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7 Bebidas irresistibles para San Valentín

 TAGS:undefinedEl vino y el cava triunfan durante los días de San Valentín, pero para la jornada de los enamorados hay otras sabrosas bebidas para celebrar el triunfo de amor. Conoce nuestras propuestas.

1. Spritzer de rosa y limón

Un cóctel sorprendente que hará las delicias de los enamorados al añadir agua de rosas y refrescante zumo de limón. 

2. Combinado de ginebra y jengibre

Es una bebida afrodisiaca. Puedes sorprender a tu pareja durante la cena con este combinado que lleva ginebra, leche fresca de coco y jengibre rallado. Se puede decorar con alguna fruta. Basta con agitar todo en la coctelera.  

3. Batido de vino y fresas

Es muy fácil de preparar en casa. Para ello debemos elegir vino de calidad y fresas de temporada. Puede decorarse con una brocheta de frutas por encima.

4. Cóctel con vodka y café

Si queremos reavivar la pasión, este cóctel es el indicado. Mezcla vodka, licor de café, y crema irlandesa. Para noches largas donde no hay lugar para el descanso. Un día es un día.

5. Cóctel con vodka

Hay muchos cócteles de invierno que llevan vodka. Le da ese sabor algo seco al resto de ingredientes. En este caso, para San Valentín podemos combinar vodka y granadina. El color será rojo y se servirá en una copa de cóctel que previamente habremos enfriado.

6. Chocolate caliente con nubes rosas

Qué mejor manera que despertar a nuestra pareja en este día con un chocolate caliente. Ya puede hacer frío fuera que tú estarás la mar de calentito con la propuesta de chocolate caliente aderezado con nubes rosas. ¡Le va a encantar! 

7. Excelente vino rosado

A veces no hacen falta muchas combinaciones. Con una buena compañia y un buen vino rosado joven tenemos suficiente para que la velada sea todo un éxito. Es el vino indicado para cenar a base de marisco.

 

 TAGS:Miraval Rosé 2016Miraval Rosé 2016

Miraval Rosé 2016: un vino rosado con DO Côtes De Provence que contiene vermentino, cinsault, syrah, rolle, grenache y garnacha negra de 2016.

 

 

 TAGS:Tombú 2016Tombú 2016

Tombú 2016: un vino rosado de DO VT Castilla y León a base de prieto picudo de 201

 
 
 

¡Disfraces para Carnaval y muchas otras ideas para celebrar!

 TAGS:undefined¿Con ganas de Carnaval, verdad? A continuación hemos recopilado algunos ideas para celebrar el Carnaval 2017 por todo lo alto. Vinos, disfraces inspirados en el vino, cócteles… ¡Seguro que encuentras una propuesta para que fiesta sea muy divertida!

Ideas para Carnaval 2017 

El disfraz perfecto para los aficionados al vino en carnaval

Se acerca Carnaval y seguro que participarás en alguna fiesta o rúa en la calle. Si eres aficionado al vino y todavía no tienes tu disfraz, en este post encontrarás algunas ideas para disfraces inspirados en el vino. ¡Seguro que encuentras la tuya! 

5 cócteles para dar color a tu fiesta carnaval

Un carnaval no es carnaval sin un buen cóctel. Por ello, en este post encontrarás los mejores cócteles para celebrar el carnaval. ¿Te animas a probarlos?

¿Sin fiesta para carnaval? ¡No te pierdas nuestras propuestas!

Carnaval es una de las fiestas más divertidas del año y la oportunidad dperfecta de reunirse con los amigos para disfrutar de estos días y liberar tensiones. Si todavía no tienes mucha idea de cómo celebrarás tu carnaval, aquí tienes algunas propuestas para organizar una fiesta inolvidable.

Bebidas de carnaval en el mundo

El carnaval es una fiesta que se celebra en todo el mundo: cada país tiene sus propias tradiciones y, cómo no bebidas. Descubre algunas curiosidades sobre qué se bebe en el carnaval de Brasil, en el de Perú o el de Tenerife. 

10 vinos que llenarán de color y sabor tu carnaval

En este post encontrarás algunos vinos que, por su sabor y diseño, darán más vida aún a tu fiesta de carnaval. Y, si eres de los que esperas a última hora para decidir de qué disfrazarse, incluso te pueden servir de inspiración.

