Autor: martaburgues

Vinos y cine, una combinación perfecta

Bon AppétitEl séptimo arte ha dado momentos de gloria al mundo del vino. Ya sea por paisajes especiales con cantidad de viñedos, por destacar bodegas impresionantes o por darnos a conocer la cultura enológica. Te vamos a refrescar la memoria con algunas películas donde el vino ha sido el protagonista.

Unax Ugalde y Nora Tschirner comparten vinos y otras pasiones en “Bon appétit”, un film que se acaba de estrenar, donde se relata la vida de un joven chef y una atractiva sumiller. En este caso, los caldos de la DO Ribera del Duero aparecen en varias escenas, siendo eje clave de la historia.

¿Quién no recuerda “Entre copas”? Una cinta que tuvo un gran éxito, gracias a su trato cercano y ese toque de humor y drama, a la vez, en la que los dos protagonistas realizan un fantástico tour de bodega en bodega probando los mejores vinos y haciendo amistades. Algo que seguramente has pensado hacer alguna vez…
Keanu Reeves, Aitana Sánchez-Gijón… y una historia de amor. La española se dejaba llevar por el guapo de moda en “Un paseo por las nubes”, ambientado entre viñedos. Combina paisajes fantásticos con la pasión entre dos personajes que disfrutan compartiendo vino. En ella se explica el proceso de elaboración del vino y la obtención de la cosecha.
“Vicky, Cristina, Barcelona” ofrece rincones de Gijón y Barcelona, y el vino cobra vida, tanto en los restaurantes donde comen los protagonistas, como en las escenas de más pasión, donde Javier Bardem hace de conquistador y las copas de vino van y vienen a lo largo del film de Woody Allen.

Una campiña francesa es el paisaje de “French Kiss”. Meg Ryan y Kevin Kline tienen una turbulenta historia de amor y una gran pasión por los vinos. En el film, el personaje de Kevin es un entendido en vinos que hace reflexiones muy interesantes, equiparándolo a la vida, a las personas, a la personalidad de cada uno.

Russell Crowe cambia el estrés de los negocios cuando hereda un viñedo en la Provenza. Allí descubre el verdadero sentido de la vida y decide saborearla. Y es que los vinos nos trasladan a una nueva dimensión y nos abren los ojos de cómo estamos malgastando nuestro tiempo.

 Si sabes más películas sobre vinos, ¡déjanos tus comentarios!

Foto: Bon Appetit

Catavins Sabadell, del 12 al 14 de noviembre, tu cita con el vino

Catavins SabadellLos eventos donde el vino es claro protagonista se van multiplicando por las diversas regiones españolas. Y es que los maridajes, la gastronomía, los vinos jóvenes y los productores del sector necesitan espacios donde reunirse e intercambiar opiniones… y hacer negocios, algo a tener en cuenta en los tiempos que corren.

Si quieres adentrarte en este mundo o bien dar a conocer tus vinos, tienes una cita en Catavins Sabadell, que del 12 al 14 de noviembre de este 2010 volverá a convertirse en el punto de encuentro del sector. Al cabo de los años se ha consolidado como un salón de prestigio lleno de innovación. ¿Te lo vas a perder?

¡Mil actividades!

Por tercer año consecutivo, este evento viene cargado de novedades. Por ejemplo, incrementa la oferta de expositores y amplía el programa de actividades para ofrecer espacios innovadores y atractivos dirigidos a todo tipo de público, sobre todo al profesional.

Entre las actividades que podemos encontrar, destaca el Aula Profesional, una gran sala con acceso exclusivo y restringido a los profesionales donde podrán catar los vinos más nuevos de forma directa y privada, y sin ningún tipo de intervención. Una valoración directa del profesional de los vinos expuestos.

Pero también los ya tradiciones cursos de cata y degustaciones guiadas. No te pierdas la cata de vinos del Empordà, la cata de vinos blancos pasados por madera,  el  3º Concurso Vinya Celler Masia de cosecha propia de los Países Catalanes,  cata hedonista con música en directo, menú navideño… ¡para todos los gustos!

Workshop internacional

Catavins Sabadell es un evento que traspasa fronteras. En paralelo, los días 10, 11 y 12 de noviembre tendrá lugar una interesante workshop internacional, denominada “Catalonian Cellers”, en el que decenas de importadores de todo el mundo se encontrarán con empresas productoras catalanas para aumentar los contactos profesionales.

