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Armagnac Dartigalongue 1970

Dartigalongue (Armañac)

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Dartigalongue es el elaborador de Armagnac Dartigalongue 1970 , un armañac hecho en Francia. Según los usuarios de Uvinum, es un armañac que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Armagnac Dartigalongue

Añada: 1970 Otras añadas
Categoría:Armañac (Destilados)
Productor: Dartigalongue
Volumen: 70cl
País: Francia

Descripción · Dartigalongue

Armagnac Dartigalongue 1970

NOTA DE CATA:

  • Color: Amarillo quemado con rasgos anaranjados
  • Olor: Ciruela, manzana, pera y flores
  • Sabor: Bosque, madera y frutas dulces

PRODUCTOR: Dartigalongue

PAÍS: Francia

DETALLES DE ELABORACIÓN: Es fabricado de manera artesanal en Nogaro, en Bas Armagnac. Las uvas para elaborar este licor de la añada de 1970 son tres distintas y complementarias entre ellas. Disfrutan de un clima mediterráneo y de un suelo arenoso y con grandes proporciones de limo, un tipo de sedimento clástico que es llevado por los ríos y el viento. Las uvas seleccionadas son la Ugni Blanc con notas a frutas, la Folle Blanche que aporta esa nota de flores y la Baco 22 que le da la redondez y estructura. Luego de la vendimia, las 3 variedades de uvas se prensan y el líquido resultante es fermentado sin aditivos, convirtiéndose en un vino ácido con poco porcentaje de alcohol.

Normalmente la destilación se efectúa entre la época de las vendimias y el mes de Abril del año siguiente. La destilación del licor se hace en un alambique conocido como "Armagnaçais" que permite la destilación continua para conservar todos y cada uno de los sabores y aromas intactos. Luego se colocan en barricas de roble gascón por más de 40 años para que se incorpore bien el sabor de la madera y los demás sabores. Es Ideal para acompañar al final de una comida como digestivo. Una bebida para gustos exclusivos y paladares exigentes.

GRADO ALCOHÓLICO: 40%

Dartigalongue

La bodega Dartigalongue puede ostentar con orgullo el título de productor más antiguo de Bas Armagnac en la historia, remontando sus orígenes al período del reinado de Louis-Philippe, allá por 1838 para ser precisos. A finales de la década de 1930, el fundador Pascal Dartigalongue fundó la maison...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Armagnac Dartigalongue 1970

LaVinateria net

Publicado el a las 16.37

4/5

Armagnac Dartigalongue 1970

ORIGEN: Armagnac, Francia
PRODUCTOR: Dartigalongue
DESCRIPCIÓN:
Los Armagnacs de añada provienen de los mejores viñedos y son seleccionados de la colección de aguardientes envejecidos en barricas de roble entre 15 y 50 años. Después se almacenan en damajuanas para preservar sus aromas y el grado de alcohol.
Cada añada es única y tiene su propia personalidad.
Graduación: 40º
Temperatura de servicio: entre 16ºC

Resumen de puntuaciones

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Armagnac Dartigalongue 1982

Sara Blanco
Sara Blanco

4/5

NOTA DE CATA:
- Color: Dartigalongue 1982 presenta un color oro viejo.
- Olor: Aroma complejo (toques de hierbas y notas frutosas junto con madera cremosa).
- Sabor: En boca es bastante fino y elegante, redondo y expresivo.

GRADO ALCOHÓLICO: 40% Vol.
PAÍS: Francia
Iris Fariñas
Iris Fariñas

4/5

NOTA DE CATA:
- Color: Armagnac Dartigalongue 1982 muestra un color ámbar profundo con reflejos bronce y brillante
- Olor: Complejo con aromas frutales de fruta en almíbar, especias dulces de vainilla y anís verde
- Sabor: Vigoroso, licoroso con taninos finos, aromas rancios, aromas frutales y de ciruelas

PRODUCTOR: Dartigalongue
PAÍS: Francia

DETALLES DE ELABORACIÓN: Elaborado a partir de cepas de ugni blanc, folle blanche y colombard, destilado de manera tradicional.

GRADO ALCOHÓLICO: 40%

Opiniones sobre Armagnac Dartigalongue 2009

LaVinateria net
LaVinateria net

4/5

ORIGEN: Armagnac, Francia
PRODUCTOR: Dartigalongue
DESCRIPCIÓN:
Los Armagnacs de añada provienen de los mejores viñedos y son seleccionados de la colección de aguardientes envejecidos en barricas de roble entre 15 y 50 años. Después se almacenan en damajuanas para preservar sus aromas y el grado de alcohol.
Cada añada es única y tiene su propia personalidad.
Graduación: 40º
Temperatura de servicio: entre 16ºC
Recomendaciones: Se puede tomar con café, té o infusiones. Además es ideal como digestivo.
 

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