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Tipos de levadura para la cerveza

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La levadura es el elemento esencial para realizar cerveza, ya que gracias a ella los azúcares se convierten en alcohol.  En el proceso de elaboración de la cerveza suele quedarse en el fondo de los tanques de maduración, dependiendo del tipo que sea.

Beneficios de la levadura

Siempre se ha dicho que la cerveza es buena para la salud. Y en su precisa medida y, sin abusar, es verdad; pues tiene muchas y claras ventajas para el organismo. Entre las más destacables, los médicos reconocen que ayuda a las personas con algo de anemia, controla el peso, y ofrece muchas proteínas.

La levadura, además, depura la piel, contiene hierro, vitamina B y rica en ácido fólico, fortaleciendo el cuerpo en épocas de nuestra vida, como cuando estamos muy estresados y gastamos mucha energía. 

Tipos de levadura

Actualmente, existen dos tipos de levadura, la Ale y la Lager.

La Ale es llamada también como levadura de superficie o de alta fermentación a  una temperatura ambiente de hasta 25° C. Se suele utilizar para realizar esencialmente cerveza casera y artesana. Al utilizarla sube a la superficie durante la fermentación. El resultado es una cerveza con cuerpo, con algunas notas a frutas y de sabor más puro.  

La levadura Ale se suele emplear para la elaboración de algunas cervezas reconocidas como la Pale Ale, la Porter, las de trigo… este tipo de levadura es más popular y tradicional, y es la que se utilizaba durante siglos antes de que apareciera la Lager.  

Por su parte, la levadura tipo Lager o de baja fermentación se emplea en temperaturas hasta los 15ºC aproximadamente. En este caso, baja al fondo del fermentador durante la etapa de fermentación. 

Se emplea preferentemente para las cervezas industriales, más comunes, extendidas y comerciales. Gracias a ella obtenemos, cervezas como las Marzen, Pilsners, Dortmunders, y Dobel Bocks, entre otras.

 ¿Una cervecita? Te recomendamos 2 de las más clásicas:

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Delirium Tremens, turbia, ligeramente amarga y afrutada, su amplitud de sabores disimula su alta graduación.

 

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Duvel, afrutada, con aromas casi de vino blanco y también para tomar con precaución (8,5%)

Tipos de jarras de cerveza

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Se acerca el verano y definitivamente lo que más nos apetece es una cerveza bien fresquita. Y si la podemos tomar en una terraza y junto al mar mucho mejor. ¿Sabías que debe beberse en su vaso y jarra correspondiente?

Sí, todas las bebidas requieren su recipiente, pues conserva las propiedades de cada una y disfrutamos más de sus aromas y sabores. En cuanto a las cervezas, existen diversidad de jarras.

Jarras alemanas

Seguro que todos estamos pensando en las grandes y largas jarras donde degustamos rica cerveza alemana, siendo toda una tradición en los países centroeuropeos, pero hay muchas más: 

Jarras de cerámica

En Alemania esta jarra recibe el nombre de Mass y suelen ser de cristal muy grueso, lo que permite mayor agarre y seguridad porque suelen estar cargadas hasta arriba de cerveza. Son bastante típicas del festival de la cerveza que se realiza en Munich o bien en otros rincones del país. 

También suelen encontrarse en algunos países del centro de Europa y se realizan en barro cocido. Llaman la atención porque están dibujadas con cenefas, paisajes y monumentos típicos de las ciudades bávaras. Algunas de ellas, incluso, llevan tapas metálicas para conservar la temperatura de la cerveza. Actualmente, son más obras de arte que otra cosa y pueden comprarse a modo de souvenir cuando visitamos alguno de estos países. 

 Jarras de porcelana

También para coleccionistas, algunas jarras similares a las de cerámica son de fina porcelana y con algunas formas tanto de animales como de diferentes objetos. Suelen llevar un toque de fantasía, por sus colores. Son realmente delicadas y también las podemos exponer en la vitrina de nuestra casa y hacer uso de ellas para beber cerveza, de vez en cuando. 

Jarras de cristal

Las jarras de cristal son las más típicas en España, y se caracterizan porque condensan rápidamente, creando una capa húmeda en la parte exterior cuando están frías que permite que la cerveza aguante fresca más tiempo. Desde hace unos años, los bares suelen ofrecer las jarras directamente de algún congelador especial, de forma que el envase no caliente la cerveza.

