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España, referente en enoturismo para extranjeros

Que España es un país turístico es algo obvio. Pero que además está aumentando el número de turistas enológicos, quizás no tanto. Pues sí, gracias a la expansión de los vinos del país por todo el mundo y a las regiones de gran importancia, se posiciona como un lugar preferido por los enoturistas de fuera.

La Asociación Española de Enoturismo y Turismo Gastronómico da algunas cifras sobre esto: el gasto medio de los enoturistas extranjeros en España asciende a 500 euros diarios de media. Una cifra considerable que deben tener en cuenta bodegas y agentes del sector, con el fin de incentivar, mucho más, el turismo vinícola.

turismo enológico

La propia asociación explica que tales turistas vienen de diversos países, siendo una mayoría de Estados Unidos y Canadá, seguidos de Australia y Reino Unido, Alemania, Escandinavia y Holanda, además de visitantes de países asiáticos. Como una gran parte de turistas vienen de algo lejos, la estancia media suele ser de una semana. Además de visitar las zonas de viñedos, también aprovechan para ir a ciudades, como Madrid o Barcelona.

Lo que valoran de España estos enoturistas extranjeros son el vino, evidentemente, sumado a la gastronomía, de la que el país hace gala desde hace muchos años. También valoran la historia y la cultura. A diferencia de otros países, la Asociación Española de Enoturismo y Turismo Gastronómico explica que el turismo del vino tiene un enorme potencial, al no estar masificado ni ser estacional.

turismo enológico

La Asociación recomienda que se explique el producto turístico al visitante, pues suelen ser personas a las que les gusta saber, investigar y probar.

Hay más datos que reafirman esta posición de España como destino vinícola. La Asociación Española de Ciudades del Vino manifiesta que el enoturismo ha aumentado un 28% en nuestro país durante 2018. Esto supone un impacto económico que, sólo en un año, fue de 67 millones de euros.

Fuentes de esta entidad explican que más de 3 millones de personas anualmente visitan bodegas y museos del vino. Los responsables de la asociación creen que en España la tradición vinícola está muy extendida, y esto, a la vez, genera un impacto positivo en muchos sectores, tanto a nivel turístico como cultural. Entre los lugares que nombra la asociación preferidos por los turistas destacan las Rutas del Vino y Brandy del Marco de Jerez y la Ruta del Vino y el Cava del Penedès Enoturisme Penedès.

 

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Pata Negra Penedès Chardonnay

Pata Negra Chardonnay es un vino blanco de Penedés elaborado por las Bodegas García Carrión.

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Brandy Peinado Solera 100 Años

Hablamos de un brandy manchego con 100 años de envejecimiento en barrica según el tradicional sistema de soleras y criaderas de los brandies jerezanos.

Destinos enoturísticos para quienes viajan en Navidad

Durante las vacaciones de Navidad muchas personas se reunirán en la mesa con los suyos, pero muchos otros se escaparán a descubrir nuevos entornos. Es una época perfecta para descubrir bodegas y viñas excepcionales, y de paso, probar los vinos de cada región. ¡Nos vamos de enoturismo en Navidad!

Destinos enoturísticos para las fiestas

El Lago Lemán y Valais en Suiza

Aunque quizás son zonas menos conocidas, Suiza también ofrece paisajes de viñedos bellos mezclados con castillos y otros monumentos medievales. Concretamente, iremos a la región Lavaux, reconocida por la Unesco como Patrimonio Mundial. Hay un séquito de bodegas interesantes para visitar que se extienden por la zona del Monte Cervino. Valais es el lugar suizo vinícola más importante. Además las montañas nevadas, en esta época del año, ofrecen un paisaje único para degustar los vinos del lugar.

valais Suiza rutas enoturisticas

De vinos por Mallorca

En las islas baleares también hay buenos vinos. Una de las ruta vinícolas más conocidas de Mallorca es la de la DO de Binissalem, un vino muy preciado, que tiene una larga tradición desde el Siglo I a. C. Actualmente se realizan rutas por el total de 600 ha y cuenta ya con 16 bodegas inscritas, su gran mayoría, además, visitables. En Mallorca también existe el Wine Express, que realiza un recorrido en tren por las viñas de Santa Maria y Consell.

