lugar con un crecimiento de 7,8%, seguido del grupo Cantine Riunite-Giv, Caviro, Campari, Antinori y Mezzacorona.

 

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La Gioiosa Fragolino Rosso: un vino tinto de la DO Friuli-Venezia Giulia y posee un grado alcohólico de 9º.

 

 

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Gaia & Rey 2012: un vino blanco Piamonte con un coupage a base de chardonnay de 2012. 

 

 

*Imagen: Uvinum y Luvi

El vino de la prisión

 - Siguiendo con la línea de presentar las novedades y curiosidades más destacadas del mundo del vino, que casi siempre se centran en temas como las regiones de elaboración más desconocidas, nuevos formatos y procesos de producción particulares, hoy presentamos una iniciativa sorprendente que quizás podría tener aplicación en nuestro país, a poco que las autoridades y algún productor de vino con iniciativa y conciencia social se lo propusiesen. 

Es el caso del fabricante italiano Frescobaldi, que ha iniciado un proyecto en el que ?colabora? con los presos de la colonia penal de la isla de Gorgona, muy cerca de la isla de Elba, en la costa de la Toscana, donde Napoleón Bonaparte fuera exiliado en su tiempo por los británicos. El cometido de los presos es el cultivo de las viñas de uvas Vermentino y Ansonica con las que se produce un vino blanco (el Frescobaldi per Gorgona DOC) que, según sus creadores, es ?intenso y de gran carácter?. 

Los reclusos, que también se encargan de la elaboración de quesos y aceite de oliva en el mismo lugar, consiguen así aprender un oficio que les puede ser muy útil, una vez cumplida su condena, para encontrar un trabajo relacionado con el cultivo de la vid, algo muy demandado en un país, como es Italia, de gran tradición en este sector económico. De hecho, según los últimos estudios realizados por  el ministerio de justicia italiano, los conocimientos adquiridos por los presos les pueden ayudar a escapar de la estadística que dice que el 80% de los ex convictos que no encuentran trabajo tras obtener la libertad, vuelve a delinquir. 

La familia Frescobaldi, una de las más respetadas del mundo del vino en el país trasalpino, ha lanzado así al mercado 2.700 botellas, de momento, en un gesto que puede ayudar a que surjan en Italia y otros lugares muchas iniciativas parecidas, algo de lo que probablemente podríamos tomar nota en España, tanto en relación con el mundo del vino, como aplicado a otras áreas de la agricultura, la ganadería o la artesanía.

¿Comprarías un vino elaborado en la cárcel? ¿Crees que estas medidas ayudan a la reinserción de los presos? Mientras tanto, hoy te recomendamos:

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Luis Cañas Crianza 2010

 

 

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Dinastia Vivanco Crianza 2008

Cómo son los vinos de Cerdeña

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En Italia la gastronomía es realmente uno de sus bienes más preciados. Y si es en una isla, todavía mejor. Es el caso de Cerdeña, que ofrece alimentos realmente sabrosos y, claro está, también vinos de calidad.

La introducción del vino en Cerdeña data de muchos siglos atrás y es por esto que actualmente aporta una amplia gama de vinos, desde tintos, a blancos pasando por espumosos. En la isla destaca la DO Alghero, que ofrece vinos potentes, muchos de ellos englobados en la bodega Sella & Mosca, una de las más populares, presenta blancos transparentes, puros y finos de uvas Torbato; rosados ideales para el verano, además de tintos con uva Carbernet Sauvignon y vernaccia di Oristano. Como vemos una variedad digna de ser admirada. 

Entre los vinos más conocidos, destaca el Cannonau, que se elabora en la parte oriental de la isla. Tiene DO y nos llena la boca de sabor potente y seco, indispensable pedirlo si vamos a la  isla. 

En el sur, recomendamos los vinos de Medio Campidano, con las variedades autóctonas  Nuragus,y de la Monica sarda.

Aunque parezca extraño también encontraremos Malvasia, un vino peculiar que vemos en diferentes regiones también españolas. Cuenta también con DO y lo podemos probar algo más seco y dulce natural. Como en otros lugares, también van perfectos para los postres al final de una gran comida. 

Junto al Cannonau, el Carignano es otros de los vinos populares de Cerdeña. Básicamente elaborado en la zona de Sulcis, destaca por su fuerte color rubí, muy cálido y con cuerpo, suele tomarse junto a pastas, carnes y embutidos. 

