Etiqueta: hamburguesas y cerveza

¿Hamburguesa y vino?

Tradicionalmente, la hamburguesa solía ir acompañada de refrescos. Pero nada está escrito y combina perfectamente con muchas otras bebidas. Sí, y con vino también, puesto que la carne de ternera es uno de los mejores productos que casan mejor con un vino tinto. Te descubrimos con qué bebidas podemos degustar una hamburguesa.

El vino y la hamburguesa hace mucho tiempo que van a la par. En este caso, si nos decantamos por estos tradicionales panes rellenos de pollo o pavo, entonces van bien los vinos rosados y blancos, algo fresquitos. Así se ofrece un sabor fino y suave, que también se acentúa con todo aquello que pueda llevar la hamburguesa, sea tomate o cebolla.

hamburguesas y vino

Mientras que las nuevas especialidades de hamburguesas veggies también se prefieren con vinos algo más suaves, como los blancos. A tener en cuenta los vinos naturales y ecológicos para ofrecer una experiencia mucho más natural completa.

Para las hamburguesas de carne de vacuno y aquellas más especiales, que pueden llevar desde queso a bacon pasando por huevo, se prefieren vinos tintos con algo de cuerpo. Un ejemplo es maridarlos con garnacha española o Cannonau di Sardegna: un vino con un estilo “ahumado”.

Además, ello constituye un maridaje perfecto como se pudo comprobar en la Ruta Vino & Burguer de la DO de Navarra, en Pamplona en noviembre de 2018. Las hamburguesas gourmet se abren paso a vinos de más calidad que vayan bien con aquellos sabores tan especiales que aportan estos platos, algo más elaborados.

Cuando queremos maridar hamburguesas que llevan queso, entonces se prefieren vinos de crianza, del tipo reserva de la Rioja, Chianti Classico o Montalcino Rosso.

Con cava

Cada vez es menos extraño poder ver maridajes de hamburguesas con cava. De manera que si eres atrevido, y eliges sabores potentes, el cava va muy bien porque permite limpiar y preparar el paladar a la hora de degustar sabores algo distintos y exóticos.

La tradicional cerveza

Además de los vinos, otra de las bebidas que siguen siendo más aceptación entre el público a la hora de degustar una buena hamburguesa es la cerveza. Si nos decantamos por alimentos más bien gourmet entonces también podemos pedir una cerveza artesana, le dará más sabor y disfrutaremos también mucho más de la experiencia.

burger beer

Si bien eres más de clásicos, el 85% de las cervezas que se consumen en el mundo son Lager, de manera que puedes decantarte por cualquiera de ellas en sus diferentes marcas que tenemos en el mercado.

 

 TAGS:Matsu el Pícaro 2018

Matsu el Pícaro 2018

Matsu el Pícaro 2018 llega al mercado con aun más “fuerza, descaro y valentía”.

 TAGS:La Planta 2017

La Planta 2017

La Planta 2017 es uno de los vinos más vendidos, el tinto joven de Bodegas Arzuaga que sirve también como puerta de entrada al universo de vinos Arzuaga.