Narbonne y sus variadas bodegas

Narbonne es una preciosa ciudad francesa, muy cercana, y algo desconocida. Se encuentra en la región de Occitania al sur de Francia, y aporta gastronomía, una rica historia y rutas vinícolas. Ahora nos plantamos ahí desde Barcelona en dos horas, gracias al tren de alta velocidad AVE directo de Renfe-SNCF.

narbonne viñedos

Narbona alberga grandes extensiones en viñedos y muchas bodegas donde encontrar las DOP Côteaux du Languedoc La Clape y Quatourze y DOP Corbières. Aquí destacamos, por ejemplo,  Chateau L’Hospitalet, una recóndita bodega reconvertida en alojamiento donde poder dormir entre 1.000 ha de viñedos. Dentro de esta ruta encontramos el restaurante Les Grands Buffets, con 30 años de historia, que ofrece 70 referencias de vinos de la región. Muchos de ellos se pueden tomar a copas, pudiendo probar vinos de alta calidad y algo caros, a un precio reducido.

Rutas enoturísticas en Jerez

La Denominación de Origen de Jerez Xérès Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda comprende ha de viñedos que corresponde a las poblaciones de Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda, Trebujena, Chipiona, Rota, Puerto Real Chiclanada de la Frontera y Lebrija. Por lo que tenemos una buena y amplia ruta para descubrir los vinos de la zona. Visita las bodegas, asiste a catas o bien descansa en un caserío. Por supuesto, siempre debemos reservar primero.

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Moët & Chandon Brut Impérial

Moët & Chandon Brut Impérial, un vino espumoso con racimos de pinot noir, pinot meunier y chardonnay y cuyo volumen de alcohol es de 12,5º. 

 

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Mumm Cordon Rouge

Mumm Cordon Rouge,  un vino espumoso de Champagne a base de meunier, pinot meunier, chardonnay y pinot noir y con 12º de graduación alcohólica. 

Propuestas enoturísticas para la vendimia

vendimia raimat

El tiempo de vendimia ya está aquí y con él las diferentes propuestas enoturísticas que se extienden por toda la geografía. Os recomendamos algunas para conocer de cerca los vinos y los procesos que utilizan la bodega en estos meses de vendimia.

Bodegas Raimat

A principios de agosto, la bodega Raimat (Costers del Segre – Lleida) protagonizó el esperado inicio de la temporada de vendimia en Europa. De noche y con su característica recolección manual, la campaña 2018 de la bodega se caracteriza por una recolección de uvas 100% ecológicas de las variedades base de sus vinos: xarel·lo y garnacha, entre otros.

Hasta 300 hectáreas de viñedo que se han seguido, de noche y a mano, para obtener el mejor vino. Gracias a las bajas temperaturas de la recolección nocturna se favorece a preservar los aromas y evitar fermentaciones no deseadas. Prevén una cosecha de excelente calidad, que se traducirá un año más en vinos de calidad superior. La recolección prosigue en Raimat con la vendimia de cepas destinadas a la elaboración de vinos blancos que se alargará hasta mediados del mes de septiembre y que finalizará con la recolección de las uvas tintas en octubre. Pueden visitarse sus bodegas durante estos meses.

Codorniu

Las bodegas Codorniu abren al público para conectarlo directamente con la vendimia. Entre otras actividades está la vendimia más refrescante, que se organiza el 22 y 30 de septiembre por la mañana y consiste en visitar los orígenes del cava y la historia de la bodega. Al finalizar, la la bodega ofrece la degustación de un cóctel refrescante elaborado con Anna Ice Rosé y un Anna Rocks, un helado elaborado por Jordi Roca, chef de El Celler de Can Roca y uno de los mejores reposteros del mundo y Rocambolesc, su marca de helados.

enoturismo codorniu

Fiestas de la vendimia en Jerez

Del norte al sur, porque durante estos días, muchas zonas vinícolas aprovechan para hacer sus fiestas. Del 1 al 16 de septiembre, turismo de Jerez organiza estas fiestas, concretamente, en Rota, en el que destacan documentales, coloquios y una cata de tintilla en el Consejo Regulador. Tanto jerezanos como visitantes podrán disfrutar de un variado programa de actividades en el que protagonista es el vino, pero también conciertos, rutas patrimoniales, actividades infantiles y visitas a bodegas.