Otros vinos propuestas de gran calidad en la isla son el Mandrolisai, el Moscato di Sorso e Sennori, o el Vernaccia de Oristano, que también cuentan con denominación de Origen, y representan algunos de los más demandados de toda Cerdeña.

¿Te animas a comprar vinos de Cerdeña? Hoy te recomendamos:

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Mesa Buio Buio 2010

 

 

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Sella & Mosca Vermentino Monteoro 2010

Grandes vinos blancos italianos

 TAGS:Aunque Italia es reconocida por sus vinos tintos y rosados, no está exenta de la producción de vinos blancos. Sus DO más reconocidas producen vinos blancos de alta calidad, frescos y con cuerpo y con un toque de sabor ligero a especias que suele fascinar a los paladares más exigentes.

Un ejemplo lo tenemos en la Toscana, una región famosa por el chianti y vinos tintos, que nos deja también blancos realizados con la variedad de uva Vernaccia. Su elaboración se centra en el famoso pueblo medieval de San Gimignano.

En Verona se produce el soave, otro de los vinos blancos más populares. Elaborado con las variedades de garganega y trebbiano di soave, suele ser algo seco y va perfecto para acompañar a ensaladas, pescados y mariscos.

El orvieto clásico, por su parte, realizado en Umbría, suele ser más dulce y algo seco, característica que define la gran parte de blancos italianos. El orvieto ofrece colores amarillos transparentes y un olor muy delicado, además de tener un sabor fresco y un punto de amargo.

En este repaso a los vinos blancos italianos no puede faltar el frascati, que tiene lugar en la misma ciudad que su nombre dentro de la región de Lacio, en el centro de Italia. El frascati es seco y sabe intensamente a fruta. Se suele servir muy frío para beber los aperitivos antes de una comida y se elabora con malvasia y uva trebbiano.

Quizás uno de los blancos más conocidos de Italia es el Marsala, producido en la región que rodea la ciudad de Marsala en Sicilia, y es uno de los más exportados a diferentes países. El Marsala se elabora gracias a las variedades de uva blanca Grillo, Inzolia y Catarratto. Y también se suele servir frío con el primero o segundo plato, incluso con los postres, por su sabor seco y dulce.

¿Te recomendamos un par de vinos blancos italianos? ¡Seguro!

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Prosecco Galla

 

 

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Livio Felluga Pinot Grigio 2015

Foto: Jennilynn Parks in Pinterest

La uva italiana Nebbiolo

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Los vinos de Italia son reconocidos en medio mundo. Y su carácter y buen sabor se deben a variedades de uvas, como la Nebbiolo, que encontramos en la región de Piamonte en el norte de Italia. Es una variedad de uva tinta realmente muy preciada al cultivarse sólo en esta región y en algunos países de Sudamérica, pero en menor medida.

El color oscuro intenso es bastante característico de otras uvas de variedad tinta y tiene una maduración algo más tardía (en ocasiones, sobre el mes de noviembre) que otras tintas que se originan en este lugar. Los vinos elaborados gracias la uva Nebbiolo son de gran calidad y ofrecen un color intenso rubí y burdeos.

Su aroma es variado a frutas maduras (cereza, ciruela…), a trufas (abundantes en esta zona italiana), a madera… y el sabor fuerte y algo ácido. Hay que tener presente que son vinos con un grado alcohólico importante, que suele ser de unos 14º, aproximadamente.

La variedad sirve para la elaboración de dos de los vinos más característicos de Italia, como son el Barolo y Barbaresco, ambos con Denominación de Origen y suelen tener un precio más elevado. El Barolo tiene una producción superior al Barbaresco, que solo encontramos en tres lugares específicos de la misma región.

¿Y con qué platos podemos acompañar este vino? Si tenemos en cuenta que el Piemonte mezcla platos franceses y también típicos italianos, esta variedad de uva va perfecta para las carnes de ternera, cordero o caza. Pero también se acompañan a los quesos variados, a los rissotos y algunos platos de pasta contundentes que se suelen regar con distintas cremas y salsas. Aunque la trufa, que ya hemos comentado que se encuentra en los bosques del Piemonte, es un alimento excelente para la Nebbiolo, siempre que nos lo podamos permitir.

¿Te gustan los vinos italianos? Te recomendamos un Barolo y un Barbaresco dignos de un marquese italiano 😉

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Barbaresco Valgrande 2006, mineral y refinado.