Es un momento perfecto para lanzarse a la exportación, pues cada vez es son más las bodegas que dan a conocer sus vinos en el extranjero. Una manera de vencer la crisis en España para abrir mercado a otros países. En tales ferias, además, se ofrece el asesoramiento adecuado para salir a vender al exterior, conocer el mercado a explorar y saber cuáles son las mejores oportunidades de crecimiento en el sector. 

Ribera del Guadiana, el sabor de los vinos de Extremadura

Vinos ExtremaduraLa DO Ribera del Guadiana aporta una gran riqueza exquisita, definida por su gran variedad de vinos que casan a la perfección con las más lindezas gastronómicas. En esta DO encontramos 30 variedades diferentes de uva, siendo las más destacadas las  uvas Tempranillo y Macabeo, pero también las  autóctonas Pardina y Cayetana.

Sus cepas se extiendas por más de 7.000 hectáreas, con unas densidades de plantación que fluctúan entre las 1.000 y 4.000 cepas por hectárea. El Consejo Regulador de la D.O. vela por el cumplimiento de los parámetros en el cultivo de los viñedos, elaboración, crianza y etiquetado de los vinos.

Los vinos en la feria de Zafra

El pasado octubre tuvo lugar la celebración de la 5ª Edición de la degustación-maridaje de las cuatro DOP’s e IGP’s: Cordero de Extremadura (Corderex), Ternera de Extremadura, Ribera del Guadiana y Queso de la Serena, en el Pabellón Central del Recinto Ferial de Zafra, en Badajoz.

En este caso, los vinos fueron triunfadores, tal como explicó el presidente del Consejo Regulador de esta DO, Antonio Rosado, quien expresó que  esta degustación-maridaje sirve de trampolín para que los productos extremeños sean conocidos y consumidos de una manera tradicional, pero también innovadora.

Elige tu vino y disfruta

Basangus Crianza 2006. Compañía Vinícola del Guadiana ha elaborado un vino intenso, con personalidad y carácter, y un color rojo fuerte que le dotan de cuerpo y gran elegancia.

Lar de Barros Crianza 2004. Los tintos más refinados quedan perfectamente definidos en esta pieza, que ofrece ricos sabores a frutos negros, regaliz y hasta vainilla. Ideal para las carnes más rojas.

Jaloco Zafra Blanco 2000. Pero no sólo de tintos se nutre esta zona, porque los blancos también triunfan. Elígelo para tus arroces y pescados, y seguro que no te defrauda. De color amarillo pálido, con un cierto toque brillante, sabe a hierbas frescas y frutas. Lo recomiendan para el verano, pero es excepcional para todo el año. ¡Irresistible!

Macareno Crianza 2006. El diseño de su botella, moderna, con estilo y algo futurista lo dice todo. Se realiza con una cuidada selección de sus uvas Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Graciano. Calidad suprema.

Valdeaurum Crianza 2000. Realizado 100% con uvas Tempranillo, te encantará si eres amante de los vinos tintos algos fuertes. Nos ofrece sabores a fruta madura que nos transportarán a bosques abruptos. Un viaje gastronómico que no te puedes perder.

Vinos de Murcia, conoce sus variedades

vinos murciaLa riqueza de los vinos españoles queda reflejada en cada uno de sus regiones y en Denominaciones de Origen que constatan una calidad excepcional. Tintos, rosados, blancos… jóvenes, reserva, elaborados en barrica. La variedad es tal que, a veces, nos resulta algo difícil escoger caldos para ocasión.

Descubre en este artículo los vinos más especiales de Murcia, que entre mar y montaña, se elaboran con eficacia por productores de gran renombre en el mundo vinícola.

D.O. Jumilla

Creada en 1966,  entre las provincias de Murcia y Albacete, se extiende por viñedos que ocupan más de 30.000 ha. La variedad más importante de esta zona es el Monastrell, ya que representa el 80% de la uva cultivada en la Denominación.

Nuestra selección de vinos

Cuco Del Ardal 2007 nos parece una buena opción en tinto, por sus aromas afrutales y su suave sabor en boca. Ideal para acompañar, tanto primeros platos como segundos. Tranquilo, que no te fallará.

Alceño Dulce 2004 presenta una modernidad fuera de serie. Un diseño en botella realmente moderno hace despertar la atención de profesionales y aficionados al vino en general. También sorprende por su color entre morado y violeta, y el sabor ácido y dulce a la vez, ¿te atreves?

