Opinión sobre Palácio da Brejoeira Old Brandy 75cl de Portugal Vineyards

Palácio da Brejoeira Viticultores (Aguardiente)

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Palácio da Brejoeira Old Brandy 75cl

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  • 4 /5
NOTAS DE CATA:
Aspecto y color claro y ámbar. Presenta aromas suaves y el paladar y el paladar aterciopelado, denunciando sus orígenes, lo que hace que sorprendentemente agradable.
- Winemaker: João Garrido
- Elaboración: Se obtiene de la destilación de vino Albariño, después de haber sido seleccionado, se almacena en barricas de roble francés (Limousin y Angoulême) restantes a una temperatura constante en el sótano del antiguo Palacio Brejoeira en el escenario, entre los 10-12 años. Después del período de envejecimiento de varios barriles, se procede a la preparación del lote correspondiente. Después se filtra, se embotella y se mantendrá para una etapa más de tiempo en los sótanos de la bodega.
- Variedades de uva: vino destilado de variedades portuguesas.
- Maridaje: Listo para disfrutar antes o después de una buena comida.
- Almacene y servir Consejos: Servir a 18-20ºC. Este aguardiente de vino puede ser consumido inmediatamente después del embotellado o ser almacenados y edad durante muchos años.

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