 

 

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Marchesi Di Barolo Barolo Sarmassa 2007, un Barolo intenso y profundo

Sicilia, tierra de vinos

 TAGS:Sicilia es una de las tierras más genuinamente mediterráneas de Italia, y como tal su agricultura, desde tiempo inmemorial, resume a la perfección las más puras esencias de la cultura, el clima y el carácter propio de la isla.

Con unas características físicas ideales para la elaboración, entre otros, de productos como los cítricos, el aceite de oliva y, por supuesto, el vino, Sicilia tiene una tradición de cultivo de viñas que se pierde en la antigüedad, aunque parece que griegos y fenicios fueron los encargados, respectivamente de plantar las primeras cepas en las colinas sicilianas y de comercializarlas por todo el Mare Nostrum, que encontraron perfectas para ello por su temperatura suave, por la brisa marina que recorre sus costas y la gran cantidad de luz solar que aún hoy hace que las uvas autóctonas sean especialmente indicadas para las distintas variedades que en ella se cultivan.

Con una superficie de viñedos de unas 150.000 ha, tres cuartas partes de ellos destinados a uva blanca (fundamentalmente en la zona occidental) y el resto a uva tinta (sobre todo, en el Este de la isla), Sicilia produce uno de los vinos más famosos del mundo, el Marsala, un vino fortificado parecido al Oporto y que comparte con éste los orígenes británicos de las bodegas que lo producen. Es este un vino ideal como aperitivo o para acompañar quesos, fruta o postres, compitiendo para este fin con otros productos locales, como el Passito di Pantelleria, elaborado con uvas pasas, la Malvasia delle Lipari, los Moscato de Noto y Siracusa o el Zibibbo.

Entre las variedades de mesa, son internacionalmente conocidos el Nero d?Avola, uno de los que más popularidad está aportando a la viticultura siciliana y situado entre los mejores vinos italianos. Este vino toma su nombre de la variedad de uva local tinta más famosa. También destacan el Bianco d?Alcamo, los Eloro blancos y tintos, el Contessa Entellina, el Delia Nivolelli, el Etna, el Cerasuolo di Vittoria, el Nerello Cappuccio, el Nerello Mascalese, el Frappato y otros producidos con uva blanca autóctona como el Carricante, el Cataratto o el Grecanico. Gran parte de estos vinos están protegidos por las indicaciones geográficas locales DOCG, DOC e IGT.

¿Te gustan los vinos italianos? Entonces no dejes pasar nuestras recomendaciones:

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Mas Ferrant es uno de los Moscatos d’Asti más valorados en todo el mundo

 

 

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Si eres de los que piensa que el Lambrusco es un vino sin calidad, este Terre Verdiane te abrirá los ojos

Limoncello y otros licores de frutas italianos

 - Italia, además de ser uno de los principales productores de vinos del mundo, tiene una gran tradición en la elaboración de licores, especialmente aquellos elaborados con un solo componente aromático y con un proceso común que incluye la maceración en alcohol de las cortezas o cáscaras de determinadas frutas y el añadido posterior de azúcar o sirope.

En esta categoría de bebidas alcohólicas el limoncello es uno de los productos estrella, y tiene su origen en la península sorrentina, entre las provincias de Nápoles y Salerno en la región italiana de Campania.

La historia esta bebida tiene también su interés, ya que el dorado fruto llegó a estas costas gracias a los navegantes de la República de Amalfi, que descubrieron hacia el s. XII su utilidad como medida preventiva contra el escorbuto, una de las maldiciones de las gentes de mar en la Edad Media.

 - El uso de los limones de la península sorrentina para la elaboración de licor se remonta al siglo XIX y la paternidad de la creación se discute entre las localidades de Amalfi, Sorrento y la isla de Capri, pudiendo denominarse limoncello únicamente el licor producido con las variedades locales de cítricos, con Indicación Geográfica Protegida. Estos  limones, de característica forma elíptica y simétrica, producen, tras la preceptiva maduración en botella ?de alrededor de un mes de duración- un licor aromático y potente, que se suele degustar como aperitivo o como digestivo tras las comidas.

No obstante, este proceso de elaboración tiene muchas variantes, y se producen también licores de naranja (arancello o arancino) o mandarina (mandarinello, típico de Sicilia), además de otros muchos de nombre similar (cerasella, de cerezas; meloncello, de melón), en cuya elaboración se utiliza la pulpa de la fruta, como también sucede en especialidades como el fragolino (fresas), el lamponcino (frambuesas), nanassino (de higos chumbos), rosolio (pétalos de rosa) o el sambuca (anis estrellado). Como podemos ver, una amplio abanico de licores digestivos o, como se suele decir en algunos lugares de Italia, ?ammazzacaffé?.