Jarras personalizadas

Hay empresas que se dedican a personalizar tus jarras para que bebas más a gusto tu cerveza preferida. De tu club de fútbol favorito, tus iniciales, tu nombre, la foto de tu hija…

Si ya tienes tu jarra de cerveza, y lo que te interesa es comprar cerveza para llenarla, aquí te ofrecemos 2 de las cervezas más diferentes y originales:

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Salitos Tequila

 

 

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Paulaner 50cl

Pequeñas cervecerías artesanales en todo el mundo

 - Hoy nos adentraremos un poco en el maravilloso mundo de la cerveza artesanal, una variedad no comercial de esta maravillosa bebida que goza inmensa popularidad. Existentes tantas opciones como productores y bares especializados donde pueden probarse las más interesantes variantes de esta bebida universal.

Cada región tiene su versión y cada bar que la sirve tiene sus secretos y variantes. Una de las cosas maravillosas de viajar es comparar sabores y ofertas en lo que refiere a la buena bebida. Aquí algunas opciones extendidas por todo el globo como pequeña guía para el viajero entendido y amante del espumoso elixir que quiere probar algo local, honesto y de calidad:

La cervecería Baum (Mar de Plata – Argentina) goza de gran popularidad  en este increíble país del cono sur americano, gracias a respetar los más simples procesos de elaboración y acompañados del mejor equipamiento para tales fines. Fundada bajo el concepto de la fabricación artesanal de un producto noble y genuino sin el agregado de aditivos ni conservantes, esta cervecería ha logrado  interesantes cervezas naturales con aromas y sabores plenos. Una digna competidora de la Quilmes, la cerveza por excelencia de Argentina.

El Brew Ketter Bar (Strongsville, Ohio – Estados Unidos) es un lugar de gran popularidad y aceptación en la comunidad artesanal de la cerveza, su cerveza de barril es legendaria y sus precios más que razonables con gran variedad de sabores a degustar, atención personalizada y buen ambiente familiar. En Estados Unidos, aunque la cerveza más consumida es la Budweiser, existen multitud de pequeñas “breweries” o cerveceras que elaboran una cerveza artesanal de alta calidad.

Laugar Brewery (Barakaldo- España) una cervecera interesante. Txorrañejo es su cerveza en barril, toda una revelación conocer el trabajo de estos creadores cerveceros, destaca además la cerveza madurada en tronco de roble del monte Gorbea impregnadas de Whisky, simplemente fantásticas. Gran variedad, es altamente recomendable.

Cervecería Viejo Munich ( Córdoba ? Argentina) Cerveza completamente tradicional de un área predominantemente de tradición alemana y con gran influencia centro europea, producida  bajo el más estricto proceso artesanal, siendo una de las más populares del área llegan a fabricar hasta 2500 litros al mes, hecha de la más fina malta es servida en barriles de madera directamente enfrente del cliente. Destacan las variedades Lager Ale, Block Oktoberfest y Palede. Si se quiere algo tradicionalmente alemán y hecho a mano este sitio es ideal.

Como puedes ver las opciones son varias y solo resta tener el suficiente espíritu de aventura para degustar nuevos sabores y perfumes de estos tan variopintos lugares que no dejarán indiferente al paladar más exigente. Y si no, aquí tienes nuestras sugerencias:

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Moritz, la cerveza artesanal más antigua de Barcelona

 

 

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Warsteiner, una de las más celebradas de Alemania

Tres cervezas exóticas para el verano

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El mundo de la cerveza se reinventa. A las clásicas rubias y las preciadas negras se suman día a día diferentes sabores con el fin de dar un toque de explosión a las cervezas actuales. Ahora que ya que se acerca el veranito, te proponemos 3 cervezas exóticas para esta temporada estival, ideal para tomar en las terrazas y con la gastronomía más variada.

Foster’s Lager

Es la cerveza australiana por excelencia que posee un color dorado amarillo brillante realmente transparente y al sabor es algo dulzón por el lúpulo del país, Pride of Ringgood. Respecto a su aroma, hemos de destacar que se acentúan los cítricos. Una combinación especial que va perfecta para el verano si uno quiere una cerveza algo diferente a lo que está acostumbrado. ¿Te animas?

Tiger

Directamente de Asia, su exotismo se aprecia ya en la etiqueta, muy original. Es una de las bebidas más consumidas en Singapur y destaca por su color también dorado. Realmente es una lager realizada con malta de diversos lugares europeos y lúpulo de Alemania. Es del todo refrescante y combina perfectamente con toda clase de platos con especias, típico de los países donde es más consumida.

