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10 vinos para la vuelta al cole

Lapices de colores para simbolizar los vinos para la vuelta al cole.

Los niños y niñas vuelven al cole y, en cierto modo, los adultos también. Se acaban las vacaciones, los días son más cortos y, en fin, la rueda de la rutina vuelve a girar de nuevo.

Además de los los libros, las libretas, los estuches, las matrículas de extraescolares, el gimnasio y las buenas intenciones que septiembre siempre trae consigo, es momento de hacer acopio de provisiones para el otoño. Y el vino no puede ser una excepción.

Por ello, hoy te proponemos una selección de vinos de la mano de nuestro Personal Shopper y experto en vinos, Juan Manuel Gonzalvo. Se trata de una selección de vinos de calidad y buen precio que, precisamente por ello, son ideales para ahorrar comprando vino. ¡Además, no vas a escatimar en calidad y buen gusto!

Vinos para la vuelta al cole

La selección de vinos que hoy te proponemos incluye vinos blancos, vinos tintos y otros tipos de vinos. Descubre los mejores vinos para este otoño.

Vinos blancos

 

 TAGS:Mestizaje Blanco 2017Mestizaje Blanco 2017

Mestizaje Blanco 2017: un vino fresco y agradable, de entrada muy agradable, sensación de frescura, centro cremoso con volumen, goloso y con un final largo, con carácter mediterráneo. 

 

 TAGS:Circe 2017Circe 2017

Circe 2017 Circe 2017 es un vino blanco muy peculiar que toma su nombre de la diosa y hechicera de la mitología griega Circe, famosa por sus conocimientos de brujería, herborística y medicina.

 

 TAGS:O Luar do Sil Godello 2017O Luar do Sil Godello 2017

O Luar do Sil Godello 2017: delicioso vino blanco que se produce con uvas godello que crecen Valdeorras. Este vino es ideal para acompañar carnes, pescados y maricos y otros entrantes.

 

 

 TAGS:Sumarroca Gewürztraminer 2017Sumarroca Gewürztraminer 2017

Sumarroca Gewürztraminer 2017:  se trata de uno de los vinos más célebres y exitosos de esta bodega. Sedoso, delicado y agradable, es un vino ideal para tomar con pescado blanco al horno.

 

Vinos tintos

 

 TAGS:Dehesa de los Canónigos Quinta Generación 2016Dehesa de los Canónigos Quinta Generación 2016

Dehesa de los Canónigos Quinta Generación 2016 es un vino de notas afrutadas, matices de regaliz y balsámicos. En boca ofrece una gran expresión frutal de forma sedosa y fresca con un noble equilibrio.

 

 

 TAGS:Artuke Pies Negros 2015Artuke Pies Negros 2015

Artuke Pies Negros 2015 es un “vino de pueblo”, un vino de carácter que refleja un terroir de suelo arcilloso-calcáreo y por un clima atlántico que le aportan frescura y tipicidad.

 

 TAGS:Losada 2015Losada 2015

Losada 2015  es un vino complejo, atlántico, con aromas de frutas negras y de tostados. Destaca especialmente su elegancia, atributo insignia de la casa.

 

 

 TAGS:El Regajal Selección Especial 2015El Regajal Selección Especial 2015

El Regajal Selección Especial 2015  es un un vino fiel al terroir, con una cuidadosa elaboración desde principio hasta fin, donde cada variedad se vinifica por separado en depósitos de acero inoxidable.

 

 TAGS:Alquezar Rosado 2017Alquezar Rosado 2017

Alquezar Rosado 2017: frambuesa afrutada, dulce en el paladar – este Alquezar Rosado 2017 es el acompañante perfecto para tapas especiadas, ensaladas o simplemente como aperitivo.

 

 

 TAGS:Bertha Brut Nature Reserva 2015Bertha Brut Nature Reserva 2015

Bertha Brut Nature Reserva 2015 se trata de un cava atractivo, muy fácil de beber. Es una muy buena opción debido a su excelente relación calidad/precio, ideal para carnes blancas, entrantes suaves y pescados. 

 

Por supuesto, en Uvinum tenemos miles de vinos más para satisfacer las preferencias de todos. Pero, con esta selección de vinos para la vuelta al cole, ten por seguro que acertarás en la compra. ¡Feliz vuelta al cole!

5 buenos bares para beber vino en Lisboa

Lisboa es una ciudad radiante, como este grafiti en el que vemos algunos de los elementos que marcan la cultura lusa, como por ejemplo el vino.