¿Los conocías todos? ¿Cuál es tu favorito? Nosotros nos atrevemos a sugerirte 2 que te van a encantar:

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Limoncello Villa Massa, el limoncello más vendido del mundo

 

 

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Arancello Federica, una novedad perfecta para hacer el agua de Valencia

Los mejores vinos de Europa

De vinos por EuropaEstoy en Italia. Me piden que les traiga un vino de regalo. ¿Qué vino elijo? ¿Y en Alemania? ¿El vino que me recomiendan aquí lo reconocerán en casa? Os vamos a dar unas claves para elegir un buen vino en Europa.

Francia

El más grande de los vinos franceses es el Champagne. Es difícil echar atrás a los borgoñas, blancos o tintos, o los Burdeos o incluso a los que más historia tienen, los del Rhone (Ródano). De hecho, muchos de ellos son más caros que una botella de este genial espumoso.

Pero sin duda la aportación universal de los franceses al vino es el Champagne. A pesar de que Dom Perignon, al que se atribuye la invención, pasó su vida tratando de eliminar las burbujas de la segunda fermentación. Por suerte no lo consiguió, y podemos seguir disfrutándolo.

Pero para refinarlo aún más necesitamos el post-Perignon francés. Tanto la viticultura del Champagne (cultivo de la vid) y elaboración del vino, requiere una complejidad de conocimientos y de una elaboración artesana no comparable con ningún otro vino francés.

Por otra parte, Francia legó este arte al mundo, el méthode champenoise (método de Champagne), sin el cual el vino nunca habría aprendido a sonreír.

Italia

Italia es mucho más diversa que Francia, tanto en uvas como en vinos. Elegir un vino de Italia puede ser aún más difícil, pero nos decantaremos por el Barolo.

Los toscanos defenderán con uñas y dientes su uva Sangiovese (un verdadero rival para la uva nebbiolo). Sin embargo, la uva nebbiolo transformada en vino Barolo tiene un gusto más rico, más capacidad de guarda y se transforma increíblemente.

En suma, simplemente ofrece más placer y promete más que la Sangiovese.

Además, en el Barolo, la Nebbiolo hace lo que una uva debe hacer, con mucha más estabilidad que la Sangiovese: refleja el lugar del que procede.

España

En este caso nos planteamos regalar un vino de nuestro país a un amigo extranjero. ¿Qué llevaríamos?

El tercero de los 3 grandes productores de vino europeos (y el tercer productor más grande del mundo), España plantea un problema para el “elector”. Pero nadie dijo que fuera fácil, ¿no?

Desde mediados del siglo pasado en la “licenciatura” del vino de todo el mundo, ningún país ha llegado más lejos en su recuperación como España. No sólo ha mejorado el vino español en las zonas tradicionales como Penedés o Rioja, sino que cada vez más se aplauden vinos de lo que fueron las regiones oscuras, tales como Priorat o Ribera del Duero, con un aumento proporcional en la demanda y el precio.

Ahora, si tenemos en cuenta el valor de “compra segura” para un receptor extranjero, esa compra sigue siendo Rioja.

Rioja hace que te perturbe el que la nariz y la boca no sean un mismo orificio. Tan gloriosos perfumes y la persistencia del sabor ¿por qué tengo que alejar la copa para gozar de ellos por separado?

Además, La Rioja sigue siendo un valor para el consumidor en tintos de reserva y se marida con una amplia variedad de alimentos.

Alemania

El mejor vino blanco alemán es el riesling. Y, a lo mejor, el mejor vino blanco del mundo es el riesling alemán.

Lo que distingue al riesling alemán es un equilibrio fantástico y una acidez brutal mezclados con la potencia descomunal de aromas y sabores a fruta. Ninguna otra uva hace eso tan bien, ni dulce ni seca.

¿Sabías que durante los siglos XIX y primeros del XX, el riesling alemán era más valorado y caro que los tintos de Burdeos (sobre todo porque podía guardarse durante décadas)?

Así que, sin dudas, un vino blanco alemán de uva riesling supone una compra más que acertada.

Austria

El vino blanco de uva Grüner Veltliner justifica la fama de Austria. También ayudó a salvar la reputación del país después de un escándalo de adulteración del vino en la década de los 80.