Samichlaus

Para muchos es una de las cervezas más potentes y fuertes del mundo. En este caso, esta lager es de baja fermentación, pero con unos 14º alcohol. Además, otra de sus particularidades es que una vez embotellada todavía puede envejecer tiempo dentro de la botella. Está realizada en condiciones y con levaduras especiales para poder ser tan fuerte. Su color tirando a rojo también la hacen diferente y, en cuanto a sabor, las especias le dan un toque algo fuerte. Este verano, la podrás consumir con postres, aperitivos y segundos algo más contundentes. Hay quien la prefiere como bebida digestiva.

¿Con cuál de las tres te quedas? 

 TAGS:Foster´s LagerFoster´s Lager

Foster´s Lager, la rubia más famosa de las antípodas

 

 

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La cerveza más consumida en Asia

 

 

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Samichlaus, una cerveza diferente a cualquier otra

3 cervezas para ver fútbol en casa

 TAGS:Siempre os estoy hablando de vinos, de cuáles son mis favoritos, de curiosidades, de novedades, de los que quiero probar. Pero a mí también me encanta la cerveza, de hecho hay ocasiones en las que una jarra de cerveza sustituye a cualquier otra opción. Por ejemplo, cuando estamos en casa con los amigos, preparados para ver alguno de esos encuentros futbolísticos que terminan haciendo historia, dentro y fuera de la pantalla.

La Eurocopa 2012, o la Final de la Champions League son 2 de esos momentos que os mencionaba. Qué mejor excusa para acompañar las pizzas, las olivas y las patatas fritas que probar una nueva cerveza. Os propongo 3 diferentes, cada una con su inspiración para que las probéis si no las conocíais o las recordéis si ya estaban en vuestra lista de favoritas.

Como el partido de la final de la Europa League tenía carácter español, me decidí por una Voll Damm. A pesar de su nombre germánico, esta cerveza está hecha en España. De hecho hace ya casi 60 años que se comenzó a producir. Al principio sólo se elaboraba de octubre a marzo, para cumplir con carácter de cerveza de invierno al más puro estilo alemán, pero su éxito consiguió que pocos años después de su lanzamiento empezase a estar disponible durante todo el año. Les gustará a los que les gusten las rubias y también a los que suelan decantarse por las tostadas. Tiene mucho cuerpo y 7,20 % de alcohol.

Chelsea vs Bayern. La final de la Champions me inspira para sugeriros una cerveza más. Mi opción no tiene nada que ver con el equipo al que apoyo, sino que está más relacionada con mi afición por la cerveza de trigo. Franziskaner Hefe es todo un clásico y, para mi gusto, la cerveza perfecta para ver un partido de fútbol. Su sabor generoso, su generoso medio litro y su espuma persistente la hacen perfecta para una tarde viendo un partido. Pero cuidado, aunque tenga medio litro, una nunca es suficiente.

Por último, quería terminar mis propuestas de cerveza con una de mis favoritas, con la que animaré a España para revalidar el título en la Euro 2012: la Guinness. Su intenso sabor a regaliz, su deliciosa espuma y su historia la convierten en una cerveza casi insuperable. Eso sí, la prefiero de grifo, pero para tomarla en casa siempre elijo el formato de Guinness Draught, el nuevo de botella, ya que es el único que garantiza la calidad de la espuma tal y como la esperamos.

¿Qué cerveza es tu preferida? Hay tantas… hoy te animamos a redescubrir 2 clásicos de la cerveza al mejor precio:

 TAGS:GuinnessGuinness

Guinness es una de las cervezas imprescindibles para aquellos que relamente disfruten del sabor, y no busquen sólo refrescarse. Entre las mejores del mundo.

 

 TAGS:Delirium TremensDelirium Tremens

Su nombre y su grado alcohólico, sobre 9º, han dado fama de “cerveza de fiesta” a una cerveza que, en realidad, es para disfrutar poco a poco, por su elegancia y complejidad.

La cerveza hace a los hombres más inteligentes, ¿o no?

 TAGS:Hace unos días nos despertábamos con la interesante noticia de que la cerveza hacían a los hombres creativamente más inteligentes. Es uno de los muchos estudios que se realizan sobre las propiedades de las bebidas y, en este caso, le ha tocado el turno a la cerveza.