– Y si hay que hablar de la Monastrell, la estrella debe ser Gorgocil Monastrell 2007, un vino reconocido a nivel mundial y que acapara buenas críticas del gurú del vino Robert Parker.

DO Yecla

En el Norte de la Comunidad, su clima extremo (calor en verano e invierno muy fríos) da como resultado vinos tintos con graduaciones alcohólicas algo elevadas.

Escoge tu caldo

Casa de las Especias Crianza 2004 es un vino especial con buena persistencia, que ha permanecdio unos 10 meses en barricas de roble. Escógelo para acompañar a tus carnes.

Hécula 2005 es más sencillo y más económico, pero no por ello menos importante. Otro tinto irresistible para nuestros animar nuestros sentidos.

Vinos de Bullas

La superficie de cultivo abarca unas 5.500 ha, dedicadas en un 80% a la variedad tinta Monastrell, como tras Denominaciones murcianas. La producción de vinos se basa, principalmente en los rosados y los tintos.

Lavia 2006. Si no lo conocías, sepas que es una de las mejores opciones dentro de esta DO que hasta sorprenden a los más finos paladares. Tinto afrutado, fresco, sabroso… no puedes pedir más a la hora de escoger tu vino.

Vinos de la Tierra Campo de Cartagena

Aunque no es una Denominación de Origen como tal, tiene esta importante distinción para nombrar vinos especiales que cada vez tienen mayor éxito. Escoge blancos o tintos, depende de ti.

Viña Galtea Moscatel Semi-Sec 2007. Por fin podemos destacar un vino blanco murciano, pues no abundan en esta zona. Elegancia, tanto en su exterior como en su interior, evocan sabores suaves y dulzones impregnadas por el Moscatell. Con entrantes, con aperitivos, con pasta y ensaladas y por qué no, también para los segundos. 

Arquitectura: las catedrales del vino

Bodega IriusEn los últimos años, el mundo del vino ha crecido exponencialmente, conviertiéndose en un sector joven y dinámico que despierta el interés de otros mercados. Las bodegas se reinventan y engloban gran cantidad de actividades y servicios para ser visitadas y conocer su vida e historia.

Por ello, ahora son edificios espectaculares, de vanguardia, donde se ha cuidado al extremo el diseño y la arquitectura, y pasan a denominarse las catedrales del vino. Importantes arquitectos son los artífices de que las bodegas hayan dado un giro de 90º y se hayan modernizado, siempre a gusto de la sabiduría del bodeguero.


Las bodegas más espectaculares

Marqués de Riscal

Empezaremos con la que ya es todo un clásico. Sí, habéis adivinado, la histórica bodega Marqués de Riscal está considerada la ciudad del vino, y como tal, merece un edificio extra lujo. Diseñado por el arquitecto Frank O. Gehry en piedra, acero inoxidable y titanio de color y materiales resistentes, recuerda, en excesivo, al Museo Guggenheim de Bilbao, realizado por el mismo arquitecto.

Cepa 21

Esta bodega del Grupo Emilio Moro presenta un poderoso edificio funcional, pero sobre todo llamativo. Diseñada por los arquitectos Alberto Sáinz de Aja del Moral y José Manuel Barrio Eguiluz, cuenta con  6.400 metros cuadrados, y está distribuida en tres plantas.

Protos

En Valladolid, las instalaciones de esta bodega de larga tradición se han convertido en toda una obra de arte. Un proyecto que se ha realizado de la mano de Richard Rogers, conocido por sus edificios futuristas. Por ello, la bodega es austera y funcional, lejos de adornos y artificios, predominando claramente el cristal, la madera y el hormigón pulido. Ellos mismos definen que el objetivo de este nuevo espacio es “ganar en calidad, una verdadera obsesión de Protos, que viene desarrollando ambiciosos programas de I+D+i desde hace varios años”.

Irius

Minimalismo. Así podríamos definir a las bodegas Irius, en la Denominación de Origen Somontano, donde sobresale este edificio que no pasa desapercibido en el lugar. Es obra del arquitecto Jesús Marino Pascual, que ha dado prioridad a la sosteniblidad, ya que es un edificio bioclimático, con un ahorro de energía total del 70%. 