Imágenes: piecesofwhat

 

7 cosas a evitar en las comidas navideñas

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La Nochebuena, Navidad, Nochevieja… las fiestas navideñas son interminables y nos sentamos a la mesa varias veces. Para que todo vaya bien, tanto en la salud como en lo social, damos algunos consejos sobre lo que se debe evitar en las comidas navideñas.

1. Llenarse con las tapas y el picoteo

Las comidas navideñas son largas, demasiado. Si nos llenamos con el picoteo, nada más empezar, no llegaremos a los postres, o si llegamos, puede sentarnos realmente mal. Debemos comer siempre sin pasarnos.

2. No organizar, ni planificar

Si somos los anfitriones, tendremos todo bien organizado para que no se escape detalle sobre la velada y los invitados. Debemos tener una planificación y no dejar las comidas navideñas para el último minuto.

3. Comprar pescado y marisco el día de Nochebuena

En las comidas de Navidad, la calidad de los productos que comemos es esencial. Pero es mejor comprarlos mucho antes, porque a medida que se acercan los días de fiesta, tanto pescados como mariscos se encarecen en gran manera.

4. Sacar temas conflictivos

En familia y amigos, las reuniones serán la tónica dominante durante las fiestas. Si ya sabemos que hay temas algo espinosos, es mejor no sacarlos. Hablar de la televisión, jugar, contar chistes… servirá para pasarlo mejor.

5. Elegir un mal vino

La comida es importante, pero también la bebida. Junto al marisco o la ternera, debemos elegir los mejores vinos, aquellos que casen con los alimentos que cocinamos.

6. Pasarse con el alcohol

Sí, es inevitable beber durante las comidas navideñas. Pero es mejor no mezclar, tomar vino de calidad y algo de licor en los postres. Verás como, al día siguiente, uno está mejor para afrontar un nuevo día de reuniones y comilonas.

7. Cocinar en exceso

Primero, nos cansamos sin necesidad, y luego, la comida sobra y ya es bastante lo que solemos comer durante estos días como para que tengamos restos para toda la semana. La previsión es la mejor aliada para tenerlo en cuenta.

Y, retomando el punto 5, aquí tienes unos vinos para Navidad que seguro que no te defraudarán 😉

 TAGS:Diemersfontein Pinotage 2014Diemersfontein Pinotage 2014

Diemersfontein Pinotage 2014: un vino tinto con DO Paarl a base de pinotage de 2014 y con un grado alcohólico de 14º. 

 

 

 TAGS:Col D'Orcia Brunello Di Montalcino 2011Col D’Orcia Brunello Di Montalcino 2011

Col D’Orcia Brunello Di Montalcino 2011: un vino tinto con DO Brunello Di Montalcino con sangiovese de 2011 y tiene un grado alcohólico de 14º. 

 

 

Imagen: Rosalba Tarazona

6 cosas que hacen única a la Feria de Abril

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La Feria de Abril está a puntito de empezar. Por ello hoy queremos dedicar nuestro artículo a compartir contigo 6 cosas que hacen única a la Feria de Abril. ¡Decúbrelas y déjate invadir por el ambiente festivo de Sevilla!

1. El pescaíto frito:

El lunes del pescaíto es llamado así debido a que es el día que se acostumbra comer dicho platillo. Además es una cena típica previa al encendido de todas las luces que componen el Real de la Feria.

2. Las tapas: 

La gastronomía sevillana es conocida en todo el mundo por su sencillez. Ir de tapeo por la feria es una de las actividades favoritas de sus visitantes, quienes disfrutan una especialidad en cada caseta, entre ellas el gazpacho andaluz y los boquerones en vinagre, además del cocido andaluz, el rabo de toro guisado y los huevos a la flamenca.

3. Los postres tradicionales:

Algunos típicos en la Feria son los buñuelos y los churros. La receta de los buñuelos pasa de familia en familia y cada caseta le da un toque diferente.

4. Las bebidas:

La mayoría de las bebidas ofrecidas en la feria son refrescantes para apaciguar la sed y la calor. Algunas de las más típicas son las cañas de cerveza, los rebujitos (vino fino y Seven Up) y las copas de manzanilla o fino.

5. La música y los trajes:

Además de la comida y la bebida, parte de la diversión de la feria consiste en disfrutar de la música compuesta por cantantes de flamenco y copla española y utilizar trajes típicos sevillanos, que pueden ser vestidos de flamenca y flores en el cabello para ellas, o trajes de chaqueta para ellos.