Esta afirmación procede de la Universidad de Illinois (EE. UU.), donde a través de diversos estudios se comprobó que los hombres que bebieron cerveza en una sesión resolvían un 40% más de problemas que los que no habían bebido nada. Además, se mostraron mucho más hábiles para resolver cualquier enigma. Entonces la rubia es una de las bebidas preferidas, que además nos ofrece toda clase de beneficios para nuestra inteligencia más escondida.

Más rápidos

Además de ello, los investigadores vieron que los que habían bebido cerveza eran una media de 3,5 segundos más rápidos en realizar los problemas planteados que los sobrios. De todas maneras, el estudio reveló que los hombres que bebieron más cervezas se mostraban más torpes ante las pruebas planteadas. 

Beneficios sociales

Pero parece ser que esta afirmación no es tan real como se pensaba. El comité científico de la Asociación Española de Dietética no afirmó y desmintió los resultados lanzados por la Universidad de Illinois. De todas maneras, afirma que la cerveza sí ofrece algunos beneficios saludables para el organismo.

Por ejemplo, es de destacar que rica en antioxidantes y minerales y nos ayuda en la osteoporosis. Numerosos estudios siguen lanzando toda clase de curiosidades, como la de los hombre inteligentes, pero no es un hecho demostrado.

Lo que sí fomenta la cerveza son las relaciones sociales, pues es una de las bebidas más solicitadas cuando estamos con amigos, de celebración, en casa preparando una cena para un grupo. Es decir, que es todo un ritual social que nos lo hace pasar muy bien y nos relaja al ritmo de una buena charla o en torno a una mesa para disfrutar de un partido de fútbol.

¿Qué te parece? ¿Quieres poner a prueba tu inteligencia? Y las mujeres, ¿seremos más inteligentes después de una cerveza? Te recomendamos un “par de birras”, por si quieres comprar cerveza y hacer la prueba:

 TAGS:HeinekenHeineken

Es una de las cervezas europeas más bebidas en el mundo.

Comprar Heineken 1.00?



 TAGS:BudweiserBudweiser

Directamente llegada de los Estados Unidos, símbolo del “American Way of Life”

Comprar Budweiser 1.06?

Más diseños de cerveza

 TAGS:Hoy vamos a completar el repaso a los nuevos diseños de cerveza que empezamos ayer, con unas cuantas ideas más de envases y botellas.

Algunos son diseños experimentales, mientras que otros ya los podemos ver, aunque por lo general los diseños más innovadores pertenecen a cervecerías artesanales, por lo que es difícil encontrarlas fuera de su lugar de origen.

La primera de hoy se llama Tchapa Corn Beer, y es un diseño para una cerveza de maíz. Por ello, las cervezas se presentan en la caja envueltas en unas servilletas verdes que hacen el efecto de las hojas de maíz que envuelven a las mazorcas.

El detalle de elegancia y frescura se refuerza con el detalle de la botella, totalmente negra.

 TAGS:Nuestra segunda opción es una línea de cerveza con el título genérico de “Date night“, basada en la idea de una noche de cita en pareja. Si vas a quedar con tu pareja en casa viendo una película de miedo, esta es vuestra cerveza.

Existen 3 variantes diferentes, basadas en distintas películas clásicas de terror. La que aparece en la imagen es Howling Moon Ale, que juega con la pareja de hombre lobo y chica, pero también están Black Lagoon Lager (la cosa del pantano) y Frankenbrew (Frankestein).

 TAGS:Y hoy terminamos con otra cerveza adaptada al entorno, al menos en lo que a packaging se refiere.

Se trata de la cerveza Doss Blockos, una cerveza radicalmente joven que se elabora en Estados Unidos.

En Estados Unidos hay muchos estados en los que está prohibido que se vea beber en la calle, y es por eso que en la mayoría de Drugstores se venden las bebidas con bolsas de papel, para que se pueda beber sin que se reconozca si en el interior hay alcohol o no, algo que sí está permitido.

Esta cerveza, directamente, se vende en packs en los que cada cerveza está envuelta en bolsas de papel, y así poder disfrutar de ella en cualquier sitio, a pesar de que, como aparece en la etiqueta, a mamá no le gustaría. La moda de lo alternativo.