Fotos: ionruizjlastras

IX Feria de Vinos de la Rioja, una cita imprescindible

feria vinos la rioja

La Rioja, posiblemente la tierra de más tradición vinícola de todo el país, prepara gran cantidad de actos y eventos que giran en torno al vino durante todo el año. Ahora le toca el turno a la IX Feria de Vinos de la Rioja, enmarcada en la iniciativa de promoción agroalimentaria de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural del Gobierno de La Rioja ‘La Rioja Capital’, que se celebrará este domingo día 24 en la Plaza del Mercado de Logroño.

Es una cita que no te puedes perder, pues es el momento de conocer caldos nuevos, las bodegas más jóvenes, y la reunión de un total de 40 bodegas, con más de 60 referencias de vino. Los visitantes podrán adquirir por 5 euros una copa y los tiques correspondientes para catar tres vinos. El objetivo es promocionar los caldos de esta Denominación de Origen que traspasa fronteras, llegando a ser una de las más consumidas en medio mundo.

 

Las bodegas en la feria

Como siempre, las bodegas son las auténticas protagonistas de estos eventos que, en este caso, vienen representadas por diversos municipios. Apuntamos algunas de las más destacadas, como Bodegas Alabanza, Viñedos de Aldeanueva, Bodegas Cicerón, Bodegas del Medievo, Viñas Nuevas SATBodegas Domeco de Jarauta, Bodegas Sendero Royal, Viñedos Ruiz Jiménez, Viñedos Real Rubio, Bodegas y Viñedos IlurceBodegas Marqués de Campo Nuble, Bodegas Isidro Milagro  y Bodegas Martínez Lacuesta, entre otras. 

Gastronomía

Unido al vino y a estas excelentes bodegas, la feria presentará distintivos de calidad de La Rioja, como la Denominación de Origen Aceite de La Rioja, la marca colectiva Nuez de Pedroso a través de la Asociación Profesional de Productores de Nuez “El Noguedal”, además de los Pimientos Riojanos con Indicación Geográfica Protegida. Estos manjares acompañados de los vinos más gustosos te transportarán a un mundo de sabores y olores sin igual. 

Nuestros vinos recomendados

Desde Uvinum siempre os hacemos mención de caldos especiales que puedes comprar, degustar y saborear en tus mejores cenas.

Marqués de Riscal Barón de Chirel Reserva 2004. Bodega Herederos de Marqués de Riscal, un reserva con Cabernet SauvignonTempranillo, que siempre triunfa en cualquier celebración. Cuerpo, color tinto intenso y sabores frutales muy fuertes que casan con prácticamente todo.

Mucho más económico es el Marqués de Griñón Crianza 2006. Elaborado con uvas de Tempranillo, es fino al paladar y te saca de cualquier apuro si tienes invitados a cenar. También lo recomendamos para aperitivos en todas las estaciones del año.

Vinos de Cantabria, una apuesta por la calidad

CantabriaLa Asociación de Vitivinicultores de Cantabria impulsa la producción de sus vinos, en un acto al inicio de la vendimia en esta Comunidad. Y es que el vino en esta región está creciendo rápidamente, pues la añada del pasado año llegó a los 112.000 litros, lo que supone 40.000 litros más que la de 2008.

En esta campaña de 2010-2011 se han recogido menos litros que la anterior, pero la calidad de los viñedos será superior. Una valor que da una mayor proyección a los caldos de esta tierra que, poco a poco, se abren camino en el mundo vinícola.

Vinos de la Tierra Costa de Cantabria

Una muestra de esta expansión la tenemos en el aumento de productores y bodegas, bajo el sello de calidad Vinos de la Tierra, que se extiende entre la costa y los valles interiores de influencia Atlántica hasta la cota de 600 m.

Los vinos blancos son realmente muy reconocidos por su excelente calidad. Y en la pasada campaña se registraron 12 productores y 7 bodegas con una superficie de viñedo inscrita de un 33%.

Uvas CántabrasHaciendo un repaso a sus bodegas, destaca Lancina, en la bonita población de Laredo, que ofrece vinos de intenso aroma floral. También cabe mencionar Bodega Vidular, con blancos de color intenso, como Ribera del Asón, un caldo a apuntar en nuestra lista que está teniendo importante éxito. No es de extrañar que los blancos sean, definitivamente, los preferidos esta región, pues casan perfectamente con los mariscos y el rico pescado procedente directamente del mar del Atlántico.