Lisboa se ha convertido en una de las ciudades de visita obligada en los últimos tiempos. El arte, la buena gastronomía y unas calles repletas de vida son algunos de sus principales reclamos turísticos. Pero no podemos olvidar que Portugal es también tierra de grandes vinos. Por ello, te invitamos a conocer algunos de los mejores bares para beber vino en Lisboa. ¡Encuentra el tuyo y anótalo para la próxima escapada a la capital lusa!

Vestigius

Ubicado en un antigua bodega, Vestigius es mucho más que un bar de vinos: ofrece una amplia programación de actos culturales para pasar un rato agradable mientras disfrutamos de buenos vinos y buenos platos de cocina nacional e internacional.

Vestigius está situado en la zona de Cais do Sodré y tiene una privilegiada vista del río Tajo, con una fabulosa zona de explanada para disfrutar del aire libre. Es un sitio ideal para el intercambio cultural y de ideas alrededor de una copa de buen vino o de un cóctel.

The Old Pharmacy Wine Bar

¿Qué pueden tener un común una farmacia y el vino? Habrá quien diga que en ambos encontramos alivio para penas y dolores… Pero en el caso que nos ocupa se trata del The Old Pharmacy Wine Bar, una antigua farmacia reconvertida en bar de vinos. Este local encantador ofrece unas 200 referencias de vinos de origen portugués que puedes acompañar de una selección de quesos, jamón y otros sabrosos bocados muy adecuados para un picoteo.

Además, es uno de los bares de vinos más llamativos de Lisboa, donde sin duda te sumergirás de lleno en el apasionante mundo de los vinos portugueses. El The Old Pharmacy Wine Bar ofrece además un espacio para tomar café y tés, por si acaso lo que el alma del visitante está buscando es algo menos embriagador…

Winebar do Castelo

Si eres un verdadero amante del vino, este es uno de los bares de vinos de visita obligada en Lisboa. Winebar do Castelo está situado en una de las colinas de la ciudad, la de Castelo de São Jorge, en el centro histórico. La selección de vinos, muy interesante, va rotando habitualmente y destacan los oportos de añada.

Otro de los atractivos que ofrece Winebar do Castelo son las catas dirigidas, una idea interesante para conocer más a fondo los vinos portugueses. Por supuesto, el bar ofrece platillos a base de quesos y charcutería para tomar con los vinos. ¡Muy recomendable!

By the Wine

Es uno de los bares a vinos más conocidos de la ciudad, ya que se trata de la tienda insignia de José Maria da Fonseca, una de las compañías de vino con más presencia en el país. En By the Wine encontrarás todos los vinos del portfolio de esta bodega así como una amplia selección de tapas, incluyendo jamón de Guijuelo.

En pleno corazón de Lisboa, By the Wine además cautiva por su arquitectura interior. Una excelente opción donde comer y beber buenos vinos en un ambiente agradable.

Tasca do Chico

En esta selección de bares de vinos en Lisboa no podía faltar el Fado. Tasca do Chico es una taberna donde tomar vino, comer alguna cosa y, sobre todo, escuchar Fado.

Es un local entrañable y especial, aunque algo pequeño, donde lo más recomendable es beber una copa de vino o tomar algo al ritmo melancólico de una música que, como el buen vino, llega al alma.

 

 TAGS:Duas Quintas 2015Duas Quintas 2015

Duas Quintas 2015:un vino tinto con DO Douro que contiene touriga nacional y touriga francesa de 2015 y tiene un volumen de alcohol de 13º.

 

 TAGS:Blandy's 5 Years Malmsey Rich MadeiraBlandy’s 5 Years Malmsey Rich Madeira

Blandy’s 5 Years Malmsey Rich Madeira: un vino generoso Madeira a base de los mejores racimos de malmsey y tiene un volumen de alcohol de 19º

 

¿Eres más como Mary Poppins o como Hemingway?

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Si hay una cosa segura en el sector de las bebidas alcohólicas, es que hoy en día se realizan estudios de todo tipo, algo que demuestra el interés que suscita este mundo entre el público en general. Incluso los estudios más serios y fundamentados encuentran eco en los medios por planteamientos llamativos como el realizado recientemente por la Universidad de Missouri-Columbia, en los EE.UU, que distingue a los bebedores entre cuatro tipos de personalidades diferentes.