6. El Alumbrao:

Otra actividad es contemplar el “Alumbrao” de la feria a la medianoche, que consiste en el encendido de las bombillas de las casetas, repartidas entre 15 calles y 26 manzanas.

El resto de la diversión la llevas contigo al disfrutar en familia o entre amigos de una de las fiestas más emblemáticas del mes de abril, consumiendo vino sin excesos y aprendiendo detalles nuevos de la gastronomía sevillana.

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Manzanilla Solear: un vino generoso con DO Manzanilla Sanlúcar de Barrameda con un coupage a base de palomino fino y 15º de alcohol.

 

 

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Manzanilla la Gitana: un vino generoso de la DO Manzanilla Sanlúcar de Barrameda realizado con uvas palomino fino y palomino y con una graduación alcohólica de 15.00º.

 

 

*Imagen: Retratista de paisajes y paisanajes (flickr)

¿Boda a la vista? Tenemos una buena idea para los regalos…

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Un regalo algo más original que los obsequios de siempre en las bodas son los vinos. Tanto si queremos hacer un regalo a los novios como si somos nosotros los que nos casamos y queremos sorprender a nuestros invitados, el vino puede ser una manera diferente y elegante hacer un regalo para celebrar un día tan especial. Y, además, las opciones son muchísimas: vinos de distintas denominaciones, vinos desconocidos e incluso packs originales

¿Quieres más ideas? Aquí te dejamos algunas:

  • Miniaturas de vino. Con el fin de aportar variedad, se puede obsequiar a los invitados a la ceremonia con varias miniaturas de vinos, que suelen ser botellas de unos 50 cl. de diversas regiones. Así pueden probar un poco de todo, tanto en tintos como en blancos. Es un regalo no esperado y que suele gustar a todos los comensales. 
  • Vinos con premio. También se pueden regalar aquellas botellas de los mejores vinos que han tenido algún premio y son reconocidos por su prestigio. No tienen porque ser de los más caros, puesto que hay muchos vinos premiados con una buenísima relación calidad-precio
  • Packs botellas y copas. Los packs son también preciados por los invitados. Un regalo perfecto son los packs de mini botellas con sus dos copas de vino a juego.
  • Vinos de la región. Para regalar calidad dentro de la provincia en la que os casáis, las bodegas del lugar pueden hacer una selección de sus vinos en pequeñas muestras para fomentar las DO de la región.
  • Botellas de diseño. Otra forma original es ofrecer diseño. Sí, el vino debe ser de algo de calidad, pero bastante pasable, lo que debe ser distinto es el packaging de la botella, con etiquetas diversas y colores llamativos.
  • Botellas personalizadas. Para que el familiar se lleve un buen recuerdo, las botellas de vino se pueden personalizar. Es decir, se puede elegir el vino que más os guste y pedir luego un diseño personalizado con vuestros nombres y fotos.

Y, ya puestos, te mostramos algunas ideas en la línea de lo comentado en el post. ¡A ver qué te parecen!

 TAGS:Pack Top Vinos ParkerPack Top Vinos Parker

Pack Top Vinos Parker: los 3 mejores vinos del año por su relación calidad-precio según Robert Parker. ¿Nada más que añadir, verdad?

 

 

 TAGS:Pack Matsu El Pícaro + El Recio + El ViejoPack Matsu El Pícaro + El Recio + El Viejo

Pack Matsu El Pícaro + El Recio + El Viejo: pack de 3 botellas de Bodegas Matsu, un moderno proyecto de viticultura sostenible que reúne una colección exclusiva de vinos de alta expresión

 

 

 TAGS:Estuche de Vino Habla del Silencio + Habla de TiEstuche de Vino Habla del Silencio + Habla de Ti

Estuche de Vino Habla del Silencio + Habla de Ti: un pack con dos botellas de dos vinos distintos de la D.O. Extremadura.

 

 

5 cócteles para dar color a tu fiesta carnaval

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Baco es tradicionalmente conocido como el dios del vino, la fiesta y la celebración. El origen de los carnavales se relaciona con este dios, a quien por medio de fiestas paganas se le rendía homenaje.

Esta costumbre se expandió por Europa y llegó a América durante el siglo XV. Actualmente la celebración del carnaval se relaciona con países católicos y cristianos, ya que se realiza antes de la cuaresma cristiana (entre Febrero y Marzo según el año). 