¿Qué crees tú? ¿Un buen diseño puede ayudar a vender una mala cerveza, o es sólo un detalle complementario? Si quieres comprar cerveza de calidad, seguro que en Uvinum la tienes. Y si no sabes cuál, te recomendamos 2:

 TAGS:JudasJudas

Judas es un ejemplo de cómo un nombre puede ser algo más que un nombre, y dar un carácter único a una cerveza.

Comprar Judas 1.66?



 TAGS:Delirium TremensDelirium Tremens

Delirium Tremens, nombre subversivo para una gran cerveza.

Comprar Delirium Tremens 2.28?

Diseños de cerveza

 TAGS:En alguna ocasión os hemos hablado sobre nuevos y originales diseños de vino, y de diferentes formas de las nuevas botellas de vino. Pero el diseño también abarca, cómo no, al resto de las bebidas, y hoy os vamos a enseñar nuevos diseños de cerveza, con diseños frescos y originales. ¿Cuál te comprarías? Empezamos el repaso:

La primera cerveza que ves en la parte superior se llama “Broken Bottle Dark Ale“, y el diseño recrea precisamente eso: una botella con el cuello roto y vendado para recomponerla y que se pueda beber.

Y es que siempre hay quien pone la venda antes de la herida…

 TAGS:La 2ª idea que os presentamos se llama “The College Survival Kit“, y es una colección de packs adaptados, cada uno, con un curso completo.

Una vez que compras un pack de cervezas, cada una de las cervezas del pack es una asignatura, con su propio plan de estudios en la etiqueta y su librillo colgando del cuello: los negocios, la cultura o la educación sexual forman parte del temario. Una buena idea para aprender y tener un tema de conversación asegurado durante la fiesta.

En realidad, la idea es acercarse a la audiencia. Si lo que quieres es que un estudiante lea y aprenda, ¿por qué no facilitarle las cosas poniendo el texto en la cerveza?

 TAGS:El tercer caso de hoy es una idea de packaging global. Y es que no sólo es importante la etiqueta en sí, sino que todo el diseño forma parte de un concepto mucho más dinámico.

Se trata de la “Take Away Beer“, un pack de cervezas de distinto tipo -incluye una lager, una pale ale, una cerveza negra…-, envasadas en vasos de cartón precintados, al estilo de los típicos cafés americanos para llevar.

Y, para completar el lote, se presentan en un estuche de cartón apto para transportar adonde quiera que queramos montar la reunión. Una presentación informal ideal para una reunión espontánea.

¿Qué te parecen las ideas? Algunos de estos diseños son prototipos, o ideas de concurso, y no están a la venta, pero si lo estuvieran, ¿comprarías alguno? ¿cuál? Mientras esperamos a ver si se ponen de moda en un futuro, te recomendamos algunas de las cervezas más consumidas hoy en día:

 TAGS:Chimay RojaChimay Roja

Chimay es una de las cervezas clásicas del mundo, suave, cremosa, intensa y perfecta para acompañar una comida.

Comprar Chimay Roja 1.73?




 TAGS:Duff BeerDuff Beer

Duff Beer es un ejemplo de “cerveza de diseño”. Creada a partir del éxito de “Los Simpsons”, triunfa en todo el mundo al ritmo de la serie.

Comprar Duff Beer 1.29?

Las Cervezas Artesanales

 TAGS:Las cerveza artesanal es producida en pequeñas cantidades en diferentes lugares del mundo de forma casera o en micro- cervecerías en países como España, México, Argentina, Colombia y Chile. Ya sean tipo Amber ale, Stout ale, Red ale, Pilsener o Pale ale.

La mayoría de las cervezas artesanales destacan por su calidad, encantadora presentación y sabor excelente, producto de un proceso de elaboración esmerado en manos de maestros cerveceros que investigan y mejoran cada vez más sus recetas.

Las cervezas son elaboradas con cuatro ingredientes esenciales:  lúpulo, agua, levadura y cebada, las diferencias mas marcadas entre la cerveza producida de forma industrial en grandes cantidades y la artesanal se encuentra precisamente en las reducidas cantidades o proporciones, otro factor a considerar es el tratamiento que se le da a la materia prima o ingredientes y el proceso de creación como tal.

Las cantidades de materia prima o ingredientes usados en la cerveza artesanal son reducidos en comparación con los usados en la creación de la cerveza industrial,  en la que utilizan conservantes artificiales, las cervezas artesanales no llevan entre sus ingredientes ninguno de tipo artificial.