Los vinos de Calatayud

Entre las propuestas enoturísticas para la vendimia, la Guía Peñín Vinos de España 2019 considera a la Denominación de Origen Calatayud la octava mejor de España, y la primera de Aragón, tal y como se ha publicado recientemente en el avance telemático de lo que será su guía impresa. En los últimos años, la Ruta del Vino D.O. Calatayud, de la que el Monasterio de Piedra forma parte, se ha convertido en un importante reclamo turístico. Sobre estas fechas, además, hay el atractivo de la vendimia, donde cabe la posibilidad de visitar viñedos con más de 50 años de edad, conocidas por los lugareños como “Viñas Viejas”. En la Comarca de Calatayud se tiene constancia de bodegas con más de 250 años de antigüedad, excavadas a mano y orientadas al norte para conservar temperatura y humedad.

Vendimia calatayud

En ellas se pueden catar los deliciosos caldos de la tierra. En nuestro restaurante contamos con una amplia selección de los mejores vinos con la Denominación de Origen. Las excelentes comunicaciones viarias y ferroviarias como el AVE. Pues a tan solo 25 minutos de Zaragoza y a 55 de Madrid, ha propiciado el impulso de la región como destino para el turismo enológico.

5 buenos bares para beber vino en Lisboa

Lisboa es una ciudad radiante, como este grafiti en el que vemos algunos de los elementos que marcan la cultura lusa, como por ejemplo el vino.

Lisboa se ha convertido en una de las ciudades de visita obligada en los últimos tiempos. El arte, la buena gastronomía y unas calles repletas de vida son algunos de sus principales reclamos turísticos. Pero no podemos olvidar que Portugal es también tierra de grandes vinos. Por ello, te invitamos a conocer algunos de los mejores bares para beber vino en Lisboa. ¡Encuentra el tuyo y anótalo para la próxima escapada a la capital lusa!

Vestigius

Ubicado en un antigua bodega, Vestigius es mucho más que un bar de vinos: ofrece una amplia programación de actos culturales para pasar un rato agradable mientras disfrutamos de buenos vinos y buenos platos de cocina nacional e internacional.

Vestigius está situado en la zona de Cais do Sodré y tiene una privilegiada vista del río Tajo, con una fabulosa zona de explanada para disfrutar del aire libre. Es un sitio ideal para el intercambio cultural y de ideas alrededor de una copa de buen vino o de un cóctel.

The Old Pharmacy Wine Bar

¿Qué pueden tener un común una farmacia y el vino? Habrá quien diga que en ambos encontramos alivio para penas y dolores… Pero en el caso que nos ocupa se trata del The Old Pharmacy Wine Bar, una antigua farmacia reconvertida en bar de vinos. Este local encantador ofrece unas 200 referencias de vinos de origen portugués que puedes acompañar de una selección de quesos, jamón y otros sabrosos bocados muy adecuados para un picoteo.

Además, es uno de los bares de vinos más llamativos de Lisboa, donde sin duda te sumergirás de lleno en el apasionante mundo de los vinos portugueses. El The Old Pharmacy Wine Bar ofrece además un espacio para tomar café y tés, por si acaso lo que el alma del visitante está buscando es algo menos embriagador…

Winebar do Castelo

Si eres un verdadero amante del vino, este es uno de los bares de vinos de visita obligada en Lisboa. Winebar do Castelo está situado en una de las colinas de la ciudad, la de Castelo de São Jorge, en el centro histórico. La selección de vinos, muy interesante, va rotando habitualmente y destacan los oportos de añada.

