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Conocer Lleida a través de sus vinos

 TAGS:undefinedLleida es una de las provincias con mayor agricultura del país. Y, claro, sus viñas también son importantes y acogen la Denominación de Origen Costers del Segre, que da lugar a vinos interesantes que cada vez tienen mayor proyección.

Las zonas de producción son Segrià, Raimat, Artesa de Segre, Urgell, Pallars, Valls del Riu Corb i Les Garrigues. Grandes extensiones donde la fruta como la pera, la manzana o el melocotón se mezclan con la vid y bodegas donde explorar no solamente este vino, sino también la zona. Cada zona vinícola está formada por pueblos con larga historia, con arraigadas tradiciones payesas donde la industria y el sector servicios ocupan segundas posiciones.

En la zona de poniente, las variedades destruidas por la filoxera fueron Pinós, Samsó, Sumoll y Garnacha. Las variedades injertadas en cepas americanas fueron Monastrell, Macabeo, Trepat, Garnacha y Sumolll. Y se importaron variedades francesas, como el Cabernet Sauvignon.

Los vinos que recorren la provincia de Lleida se elaboran según el método tradicional con segunda fermentación en la botella, con una duración de 9 meses de envejecimiento. Para conocer esta zona y los vinos que se elaboran hemos de nombrar la bodega Raimat, una de las más conocidas también a nivel estatal y mundial. Es una bodega de tipo familiar y cuenta con más de 2.000 hectáreas en propiedad, y la totalidad de su producción certificada como Viticultura Sostenible.

En la comarca de Les Garrigues, encontramos la Vinya els Vilars, que debe su nombre a la fortaleza ibérica de els Vilars, del año 750 a.C., y destaca la población de Arbeca, por su casco antiguo. No hay que olvidar que además de los vinos, en esta zona es imprescindible comprar aceite DO Garrigues.

En Tárrega, una de las ciudades más grandes del entorno, son importantes las bodegas de Casa Pardet, mientras que la población de Verdú, con los Celler Cercavins y Celler Mas de Móra, destila historia gracias a su castillo, que data del siglo XII.

 

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Llebre 2014: es un vino tinto de la DO Costers del Segre que contiene ull de llebre de 2014 y tiene un volumen de alcohol de 14º.

 

 

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Acusp 2012: es un Costers del Segre de bodegas Castell d’Encús con las mejores uvas de pinot noir de 2012 y con 13º de alcohol. 

 

 

El Penedès reconocerá la singularidad de sus tierra con ocho subzonas

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Una de las DO de España más destacadas es la del Penedès. Tiene una larga tradición, varias zonas de producción y vinos de altura que son exportados a muchos países.

Y ahora es noticia porque la propia DO y su consejo regulador han aprobado que se va a dividir en ocho subzonas vinícolas, y no siete como se especificaba en la propuesta presentada anteriormente.

Esta resolución pone fin a 15 años de debate sobre la necesidad de un reconocimiento de los diferentes territorios y zonas que forman la DO Penedès. Lo que todavía está pendiente de aprobación es el nombre de cada una de las subzonas que se espera que sea más adelante. 

El consejo regulador de la DO también ha informado sobre el etiquetaje del vino con las nuevas subzonas que será algo voluntario, aunque puede dar un valor añadido a los vinos de tales zonas. Esta nueva clasificacion es similar a la que ya se ha establecido en otros países, como la Borgoña francesa. 

Las siete subzonas ya aprobadas el pasado año eran: Conca del riu Anoia, Valls del Bitlles Anoia, Conca del riu Foix, Serra d’Ancosa, Massís del Garraf i Costers de l’Ordal, Marina del Garraf i Costers del Montmell.

Uno de los objetivos de estas nuevas zonas y sus nombres es dar más prestigio a toda la zona, para que sean más conocidos mundialmente y se sepa de dónde procede cada vino elaborado. En todo caso, desde la Denominación de Origen anuncian que, a partir de ahora, las posibilidades son mayores y mejores.  

Habrá que esperar… Entretanto, aquí te proponemos algunos vinos del Penedès que te gustarán:

 

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Cap de Trons 2013: un vino tinto de la DO Penedés con racimos de syrah, merlot y cabernet sauvignon de la añada 2013 y con 13.5º de alcohol en volumen.

 

 

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Terral 2011: un vino tinto de la DO Penedés con racimos seleccionados de syrah, merlot, cabernet sauvignon y cabernet franc de 2011.