¡Nuestro vino recomendado!

Casona Micaela Blanc 2008. Uno de los blancos más enigmáticos, realizado por las variedades albariño (una de las más importantes de los blancos de Cantabria) y riesling, que tiene su origen en Alemania. De aroma suave y una calidad-precio extrema.

Vinos de la Tierra de Liébana

Son vinos jóvenes, pero realizados con pasión por vinicultores emprendedores que han dejado algunos de sus trabajos para dedicarse al cultivo del vino. Como dato, resaltamos que durante la campaña de vendimia anterior, se registraron un total de 35 productores y 15,5 ha de superficie de viñedo inscritas. La Compañía Lebaniega de Vinos y Licores presenta vinos, fundamentalmente de la variedad mencía, como el Picos Roble, aunque el blanco, cómo no, es el más consumido.

Vinoterapia, más allá del vino

¿Una experiencia empapados de vino? Pues es una idea fascinante, los masajes a base de vino no son algo nuevo, aunque esté en boga, sino que datan de la época de los romanos, fieles conocedores de las propiedades de la vid en la piel.

VinoterapiaBeber vino te transporta a otros mundos, a través de sabores y aromas de las cepas de donde se elaboran, pero poder bañarnos en vino es realmente una aventura para relajarnos y estar más guapos.

Los beneficios de la uva en la piel

Los masajes con uvas y aceites son intensos y ofrecen muchas ventajas para reafirmar la piel y dejarla más joven. La vid tonifica y proporciona un efecto antioxidante global de la superficie cutánea, fortaleciendo, de esta manera, el tejido conectivo. 

Así, el concepto de vinoterapia se basa, principalmente, en utilizar el vino junto con otros derivados de la uva para hacer, también, diferentes tratamientos cosméticos. Por ello, existen tratamientos relajantes, rejuvenecedores, reductores, reafirmantes, tonificantes y circulatorios a través de aceites, cremas o aguas. Es un regalo más que original para todos aquellos que buscan realmente nuevas sensaciones.

Las Uvas son terapéuticasDevuelven a la piel su aspecto más joven y luminoso, aportando vitalidad, activando los sentidos y proporcionando una gran relajación antiestrés. ¡Si es que el vino es calidad de vida lo mires por donde lo mires!

En importantes bodegas, en centros milenarios…

Las bodegas más importantes del país se reinventan para ofrecer servicios exclusivos y diferenciados. Hoteles-bodegas, spas vinos, zonas de tratamientos, piscinas, masajes al vino para dos

Tras visitar los viñedos y conocer de cerca la elaboración del vino, no hay nada mejor que relajarse en un spa y practicar la vinoterapia. Ello lo encontramos, por ejemplo en Bodegas Arzuaga, de Valladolid, donde disfrutar de un gran spa con productos que se extraen de la zona donde están plantados sus viñedos. Su tratamiento estrella es el Wine Spa Massage, un tratamiento wellness en el que la exfoliación se hace con pepita de uva, envoltura en hollejos y una final de lujo con baño en vino tinto.

¿Todavía quieres más? Pues ahí va… Bodegas Finca la Estacada te ofrece vivir todas estas novedades, con tratamientos de vinoterapia en su gran spa de 160 metros cuadrados. Una jornada de relax asegurado que sólo podrás acabar de la mejor manera: consumiendo una buena copa de los caldos elaborados en el mismo lugar.

Fuente y Foto: Aladinia

Vinos con DO en las Islas Baleares: viñedos entre mares

Viñedo en Mallorca

Cuando pensamos en las Islas Baleares nos vienen a la cabeza tantas cosas: calas inmensas, mar azul cristalino, largas noches de verano, barcos de pescadores… pero hemos de saber que también producen sus vinos con Denominación de Origen y Vinos de la Tierra, calidades superiores que se deben tener en cuenta a la hora de visitar estas hermosas islas.

Y es que el vino está presente en sus fiestas, en su gastronomía, en la vida diaria. Unas islas que no se conciben sin la cultura vinícola que ha marcado épocas. Por ello, más allá del paisaje costero, las viñas dibujan cepas ubicadas en las zonas centrales de las islas que ofrecen vinos de fuerte regusto al paladar.