Otro de los atractivos que ofrece Winebar do Castelo son las catas dirigidas, una idea interesante para conocer más a fondo los vinos portugueses. Por supuesto, el bar ofrece platillos a base de quesos y charcutería para tomar con los vinos. ¡Muy recomendable!

By the Wine

Es uno de los bares a vinos más conocidos de la ciudad, ya que se trata de la tienda insignia de José Maria da Fonseca, una de las compañías de vino con más presencia en el país. En By the Wine encontrarás todos los vinos del portfolio de esta bodega así como una amplia selección de tapas, incluyendo jamón de Guijuelo.

En pleno corazón de Lisboa, By the Wine además cautiva por su arquitectura interior. Una excelente opción donde comer y beber buenos vinos en un ambiente agradable.

Tasca do Chico

En esta selección de bares de vinos en Lisboa no podía faltar el Fado. Tasca do Chico es una taberna donde tomar vino, comer alguna cosa y, sobre todo, escuchar Fado.

Es un local entrañable y especial, aunque algo pequeño, donde lo más recomendable es beber una copa de vino o tomar algo al ritmo melancólico de una música que, como el buen vino, llega al alma.

 

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Duas Quintas 2015:un vino tinto con DO Douro que contiene touriga nacional y touriga francesa de 2015 y tiene un volumen de alcohol de 13º.

 

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Blandy’s 5 Years Malmsey Rich Madeira: un vino generoso Madeira a base de los mejores racimos de malmsey y tiene un volumen de alcohol de 19º

 

Las mejores terrazas de verano de Barcelona

Con el calor encima a todos nos gusta relajarnos, comer o cenar, y por supuesto tomar ricos cócteles y vinos en las terrazas. Barcelona ya hace algunas semanas que ha abierto su temporada de terrazas, que combinan actividades con música y el buen comer.

En Plaza España, el hotel Catalonia Plaza ofrece su terraza The Clock, que en la octava planta, y abierta a todos, conjuga música y también una gran piscina para deleitarse de los días calurosos. Si deseáis desayunar también podéis hacerlo con un completo desayuno a base de jamón del país, salmón, panes, galleta, frutas, queso… cova de café, café y zumo… Vamos, super completo.

No cambiamos demasido de zona, porque en el mismo barrio de Sants, se encuentra la plaza Osca, repleta de terrazas para tomar algo, hacer unos vinos en sus vermuterías y cenar. Es el mejor lugar para relajarse; eso sí hay que ir a buscar sitio pronto y no moverse.

En el eixample hay terrazas para ir sin prisas. Es el caso de Patio, la zona al aire libre del hotel Alexandra, que en la calle Mallorca y en pleno centro permite alejarte del ruido de la urbe. Su oferta gastronómica, supervisada por el chef y restaurador Enrique Valentí, permite degustar desde la amplia propuesta de carnes del restaurante Solomillo, una carta de selectas tablas de quesos, embutidos y productos de temporada de La Charcutería, hasta creativos cócteles de autor. Destaca, en su decoración, un cuidado paisajismo de exuberante vegetación junto a la presencia de madera y piedra en su interiorismo, obra de Borrell Jover Arquitectura.

La terraza del Marea Alta, al final de Drassanes, es una magnífica propuesta para ver Barcelona desde lo alto. Además aconsejamos sus brasas y ahumados en pescados, y los cócteles de su bar Marea Baja.

En la terraza superior del Maremágnum, en el Moll d’Espanya, muy cerca de la plaza de Colón y del Port Vell está Barítimo. Ofrece una propuesta gastronómica global e ininterrumpida de 11h a 24h en tres áreas diferenciadas: su inmensa terraza, un lugar espectacular para ver el atardecer o cenar en verano; sus elegantes salones interiores, y la coctelería un lugar único a la hora del atardecer o para tomar una copa después de cenar.

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Freixenet Ice

 

 

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Freixenet Ice Rosé

Los museos sobre vino y comida más interesantes del mundo

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Si estamos de viaje o hemos pensado en hacer una fantástica ruta enológica, no puedes perderte estos museos donde el vino y la comida son protagonistas. Toma nota y apúntalos en tu agenda particular. ¡Y a disfrutar del vino!