 

 

Angela Llop

¿Qué es mejor, el Priorat o el Montsant?

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Si hablamos de vinos catalanes, entre las denominaciones de origen que nos vendrán a la cabeza, sin duda estarán dos ejemplos como Priorat y Montsant, ambas en gran auge en los últimos años, y habitualmente confundidas por solaparse geográficamente, tanto que en ocasiones nos encontraremos con fincas colindantes que producen vinos de una u otra denominación a escasos metros de distancia.

En cuanto al Priorat, hay que decir que es la única denominación de origen catalana reconocida con la máxima calidad, mientras que Montsant no cuenta con esta distinción, aunque esto no signifique en absoluto que en la segunda no se produzcan también vinos de excelente calidad.

Si bien es cierto que los vinos del Priorat tienden a ser mejor valorados económicamente, esto se debe más a la particular organización de las bodegas en una y otra región, muy diferentes, ya que en el Priorat se ha creado una serie de proyectos llamados de autor, mientras que en el Montsant existe una tradición de cooperativas que hace que el sistema de producción y sus resultados sean diferentes.

También existen diferencias en cuanto a los terrenos de cultivo y climatología: en el Priorat el suelo de pizarra predomina y dota a los vinos de particulares cualidades organolépticas, y las lluvias son más escasas. En el Montsant hay una combinación de terrenos arcillosos y calcáreos y la pluviometría es más generosa, lo cual redunda en una mayor producción de las viñas.

En consecuencia, mientras que los vinos del Priorat gozan de unos aromas y sabores muy particulares, que recuerdan a los minerales predominantes en el terreno y con una alta graduación, los del Montsant son más frescos y afrutados, en términos generales.

Así que nos encontramos ante dos regiones vitivinícolas muy próximas, pero con personalidades muy diferentes. Una pregunta del tipo “¿cuál es mejor?”, quedaría seguramente sin respuesta, ya que dependerá -como casi siempre- del gusto subjetivo de cada uno.

Por nuestra parte, te recomendamos un vino de cada una de las D.O. que nos parecen ambos de excelente calidad.

 

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Zerrán 2011: un vino tinto de la DO Montsant con los mejores racimos de garnacha negra y syrah de 2011 y con una graduación alcohólica de 14.5º.

 

 

 TAGS:El Senat del Montsant 2013El Senat del Montsant 2013

El Senat del Montsant 2013: un vino tinto de la DO Montsant con los mejores racimos de syrah y mazuelo de la añada 2013. 

 

 

Conca de Barberà, situación estratégica

 - La Conca de Barberà está rodeada de algunas de las zonas de mayor desarrollo vitivinícola de Catalunya. Limita al norte con Penedès, al este con Tarragona, al Oeste con Costers del Segre y al Sur con Montsant y Priorat. Posee por ello una diversidad de terroirs interesantísima y un origen monástico indudable (Santes Creus, Poblet…) que la señalan como una de las posibles zonas del resurgir enológico.

Afectada por un marcado clima mediterráneo con influencia continental sus cerca de 6.000 Has  de viñedo se sitúan en altitudes variables desde 300 a 600 metros sobre el nivel del mar. Tradicionalmete, la mayoría de su producción se destina a la elaboración de cava de empresas que llevan al consumidor el nombre de otras zonas, tal vez por ello sea la gran desconocida. El tesoro de los viñedos de su variedad autóctona Trepat se va cosecha tras cosecha a grandes bodegas para la elaboración de Cavas rosados con perfume, rusticidad y viveza. En los últimos años, tras apostar por la elaboración de algunos muy buenos rosados de esta variedad se está haciendo una apuesta por la elaboración de tintos de calidad con viñas viejas de Trepat. En la actualidad solo algunas hectáreas de este trepat están dedicadas a este fin, pero el futuro de la zona caminará de la mano del desarrollo enológico de esta variedad.

La adaptación de otras variedades como el Pinot Noir y el Syrah han mantenido entre los aficionados a los vinos mediterráneos el interés por esta comarca, además algunos cavas de elaboración propia en la zona tienen muchos adeptos.