Hoy, con ocasión del inicio de la celebración de los carnavales en varias ciudades, queremos proponerte cócteles para celebrar el carnaval. ¿Te animas a probarlos?

La Caipirinha

Según el libro Guinness de los récords, la celebración del carnaval más grande del mundo es la del Carnaval de Río de Janeiro, en Brasil. Esta fiesta se realiza 40 días antes de Pascua y es una mezcla de la cultura afro-brasileña.

La Caipirinha es el cóctel típico de Brasil. Existen muchas variaciones, si se le agrega vodka en vez de Cachaça se denomina caipiroska. Otra alternativa es la del ron, denominada caipirissima. El origen de la caipirinha se relaciona con el siglo XIX, en ese entonces los esclavos de Brasil bebían “garapa”, un jugo de caña de azúcar, hervido y sin fermentar. Esta preparación se mezclaba con aguardiente local y frutas en las fiestas y los rituales.

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de azúcar
  • 30 ml Cachaça
  • 1 Limón

Elaboración:

  1. Coloca cuatro cuartos de limón en un vaso corto
  2. Agrega 2 cucharadas de azúcar y machaca con un mortero.
  3. Agrega hielo y Cachaça. Mezcla y sirve.

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Velho Barreiro: una cachaça de destilerias Velho Barreiro.

 

 

El Negroni

El Carnaval de Venecia, Italia, tiene su origen en 1296. En aquella época la nobleza se disfrazaba con máscaras para salir a mezclarse con el pueblo. Con el tiempo, esta tradición se convirtió en una fiesta atractiva para viajeros y aristócratas en busca de diversión y placer. El Carnaval de Venecia dura 10 días, durante los cuales los habitantes se disfrazan y salen a la calle a pasear, bailar, celebrar y pasarlo bien.

Italia tiene como tradición el vermut, y uno de sus cócteles tradicionales es el Negroni, un cóctel clásico creado a petición del conde italiano Camillo Negroni. La bebida tiene una alta dosis de contenido alcohólico, razón por la cual resulta perfecto para lugares con temperaturas muy bajas.

Ingredientes:

  • 29,5 ml de gin
  • 29,5 ml de Campari
  • 29,5 ml de Martini Rosso
  • 1 rodaja de naranja

Elaboración:

  1. Mezcla los ingredientes en un vaso Old Fashioned y disfruta.

 TAGS:CampariCampari

Campari

 

 

El Cóctel Paloma

El Carnaval de Veracruz, México, se realiza desde hace 90 años. Es famoso por las máscaras y los disfraces. Se celebra durante los 9 días anteriores al miércoles de ceniza, en los que la gente se disfraza y se celebran desfiles coloridos acompañados de música y deliciosas bebidas en las calles.

El Cóctel Paloma destaca por su sabor refrescante. Se sirve en un vaso largo escarchado con sal y con hielo.

Ingredientes:

  • 2 partes de tequila
  • El zumo de ½ limón
  • 2 partes de refresco de toronja

Elaboración:

  1. Sirve todos los ingredientes directamente en el vaso largo con hielo.

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Herradura Reposado: un tequila Reposado hecho en México con 40º de alcohol en volumen.

 

 

Cachaça de Carnaval

Ingredientes:

  • 50 gramos de pulpa de mango
  • 2 partes de cachaça
  • 2 partes de zumo de piña
  • Hielo picado al gusto

Elaboración:

  1. Coloca en el fondo del vaso la pulpa de mango.
  2. Vierte en la coctelera la cachaça, el zumo de piña y un toque de hielo picado.
  3. Agita la mezcla y llena el vaso.
  4. Sírvelo y decóralo con pequeños trozos de piña y frutas.

 TAGS:Ypioca Ouro Reserve Especial Bast BottleYpioca Ouro Reserve Especial Bast Bottle

Ypioca Ouro Reserve Especial Bast Bottle

 

 

Sabor de Carnaval

Por último, te prononemos este cóctel con sabores de frutas tropicales. Un cóctel que, como su propio nombre indica, te llenará de sabor y buen ánimo para celebrar el carnaval.

Ingredientes:

  • 29,5 ml de ron oscuro
  • 22 ml de ron de coco
  • 14 ml de amaretto
  • 14 ml de triple sec
  • 14 ml de granadina
  • 29,5 ml de jugo de naranja
  • 14 ml de jugo de piña.

