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Goya y el vino en Zaragoza

 TAGS:undefinedAragón es una tierra viñedos y bodegas, en cuyas estepas resisten viejas cepas con profundas raíces que han dado vida a una arraigada tradición vitivinícola.  Un escenario único en el que han habitado distintos pueblos a lo largo de la historia: celtas, romanos, mudéjares y tantos otros que dieron forma al carácter fuerte y amable de los maños. Una gente con la que merece la pena compartir una agradable conversación acompañada del vino, queso y otras delicias gastronómicas de la región.

Es por ello que la Diputación de Zaragoza ha elaborado una guía turística de la región basada nada más y nada menos que en el aragonés más universal:  Francisco de Goya y Lucientes. ‘Goya y la ruta del vino. Muel, Cariñena y Belchite’ es un recorrido por la historia, cultura, gastronomía y vinos de la región, centrado en Fuendetodos, Muel y Cariñena, los pueblos que vieron nacer y crecer a este gran artista; así como aquellas poblaciones que el pintor conoció en sus años de formación. Visitas a bodegas, museos y centros históricos alternan con otras actividades formativas como talleres de cerámica que aportan a los visitantes una experiencia irrepetible apta para toda la familia.

En lo que a gastronomía se refiere, destaca la presencia de productos como el queso de Letux o los vinos de la Denominación de Origen Cariñena. Estos regalos al paladar darán fuerzas a los visitantes para poder conocer los más de 20 poblados que figuran en esta guía turística, la cual se encuentra disponible para su descarga gratuita a través de internet.

Esta iniciativa de la Diputación de Zaragoza responde a la necesidad de dar a conocer las distintas rutas turísticas relacionadas con el vino de Aragón a través de una serie de guías basadas en las amplia historia de esta región y sus protagonistas. El objetivo es hacer tres ediciones digitales e impresas al año que den continuidad a las ya publicadas: ‘La tierra que vio nacer a Fernando II de Aragón’, ‘Castillos y palacios del Aranda y Valdejalón’ y, su más reciente publicación, ‘Goya y la ruta del vino. Muel, Cariñena y Belchite’.

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Atteca 2013: un vino tinto con DO Calatayud con garnacha tinta de 2013 y tiene un grado alcohólico de 14,5º. 

 

 

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Fagus 2013: un vino tinto de la DO Campo De Borja con racimos seleccionados de garnacha y ganacha de 2013 y con 14.5º de graduación alcohólica. 

 

 

Rutas para el puente del pilar

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El día 12 de octubre está prácticamente aquí. Si todavía no has hecho planes, te proponemos algunas ideas para que aproveches este fin de semana largo y conozcas algunas rutas interesantes.

Si decides ir a Zaragoza para el Pilar, la ciudad es toda una fiesta. Ahora bien, es mejor huír de las aglomeraciones e ir algo más cerca. Entre las rutas enológicas del lugar destacamos la de la Garnacha, una de las uvas especialistas para el desarrollo del vino en esta región.

Esta ruta integra 34 establecimientos entre bodegas, restaurantes, alojamientos, comercios especializados, enotecas… Una de sus rutas es la que pasa por sus bodegas, hasta llegar al Museo del Vino, al lado del monasterio cisterciense de Veruela a los pies del Moncayo. Recomendamos las visitas a las Bodegas Pagos de Moncayo  de la familia Aibar, las Bodegas Borsao, de Borja, Bodegas Bordejé, Bodegas Ruberte y Bodegas Aragonesas.

Mientras que la ruta del vino de Cariñena engloba a 10 localidades zaragozanas y 36 establecimientos, con bodegas y municipios que estan regados del vino de esta DO. Se pasa por las poblaciones de Aguarón, Encinacorba, Mezalocha, Cariñena, Paniza y Cosuenda, entre otros. Es de destacar que la Ruta del Vino del Campo de Cariñena está certificada, por la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) y se incluye en el proyecto ‘Enoturismo Aragón’.

En esta ruta se pasa por Zaragoza ciudad, donde se puede visitar a al Pilarica y sus fiestas, el Museo Marín Bosqued, Fuendetodos, las bodegas Solar de Urbezo y Paniza; el Centro de Interpretación de la Naturaleza Plantaria de Cosuenda y la propia población de Cariñena.