Otros dos factores atrajeron mi atención hacia esta comarca: el primero del pasado ya que en Barberà de la Conca se fundó a finales del siglo XIX la primera cooperativa vinícola de toda España y el segundo del futuro, ya que las instalaciones de la antigua cooperativa se utilizan en la última década para el “Viver de Celleristes” donde media docena de micro-bodegas comparten instalaciones y maquinaria para elaborar pequeños lotes de vinos muy interesantes.

Quería recomendaros algunos vinos de varias bodegas de la zona para que la vayáis descubriendo.

 TAGS:Vins de Pedra L'Orni 2011Vins de Pedra L’Orni 2011

Vins de Pedra L’Orni 2011. un blanco mediterráneo y fresco pero con grasa, equilibrio y carácter.

 

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Abadia de Poblet 2008. Pinot Noir. Especiado y elegante, directo y fresco, un vino para todos los públicos.

 

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Arnau Syrah 2009. Moras, cacao, violetas, largo…

 

 

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Carles Andreu Trepat 2010. Pimienta negra, guindas, fresco…

 

 

 TAGS:Josep Foraster Trepat 2010Josep Foraster Trepat 2010

Josep Foraster Trepat 2010. Frambuesa, clavo, piel de naranja, sabroso, punzante, rústico.

Los Vinos de la Guía de vinos de Cataluña 2011

Hace una semana y media se presentó en Barcelona la Guía de vinos de Cataluña 2011. Y para ello, sus autores Jordi Alcover y Silvia Naranjo quisieron reunir a los 112 mejores vinos y cavas de la Guía.

Mesa de Vinos Guía de Vinos de Cataluña

Una guía totalmente visual ya que sus autores han apostado por la imagen, “sinónimo de comunicación directa y rápida”, teniendo que adaptar los elementos de una cata a símbolos, todos ellos muy bien definidos en las primeras páginas de la guía.

Así, los colores describen los tipos de vinos y los pictogramas aportan información sobre  el vino o el maridaje. A esto se le suma una escueta aclaración sobre el tipo de elaboración que se ha llevado a cabo para la confección del vino, y una serie de palabras que describen el vino en la fase de degustación.

Ficha del Vino

En esta edición, han sido más de 1500 vinos catados, clasificados en 12 categorías. La metodología de cata que se utiliza para puntuar cada uno de los vinos está basada en una ficha propia confeccionada personalmente por Jordi Alcover, en la que se valoran los aspectos organolépticos esenciales: gusto, olfato y vista, que son los que configuran el 88% de la nota final. Y para completar la nota, se han añadido otros elementos que el público puede tener en cuenta a la hora de decidir la compra: relación calidad-precio, etiqueta, información de la contraetiqueta, calidad del tapón en relación con el tipo de vino o el tipo de botella.

Y el podium de la Guía de vinos de Cataluña 2011 es:

  • Mas Vía (Mestres, Cava) 9,70
  • Torelló Custo (Cava) 9,54
  • Les Pujoles Ull de Llebre (Orto, Montsant) 9,76
  • Panses (Mas de la Caçadora, Montsant) 9,65
  • QX (Mas Candi, Penedés) 9,67

Podium guía de vinos de Cataluña

Os dejo mis impresiones de los vinos que tuve oportunidad de catar. Como siempre, poco tiempo para satisfacer mi deseo de conocer, sobre todo cuando tenía delante de mí tanta novedad y primicia.

Y Comienzo con Abadal Nuat 2008: Un vino por descubrir, de Bodegas Abadal (DO Pla de Bages).

Joan Ramón Mañé me explicaba que lo que han querido es elaborar un vino especial con la variedad Picapoll, con la que ya han conseguido menciones y premios con el joven.

Otra apuesta por la variedad, por la identidad de la zona…

Giro 2 2008: El regreso de una variedad de uva, de Giró Ribot (DO Penedés).

Es un proyecto familiar donde la familia Giró quería recuperar una variedad, la Giró, cuyo origen se encontraba en la zona del Penedés, en la época de la Corona de Aragón se encontraba en esta zona de Cataluña y que fue llevada a Mallorca y Cerdeña.

En Cataluña desapareció la variedad y hace 7 años que la familia Giró consiguió transplantar la variedad consiguiendo luego sus injertos…

Terroja 2007: la Mineralidad como protagonista, de bodegas  Castellroig Sabaté i Coca (DO Penedés). 

