Autor: martaburgues

Este verano, ¡playa en la Costa Brava y vinos DO Empordà!

¿Qué tendrá la Costa Brava que es la preferida por todos en la época estival? No es ningún secreto: playas de extrema calidad, reconocidas a nivel mundial, y pueblos pesqueros de impresionante belleza.

Tras un chapuzón y una larga jornada de sol, la mejor opción es comer al aire libre junto a una botella de vino. Si tenemos la suerte de estar en esta región de Girona, podremos saborear la rica gastronomía del lugar, protagonizada por la ternera del país, el “suquet” de pescado o el “trinxat”.

Y, cómo no, tales platos adquieren otra dimensión con los vinos de la tierra, que presentan unas características peculiares: sabor a mar, recuerdos de pescadores y noches mágicas por descubrir.

DO Empordà

Vino DO EmpordàLa zona de producción de la DO Empordà está situada en el extremo nororiental de Cataluña y engloba un total de 48 municipios distribuidos en dos comarcas: 35 municipios del Alt Empordà y 13 municipios del Baix Empordà.

Dentro de su clima, cabe resaltar el fuerte viento del norte, llamado la Tramontana, que presenta rachas que suelen superar los 120 kilómetros por hora. Este fuerte viento beneficia el cultivo del vino que se produce en esta rica zona.

Aunque parezca lo contrario, la DO Empordà está formada por un amplia gama de vinos, de elevada calidad, tanto de reserva como de crianza. Los blancos y rosados, preferidos durante la época estival, se realizan con variedad autóctonas y tienen aromas muy frescos. En los tintos, domina claramente la Garnatxa, un vino dulce natural que da un sabor exquisitos a los postres. Otras variedades, como el Moscatell o la mistela, también son típicos de esta región.

¿Qué vinos elegir?

  • Durante una comida al borde del mar, recomendamos sabores naturales. Mas Oller Mar Blanc 2009 es un blanco bastante nuevo, y como particularidad presume de ser valorado en 92 puntos en la Guía Peñín de 2010. Casi nada.
  • ¿Una ensalada con quesos azules y pescado de segundo? Ya olemos el plato. Para completar tales delicias nada mejor que Quinze Roures 2008, un vino blanco, envolvente por su madera, que desprende olores a frutas.
  • La noche llega y es hora de comer algo más contundente. La ternera será regada por un tinto ViDiví 2007, una garnacha mediterránea que desprende sabores contundentes.
  • Para complementar nuestro postre, el Anubis Moscatell de l’Empordà 0,50 L. es una buena opción para llenar nuestro paladar de vino dulce y maduro. Es, sin duda, la mejor forma de acabar una larga noche de verano.

Botellas de vino español de diseño

Para los amantes del vino, una botella ya es toda una obra de arte en sí, pero si además le sumas un diseño original y atractivo, se convierte en toda una atracción. Sí, la calidad está en su interior, pero el envoltorio es siempre un reclamo que no puede pasar desapercibido.

Las empresas vitivinícolas más importantes de España lo saben y por ello, desde los últimos años, han aparecido botellas con diseños espectaculares, con colores, y tamaños distintos que atraen a un gran número de público.

Esta innovación llama mucho la atención a jóvenes y clientes potenciales que se inician en esto del mundo vinícola y que empiezan a apreciar los sabores y aromas de las DO de siempre, pero también de los que están empezando.

Cava Torelló Brut by Custo BarcelonaLo mismo sucede con el cava, del que tenemos un ejemplo reciente en Cava Torelló Brut Gran Reserva by Custo Barcelona. Así, el prestigioso diseñador Custo Dalmau ha vestido de luz y muchos colores la botella y el estuche de un nuevo Cava Torelló Brut Gran Reserva, pertenecientes a la empresa de vinos DO Penedès y cavas.

Muchas veces la filosofía que cada bodega y, en especial, de cada añada queda reflejada en las botellas. Mezclando fina elegancia con lo que se quiere trasmitir ese vino. Y es que como dicen… ¡una imagen vale más que mil palabras! y los consumidores lo tienen en cuenta a la hora de decidirse.

De una finura exquisita es la botella del vino blanco Gramona Mas Escorpí 2008. Pero, además de la armonía y la pureza del color de ésta, la etiqueta rompe esquemas, con un diseño atractivo, a base de dorados, verdes, beige y marrones. 

Entre los tintos, los hay de diversas clases. Tú eliges. Destacan los que tienen las botellas todas en negro intenso, como el Demencia 2006, que sólo lleva dos etiquetas pequeñas en blanco y algo de rojo para romper la oscuridad, o el Icono Cabernet Sauvignon 2006, con letras también roja algo más grandes. Un diseño que muestra un equilibrio perfecto, tanto en el exterior como en su interior.

La edición limitada de la Chinchilla Conarte 2006 es una oda al arte. Su botella lleva una megavistosa etiqueta con los dibujos de la bodega y una paleta de un pintor. Vamos que no quiere pasar desapercibida. Cuéntanos qué botellas te han gustado más y has escogido por su diseño, ¡estamos intrigados!