 TAGS:Ron Santa Teresa LinajeRon Santa Teresa Linaje

Ron Santa Teresa Linaje

 

 

Elaboración:

  1. Coloca en una coctelera con hielo el ron oscuro, el ron de coco, el amaretto, el triple sec, la granadina, el jugo de naranja y el jugo de piña.
  2. Agita bien y cuela en un vaso alto con hielo.

*Imagen: Ulisses Guer (flickr)

¡Sobrevive a la Navidad y el Fin de Año y empieza 2016 con el mejor pie!

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Las últimas semanas del año son complicadas porque implican la elaboración del trabajo cotidiano, sumado a las decoraciones, regalos, cenas y compromisos sociales. Es posible conseguir organización suficiente para disfrutar de las fiestas sin acumular estrés negativo.

“El estrés es una reacción fisiológica del organismo frente a las diversas situaciones que generan una sensación de peligro y cuando no somos capaces de poder abordar adecuadamente estas situaciones generadoras de estrés, sentimos una sensación de cansancio y desgaste crónico. Nos cuesta levantarnos, tenemos menos energía para estudiar o trabajar o estamos más irritables”, explica la psicóloga Verónica Selman, del Servicio de Salud Metropolitano Central.

“Al enfrentar el fin de año, debemos ser pacientes, no acelerarnos ni sobrecargarnos de trabajo o compromisos. Debemos aprender a decir que no y no hacer todo lo que no hicimos en todo el año de una vez”, remarca. Las tareas que queden pendientes, más que un problema se pueden convertir en un motivador y un desafío para el año venidero, aconseja.

  • Descansa: En lugar de quedarte despierto más tiempo por las noches para hacer tareas extras, puedes acostarte más temprano para comenzar los preparativos de fin e año más temprano.
  • Paciencia: Si en medio de los preparativos de la celebración de fin de año comienzas a tener pensamientos negativos, sentirás mayor agotamiento y nerviosismo. Intenta evitar enfocarte en ideas como el poco tiempo disponible y cuida tus pensamientos, al surgir una idea negativa no la reprimas, pero déjala pasar y busca un pensamiento positivo para continuar, como por ejemplo lo felices que quedarán todos al ver la decoración de fin de año.
  • Relájate: Siempre debes tomar un tiempo para relajarte aunque tu agenda esté llena de tareas. Busca 10 o 15 minuto diarios para ir a un lugar tranquilo, escuchar música y cerrar tus ojos. Intenta relajar cada centímetro de tu cuerpo y respira profundamente. De esta manera podrás reincorporarte a tus actividades con mayor energía.
  • Escucha música mientras trabajas: Poner música a un volumen moderado mientras trabajas en tus actividades cotidianas o preparativos de fin de año te ayudará a sentirte mejor y mantener el buen ánimo. Puedes elaborar una lista de reproducción con tu música preferida.
  • Organízate: Elabora una lista de las tareas pendientes e identifica las que te generan mayor estrés para ejecutarlas con más calma y por orden de prioridad.
  • Planifica las cenas: Planificar el menú de los días 25 y 31 te permitirá tomar decisiones saludables y evitar el estrés en el supermercado. Adicionalmente puedes definir un presupuesto previo para las cenas.

Y, sobre todo, no te olvides de disfrutar junto a los tuyos: ¡esto es lo más importante en estas fechas! Y si le añades una copa de buen vino, ¡mejor que mejor!

 TAGS:Pago de los Capellanes Joven Roble 2014Pago de los Capellanes Joven Roble 2014

Pago de los Capellanes Joven Roble 2014: un vino tinto con DO Ribera del Duero a base de las castas tempranillo y merlot de la añada 2014 y de un grado alcohólico de 13.5º.

 

 

 TAGS:Pruno 2014Pruno 2014

Pruno 2014: un vino tinto de la DO Ribera del Duero cuyo coupage contiene tinta fina de 2014 y 13.5º de grado alcohólico. 

 

 

Inspírate en otros países y celebra un fin de año diferente

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Alrededor del mundo las tradiciones varían. Durante el fin de año hay costumbres raras o divertidas que llaman la atención y que algunos países repiten anualmente para ponerle un toque divertido a sus fiestas. Hoy queremos compartir contigo algunos de estos lugares. ¿Qué te parecen?

Sao Paulo

Sao Paulo es el lugar ideal para todos los que quieran disfrutar de las fiestas, no solo durante el carnaval sino también en fin de año, en esta fiesta en particular una de las tradiciones más peculiares es llevar ropa interior de colores llamativos para atraer a la buena suerte en el año nuevo.