La verdad es que por la filosofía de trabajo de Marcel Sabaté tengo gran admiración y eso siempre lo expresé desde mis comienzos en Quelujo.es
Es un apasionado del terruño, un amante de la tipicidad de la variedad y de su máxima expresión a través del suelo y del microclima…

Explicando los vinos

Blanc dels Aspres 2006: la esencia de la Garnacha blanca de L’Empordá, de Vynies dels Aspres (DO Empordá). 

Ricard Zamora fue quién me contó los entresijos en este vino de la garnacha blanca de 32 años de edad.

La producción total de este vino es de unas 3600 botellas…

Flor de Garnatxa 2008: la identificación del terruño, de Celler la Bollidora (DO Terra Alta).

El vino lo tomé junto al enólogo, Juan Ramón Balda quién me estuvo explicando su elaboración y el proyecto de la bodega.

Su filosofía se basa en la viticultura respetuosa con el medio ambiente, y sobre todo en elaborar vinos exclusivos, de máxima calidad y producción limitada, recuperando aquellas viñas abandonadas y potenciando variedades de uva autóctonas de la zona como el Morenillo, la Garnacha negra o la Garnacha peluda…

Petrea Chardonnay 2005: delicia para el paladar…, de Mas Comtal (DO Penedés).

Lo tomé como mejor se puede degustar un vino, junto a la familia bodeguera. En esta ocasión junto a Albert Milá y Assun Doménech.

El vino es un coupage de 85% Chardonnay (28 años de edad) y un 15% de Xarel-lo (50 años de edad)…

Gramona Celler Batlle Brut Gran Reserva 2001: Un Cava muy especial para brindar, de Gramona (DO Cava).

Estamos ante uno de los grandes vinos de España y uno de los mejores Cavas de Terroir, elaborado por uno de los grandes artesanos del vino…

De aquí doy paso al trío de singularidades de Orto Vins (DO Montsant)  . Una sociedad en la que se han unido tres reconocidos viticultores: los hermanos Josep María y Jordi Beltrán, y Joan Asens.

2008 ha sido su primera añada en el mercado y les auguro un espléndido futuro. Toda una sorpresa para mi paladar.

El origen de las tres singularidades vino de que cada uno tenía una variedad autóctona de la zona y poco cultivada. Además se daba la coincidencia de que tenían la variedad recogida e identificada en una parcela por lo que era posible su vinificación aislada.

Tres Micro Cuvées: ¡Terruño, terruño, y más terruño, elegancia y delicadeza, es como se las puede definir!.

Palell 2008: Un vino complejo de Garnacha Peluda.

Les Tallades de Cal Nicolau 2008: Elegancia, terruño y más terruño.

Les Pujoles 2008: Un vino intenso, mineral, con cuerpo y estructura

 Bodegueros en Guía de vinos de Cataluña

Camí Pesseroles 2007: La antigua esencia del Priorato, Mas Martinet (DOQ Priorat).

Del Camí Pesseroles me comentaban que procede de una plantación de 4000 cepas de Garnacha Tinta y 4200 cepas de Cariñena centenaria. Después de tener en cuenta los rendimientos de ambas, finalmente el coupage con un 70% Garnacha y un 30% Cariñena.

Un vino que ha sido fermentado y criado durante 18 meses en barrica de roble francés de 2º, 3º y 4º año inclusive.

Els Escurçons 2007: ¡Es Priorato!

Con este vino Mas Martinet quería recuperar la forma de elaboración que se tenía en el Priorato en la época anterior a que llegase la Filoxera.

Fermentación en depósitos de hormigón de 2000 litros, y una posterior crianza de 16 meses en barrica francesa…

Clos Dominic Vinyes Altes 2007: Es un vino apasionante del Priorato, Clos Dominic – Celler Francisco Castillo (DOQ Priorat).

Es un vino apasionante del Priorato. Un vino que a partir de ahora formará parte de mis referencias personales.

Un vino que me apasionó y me dejó boquiabierta, una nariz compleja, rica en matices aromáticos, notas varietales y de crianza en madera perfectamente integradas, dando unas paso a las otras. Una nariz espectacular que coincidía plenamente luego en boca, siendo potente, con carácter, equilibrado y sedoso…

Panses dolç de Garnatxa blanca: un vino dulce de “garage”, de Mas de la Caçadora (DO Montsant).

Es uno de los vinos de Joan Pujades de Mas de la Caçadora elaborado de la manera de antiguamente.

