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Aguardiente Blanco Martín Códax

Bodegas Martín Codax (Aguardiente)

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Aguardiente Blanco Martín Códax es un licor obtenido de la destilación del orujo de la uva. La destilación se realiza mediante arrastre de vapor a un ritmo lento y constante, permitiendo así que aparezcan los componentes aromáticos propios de este. Ganador del premio Medalla de oro en la Guía de Destilados, Vinos y Bodegas de Galicia, este licor nos sorprende con su espíritu único y transparente. Su nombre proviene de la expresión "aguardiente de orujo".

En sus cuatro versiones, blanco, café, hierbas y envejecido, es adecuado para sobremesa, servido al natural o en copa helada. Además de digestivo, es un excelente acompañante del café.

Ficha técnica · Aguardiente Blanco Martín Códax

Categoría:Aguardiente (Destilados)
Productor: Bodegas Martín Codax
Volumen: 70cl
Uvas: Albariño
Vol. De Alcohol: 42%
País: España

Descripción · Bodegas Martín Codax

Aguardiente Blanco Martín Códax (Albariño)

NOTA DE CATA:

  • Color: Orujo Martin Codax es de color brillante y cristalino, perfectamente transparente con tonos plateados.
  • Olor: Gran intensidad aromática, donde resalta su finura. Armonioso, con persistencia de sensaciones de manzana, hierbas y frutas exóticas
  • Sabor: En boca es goloso, ardiente y estructurado y ofrece retronasales con recuerdos de Albariños.

GRADO ALCOHÓLICO: 42% Vol.

PAÍS: España

Bodegas Martín Codax

Bodegas Martín Codax fue inaugurada en 1986 por iniciativa de un grupo de viticultores. Establecida en Cambados, capital del "Val do Salnés", la bodega Martín Codax se erige como un punto de referencia dentro de la Denominación de Origen "Rías Baixas". Martín Codax aplica una operativa eficaz que...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Aguardiente Blanco Martín Códax

Vinos Baco

Publicado el a las 02.22

4/5

Aguardiente de Orujo Martin Codax

- NOTA DE CATA: Brillante y cristalino, perfectamente transparente con tonos de plata meneses. Gran intensidad aromática, donde resalta su finura. Armonioso, con persistencia de sensaciones de manzana, hierbas y frutas exóticas. Es goloso en boca, ardiente y estructurado y ofrece retronasales con recuerdos de albariño.
- GRADO ALCOHÓLICO: 42º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 5º a 8ºC
- MARIDAJE: Son adecuados para sobremesa, servidos al natural o en copa helada. Además de digestivo, son un excelente acompañante del café. Servido en copa resulta un perfecto compañero del buen café expreso.

Más opiniones sobre Aguardiente Blanco Martín Códax

Podevin

Publicado el a las 07.11

2.5 /5

no probado
Vinosenlared

Publicado el a las 09.12

4 /5

Martin Codax Orujo Blanco 75cl

MARTIN CODAX ORUJO BLANCO
BODEGA: MARTIN CODAX TIPO: AGUARDIENTE  
GRADUACIÓN: 42,0%

 
El Orujo de Galicia es el producto de la destilación de los bagazos procedentes de las vinificaciones, y que se fermentan totalmente para obtener un buen destilado.
 Agua o vino y bagazo se colocan en la base del envase a utilizarse. Hay diversos tipos de aparatos para destilar, así como varios sistemas de calentamiento, que influyen en el procedimiento de destilación. Una vez iniciados el calentamiento y la salida de vapor, se tapa y sella el envase y se llena el depósito de refrigeración.
Carla Sanchez Treviño

Publicado el a las 09.47

4 /5

NOTA DE CATA:
- Color: transparente y cristalino, muy brillante, reflejos plateados.
- Olor: intenso y fino, con aromas armoniosos a frutas exóticas, manzanas y hierbas.
- Sabor: paladar goloso y estructurado, de sensación cálida y toques a uva Albariño.

PRODUCTOR: Martín Códax.
PAÍS: España.

DETALLES DE ELABORACIÓN: elaborado con una base de orujos de uvas de la variedad Albariño. Destilación llevada a cabo mediante arrastre de vapor, sistema que permite resaltar los aromas del aguardiente.

GRADO ALCOHÓLICO: 42%
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Resumen de puntuaciones

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