Etiqueta: graves

La cosecha 2013 de Burdeos, un 20% más corta que la del año pasado

 TAGS:Ya lo decían en TV1, los ricos también lloran. Si hacemos un mix de este culebrón con Falcon Crest e introducimos a Mario Picazo como voz en off, comprenderemos lo que ha pasado con la cosecha 2013 de Burdeos. Sí, les han crecido los enanos, lo pagaremos nosotros, los consumidores, pero por ahora los sufridores son ellos, los bodegueros, que todavía no salen de su asombro y echando la vista atrás no recuerdan nada peor desde el año 1991.

La meteorología no perdona, el tiempo tampoco (tenía que comentarlo, porque esta misma mañana me he descubierto dos canas nuevas que he arrancado rauda y veloz, como había hecho ya con todas sus predecesoras). Las tormentas y el granizo, que se han cebado con la región de Burdeos, han pasado factura a su cosecha 2013.En Graves y Pessac-Léognan la uva blanca ha llevado la peor parte, por citar algún ejemplo concreto.

Pero éste no es el único problema, de hecho éste es el menor de sus problemas en realidad, ya que, lo realmente grave han sido los corrimientos de tierras que estas lluvias han causado.

Burdeos: luchando contra los elementos

El resultado de un año pasado por agua, y pasado por agua, piedra y hielo; se puede resumir en una pérdida de potencial de cultivo que roza el veinte por ciento en algunos casos. Es decir, que además de todas esas vides de Burdeos que se han visto dañadas y que nos impedirán probar ciertos vinos o probarlos a su precio habitual, tenemos que temer que habrá consecuencias que se prolonguen durante algunos años.

En estos casos, lo mejor que se puede hacer es solidarizarse con estos productores y escoger alguno de sus vinos para probarlos. Quienes nunca lo hayan hecho, porque siempre hay una primera vez; quienes ya hayan tenido ocasión y no se lo habían vuelto a plantear, para ver si resulta que esta vez sí que la experiencia merece ser recordad y repetida; y los que suelen hacerlo, porque ahora aún existe más motivo para brindar con vino de Burdeos.

Si la cosecha se ha visto reducida cerca de un 1.000.000 de hectolitros, entre lo que se ha perdido y lo que se ha dejado de ganar, vamos a ver si entre todos podemos paliar un poco el daño y ganar un poco en cultura de vinos, que nunca está de más.

¿Eres fan de los vinos de Burdeos? Entonces te recomendamos:

 TAGS:Château Des Annereaux 2007Château Des Annereaux 2007

Château Des Annereaux 2007

 

 

 TAGS:Haut Bailly 2004Haut Bailly 2004

Haut Bailly 2004

Los vinos de Graves

viñedo de Graves

Graves es una subregión dentro de Burdeos (Francia), ubicada en la orilla izquierda del río Garona, justo al sureste de Burdeos. Esta región es obtiene su fama por sus buenos vinos los que entran en la denominación de origen llamada Graves AOC.

Historia de los vinos de Graves

Quizá la referencia más popular del vino de Graves, es el clarete (vino de poco color que se hace como el vino tinto). Pero la historia del vino de Graves se remonta a la Edad Media, en la época de Leonor de Aquitania, quien empezó a comercializar el vino de Burdeos con Inglaterra, con Enrique II. Ya en el siglo XIV, el papa Clemente V (antes de serlo) funda Château Pape Clément (primer château de todo Burdeos).

“La primera documentación que se tiene del clarete en Inglaterra, es en el año 1663”

No es hasta el año 1953 cuando se realizó la clasificación de vino de Graves para sus vinos tintos. Los vinos blancos debieron esperar hasta el año 1959.

Los vinos de de Graves

Graves tiene las siguientes denominaciones de origen (AOC):

  • Graves AOC – Esta es la denominación básica de la región, comprenden vinos blancos como tintos.
  • Graves Supérieur AOC – Esta denominación se refiere al vino blanco dulce. Son vinos simples pero con mucha demanda. Según el último censo (2004), más de 500 viñedos se dedican a su elaboración.
  • Pessac Léognan AOC – Esta denominación comprende los vinos elaborados en Pessac Léognan (al sur de la ciudad de Burdeos). Esta denominación incluye todos los Crus de Graves, Château Haut-Brion, Château La Mission Haut-Brion y Château Laville Haut-Brion. Pessac Léognan recibió su denominación en el año 1987. Encontramos vinos tintos y blancos, sobretodo de Cabernet sauvignon y Merlot y las uvas blancas Sauvignon Blanc y Sémillon en menor cantidad.
  • Cerons AOC – Esta denominación incluye vinos blancos dulces muy similares a los de Sauternes, aunque suelen tener menos reputación y menos valoración.
  • Sauternes AOC – Esta denominación es famosa por sus vinos blancos de postre, entre los que destacan el Premier Cru Supérieur clasificado como Château d’Yquem.
  • Barsac AOC – Entre los vinos que comprenden esta denominación destacan los Premiers Crus Château Climens y Château Coutet. Estos pueden ser etiquetados tanto como Barsac AOC o Sauternes AOC, es por eso que se comprende que comparten la denominación. Los vinos de esta región se elaboran principalmente con Sémillon, Sauvignon Blanc y Muscadelle.

“Graves comprende las comunas de: Sauternes, Pessac, Talence, Léognan, Martillac, Saint-Morillon, y Portets. Todas zonas vitivinícolas

Así que entiende que hoy más que nunca resulta difícil señalar algún vino como recomendado. En cualquier caso, al menos estos 2 debes probarlos una vez en la vida:

 TAGS:Château d'Yquem 2006Château d’Yquem 2006

Uno de los vinos mejor valorados del mundo, único y especial. Esta bodega tiene también el Château d’Yquem 2010 que, sin haber salido a la venta, ya causa expectación por la calidad que se le prevee.

Comprar Château d'Yquem 2006 861,30

 

 TAGS:Château Smith Haut Lafitte Blanc 1999Château Smith Haut Lafitte Blanc 1999

Château Smith Haut Lafitte es una de las grandes bodegas en la que es difícil decidir qué vinos son más importantes, si los blancos o los tintos. Hoy nos decantamos por el blanco, con una gran relación calidad-precio.

 TAGS:comprar Château Smith Haut Lafitte Blanc 1999 35,00