Copenhague

Los daneses acostumbran destrozar la vajilla y saltar de las sillas, son 2 de las tradiciones en las que se puede participar si se planea un viaje de Año Nuevo a Copenhague. Los lugareños se suben a las sillas y saltan de ellas al unísono cuando suenan las campanadas de la medianoche. Se supone que esta costumbre sirve para espantar a los malos espíritus. Hacer añicos platos, tazas y otros utensilios de cocina antiguos sirve para atraer la buena suerte

Nueva York

Empieza el Año Nuevo con un chapuzón, la tradición de lanzarse a las aguas gélidas se practica en lugares como Barcelona, Edimburgo y Nueva York, donde los miembros del Club Polar Bear de Brooklyn se zambullen en las aguas del Atlántico en Coney Island para lograr una sensación de renovación refrescante.

Tokio

Los japoneses son conocidos a nivel mundial por su excentricidad y el Fin de Año no es la excepción. Para el año nuevo, a lo largo de la tarde y la noche un elevado porcentaje de la población mira un programa de televisión en el que los invitados famosos se baten en duelos musicales. A medianoche es la hora de sorber fideos extra largos, que simbolizan la longevidad, mientras las campanas de los templos suenan 108 veces en la distancia, cada campanada equivale a los valores negativos que acarreamos los humanos y con éstas se olvidan.

Tallin

Si tu manera favorita de celebrar cualquier cosa es comiendo entonces tienes que probar Tallin. En la noche del Fin de Año se disparan fuegos artificiales pero esta no es la verdadera costumbre de los habitantes de Estonia. Según la tradición hay que comer 7 veces en Fin de Año. Cada comida te dará fuerzas renovadas para empezar el Año Nuevo.

Plymouth (Wisconsin)

La pequeña ciudad del medio oeste Americano de Plymouth, en Wisconsin, es el destino de año nuevo para los amantes del queso. Cada Fin de Año se organiza el Big Cheese Drop para celebrar la industria láctea local. Un artista de la zona elabora un trozo de queso de 36 kilos de espuma de poliestireno que luego es lanzado desde una altura de 30 metros al sonar las campanadas de la medianoche.

Chile

Los chilenos también tienen tradiciones peculiares en año nuevo. Una de estas es quemar muñecos de cartón o madera para purificar y eliminar los errores, dolencias y tristezas y de este modo iniciar el año nuevo con mejor disposición.

Venezuela

Los venezolanos tienen la costumbre de reunirse en casa con sus amigos y familiares antes de la cena de navidad y de año nuevo para preparar hallacas, las cuales consisten en una torta o bollo con condimentos rellena de un guiso único. Finalmente las hallacas elaboradas se obsequian a los amigos durante la despedida del año viejo para asegurar una larga amistad y desear buena suerte.

Y si sigues apostando por una celebración más tradicional, aquí nuestras propuestas de cava para brindar:

 TAGS:Juvé y Camps Reserva de la FamiliaJuvé y Camps Reserva de la Familia

Juvé y Camps Reserva de la Familia: un vino espumoso de la DO Cava está elaborado con xarel·lo y parellada y posee un grado alcohólico de 12º.

 

 

 TAGS:Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva 2008Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva 2008

Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva 2008: un vino espumoso con un coupage a base de xarel·lo y parellada de 2008 y 12º de graduación alcohólica. 

 

 

*Imagen: Wilfredo Rodríguez (flickr)

¡Feliz Navidad (y feliz vino)!

 TAGS:undefinedHola soy Edu… ehem, digoooo Uvinum… ¡Feliz Navidad! Ahora sí: ya empieza a ser hora de descorchar los cavas, decantar los vinos de reserva (los guardaste en el sitio adecuado, ¿verdad?) y brindar por unas felices fiestas, aunque sea con ese jersey de reno que tu madre o tu suegra te han regalado y del que no puedes escapar. Sí, ha llegado el momento de pensar en todo lo bueno que nos ha pasado en estos 12 meses, y de celebrar con la familia y los amigos.

Nosotros, por nuestra parte, esperamos haber contribuido a hacer un poco más feliz tu año con lo que más nos gusta: el vino. Y es que tras 6 años online, estamos encantados de seguir ayudándote a descubrir las novedades, los buenos vinos, los vinos más premiados… buscando siempre la mejor opción y precio según tus necesidades.