Antes de eso, en Austria, se abusó del alto rendimientos en la viña y el bajo nivel en la bodega. Para solucionarlo, Austria efectuó regulaciones que elevaron significativamente la calidad de sus vinos y los enólogos se decantaron hacia la producción de los vinos más secos. Los de Grüner Veltliner son los mejores de ellos.

Grecia

Aquí estamos en el mundo antiguo de la vinificación. A pesar de nuestra imagen de los vinos tintos griegos (como “mar color del vino” y todo eso de Homero), el mejor vino de Grecia es blanco, y de las blancas uvas de Assyrtiko.

Los métodos modernos frenan la tendencia nativa de la Assyrtiko a oxidar. Cuando se hace bien (y en ningún sitio se hace mejor que en Santorini), hay pocos vinos blancos más incisivamente deliciosos y amigables con los alimentos en cualquier otro lugar.

Con excepción de Alemania.

Las 100 bodegas más importantes del 2010 según Wine&Spirits

A finales de este mes la revista Wine&Spirits publicará en su número especial la selección de las Top 100 bodegas del año 2010. La lista ya se ha hecho pública, y como siempre ha generado comentarios de todo tipo.

Arte del vino andaluzLa primera impresión que genera es de ilusión: hay grandes bodegas representadas de todo el mundo. Algunas imprescindibles, como Catena Zapata, Domaine Louis Jadot, Marcel Deiss, Niepoort, Penfolds, Quinta do Noval, junto a otras más rompedoras como Beckmen, Yarra Yering, Tenuta Sette Ponti,…

Pero a medida que profundizamos en la lista empezamos a sentir un punto de decepción: Wine&Spirits es una revista estadounidense, así que no nos podemos extrañar de que la representación de vinos de allí sea excepcionalmente amplia. Desde Washington o Oregon hasta los más conocidos internacionalmente como los vinos de California -en especial los de Napa Valley, o Valle de Napa-, las bodegas de Estados Unidos se reservan un hueco quizá demasiado importante, lo cual también pone de relevancia la apuesta de este país por mejorar su producción.

No obstante, la sobrerrepresentación de los vinos locales expulsa de la lista a grandes bodegas que deberían aparecer por derecho propio: echamos en falta, sobre todo, bodegas elaboradoras de Jerez, Icewine, Sauternes,…

En cambio sobran bodegas de tinto y blancos tranquilos: la pinot noir, syrah y la sauvignon blanc cuentan con demasiadas bodegas dedicadas.

Tras Estados Unidos se sitúa Francia, sobre todo por el Champagne, y a poca distancia una serie de países con una representación muy parecida, lo que hace pensar que se trata más de un sistema de “cupos” por país, para contentar a todos, que un mérito contraído exclusivamente por la calidad. Aparecen Italia, España, Australia, Chile, Portugal, y un poco menos Argentina, Sudáfrica, Grecia, Austria, e incluso Eslovenia.

Top100 bodegas de Wine and Spirits

En cuanto a nuestro país, con respecto al año pasado contamos con un representante menos en la lista (de 6 a 5), y sólo repite Gramona dentro de la lista, mientras que en general repiten más de un tercio. ¿A qué se puede deber esto?

Bueno, parece que mientras sobre Estados Unidos se nombra a casi todos los que son, como pasa en Chile y Portugal, países donde las bodegas conocidas internacionalmente son escasas, el “cupo” asignado a España hace que muchas bodegas se tengan que repartir la aparición en las listas, año tras año. Este año las elegidas han sido, además de Gramona, las bodegas Balbás, Raúl Pérez, Roda y López de Heredia. Curioso, ¿verdad?

No se trata de desmerecer a ninguna de las bodegas representadas, pero, si vosotros tuviérais que elegir las cinco mejores bodegas de España este año, ¿elegiríais las mismas? Probablemente no, y aunque seguro que la mayoría no coincidiría entre sí, hay algunas que aparecerían más veces que las nombradas.

Por aquello de tirar la primera piedra, os comento mi lista:

Freixenet (la bodega española más internacional, debería ser una fija en las listas).

Marqués de Riscal (ejemplo de búsqueda de la excelencia, y muestra de Rioja).

Sánchez Romate (al menos 1 bodega de Jerez, seguro).

Dominio de Pingus (la bodega del vino más nombrado de España, otro fijo).

Paco&Lola (para premiar el esfuerzo por la innovación en España en 2010).

Y faltaría espacio para muchísimas otras bodegas, pero esta es mi sugerencia. Y vosotros, ¿cuáles elegiríais?