Nos desplazamos un poco y nos plantamos en algunas de las rutas de Teruel. En este caso partimos de Calaceite, ubicado en la Comarca de Matarraña, donde también se realizan buenos vinos. Los empresarios y bodegas de la provincia fomentan el consumo del vino entre los visitantes. Para ello, en las rutas se puede ir a la Bodega Celler d’Algars, en Arenys de Lledó, o a la ruta de Valderrobres, que ofrece una gran riqueza en vinos. 

En la zona es especial el aceite de olvida, del que se hacen catas junto a los vinos que se dan en las bodegas de Valderrobres. Con visitas a todas las instalaciones, degustaciones, catas de vinos… 

 

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Pruno 2013: vino tinto con DO Ribera del Duero a base de las castas tempranillo y cabernet sauvignon de la añada 2013 y 13.5º de graduación alcohólica. 

 

 

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Remelluri Reserva 2008: vino tinto con DO Rioja a base de tempranillo y graciano de 2008 y tiene un volumen de alcohol de 13.5º. 

 

 

 
Imagen: amezissou

Cariñena: El vino de las piedras

 - La última campaña publicitaria de la D.O. Cariñena, “El vino de las Piedras” es una de las más acertadas que he visto últimamente. Basta pasear por Longares, Almonacid, Aguarón, Cariñena, Paniza… y los caminos que los unen para entender el mensaje. Las viñas resisten en unas condiciones casi imposibles, pero merece la pena viendo los resultados.

Reconocida como Denominación de Origen en 1932 es una comarca que vive por y para el viñedo desde siempre y donde la cultura del vino se respira en cada pueblecito y en cada camino rural por los que pasear es una actividad relajante y sana como muy pocas?

Los bodegueros y viticultores de Cariñena han visto como se ponían de moda otras zonas vinícolas y se encontraban tesoros en otras latitudes, pero han seguido trabajando cada vez mejor, adaptándose a los nuevos tiempos y sin preocuparse de estilos o corrientes dominantes. Intentan extraer de sus terruños el mejor fruto posible, como lo hacían sus antepasados, pero con la ventaja de haber aprendido de los errores de éstos y de conocer bien las uvas y los terrenos.

Durante los últimos años ha tenido lugar una modernización de la viticultura, de las bodegas, del marketing y de muchos otros detalles que mantienen a Cariñena entre las D.O. que todos conocen, consiguiendo además quitarse la fama de vino ?peleón y duro? que se le puso en el pasado por algunos grandes productores. Los vinos tintos de Cariñena hoy, como los rosados y los blancos, son frutales y elegantes, concentrados y sabrosos y compiten con vinos de cualquier otro origen sin tapujos, con orgullo y con calidad.

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Care Chardonnay 2012, un blanco fresco, con un toque tropical.

 

 

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Monte Ducay Joven 2012, un tinto de toda la vida, para todos los días.

 

 

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Agoston Garnacha-Syrah 2011, directo y sabroso.

 

 

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Terrai M 2008, la auténtica “Mazuela” de Cariñena.

 

 

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Torrelongares Vino de Licor de Garnacha 50cl, goloso, ideal para postre.

 

 

Puente de la Constitución: dime dónde vas y te diré qué beberás

 TAGS:Si eres de los afortunados que este puente de la Constitución (o puente de la Inmaculada) salen de su casa para viajar a algún destino nacional o internacional donde desconectar, encontrarse con amigos, relajarse, salir de fiesta y olvidarse de la rutina puedes aprovechar también para hacer un poco de turismo gastronómico y de vinos, que nunca viene mal culturizarse y ampliar conocimientos en estas materias.

Por ejemplo, si estás en el grupo de los suertudos que pasarán estos días de diciembre en Canarias con buen tiempo y jornadas de playa intensivas, qué mejor que probar un Malvasía, dulce o seco. Aunque si lo tuyo son los vinos tintos y buscas uno con cuerpo y altas dosis de diseño (en la botella), no puedes volver sin traer en la maleta un Suertes del Marqués El Esquilón, que además está buenísimo y te sorprenderá con su combinación de Listán Negro y Tintilla.