Además, este año hemos querido animar las fiestas con varias iniciativas nuevas que esperamos que te hayan ayudado aún más a tener los mejores vinos, cavas, champagnes y destilados en tu mesa para poderlos beber, compartir y disfrutar junto a los tuyos. Por poner algunos ejemplos, hemos lanzado nuestro primer Catálogo de Navidad; hemos organizado los primeros Premios de Vinos Uvinum; hemos trabajado duro para ofrecerte una tarifa plana de envío…

¡Ah! Y también nos puesto algo frikis con nuestro Wine Wars (¿aún no te has decantado por un lado de la fuerza vinícola?). Y es que el espíritu navideño y el estreno de Star Wars: El despertar de la Fuerza nos han arrastrado hacia la galaxia… (no olvides que, además del vino, nos encanta la tecnología).

Así que tras esta pre Navidad tan intensa, y por no robarte más tiempo, solo decirte de nuevo que Nico, Albert L., Albert G., Vero, Ben, Ana, Óscar, Fran, Audrey, Pablo, Eduard, Dani, Marcos, Javi, Sandra, Francesca, Giovanni, Roberto, Sara, Miguel, Maria, Pri, Elisabeth, Johanna, Rafa y Cèlia te desamos una felices fiestas y que el año que empezará en breve te traiga lo mejor de sí. ¡Salud y vino (puedes beberte dos copas o más si te ha tocado el jersey de reno, lo comprendemos)!

El origen del brindis

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¡Por fin es viernes! Ha llegado la hora de descansar, salir, tomar algo con los amigos… Y de brindar. Por ello hoy queremos hablarte sobre el origen del brindis, el momento de una celebración en el que los invitados levantan y las copas y las chocan entre si para manifestar sus bueno deseos.

También es conocido como brindis al conjunto de palabras que se dicen en dicho momento. El término procede de la frase alemana bring dir’s, que significa «te lo ofrezco» y que solía pronunciarse al brindar.

Muchos afirman que el acto de brindar se originó en el siglo IV a.c y era realizado en la antigua Roma para mostrar confianza por parte de los anfitriones a sus invitados ante los frecuentes envenenamientos ocurridos en la época. Al brincar un poco de líquido de una copa a otra mostraban que no tenían intenciones de envenenar a sus invitados.

Según la enciclopedia británica en su edición de 1910, se dice que la costumbre del brindis era utilizada para beber a la salud de los vivos y probablemente era derivada de los ritos religiosos de brindar por los muertos y dioses.

Según la Real Academia Española, el brindis tuvo origen en el siglo XVI al celebrarse la victoria del ejército de Carlos V sobre su oponente.

El lunes 6 de Mayo de 1527, las tropas de Carlos V tomaron Roma y la saquearon. Con motivo de esta victoria, cuenta la historia, que los mandos militares llenaron sus copas de vino, las alzaron al frente y dijeron la frase anteriormente citada: bring dir’s, yo te lo ofrezco.

No hace falta decir que los más común es brindar con champagne o cava, aunque no se pueden excluir otro tipo de bebidas, ya sean alcohólicas o no.

Las celebraciones en las que tradicionalmente se efectúan brindis son:

  • En los banquetes de bodas: en estas ocasiones el padrino de la boda es el encarado de levantar su copa y dirigir unas palabras a los novios para felicitar y mostrar sus buenos deseos a los recién casados.
  • En las fiestas de navidad y año nuevo: También es común brindar para desear lo mejor a los invitados para el año que esta por llegar y despedir el que está culminando.

En todo brindis pueden chocarse o no las copas. Aunque es suficiente con hacer el gesto, hay muchas veces que nos gusta el choque de nuestras copas con la de los vecinos de mesa. Lo más correcto es no hacerlo.

Otra de las teorías indican que el acto de chocar las copas hace que los malos espíritus abandonen la bebida al escuchar el sonido del cristal, haciendo que todos se encuentren a salvo para beberla.

Nosotros hoy te proponemos un brindis con los siguientes champagnes. ¡A tu salud!

 TAGS:Perrier-Jouët Grand BrutPerrier-Jouët Grand Brut

Perrier-Jouët Grand Brut: un vino espumosos con DO Champagne de las variedades pinot noir y pinot meunier y 12.00º de alcohol en volumen.

 

 

Imágenes: Uvinum y Juan Antonio Capó Alonso