Un vino elaborado con la variedad Garnacha Blanca, joven de edad, la cual se vendimia tardíamente comenzando a pasificarse en la propia cepa. De ahí pasa a la vivienda de una tía de Joan donde se solea (sigue pasificándose).

Un vino que es encabezado con alcohol vínico para cortar la fermentación, y pasa una crianza en barrica en el propio garaje de la tía de Joan…

¿Estuviste?, ¿Qué vinos te gustaron?, ¿me lo cuentas?…

Aquí os dejo la ficha general de los vinos que he catado:

DO Costers del Segre, tradición catalana

Costers del SegreLos buenos vinos españoles se dejan ver. Cataluña cuenta con varias DO, con larga tradición y bodegas que se renuevan y se reinventan para ofrecer lo mejor al mundo vinícola y a sus seguidores… ¡Qué somos muchos!

Entre éstas, la DO Costers de Segre es una magnífica representación de lo que es trabajo y esfuerzo con muy buenos resultados y añadas únicas que se suman a los vinos más consolidados de esta región. De larga historia, creada en 1988, abarca terrenos de las comarcas del Pallars Jussà, el Segrià, el Urgell, las Garrigues, la Noguera y la Segarra.

¿Y sus vinos?

Los vinos calificados bajo esta Denominación podrán utilizarse como vinos base para la elaboración de vinos espumosos de calidad. Se elaboran según el método tradicional con segunda fermentación en la botella con una duración de 9 meses de envejecimiento, a contar desde la fecha de tiraje hasta el degüelle. Tintos, blancos y rosados,… los hay para todos los gustos, crianza, reserva y gran reserva.

Raimat, una de sus bodegas más populares

Pertenecen a esta DO bodegas de gran prestigio nacional e internacional, como Raimat, un nombre de referencia que no falta en las mesas más exigentes. Desde siempre, se ha volcado por agricultura sostenible para seguir adelante, y lo consigue con mucho éxito.  

Cuentan con un nuevo equipo enológico, liderado por Mark Nairn. La experiencia adquirida a lo largo del año junto con el equipo de viticultura ha permitido alcanzar una clasificación de uva adecuada a cada estilo de vino que se elabora en la bodega. Entre sus novedades, las bodegas siguen con un interesante proyecto de microvinificaciones orientadas a la elaboración de vinos de alta gama en ediciones limitadas.

Vinos distinguidos

Blanco transparente

Ekam 2008. Fino, elaborado, elegante, con soltura… Este blanco intenso nos regala nuevos sabores al paladar, gracias a las variedades de uvas Albariño y Riesling. Con mariscos, con el apertivo y con los mejores pescados, es toda una tentación para regalar o compartir.

Viña 27 Chardonnay 2009. Es siempre una buena elección y el preferido por los usuarios a la hora de escogerlo para una comida o cena. Nosotros lo recomendamos por su buena relación calidad-precio, el acierto que siempre supone un Raimat, y porque casa a la perfección con todo tipo de platos.

Tinto rebelde

Del-Iris Cabernet Sauvignon 2005Celler del Montsec elabora esta exquisitez que gana terreno. Los sabores a frutos maduros nos dejan un buen regusto en boca. Las montañas y los valles de Montsec quedan reflejadas en esta joya que saborear.

Foto: Costers del Segre

Presentación de vinos y cavas de Cataluña en Madrid

Muestra de Vinos y CavasEl Instituto catalán de la Viña y el Vino (INCAVI) presentará, el próximo 15 de Noviembre, los vinos de Cataluña en Madrid bajo la acción promocional denominada “Los paisajes del vino de Cataluña”, en la que participan todas las DO’s catalanas con un total de 22 vinos.

La presentación tendrá lugar en el Hotel de las Letras, en Gran Vía 11, Madrid. Esta será la primera acción de una serie de acciones dedicadas a promover el consumo del vino catalán con Denominación de Origen en Madrid.

Fuente: INCAVI (Nota de prensa)

Acto promocional de Sant Jordi con la colaboración del INCAVI

El Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI) colabora con otras instituciones para promocionar los vinos y los cavas de las denominaciones de origen catalanas.

Del 19 al 29 de abril de este año y coincidiendo con la semana de Sant Jordi, el INCAVI colaborará en el acto de promoción de vinos y cavas de las DO catalanas organizada por la Revista Cupatges, la Asociación Vinícola Catalana, el Instituto del Cava y el Gremio de Libreros de Cataluña.