El ensayo, titulado “Buscando a Mr. Hyde: Un enfoque de cinco factores de caracterización de ‘tipos de bebedores’”, publicado en la revista Addiction Research and Theory, presenta los resultados obtenidos tras encuestar a más de 300 hombres y mujeres acerca de su comportamiento cuando están sobrios y cuando están “beodos”.

Así, se evalúan factores como la extraversión, amabilidad, responsabilidad, intelecto y estabilidad emocional para clasificar a los tipos de bebedores, dando como resultado cuatro categorías básicas, a saber, “Mary Poppins”, “Hemingway”, “Profesor Chiflado” y “Mr. Hyde”.

Curiosamente, una gran cantidad encuestados, hasta un 40%, caen en la clasificación “Hemingway”, reservada a la gente que aparentemente aprecia poca disminución en su intelecto o responsabilidad cuando bebe, y se consideran fiables y capaces de procesar ideas complejas. En esta tipología, hombres y mujeres reparten su protagonismo.

En cambio, los hombres predominan en el tipo “Profesor Chiflado”, que encuadra a un 20% de los participantes, que se consideran introvertidos que se convierten en extrovertidos cuando beben.

Las mujeres son mayoría cuando hablamos de “Mary Poppins”, que enmarca a los bebedores que se mantienen amistosos, cooperativos, compasivos y amables (un 15% del total).

Finalmente, el tipo “Mr. Hyde”, con un considerable 23% del total de bebedores y dominado por nuevamente por las mujeres, representa a los que aprecian bajones intelectuales, de consciencia y de amabilidad cuando beben, con cierta tendencia a sufrir episodios de “amnesia” y a ser detenidos por causa de su comportamiento.

Seas como seas, sin embargo, nosotros te recomendamos beber con moderación y, cuando lo hagas, una cerveza de calidad o una copa de un buen vino como los que verás a continuación, ya que siempre es una experiencia placentera. ¡Salud!

 TAGS:Château Bergat 2009Château Bergat 2009

Château Bergat 2009 es un Saint-Emilion cuyo coupage contiene uvas de 2009 y con una graduación alcohólica de 12º.

 

 

 TAGS:Alaya Tierra 2013Alaya Tierra 2013

Alaya Tierra 2013: un vino tinto de la DO Almansa a base de las castas garnacha tintorera de la añada 2013 y 16º de alcohol en volumen

 

 

¿Depresión postvacional? ¡Bebe vino para ahuyentarla!

 TAGS:undefinedLas vacaciones siempre saben a poco y ahora toca a volver a levantarse pronto, hacer maratonianas jornadas sin fin… Si tienes depresión postvacacional, no te preocupes, el vino puede ayudarte a combatirla.

Y es que el vino ofrece una serie de ventajas y beneficios, como hacer frente a la depresión. No es la primera vez que se expone esta bondad, pero ahora un nuevo estudio lo reafirma. 

Científicos de la Escuela de Medicina de la Universidad de Carolina del Sur, en Estados Unidos, establecen una clara relación entre la depresión y la inflamación en el cerebro. Así, se demuestra que uno de los agentes anti-inflamatorio que se encuentran en el vino tinto podría reducir la inflamación y acabar con los comportamientos depresivos de las personas.

Al establecer esta investigación con animales, llegaron a la conclusión de que a aquellas ratas que se les había dado resveratrol cada día, cantidad que se encuentra en seis copas de vino, ya no tenían aumento de la inflamación en el cerebro y, en consecuencia, que no desarrollaran comportamientos depresivos.

Estas investigaciones pueden abrir nuevos campos de estudio en la mente, pues a partir de ahí se establece el desarrollo de algunos tratamientos de las personas que sufren depresión. El equipo de investigación establece que se espera que sirva para ofrecer novedades en este campo.

Actualmente se utiliza resveratrol para cuidar la piel, al contener propiedades anti-envejecimiento, pero no se sabía que podía actuar sobre el cerebro. Además, ofrece un efecto anti-inflamatorio y antioxidante potente, por lo que también se puede aplicar en otros sectores.

 

 TAGS:Pruno 2013Pruno 2013

Pruno 2013: un vino tinto de DO Ribera del Duero de bodegas Finca Villacreces a base de las castas tempranillo y cabernet sauvignon de la añada 2013 y con un grado alcohólico de 13.5º.

 

 

 TAGS:Viña Ardanza Reserva 2007Viña Ardanza Reserva 2007

Viña Ardanza Reserva 2007: un vino tinto con DO Rioja de bodegas La Rioja Alta con los mejores racimos de tempranillo y garnacha de 2007 y 13.5º de graduación alcohólica.