Aceite Castillo de Canena Arbequina 50cl

Castillo de Canena (Aceites)

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NOTA DE CATA: - Color: Aceite Castillo de Canena Arbequina 50 Cl es de un color verde intenso con frutado de aceituna verde, almendra - Olor: un inigualable aroma a hierba recién cortada. - Sabor: En boca se presenta muy equilibrado, con un amargo y picante moderadamente acusado que resulta muy... leer completa »

Ficha técnica · Aceite Castillo de Canena Arbequina

Categoría:
Aceites (Gourmet)
Productor:
Castillo de Canena
Volumen:
50 cl
País:
España
Aceituna:
Arbequina

Descripción · Castillo de Canena

Aceite Castillo de Canena Arbequina 50cl

NOTA DE CATA:
- Color: Aceite Castillo de Canena Arbequina 50 Cl es de un color verde intenso con frutado de aceituna verde, almendra
- Olor: un inigualable aroma a hierba recién cortada.
- Sabor: En boca se presenta muy equilibrado, con un amargo y picante moderadamente acusado que resulta muy agradable. También encontramos notas de manzana verde, piel de plátano, tomatera e incluso un toque cítrico.
ELABORACIÓN: Método de recolección. Mecánica, vibración con paraguas. Método de extracción: Máximo 4 horas desde la recolección. Centrifugadora Pieralisi Genius III. Temperatura de la masa: 21º. No adición de agua
PRODUCTOR: Castillo de Canena
ACEITUNAS: 100% Arbequina.
SUGERENCIAS DE CONSUMO: Excelente para cocinar pescados, vinagretas y mayonesas. Muy indicado para sustituir la mantequilla en la preparación de bizcochos, cremas…

Castillo de Canena

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