El Gremio de Libreros de Cataluña y los casi 70 establecimientos especializados en venta de vinos de toda Cataluña adheridos al acto, promocionarán el mundo del vino a través de unos vales de descuento que entregarán las tiendas del Gremio de Libreros a sus clientes.

Adjuntamos el listado de librerías y tiendas especializadas de vinos adheridas a esta acción promocional del vino y cava de las DO catalanas.

La finalización del acto promocional será el próximo 29 de abril de este año.

Nino y Bea nos explican su estancia enológica con PlanB

Es sábado por la mañana y el día se despierta con un sol espectacular y un cielo especialmente despejado. Escogemos la mañana para subir a Montserrat, ¿por qué no? Un soleado sábado cualquiera de marzo, nos parece una muy buena elección. Desde arriba, Cataluña a los pies, de Collserola hasta los Pirineos con sólo cambiar el ángulo de visión, y a los pies, esa basta extensión de tierra que da origen a la D.O. Penedès, una curiosa área que posee una inexplicable diversidad de microclimas.

Descendemos al ritmo del cremallera, y ya con hambre, escogemos un restaurante al azar, en Monistrol, acertamos con una carta que ofrece no sólo platos del lugar, sino también vinos. Nos lanzamos a la piscina, y sin referencias previas, pedimos un vino hecho a las faldas de Montserrat. Es así como descubrimos el Ca Nestruc Idoia Crianza 2005 que nos resulta ideal para acompañar las berenjenas y la contundente butifarra que nos sirven.

Can Bonastre

Con el estómago lleno y la botella vacía, llega el momento de iniciar nuestro PLAN B, así que nos dirigimos al otro lado de Montserrat, escogemos esta vez salirnos del camino convencional y coger unas precarias carreteras a los pies de la montaña.  Un complicado pero motivador camino completamente envuelto entre viñedos y bodegas, y allí está, al final de nuestro camino esa imponente Masia que es Can Bonastre. Aparcados entre viñedos y antiguas prensadoras nos sorprende un carrito de golf para llevarnos hasta el interior: este PLAN pinta bien.

A la entrada nos reciben con un cava rosado de producción propia, es fresco y joven, e invita a sentirse a gusto, y hasta se hace curioso el hecho de que sea la única variedad de la casa que no se comercializa fuera de su propiedad. El hotel, corrijo, el Wine Resort Can Bonastre, respira adoración por el vino y el buen hacer. Ya en la habitación nos espera un Can Bonastre Crianza 2005 para darnos una calurosa bienvenida. Pasamos la tarde paseando entre las 5.000 Ha de viñedos de la propiedad, viendo como Montserrat va cambiando de tonalidad mientras el sol cae y llegamos al mejor momento: la cena degustación.
Iniciamos de nuevo con su fresco cava rosado, para despertar las papilas gustativas ante el desfile de platos que nos espera. Se suceden platos combinando en sus ingredientes aceites y vinos de la casa, y empezamos el maridaje con un Can Bonastre Blanco 2008, para proseguir con un Nara 2006, y tras, no lo sé, creo que hemos perdido la cuenta, aparece un creativo carquiñoli con helado de avellana que acompañan con un particular vino dulce exclusividad del Tribia que nos hace terminar con un más que buen sabor de boca.

PlanBEl domingo Can Bonastre, despierta tranquilo, entre el silencio del lugar y sus tan sólo 12 habitaciones, el desayuno (esta vez sin vinos) se sirve relajado con vistas a Montserrat, y uno piensa que no puede existir mejor manera de empezar el día y despertar los sentidos.
Tras el desayuno nos espera Pablo, un joven y simpático somelier, dispuesto a descubrirnos los secretos de la casa.  Un curioso paseo entre barricas e historia nos lleva a conocer el Alma Mater de Can Bonastre de primera mano, invitándonos, una vez más, a probar sus vinos, y nos abandonamos a la cata, esta vez de la mano de un profesional, que bajo su guía, nos permite apreciar matices que podían habernos pasado por alto.

Y así, copa en mano, se inicia el fin de un más que estupendo PLAN B que ha dejado un sabor de boca redondo, amplio y persistente. Dar las gracias por este regalo, sería una expresión demasiado banal, pero como pequeño regalo os descubrimos la pequeña joya del lugar, que acumula premios allí donde va: el Maurel 2007.

Bea y Nino.