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León, nombrada Capital Española de la Gastronomía 2018

 TAGS:undefinedEste año León se ha proclamado nueva Capital Española de la Gastronomía 2018, en un concurso que busca ensalzar lo mejor de la gastronomía española a través de diferentes actividades. Esta es una excelente ocasión para conocer la hermosa capital de Castilla y León.

A partir de ahora, la ciudad va a ser protagonista de la gastronomía a nivel nacional donde participan sobre 350 establecimientos de la ciudad para dar a conocer menús y tapas a un turismo sobresaliente que va a escoger León con el fin de sumergirse en su gastronomía.

Este galardón se organiza gracias a la Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET), además, el público vota también a las ciudades candidatas finalistas. El objetivo de este concurso es dar reconocimiento a aquel municipio que muestre un mayor compromiso con el turismo gastronómico. Así se descubren cuáles son los productos autóctonos y la cocina tradicional, además de la innovación de locales emergentes. Los vinos de la región tendrán un papel clave.

De hecho, León es una ciudad con una larga tradición gastronomía, y, con este reconocimiento, verá aumentar su número de turistas, de igual modo que han hecho las anteriores ciudades ganadoras de este concurso.

Son las ciudades de Logroño (2012), Burgos (2013), Vitoria (2014), Cáceres (2015), Toledo (2016) y Huelva (2017), que por este orden han sido las protagonistas y otras capitales españolas de la gastronomía. 

León ha logrado desbancar a otras ciudades que se habían presentado al concurso gracias al gran apoyo social que ha conseguido, tanto de los restauradores y hoteleros de la ciudad como de otros miembros del sector. Ha recibido 1.500 apoyos y ha contado con el respaldo de importantes autoridades políticas, culinarias y sociales, como José Luis Rodríguez Zapatero, Juan Mari Arzak o Martín Berasategui.

Los Vinos de Castilla y León

Uno de los grandes atractivos de Castilla y León son sus excelentes vinos. Es el caso de los vinos del Bierzo, con una marcada personalidad y que os hablan de una tierra donde ya hace unos 2.000 años, las citas de Plinio el Viejo y Estrabón se referían a la existencia de viñedos en la próspera y generosa comarca de El Bierzo. Los romanos y los monasterios medievales fueron clave para el próspero desarrollo del vino de la zona, que en 1898 se constituyó como D.O.

Tampoco se quedan atrás los vinos de León, D.O. Creada en 2007, la D.O. apuesta por vinos en los que el esfuerzo, esmero y dedicación son la clave para conseguir la calidad. La particularidad de esta Tierra que la diferencia de las otras zonas vitivinícolas del mundo, es sin duda, su variedad autóctona Prieto Picudo.

Este año es una ocasión genial para dejarse seducir por la gastronomía y los vinos de León… ¡No te la pierdas!

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Semele 2015: vino tinto de la DO Ribera del Duero con los mejores racimos de tempranillo y merlot de la añada 2015 y con 14º de grado alcohólico.

 

 

 TAGS:Abadía Retuerta Selección Especial 2013Abadía Retuerta Selección Especial 2013

Abadía Retuerta Selección Especial 2013 es un vino tinto de VT Castilla y León producido por Abadía Retuerta que contiene una selección de tempranillo, merlot, cabernet sauvignon y syrah de la añada 2013 y con 14º grados.