El proceso de elaboración de las cervezas artesanales es llevado a cabo de forma manual desde el molido de las maltas utilizadas hasta el embotellamiento para su consumo, esto es posible gracias a las cantidades que manejan.

Otra diferencia entre la cerveza artesanal y la industrial es su sabor, por no tener ningún aditivo artificial y ser elaborada con más dedicación posee un mejor sabor y presentación.

Al ser elaborada artesanalmente cada maestro cervecero crea una receta diferente que la hace especial y la diferencia de las otras, por ello su costo es superior al de la cerveza industrial.

Existen 3 tipos de cervecerías a saber:

Cerveceros caseros: Elaboran la cerveza con procesos rudimentarios y logran con mayor dificultad preservar la misma receta y sabor en cada producción.

Micro-cervecerías: son fabricantes pequeños de cerveza con un equipo para la producción mas sofisticado que el de cerveceros caseros, utilizan filtro, bombas y tanques y elaboran la mayor parte del proceso de manera manual, como por ejemplo la adición de lúpulos y el lavabo de instrumentos.

-Cervecerías industriales: En este tipo de proceso se elaboran miles de litros de cerveza, la cantidad de personas involucradas es inferior y dirigida por maquinas robotizadas.

Sin lugar a dudas disfrutar una cerveza artesanal es darse a uno mismo la oportunidad de saborear los mejores ingredientes en su condición mas pura y como parte de una receta creada con esmero.

Aunque es difícil encontrarlas en los supermercados, sí que puedes comprar cerveza de producción limitada de pequños productores, al menos en Uvinum. Nosotros te recomendamos 2: 

 TAGS:Art Flama AleArt Flama Ale

Una pale ale española se elaboración artesanal.

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 TAGS:Saint Peters Cream Stout 50clSaint Peters Cream Stout 50cl

De origen artesanal, Saint Peters es unade las cervezas máspremiadas del mundo.

Comprar Saint Peters Cream Stout 50cl 3,98?

 

Cómo se hace la cerveza Ale

 TAGS:La cerveza ale es toda aquella cerveza que es elaborada con fermentación alta.

Al hablar de “alta”, hacemos referencia a “altas temperaturas”, esta es la gran diferencia de esta clase de cerveza con las demás, que suelen tener “fermentación baja“, como la cerveza lager. Debido a su proceso de preparación la cerveza ale es también llamada ?cerveza ligera?, aunque puede sonar a contradicción por su cuerpo y sabor.

Una de las características más importantes de la preparación de la cerveza ale es que el proceso de fermentación de esta cerveza ocurre en la superficie de la misma, es decir que la levadura con que es elaborada flota en la superficie varios días, para luego descender suavemente cumpliendo el proceso de fermentación

Para la preparación de cervezas ale se suele utilizar la levadura de tipo Saccharomyces cervisiae

La temperatura de la elaboración de la cerveza ale es quizá una de las partes más importantes de este proceso, ya que juega un papel determinante en su concepción. Podemos empezar diciendo que las cervezas ale se elaboran con temperaturas que van desde los 15 °C y los 20 °C, pero en algún tipo de preparación esta temperatura se puede extender hasta los 24 °C; recordemos que la mayoría de cervezas se elaboran a 12 °C.

Una de las principales características de la preparación de la cerveza ale, es su espuma que se forma en la parte superior en el momento de la fermentación, de ahí el nombre de fermentación alta.

La fermentación y la complementación del proceso de la preparación de la cerveza ale, tiene una duración aproximada de 3 semanas. Pero esta clase de cerveza nos ofrece algunas variedades que pueden tardar en ser preparadas mucho más tiempo, meses y hasta años.

La cerveza ale no tiene un color característico, este depende de la preparación y de sus ingredientes, puede ir de un color pálido, hasta colores oscuros y densos.

Hoy en día la cerveza ale tiene muchas variedades, y a pesar que no es tan popular como antaño, sigue teniendo vigencia en el mundo de las cervezas, su mayor graduación de alcohol y su sabor intenso la hacen una cerveza única.

¿Nos tomamos una cerveza? Te descubrimos 2 de las mejores del mercado:

 TAGS:JudasJudas

La Ale más famosa del mundo, por su alta graduación alcohólica. Fresca y agradable, pero para beber con cuidado ¡que traiciona!

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 TAGS:Art Flama AleArt Flama Ale

Cerveza artesanal española, tostada, ideal para combinar con tostas.

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