Museo Vivanco de la Cultura del Vino, España

En España, uno de los museos más interesantes del mundo sobre vino y también más antiguos es el Museo Vivanco de la Cultura del Vino. Catalogado por la Organización Mundial del Turismo-ONU como el mejor museo de vino del mundo, permite recorrer nada menos que 8.000 años de historia con 20.000 obras artísticas. Sobresalen auténticas piezas arqueológicas con cientos de años de historia y obras mucho más modernas de creadores como Picasso, Sorolla, Juan Gris, Chillida, Barceló, Genovés, o Warhol. Pero hay más porque permite entrar en la bodega, realizar catas, asistir a conferencias y talleres, y poder ver 220 variedades de vino de todo el mundo. 

Pleven Wine Museum, Bulgaria

Ubicado dentro de una cueva, en el parque de Kaylaka, de Bulgaria, hay muchos objetos relacionados con la tradición vitivinícola de la ciudad. Al estar en un parque, podemos ver también su flora y vegetación. En el museo, como en muchos otros de este tipo, hay lugar para las degustaciones de sus vinos.

Museo de pan de jengibre, Polonia

No hay mucho vino, pero sí algunas curiosidades. En Polonia, el Museo de pan de jengibre (Muzeum Piernika) ofrece a los visitantes una visión de los rituales y las tradiciones que participan en la cocción de pan de jengibre. Actividades, exposiciones temporales, acciones interactivas, y el poder participar mientras se hornea el propio pan de jengibre. 

Frietmuseum en Brujas, Bélgica

Quizás no sabías que el origen de las patatas fritas está en Bélgica. Por ello aquí encontramos este museo, dividido en tres partes. La historia de las patatas fritas se expone a lo largo de 400 objetos antiguos en exhibición. La opción de probar las patatas al final de la visita también se incluye.

Museo Currywurst, Berlín

No podía estar en otro lugar, puesto que la salchicha de la ciudad de Berlín es la currywurst. Finas rodajas de salchicha de Frankfurt con tomate al curry. En el museo vemos cómo esta comida se hizo tan popular, gracias a exhibiciones interactivas y mucho más. No te olvides de probarlas en los diversos puestos callejeros de la ciudad. 

 TAGS:Muga Blanco Fermentado en Barrica 2017Muga Blanco Fermentado en Barrica 2017

Muga Blanco Fermentado en Barrica 2017

 

 

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La Garnacha Olvidada de Aragón 2015

Bodegas a las que ir con los peques de la casa

 TAGS:undefinedSi tienes niños, seguro que buscas mil formas de entretenerlos y compartir aficiones. Es totalmente factible visitar bodegas y llevarse a los peques de la casa para que disfruten con nosotros.

Ruta del Somontano

Vivir el enoturismo en familia es posible con las rutas en las bodegas del Somontano. Hay rutas adaptadas a familias en las que encontramos explicaciones para los niños, con el fin de que conozcan la historia del vino de forma más amena e interactiva. Los niños podrán beber el mosto de las bodegas que visiten.

Bodegas Valdemar

En la Rioja Alavesa, esta bodega ofrece actividades para familias. Desde hacer un recorrido interactivo por las instalaciones a ver un corto de dibujos donde el protagonista invita a los niños a participar en una gran aventura.

Talleres infantiles en Bodegas Vivancos

En Briones (La Rioja), Vivanco es una de las bodegas más importantes del mundo. Además de albergar el museo del vino, también engloba talleres donde los niños se acercan la cultura del vino de forma muy creativa. 

Bodegas PradoRey Ribera

Cerca de Burgos, esta bodega ofrece actividades con animales. Pues además de ver el vino se puede visitar la vaquería de leche fresca y poder tocar las vacas y los terneros. Los padres también se lo pasan bien porque hay catas de vino para ellos. 

Bodegas Dionisos en Valdepeñas

La visita permite ver la bodega y degustar los vinos del lugar. Hay que tener en cuenta que en muchas bodegas donde la entrada de los niños es gratuita, como esta, donde además se incluye la bebida de zumos de uva.