Quienes tengan pensado viajar a Cataluña, pueden aprovechar la escapada para hacerse con un buen surtido de cava con que regar las comidas y cenas navideñas que nos esperan. Además de las marcas tradicionales, recomiendo visitar alguna bodega familiar para conocer nuevas. Y, que nadie se olvide de añadir a la lista de la compra algún rosado (mis cavas favoritos).

Y es que además de los típicos ?souvenirs? que todos solemos comprar cuando nos dejan sueltos en diciembre: lotería, dulces de todo tipo, especialidades gastronómicas del lugar en cuestión, o delicatesen varias que elegimos guiados por ataques de gula y que luego compartimos ya de vuelta en casa, es buena idea ampliar nuestra selección con algunos vinos del lugar.

Si hay aventureros que deciden escaparse a los Pirineos para una buena toma de contacto con el frío en plena naturaleza, no pueden por menos que volver cargados con alguna botellita de Somontano. En posts anteriores os he dado algunas ideas. Y si a la vuelta pasan por Zaragoza, tienen la excusa perfecta para añadir un Cariñena a la lista de vinos que tienen que importar.

Los que tengan planeado viajar a Galicia para atiborrarse de marisco antes de que los precios se pongan del todo por las nubes (que no queda nada ya), pueden traer de vuelta a su ciudad alguna caja de Ribeiro o de Albariño de las Rias Baixas, que dura más que media docena de nécoras y no necesita tanta precaución a la hora de conservar.

Para el resto de destinos necesitaríamos 10 posts más así que, os lo dejo a vosotros en los comentarios. Se admiten sugerencias! Y si las necesitas, aquí tienes 2 para estas Navidades:

 TAGS:Viña Ardanza 2001Viña Ardanza 2001

Viña Ardanza 2001, uno de los Riojas más deseados, que sólo se elabora en las grandes añadas.

 

 

 TAGS:El Perro Verde 2011El Perro Verde 2011

El Perro Verde 2011, un blanco del 2011 que ahora está en su mejor momento.

La Vendimia en España, a pleno rendimiento

 - Ya está en marcha la vendimia en diferentes puntos de España, y esta celebración resalta lo más importante de la cultura y tradición vitivinícola,  mostrando sus atributos en este aspecto a turistas a nivel mundial que se asisten en búsqueda de aventura y aprendizaje.

 Durante el mes de Septiembre los catadores y amantes del vino en España son tan felices como un niño con juguete nuevo, ya que empieza la época de la recolección y para iniciar esta actividad se realizan varias fiestas populares especialmente  para destacar la importancia del quehacer vitivinícola.

La vendimia, es la manera en que habitualmente se llama a la tarea de recolección: La Rioja, Cariñena y Jerez, entre otras zonas españolas celebran sus propias fiestas.

En Jerez, esta celebración está conformada por una serie de espectáculos  culturales, así como también las tradicionales visitas a bodegas y concursos de cata. Los gaditanos son especialistas en el arte vitivinícola y por esa razón es que Jerez es un lugar ideal para visitar en esta época del año a nivel turístico.

En La Rioja se celebra también esta fiesta de la Vendimia con divertidos  Concursos y catas que esperan a turistas y catadores locales para entretener y mostrar lo mejor. Se realiza también el pisado de uva de manera masiva permitiendo a todos los que quieran participar hacerlo.

En Cariñena se llevan a cabo corridas de toros en el marco de esta celebración, así como también degustaciones de todo tipo.

Este año se iniciará la celebración de la Vendimia en Rioja a partir del 13 de septiembre en Logroño, donde ya puedes disfrutar de la cultura vitivinícola desde el 30 de agosto con un sinfín de propuestas vitivinícolas y culturales para aprender y disfrutar en un solo lugar.

¿Y cómo se presenta la añada 2012? Llevamos varios años en los que la calidad de la uva no ha hecho otra cosa que crecer, así que se espera que, si a última hora no se estropea, esta añada también sea excepcional, en la mayor parte de las zonas de España.

¿Listo para una nueva añada de maravillas? Mientras tanto te recomendamos 2 de los mejores vinos de España:

 TAGS:Marqués de Riscal Reserva 2006Marqués de Riscal Reserva 2006

Marqués de Riscal Reserva 2006, elegante, amplio, profundo.

 

 

 TAGS:Marqués de Murrieta Reserva 2005Marqués de Murrieta Reserva 2005

Marqués de Murrieta Reserva 2005, una institución en Rioja.