La Denominación de Origen Binissalem-Mallorca es una de las más conocidas, situada en medio de la isla de Mallorca, y protegida de los vientos por la Sierra de Tramuntana. Ello da como resultado vinos, mayoritariamente, tintos (lo que corresponde el 75% del total elaborado) suaves y de crianza, además de blancos realizados con la uva de la variedad Moll, que les dota de características diferenciales, como son sus aromas a frutas. Vinos que casan perfectamente con los pescados de la tierra y los postres dulzones de Mallorca.

¡Nuestra recomendaciones!

  • Albaflor Crianza 2006. La bodega Vins Nadal ofrece esta exquisitez de la que hay sólo 18.000 botellasnacidas de 8 ha. en la variedad mantonegro, cabernet sauvignon y merlot. Frutas, especias, como el clavo… una joya para aquellos paladares a los que les gusta probar caldos diferentes.
  • Jaume de Puntiró Daurat 2008Del tinto nos vamos al blanco. De aromas intensos, elaborado por Jaume de Puntiró, y por la uva pensal blanca. Ensaladas, pastas, finos pescados, marisco… ¡lo que quieras para acompañarlo!

Por su parte, la segunda DO de las islas es la de Pla i Llevant, también en Mallorca es una de la zonas con más tradición vitivinícola de esta región. Los blancos y tintos vuelven a ser los protagonistas; los primeros con uva Chardonnay con suaves aromas de vainilla. Los tintos presentan colores fuertes y aromas intensos de frutas, con una sensación de frescor muy rica.

Algunos caldos para degustar

  • Torrent Negre 2003Torrent Negre 2003 es una fantástica elección. Un tinto concentrado que lleva merlot, syrah, cabernet sauvignon y cabernet franc. La ternera y la carne de cordero es el maridaje perfecto para este caldo.
  • Vinya Son Caules 2006 es otra de nuestras recomendaciones. Aromas florales y frutales, con un toque fresco que le otorga gran elegancia.

DO Tierra del Vino de Zamora: ven y descúbrela

Uvas Tintas en ZamoraQuizás no es de las DO más conocidas, pero se está abriendo hueco hacia otros países. Los vinos de España merecen un reconocimiento especial y parece que ha llegado el momento, pues la DO Tierra del Vino de Zamora está exportando gran cantidad de botellas a Estados Unidos.

Al igual que están haciendo otras bodegas, las de las Tierras del Vino de Zamora vendió durante el año pasado el 26,74% de su producción en Norteamérica, contando el 25,82% exportado a Estados Unidos y el 0,92% que entró en el mercado de Canadá.

Una gran extensión de cultivos

La comarca vinícola Tierra del Vino, en Castilla-León, cuenta con una superficie total de 1.799 Km. cuadrados, engloba un total de 56 municipios, de los cuales 46 pertenecen a la provincia de Zamora y 10 se encuentran en tierras de Salamanca. Es de destacar que tiene una identidad propia y normativa y regulación.

En su producción, son muy potentes los vinos tintos, robustos y con mucho cuerpo, y rosados que mezclan cepas tintas y también blancas. Afrutados, con matices de vainilla y frutos del bosque, cerezas, moras y un color intenso burdeos protagonizan las mesas de rica gastronomía, acompañando a carnes rojas y pescados más fuertes.

Es de destacar que sus bodegas son cada vez más modernas, grandes catedrales de vino y están dotadas de las últimas tecnologías para dar un servicio de enología cada vez más puro y de gran calidad. Cabe nombrar las Bodegas Zamoranas, que nos aportan una amplia gama de vinos, y Bodegas Alizan, con su gama Auzau Cosecha, con tempranillo, es sabroso y equilibrado.

Algunas variedades

Las variedades que protagonizan los caldos de esta DO son tempranillomalvasíamoscatel de grano menudo, y las secundarias, tales como garnacha y cabernet-sauvignon; albillo, palomino y godello.

Dehesa La GranjaNuestros vinos recomendados

  • Los Zorros Vendimia Seleccionada 2004. Atrae, tanto en su exterior (con un perfecto diseño) como en su interior, por su frescura y color rojo intenso. Se ha cultivado respetando la tradición desde las épocas prefiloxéricas.
  • Dehesa La Granja 2000. Nos gusta porque es una opción que siempre funciona en una reunión informal o bien si tienes un compromiso. El aroma a frutos rojos nos deja un regusto ácido en la boca que larga duración. La madera donde se ha elaborado está presente en cada sorbo.