Fuenmayor, Logroño

Nuevamente viajamos a la Rioja porque en la bodega Fuenmayor tiene preparada una super actividad para viajar en familia. Se experimenta en el viñedo, se pisa la uva, se hace el prensado y se obtiene mosto, se ofrece cuento en la bodega y uno se convierte en viticultor por un día.

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Laya 2016

 

 

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La Montesa 2015

Los mejores rutas enoturísticas

 TAGS:undefinedHacer enoturismo es un placer en muchos sentidos: nos permite viajar, descubrir naturaleza, paisajes, culturas, gastronomía y, por supuesto, vino. En Uvinum nos encanta el enoturismo y por ello hemos seleccionado algunos de los artículos que nos proponen las rutas enoturísticas de España más interesantes. 

Rutas de enoturismo para otoño

Otoño es una estación perfecta para descubrir el paisaje de las viñas. El color de los bosques y de las hojas va cambiando. Es una oportunidad perfecta de hacer enoturismo y de conocer de cerca algunas de las rutas más preciadas del panorama nacional. ¿Te vienes de ruta?

Rutas del vino en Semana Santa

Procesiones, desplazamientos y viajes. Cualquier momento del año es bueno para hacer enoturismo. Para ello, os recomendamos distintas rutas del vino. ¡Disfruta!

Rutas del vino: Rioja

Si hay un lugar donde el enoturismo es su seña de identidad, ese es Rioja. Es la comunidad rica en vinos y donde el turismo relacionado con este sector está totalmente afincado desde hace años. Apúntate estas rutas si vas un fin de semana, y descubre la cuna del vino en forma de bodegas y viñedos.

Penedés: Rutas del vino en España

Penedés es una de las áreas vitivinícolas de Europa, además de imponente territorio histórico de la comunidad autónoma de Cataluña, está subdividido en las comarcas de Alto Penedés, el Garraf y el Bajo Penedés.

Rías Baixas: rutas del vino

La afamada DO Rías Baixas aporta vinos tradicionales realmente exquisitos. Y claro está para conocerlos mejor, así como su entorno y lugares de producción, se realizan rutas del vino donde degustar los mejores productos de la tierra.

Rutas del vino en España: Somontano

Somontano está ubicado en el centro de la provincia de Huesca, al pie de los Pirineos en esta zona se conjugan el buen vino y la gastronomía en un espacio lleno de naturaleza y algunas villas medievales.

Ribera del Duero, kilómetros de tinto

Las tierras que se agrupan bajo la Denominación de Origen Ribera del Duero se sitúan en la meseta norte y en la confluencia de cuatro provincias integradas en la Comunidad Autónoma de Castilla y León: Burgos, Segovia, Soria y Valladolid. El río Duero es el eje que une a más de 100 pueblos extendidos a lo largo de una franja vitícola de unos 115 km de longitud y 35 de anchura.

 TAGS:Pago de Carraovejas Crianza 2014Pago de Carraovejas Crianza 2014

Pago de Carraovejas Crianza 2014: un vino tinto con DO Ribera del Duero a base de una selección de tinto fino, tempranillo, merlot, cabernet sauvignon y tinta fina de 2014. 

 

 

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Aalto 2014: vino tinto de Ribera del Duero con racimos seleccionados de tempranillo de 2014 y con 14º de graduación alcohólica.

 

 

Imagen: horrapics

Conocer el Valle de Douro en tren

 TAGS:undefinedDouro es una subregión de Portugal conformada por 19 concelhos, cuyo valle fue catalogado como patrimonio mundial y es famoso por sus deslumbrantes paisajes.

Si tienes tiempo disponible no pierdas la oportunidad de dormir en uno de los hoteles inspirados en vino disponibles allí, conocer algunas de las fincas productoras de vino, visitar el museu do Douro o realizar un crucero por el río junto a Miranda do Douro.

