Aguardiente de Cereza Valle del Jerte 50cl

Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte (Aguardiente)

10,05€ (Precio aproximado)

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Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte es el productor de este Aguardiente de Cereza Valle del Jerte 50cl , un aguardiente originario de España con 42º de graduación alcohólica. 4 puntos sobre 5 es la valoración media de Aguardiente de Cereza Valle del Jerte 50cl de acuerdo con los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Aguardiente de Cereza Valle del Jerte

Categoría:Aguardiente (Destilados)
Productor: Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte
Volumen: 50 cl
Vol. De Alcohol: 42%
Premios: Medalla a Mejor Espirituoso - Premio Nacional de la AEPEV 2017
País: España

Descripción · Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte

Aguardiente de Cereza Valle del Jerte 50cl

NOTA DE CATA:
- Color: Aguardiente de Cereza Valle del Jerte 50cl es incoloro, límpido y cristalino. A la vista resulta brillante y con un índice de glicerol adecuado.
- Olor: Aromas bien armonizados con el alcohol, que no resulta agresivo al olfato. Intenso y fino, con un fondo predominante de cerezas.
- Sabor: Sabor marcado, suave al paladar, con un profundo retrogusto, propio de las extraordinarias cerezas del Valle del Jerte. Suave a la entrada, seco y lleno en boca, y equilibrado.
ELABORACIÓN: Selección de cerezas sanas y maduras, y extracción de jugo de la fruta. La rotura de la fracción del hueso, confiere al producto final un aroma y sabor característico. Fermentación biológica de la masa a temperatura controlada, en depósitos que contienen levaduras locales, seleccionadas y cultivadas previamente. Destilación artesanal, mediante calor indirecto, en pequeños alambiques de carga discontínua. Envejecimiento de un año, y coupage de las holandas de alta graduación, que serán más tarde diluidas.
PRODUCTOR: Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte
ALCOHOL: 42 %

Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte

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Aguardiente de Cereza Valle del Jerte 50cl

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