Opinión sobre Eau de Vie de Mirabelle de Euclides Del Río

Massenez (Aguardiente)

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Eau de Vie de Mirabelle

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NOTA DE CATA:
- Color: Eau de Vie de Mirabelle es transparente e incolora, con posibles reflejos amarillos a medida que envejece.
- Olor: Limpio, característico de ciruela amarilla, sin notas extrañas. La nariz intensa es una indicación de la calidad de la selección de los frutos originales y delicada de destilación. También y támbien una nota almendra , típico de las frutas de hueso. Muy afrutado, duradero y atractivo bouquet.
- Sabor: En el ámbito de los aromas, la clásica gradación del brandy de frutas estructurado en 3 grandes notas organolépticas: Muy sutil nota floral de flores blancas. Nota frutal intensa, en un principio de fruta fresca cubierta por fruta madura, mermelada . Muy prominente regusto picante que sustenta el perfil organoléptico.
PRODUCTOR: Massenez

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