Un tren histórico

Además, de junio a octubre, la región amplía variedad de actividades: una de las más famosas es el viaje en el tren histórico de Douro, que va desde Régua hasta Tua. Todos los sábados y domingos, este tren de los años sesenta sale desde Régua a 15:22 y regresa a las 18:32, tiempo durante el cual los viajeros pueden disfrutar de cantos regionales, vino de Oporto y degustaciones de comida regional.

Paisajes impresionantes en el valle del Douro

Al salir de la misma estación del tren, puedes admirar los paisajes y puentes de Régua. En la ruta a Pinhão, y después del primer túnel de disfrutar de la magnífica vista: las terrazas del Douro y los viñedos bien alineados, donde se produce el dulce vino de Oporto, así como las granjas renovadas convertidas en hoteles de vino de lujo escondidos en los viñedos. Al llegar a Pinhão, el tren se detiene para un descanso. Durante la parada se puede visitar la estación de tren de Pinhão para ver sus azulejos vidriados. Los azulejos muestran las diferentes etapas de la producción de vino en la región, desde la cosecha hasta la realización de los barriles en los barcos por el río.

El viaje también pasa por Quinta das Carvalhas, una zona productora de vino de renombre mundial en Douro, famosa por su vino Barca Velha. Y de allí haci Tua, destino final y punto de regreso, el paisaje se vuelva más rocoso y de una enorme belleza.

 

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Duorum 2013: un vino tinto con DO Douro que incluye tinta roriz, touriga nacional y touriga franca de 2013 y de un grado alcohólico de 13,5º. 

 

 

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Quinta do Soque 2011: vino tinto de la DO Douro con uvas de las cosecha de 2011 y de un grado alcohólico de 14º. 

 
 
 
Imagen: Jonathan Pincas

El turismo sostenible se pone las pilas en 2017

 TAGS:undefinedEl turismo se torna cada vez más verde. Y es que la concienciación por preservar el Planeta es cada vez más fuerte y esto influye también en uno de los sectores más potentes del mundo: el turismo.

Cuando decimos que el turismo sostenible se pone las pilas este año es porque la OMT, Organización Mundial del Turismo, ha declarado 2017 como Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo para fomentar la necesidad de un cambio efectivo en esta línea.

El turismo sostenible ya es una realidad y hay miles de proyectos que abogan por ello, incluso en las universidades existen asignaturas sobre ello y masters especializados para futuros profesionales que sepan llevar un hotel o un restaurante, por ejemplo, hacia su parte más responsable.

Que 2017 sea el Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo viene establecido por la Agenda 2030 con el fin de cambiar prácticas empresariales y políticas, además de los comportamientos de los consumidores, para salvaguardar el Planeta. 

Durante este año habrá muchas informaciones y proyectos sobre este tema porque se actuarán en cinco campos de importancia prioritaria:

  • Crecimiento económico inclusivo y sostenible.
  • Inclusión social, empleo y reducción de la pobreza.
  • Uso eficiente de los recursos, protección del medio ambiente y cambio climático.
  • Valores culturales, diversidad y patrimonio.
  • Entendimiento mutuo, paz y seguridad.

Al margen, muchos desarrollos ya han visto la luz y cada día luchan para que los usuarios participen en ellos. Regular el gasto en agua de campos de golf y hoteles, destinar una parte a ayudar a necesitados, ecodestinos saludables, protección de las costas en pro de un turismo ético, zonas protegidas verdes, huertos ecológicos en los restaurantes… y mucho más son solo algunos de los ejemplos que se están realizando en turismo sostenible, a los que por supuesto se unen también las propuestas enoturísticas en España. ¡Súmate a lo verde!

 TAGS:Marques de Cáceres Ecológico Bio 2015Marques de Cáceres Ecológico Bio 2015

Marques de Cáceres Ecológico Bio 2015: un vino tinto de la DO Rioja con los mejores racimos de tempranillo de 2015. 

 

 

 TAGS:Las Hermanas Eco 2014Las Hermanas Eco 2014

Las Hermanas Eco 2014: un vino tinto con racimos seleccionados de monastrell de 2014.

 

 

Imagen: Leszek Leszczynski